Compra de Vivieres Febrero-marzo
INSTITUTO NACIONAL DE NEUROLOGÍA Y NEUROCIRUGÍA MANUEL VELASCO SUÁREZ publicó la adjudicación directa AA-12-NCK-012NCK001-N-54-2024 el 5 de julio de 2024 para compra de vivieres febrero-marzo. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. IX de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. El fallo adjudicó a GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV por $2,288,006. El contrato C-2024-00095059 corre del 17/02/2024 al 31/03/2024. ComprasMX lo publicó después de iniciado el contrato. El expediente incluye 4 anexos y 360 partidas.
- GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV$2,288,006
- Contrato
- C-2024-00095059
- Vigencia
- 17/02/2024 – 31/03/2024
- Subtotal
- $2,283,908.74 + IVA $4,096.92
Ficha técnica
- Siglas
- INNN
- Ramo
- 12 - SALUD
- Unidad compradora
- DIRECCION DE ADMINISTRACION, SUBDIRECCION DE RECURSOS MATERIALES
- Entidad federativa
- Ciudad de México
- Expediente
- E-2024-00056454
- Tipo de contratación
- ADQUISICIONES
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Fundamento de la excepción
- Art. 41 fr. IXAdquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos.
- Ejercicio
- 2024
- Criterio de evaluación
- Binario
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- No permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- En moneda nacional, en un plazo máximo de 20 días naturales siguientes, a partir de la fecha en que sea entregado el comprobante fiscal digital por internet (cfdi) o factura electrónica
- Contrato abierto
- No
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Idioma de las proposiciones
- Idioma data
- Publicación
- Inicio estimado del contrato
Partidas adjudicadas (360)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | ACEITE DE CANOLA Y/O GIRASOL | 22102-0394 | PIEZA | 141 | $59.17 | $67.76 por pieza · n=30653 0.9× la mediana |
| 0 | ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN | 22102-0394 | PIEZA | 1 | $231.80 | $67.76 por pieza · n=30653 3.4× la mediana |
| 0 | ACELGA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 7 | $18.30 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.2× la mediana |
| 0 | ACHIOTE | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $82.96 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.9× la mediana |
| 0 | AGUACATE | 22102-0394 | KILOGRAMO | 29 | $67.10 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.7× la mediana |
| 0 | AJO CRIOLLO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 4 | $79.30 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.9× la mediana |
| 0 | AJONJOLÍ | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $70.76 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.8× la mediana |
| 0 | ALBAHACA FRESCA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $36.60 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.4× la mediana |
| 0 | APIO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 5 | $19.52 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.2× la mediana |
| 0 | ARÁNDANO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $128.10 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.4× la mediana |
| 0 | ARROZ PULIDO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 179 | $27.08 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.3× la mediana |
| 0 | ATE | 22102-0394 | KILOGRAMO | 11 | $45.19 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.5× la mediana |
| 0 | ATÚN EN ACEITE | 22102-0394 | PIEZA | 704 | $24.02 | $67.76 por pieza · n=30653 0.4× la mediana |
| 0 | ATÚN EN AGUA | 22102-0394 | PIEZA | 241 | $19.76 | $67.76 por pieza · n=30653 0.3× la mediana |
| 0 | AVENA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $36.60 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.4× la mediana |
| 0 | AZÚCAR ESTANDAR | 22102-0394 | KILOGRAMO | 341 | $30.50 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.3× la mediana |
| 0 | BISTEC DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 156 | $103.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.1× la mediana |
| 0 | BISTECK DE RES | 22102-0394 | KILOGRAMO | 278 | $150.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.7× la mediana |
| 0 | BISTECK DE RES PICADO PARA ALAMBRE | 22102-0394 | KILOGRAMO | 122 | $150.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.7× la mediana |
| 0 | BRÓCOLI | 22102-0394 | KILOGRAMO | 11 | $14.64 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.2× la mediana |
| 0 | CACAHUATE | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $67.10 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.7× la mediana |
| 0 | CAFÉ DE GRANO | 22102-0394 | PIEZA | 51 | $75.59 | $67.76 por pieza · n=30653 1.1× la mediana |
| 0 | CALABACITA ITALIANA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 220 | $12.20 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.1× la mediana |
| 0 | CANELA EN RAJA | 22102-0394 | PIEZA | 1 | $463.60 | $67.76 por pieza · n=30653 6.8× la mediana |
| 0 | CANELA MOLIDA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $115.90 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.3× la mediana |
| 0 | CEBOLLA BLANCA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 148 | $18.30 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.2× la mediana |
| 0 | CEBOLLA MORADA | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $14.64 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.2× la mediana |
| 0 | CEREAL DE HOJUELAS DE MAÍZ SIN AZÚCAR | 22102-0394 | PIEZA | 3 | $59.87 | $67.76 por pieza · n=30653 0.9× la mediana |
| 0 | CHAMBARETE DE RES MACIZO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 111 | $146.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.6× la mediana |
| 0 | CHAMPIÑONES | 22102-0394 | KILOGRAMO | 13 | $79.30 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.9× la mediana |
| 0 | CHAYOTE MEDIANO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 193 | $18.30 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.2× la mediana |
| 0 | CHÍCHARO FRESCO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 6 | $79.30 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.9× la mediana |
| 0 | CHICHARRON SECO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 21 | $141.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.6× la mediana |
| 0 | CHILE ANCHO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $180.56 | $90.00 por kilogramo · n=26243 2× la mediana |
| 0 | CHILE CHIPOTLE EN ADOBO | 22102-0394 | PIEZA | 2 | $183.00 | $67.76 por pieza · n=30653 2.7× la mediana |
| 0 | CHILE CHIPOTLE SECO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $207.40 | $90.00 por kilogramo · n=26243 2.3× la mediana |
| 0 | CHILE DE ÁRBOL SECO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $200.08 | $90.00 por kilogramo · n=26243 2.2× la mediana |
| 0 | CHILE GUAJILLO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 5 | $134.20 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.5× la mediana |
| 0 | CHILE HABANERO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $56.12 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.6× la mediana |
| 0 | CHILE MORITA, BOLSA DE 1 KG. | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $119.56 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.3× la mediana |
| 0 | CHILE PASILLA, BOLSA DE 1 KG. | 22102-0394 | KILOGRAMO | 2 | $183.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 2× la mediana |
| 0 | CHILE POBLANO MEDIANO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 10 | $36.60 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.4× la mediana |
| 0 | CHILE SERRANO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 9 | $24.40 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.3× la mediana |
| 0 | CHOCOLATE DE MESA | 22102-0394 | PIEZA | 1 | $58.69 | $67.76 por pieza · n=30653 0.9× la mediana |
| 0 | CHORIZO DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 14 | $105.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.2× la mediana |
| 0 | CHULETA AHUMADA DE CERDO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 66 | $116.00 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.3× la mediana |
| 0 | CILANTRO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 23 | $24.40 | $90.00 por kilogramo · n=26243 0.3× la mediana |
| 0 | CIRUELA PASA SIN HUESO | 22102-0394 | KILOGRAMO | 1 | $102.48 | $90.00 por kilogramo · n=26243 1.1× la mediana |
| 0 | COCADA | 22102-0394 | PIEZA | 378 | $2.82 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | CONSOMÉ DE POLLO EN POLVO | 22102-0394 | PIEZA | 1 | $1,707.18 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.
Lo solicitado en la convocatoria
- 22102 · PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS · 180 partidas
- 22104 · PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES · 180 partidas
Contexto
- GANADOR
GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $136,652,344 con 11 dependencias entre 2023 y 2026; 3 de ellos con INNN.
Ver perfil completo - COMPRADOR
INSTITUTO NACIONAL DE NEUROLOGÍA Y NEUROCIRUGÍA MANUEL VELASCO SUÁREZ tiene 454 procedimientos en el índice con 336 proveedores distintos; 78% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Anexos (4)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| JUSTIFICACION COMPRA DE VIVIERES FEBRERO-MARZO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Justificación de excepción | 06/11/2025 |
| ANEXO TECNICO 009-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 06/11/2025 |
| OFICIO DE ADUDICACION 009-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Oficio de adjudicación | 06/11/2025 |
| JUSTIFIACION DE DIFERENCIA EN CAPTURA CON REPORTADO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Discrepancias en los montos del contrato reportados | 06/11/2025 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Adquisicion de Viveres para el Personal y Pacientes del Innnmvs | 2024 | INNN | ADJUDICADO | GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV | $16,228,259 |
| Compra de Vivieres por Adjudicación Directa | 2025 | INNN | ADJUDICADO | ESPECIALIDADES COMERCIALES REYES SA DE CV y 3 más | $2,252,294 |
| Productos Alimenticios para el Personal Enero-marzo | 2024 | INER | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV y 9 más | $6,993,951 |
| Abarrotes y Perecederos Enero-marzo 2024 | 2024 | HIM | ADJUDICADO | LOGISTICA ALIMENTARIA MAXFRAN SA DE CV y 18 más | $5,454,701 |
| Productos Alimenticios para el Personal 1007 | 2024 | INER | ADJUDICADO PARCIAL | COMERCIALIZADORA DE CARNES CARMONAS SA DE CV y 4 más | $6,674,021 |
| Abarrotes y Perecederos del 1 al 10 de Abril del 2025 | 2025 | HIM | ADJUDICADO | LOGISTICA ALIMENTARIA MAXFRAN SA DE CV y 16 más | $682,402 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 5 de noviembre de 2025 · Metodología · Reportar un error
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