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Clave CUCOP 33901-0031

Servicio de elaboración de alimentos

Actualizado al

Al 22 de octubre de 2026, la mediana del precio unitario adjudicado para la clave CUCOP 33901-0031 es de $126.36 por servicio, con base en 537 observaciones con precio publicadas en ComprasMX; el 80 % central de los precios va de $54.00 a $178,302.05. Otra unidad de medida tiene su propia fila en la tabla.

Pertenece a la Partida 33901, donde puedes consultar los procedimientos vigentes y en seguimiento de este giro.

Partidas
557
Con precio
555
Proveedores
82
Dependencias
35

Lecturas rápidas

  • CONCENTRACIÓN

    HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO representa 15% del monto adjudicado observado.

Cálculos descriptivos sobre los datos visibles; no implican causalidad.

Procedimientos recientes

Procedimientos publicados recientemente para esta entidad
ProcedimientoPublicaciónEstatus
SERVICIO DE COMEDORAA-12-NDE-012NDE001-N-193-2026ADJUDICADO
21733_APOYO EN LAS MEJORAS Y EL MANTENIMIENTO ASÍ COMO ATENCIÓN A INCIDENCIAS DEAA-18-T0K-018T0K001-N-80-2026ADJUDICADO
LA-50-GYR-050GYR010-N-80-2026 SUMINISTRO DE RACIONES ALIMENTICIASLA-50-GYR-050GYR010-N-80-2026ADJUDICADO
SUBCONTRATACIÓN DE SERVICIOS CON TERCEROSAA-38-91I-03891I999-N-41-2026ADJUDICADO
ADQUISICION DE ALIMENTOS CAPACITACIÓNAA-50-GYR-050GYR034-N-59-2026ADJUDICADO
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN EL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2026-2028LA-12-NAW-012NAW001-N-83-2026ADJUDICADO
COMEDOR INSTITUCIONAL PARA LA SECRETARIALA-14-512-014000999-N-36-2026ADJUDICADO
CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE DIETAS (SERVICIO DE COMEDOR) PARA LAS UNIDADES HOSPLA-12-Y00-012Y00999-N-3-2026ADJUDICADO
“ALIMENTO SUBROGADO” SALUD PÚBLICA Y TRABAJO SOCIALAA-50-GYR-050GYR034-N-44-2026ADJUDICADO
“ALIMENTO SUBROGADO” SALUD PÚBLICA Y TRABAJO SOCIALAA-50-GYR-050GYR034-N-43-2026ADJUDICADO
SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOSLA-07-H0C-007H0C999-N-56-2026ADJUDICADO
SERVICIO DE CONTRATACIÓN DE ALIMENTOS PARA EL DEPARTAMENTO DE CAPACITACIÓN DE LALA-50-GYR-050GYR015-N-98-2026ADJUDICADO
SERVICIO DE DIETAS (COMEDOR) PARA EL EJERCICIO FISCAL 2026LA-12-512-012000991-N-32-2026ADJUDICADO
PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS SANTACRUZ DIFAA-88-001-088001001-N-6-2026ADJUDICADO
PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS ATLAHAPA DIFAA-88-001-088001001-N-5-2026ADJUDICADO
Ver el historial completo

Precios de referencia

Instantánea de precios calculada el .

Descargar observaciones (CSV)

Muestra: 555 observaciones con precio de 557 partidas; 2 sin precio quedan fuera.

Percentiles del precio unitario adjudicado por unidad de medida
UnidadObservacionesProcedimientosMínimoP10MedianaP90Máximo
SERVICIO537124$0.11$54.00$126.36$178,302.05$71,521,847.01
PIEZA1514$51.16$57.91$119.00$2,000.50$597,724.00

Unidades con menos de 3 compras

Compras registradas con precio unitario, por unidad de medida
UnidadComprasPrecio unitario
UNIDAD2$93.00 y $99.99
LOTE1$21,980.00

Mediana por ejercicio

Mediana del precio unitario por ejercicio
EjercicioUnidadObservacionesMediana
2023SERVICIO64$429.05
2024SERVICIO142$116.00
2024PIEZA6$139.50
2025SERVICIO210$98.89
2025PIEZA5$65.30
2026SERVICIO121$140.00
2026PIEZA3$468.00

Mediana por dependencia

Mediana del precio unitario por dependencia
DependenciaObs.Mediana
GAFSACOMM126$140.00
IMSS40$454.00
IMSS-BIENESTAR24$98.89
SSA22$81.75
HJM9$115.28
069Q556$71.50
CONASAMA6$1,210.16
UTPUEBLA4$1,650.00
COLMICH3$236,810.34

Mediana por entidad federativa

Mediana del precio unitario por entidad federativa
EntidadObs.Mediana
México177$140.00
Ciudad de México157$107.46
Durango61$79.50
Morelos30$4.37
Puebla20$88.83
Yucatán15$52.99
Sinaloa14$1,370,689.66
Baja California11$327,923.20
Zacatecas10$440.00
Tlaxcala9$175.90
Baja California Sur8$182.50
Guanajuato8$33,625.95
Coahuila de Zaragoza7$580.00
Guerrero4$1,048,746.00
Veracruz4$40,460.00
Michoacán de Ocampo3$236,810.34
Querétaro3$1,571,700.00

Observaciones más recientes

Observaciones individuales del precio unitario
ProcedimientoFechaDependenciaUnidadPrecio unitario
AA-12-NDE-012NDE001-N-193-20262026-10-12INPERSERVICIO$2,738,112.61
AA-18-T0K-018T0K001-N-80-20262026-09-01INEELSERVICIO$79,976.97
LA-50-GYR-050GYR010-N-80-20262026-07-24IMSSPIEZA$468.00
AA-38-91I-03891I999-N-41-20262026-06-29COLMICHSERVICIO$693,192.24
AA-50-GYR-050GYR034-N-59-20262026-06-17IMSSSERVICIO$1,594.82
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$115.28
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$115.28
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$115.28
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$99.50
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$95.65
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$101.22
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$124.02
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$116.07
LA-12-NAW-012NAW001-N-83-20262026-06-02HJMSERVICIO$114.75
LA-14-512-014000999-N-36-20262026-06-02STPSSERVICIO$187.00
LA-12-Y00-012Y00999-N-3-20262026-06-01CONASAMASERVICIO$1,298.07
LA-12-Y00-012Y00999-N-3-20262026-06-01CONASAMASERVICIO$1,291.65
LA-12-Y00-012Y00999-N-3-20262026-06-01CONASAMASERVICIO$986.83
AA-50-GYR-050GYR034-N-44-20262026-05-19IMSSSERVICIO$470.00
AA-50-GYR-050GYR034-N-43-20262026-05-19IMSSSERVICIO$240.00
LA-07-H0C-007H0C999-N-56-20262026-05-15GAFSACOMMSERVICIO$155.00
LA-07-H0C-007H0C999-N-56-20262026-05-15GAFSACOMMSERVICIO$155.00
LA-07-H0C-007H0C999-N-56-20262026-05-15GAFSACOMMSERVICIO$155.00
LA-07-H0C-007H0C999-N-56-20262026-05-15GAFSACOMMSERVICIO$140.00
LA-07-H0C-007H0C999-N-56-20262026-05-15GAFSACOMMSERVICIO$140.00

Evidencia histórica de adjudicaciones federales publicadas en ComprasMX y en Proyectos Estratégicos; no es un precio de referencia oficial. Se excluyen observaciones con precio unitario cero o negativo; no se depuran atípicos. Importes en MXN, con o sin IVA según lo reportó cada dependencia. Cada fila es una unidad de medida distinta: no se promedian entre sí porque un precio por pieza y uno por servicio no son la misma cantidad. El rango útil es P10–P90; el mínimo y el máximo se muestran por transparencia. Las unidades con menos de 3 compras no tienen percentiles.

Quién lo vende

ProveedorPartidasMonto
PRODUCTOS SEREL SA DE CV45$512,301,336
PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV54$99,772,606
ERS SERVICIOS LAGUNA SA DE CV34$75,357,900
GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV26$69,881,563
HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV42$66,757,454
GRUPO COMAELMI SA DE CV5$66,066,004
PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV39$52,435,539
RESTAURANTES GROGI SA DE CV24$52,146,301
SERVICIOS DE ALIMENTACION VIZCAYA SA DE CV24$36,279,459
EUGENIA FLORES HERNANDEZ8$36,117,726
PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV2$30,042,196
AMAZING TRADE DE MEXICO SA DE CV59$23,569,823
SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACION DEL SURESTE SA DE CV14$20,457,551
DIEGO ISAAC LOPEZ OSUNA7$20,381,000
INGRID YAZMIN SAUCEDO VEGA6$19,941,221
CAFE BERSA S DE RL DE CV1$18,840,024
RICARDO VALDIVIA VELASCO1$12,698,000
WWPL MEXICO SA DE CV9$12,213,290
LA MAGIA SOBRE LA MESA SA DE CV1$10,838,303
SILVANA VEGA REYNOSO1$9,970,308

Quién lo compra

DependenciaPartidasMonto
HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO9$204,859,934
SERVICIOS DE SALUD DEL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL PARA EL BIENESTAR (IMSS-BIENESTAR)50$173,853,264
SECRETARÍA DE SALUD56$161,679,591
GRUPO AEROPORTUARIO, FERROVIARIO, DE SERVICIOS AUXILIARES Y CONEXOS, OLMECA-MAYA-MEXICA, S.A. DE C.V.150$155,809,552
INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL90$114,681,991
SECRETARÍA DE SALUD (DGO)58$111,637,359
COMISIÓN NACIONAL DE SALUD MENTAL Y ADICCIONES6$93,173,003
INSTITUTO NACIONAL DE PERINATOLOGÍA ISIDRO ESPINOSA DE LOS REYES4$90,489,068
SECRETARIA DEL TRABAJO Y PREVISION SOCIAL5$60,614,102
HOSPITAL GENERAL DE MÉXICO "DR. EDUARDO LICEAGA"24$52,146,301
INSTITUTO NACIONAL DE REHABILITACIÓN LUIS GUILLERMO IBARRA IBARRA24$38,759,742
AEROPUERTO INTERNACIONAL FELIPE ÁNGELES, S.A DE C.V.2$30,042,196
SECRETARÍA DE CIENCIA, HUMANIDADES, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN1$10,838,303
OFICIALÍA MAYOR DE GOBIERNO (TLAX)2$6,750,000
INSTITUTO NACIONAL DE MEDICINA GENÓMICA2$4,699,353
TREN MAYA, S.A. DE C.V.1$4,640,000
CIATEC, A.C. "CENTRO DE INNOVACION APLICADA EN TECNOLOGIAS COMPETITIVAS"6$2,650,434
INSTITUTO DEL FONDO NACIONAL PARA EL CONSUMO DE LOS TRABAJADORES1$2,332,032
CIATEQ, A.C. CENTRO DE TECNOLOGIA AVANZADA1$1,823,172
ADMINISTRACION DEL SISTEMA PORTUARIO NACIONAL VERACRUZ, S.A. DE C.V.1$1,603,584

Ver también

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Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 22 de octubre de 2026 · Metodología y fuentes · Reportar un error · Cómo citar