Adjudicación directa
Servicio de comedor
Actualizado al
INPER adjudicó servicio de comedor a GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV por $28,789,789, con contrato desde el 16 de marzo de 2025. INPER publicó la adjudicación directa AA-12-NDE-012NDE001-N-31-2025 el 31 de marzo de 2025. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. III de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Pérdidas o costos adicionales, cuantificados y justificados, o entre otros supuestos, se trate de proveedor que tenga contrato vigente adjudicado por licitación pública. El contrato C-2025-00029359 corre del 16/03/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 3 anexos y 1 partida.
Fuente: ComprasMX, procedimiento AA-12-NDE-012NDE001-N-31-2025 (abre en otra pestaña)
- Dependencia
- INPER
- Publicación
Fallo
- GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV
- Contrato
- C-2025-00029359
- Vigencia
- 16/03/2025 – 31/12/2025
- Subtotal
- $24,818,784.00 + IVA $3,971,005.44
$28,789,789
Ficha técnica
- Siglas
- INPER
- Ramo
- 12 - SALUD
- Unidad compradora
- SUBDIRECCION DE RECURSOS MATERIALES Y CONSERVACION
- Entidad federativa
- Ciudad de México
- Expediente
- E-2025-00028063
- Tipo de contratación
- SERVICIOS
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Fundamento de la excepción
- Art. 41 fr. IIIPérdidas o costos adicionales, cuantificados y justificados, o entre otros supuestos, se trate de proveedor que tenga contrato vigente adjudicado por licitación pública.
- Ejercicio
- 2025
- Criterio de evaluación
- Binario
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- No permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- En parcialidades
- Contrato abierto
- Sí
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Inicio estimado del contrato
Partidas adjudicadas (1)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | SERVICIO DE COMEDOR | 33901-0031 | SERVICIO | $24,818,784.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
Lo solicitado en la convocatoria
- PARTIDA SOLA · 1 partidas
Contexto
- GANADOR
GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $136,652,344 con 11 dependencias entre 2023 y 2026; 1 de ellos con INPER.
Ver perfil completo - COMPRADOR
INSTITUTO NACIONAL DE PERINATOLOGÍA ISIDRO ESPINOSA DE LOS REYES tiene 927 procedimientos en el índice con 508 proveedores distintos; 88% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Compras recurrentes
INPER hizo 6 adjudicaciones directas de servicio de comedor entre 2024 y 2026 por $81,390,944 en total; esta es una de ellas.
| Procedimiento | Publicación | Monto |
|---|---|---|
| AA-12-NDE-012NDE001-N-193-2026 | $3,176,212 | |
| AA-12-NDE-012NDE001-N-172-2026 | $7,377,613 | |
| AA-12-NDE-012NDE001-N-5-2026 | $18,495,152 | |
| AA-12-NDE-012NDE001-N-69-2025 | $7,059,444 | |
| AA-12-NDE-012NDE001-N-308-2024 | $16,492,734 |
Otros contratos de GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV
| Procedimiento | Publicación |
|---|---|
| Servicios de Alimentación para el Personal en los Comedores de las Sedes de INS | |
| Servicio de Comedor Institucional | |
| Compra de Vivieres por Adjudicación Directa | |
| Adquisición de Insumos Alimenticios para el Comedor Institucional | |
| Adjudicación Directa de Abarrotes y Perecederos para el Periodo del 01 de ENER | |
| Compra de Vivieres Febrero-Marzo |
Ver los 23 procedimientos de GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV
Anexos (3)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| JUSTIFICACION.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Justificación de excepción | 04/11/2025 |
| ANEXO TECNICO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 04/11/2025 |
| OF ADJ.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Oficio de adjudicación | 04/11/2025 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Servicio de Comedor | 2025 | INPER | ADJUDICADO | INGRID YAZMIN SAUCEDO VEGA | $7,059,444 |
| Servicio de Comedor | 2024 | INPER | ADJUDICADO | PRODUCTOS SEREL SA DE CV | $16,492,734 |
| Servicio de Comedor | 2026 | INPER | ADJUDICADO | INGRID YAZMIN SAUCEDO VEGA | $18,495,152 |
| Servicio de Alimentación para Personal y Pacientes | 2025 | INPSIQ | ADJUDICADO | D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV | $1,862,503 |
| Servicio de Comedor Institucional | 2026 | SECIHTI | ADJUDICADO | LA MAGIA SOBRE LA MESA SA DE CV | $10,838,303 |
| Servicio de Alimentación para Personal y Pacientes | 2023 | INPSIQ | ADJUDICADO | D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV | $2,662,883 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 4 de noviembre de 2025 · Metodología y fuentes · Reportar un error · Cómo citar