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PostorAbierto
Licitación pública

Adquisición de Carnes

La licitación pública LA-49-830-049000975-N-13-2024 fue publicada por FGR el 4 de marzo de 2024 para adquisición de carnes. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 2 contratos a GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV y PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV por $403,030 el 21/03/2024. Los contratos corren del 05/04/2024 al 31/12/2024. El expediente incluye 12 anexos y 76 partidas.

Fallo

Ficha técnica

Dependencia
FGR
Siglas
FGR
Ramo
49 - FISCALÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA
Entidad federativa
Ciudad de México
Expediente
E-2024-00019843
Tipo de contratación
ADQUISICIONES
Carácter
NACIONAL
Ley
LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
Ejercicio
2024
Forma de participación
Electrónica
Criterio de evaluación
Binario
Garantía de cumplimiento
Sí
Participación conjunta
Permitida
Exclusivo MIPYME
No
Anticipo
0 %
Forma de pago
Transferencia bancaria.
Contrato abierto
Sí
Plurianual
No
Compra consolidada
No
Testigo social
No
Idioma de las proposiciones
Idioma data
Publicación
Junta de aclaraciones
Límite para preguntas
Apertura
Fallo
Inicio estimado del contrato
Lugar de apertura
DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL NUMERAL 3.1 DE LA CONVOCATORIA.

Partidas adjudicadas (76)

Partidas adjudicadas con su clave CUCOP, precio unitario y la mediana histórica de la clave
#DescripciónClave CUCOPUnidadCantidadPrecio unitarioMediana de la clave
0BISTECK DE BOLA DE RES DE CARNE MAGRA DE 180 GR APLANADO DELGADO PARA MILANESA PIEZA ENTERA SIN FRAGMENTACIONES22104-0061KILOGRAMO132$164.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.9× la mediana
0BISTECK DE BOLA DE RES DE CARNE MAGRA DE 180 GR APLANADO DELGADO PARA MILANESA PIEZA ENTERA SIN FRAGMENTACIONES22102-0394KILOGRAMO120$164.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.8× la mediana
0CAMARON MEDIANO SECO CON CABEZA EMPAQUE EN MATERIAL PLASTICO Y LIMPIO22104-0049KILOGRAMO24$313.00$368.39 por kilogramo · n=30
0.8× la mediana
0CAMARON MEDIANO SECO CON CABEZA EMPAQUE EN MATERIAL PLASTICO Y LIMPIO22102-0394KILOGRAMO4$313.00$90.00 por kilogramo · n=26243
3.5× la mediana
0CAMARON PACOTILLA EMPACADO AL ALTO VACIO CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA22102-0394KILOGRAMO12$263.00$90.00 por kilogramo · n=26243
2.9× la mediana
0CARNE DE CERDO (CHICHARRON PRENSADO)22102-0394KILOGRAMO2$100.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana
0CARNE DE CERDO (CHICHARRON PRENSADO)22104-0071KILOGRAMO36$100.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.8× la mediana
0CARNE DE CERDO (COSTILLA EN TROZO DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA SER DE COSTILLA CARRILERA CON PULPA 30% HUESO Y 70 % CARNE MAGRA22104-0071KILOGRAMO132$115.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.9× la mediana
0CARNE DE CERDO (COSTILLA EN TROZO DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA SER DE COSTILLA CARRILERA CON PULPA 30% HUESO Y 70 % CARNE MAGRA22102-0394KILOGRAMO32$115.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.3× la mediana
0CARNE DE CERDO (ESPINAZO) DE 180 GR LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA22102-0394KILOGRAMO18$118.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.3× la mediana
0CARNE DE CERDO (ESPINAZO) DE 180 GR LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA22104-0071KILOGRAMO48$118.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.9× la mediana
0CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA FALDA) EN TROZO DE 240 GR22102-0394KILOGRAMO32$90.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA FALDA) EN TROZO DE 240 GR22104-0071KILOGRAMO88$90.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.7× la mediana
0CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PIERNA SIN HUESO Y SIN GRASA) EN TROZOS DE 240 GR A 480 GR22102-0394KILOGRAMO32$90.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PIERNA SIN HUESO Y SIN GRASA) EN TROZOS DE 240 GR A 480 GR22104-0071KILOGRAMO116$90.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.7× la mediana
0CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PULPA EN TROZOS) DE 180 GRAMOS22102-0394KILOGRAMO32$90.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PULPA EN TROZOS) DE 180 GRAMOS22104-0071KILOGRAMO76$90.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.7× la mediana
0CARNE DE CERDO BISTECK EN BISTECES DELGADOS SUAVES DE 180 GR22102-0394KILOGRAMO40$90.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0CARNE DE CERDO BISTECK EN BISTECES DELGADOS SUAVES DE 180 GR22104-0071KILOGRAMO12$90.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.7× la mediana
0CARNE DE CERDO BISTECK ENCHILADO EN BISTECES DELGADOS DE 180 GR POR PIEZA22102-0394KILOGRAMO20$95.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana
0CARNE DE CERDO BISTECK ENCHILADO EN BISTECES DELGADOS DE 180 GR POR PIEZA22104-0071KILOGRAMO48$95.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.8× la mediana
0CARNE DE CERDO BISTECK MARINADO AL PASTOR 85% CARNE MAGRA Y 15% GRASA SIN FRUTA NI CEBOLLA22102-0394KILOGRAMO40$90.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0CARNE DE CERDO CABEZA DE CERDO COMPLETA Y PARTIDA EN CUATRO22104-0071KILOGRAMO10$40.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.3× la mediana
0CARNE DE CERDO CABEZA DE CERDO COMPLETA Y PARTIDA EN CUATRO22102-0394KILOGRAMO4$40.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.4× la mediana
0CARNE DE CERDO CAÑA DE LOMO DE CERDO ENTERA22102-0394KILOGRAMO40$118.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.3× la mediana
0CARNE DE RES (CHAMBARETE MAGRO CON HUESO EN TROZOS DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA22104-0061KILOGRAMO88$145.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.8× la mediana
0CARNE DE RES (CHAMBARETE MAGRO CON HUESO EN TROZOS DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA22102-0394KILOGRAMO20$145.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.6× la mediana
0CARNE DE RES (FALDA) EN TROZOS DE 240 A 480 GR22104-0061KILOGRAMO89$163.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.9× la mediana
0CARNE DE RES (FALDA) EN TROZOS DE 240 A 480 GR22102-0394KILOGRAMO32$163.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.8× la mediana
0CARNE DE RES (PULPA MAGRA) CORTADA EN TROZOS DE 180 GRAMOS22104-0061KILOGRAMO48$163.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.9× la mediana
0CARNE DE RES (PULPA MAGRA) CORTADA EN TROZOS DE 180 GRAMOS22102-0394KILOGRAMO40$163.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.8× la mediana
0CARNE MOLIDA DE CERDO PORCIÓN 85% DE CARNE Y 15% DE GRASA.22102-0394KILOGRAMO20$85.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.9× la mediana
0CARNE MOLIDA DE POLLO PORCION 85 % DE CARNE Y 15 % DE GRASA22104-0070KILOGRAMO36$110.00$118.00 por kilogramo · n=75
0.9× la mediana
0CARNE MOLIDA DE POLLO PORCION 85 % DE CARNE Y 15 % DE GRASA22102-0394KILOGRAMO20$110.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.2× la mediana
0CARNE MOLIDA DE RES PORCION 85% DE CARNE MAGRA Y 15% DE GRASA SIN SOYA22104-0061KILOGRAMO64$135.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.7× la mediana
0CARNE MOLIDA DE RES PORCION 85% DE CARNE MAGRA Y 15% DE GRASA SIN SOYA22102-0394KILOGRAMO40$135.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.5× la mediana
0CECINA NATURAL DE RES SALADA CON COLORACION ROJO RUBI CANTIDAD SUFICIENTE DE SAL DE 180 GRS22104-0061KILOGRAMO48$199.00$188.80 por kilogramo · n=307
1.1× la mediana
0CECINA NATURAL DE RES SALADA CON COLORACION ROJO RUBI CANTIDAD SUFICIENTE DE SAL DE 180 GRS22102-0394KILOGRAMO20$199.00$90.00 por kilogramo · n=26243
2.2× la mediana
0CHULETA DE CERDO AHUMADA CORTE REGULAR (PIEZA DE 180 GR)22104-0071KILOGRAMO88$94.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.7× la mediana
0CHULETA DE CERDO AHUMADA CORTE REGULAR (PIEZA DE 180 GR)22102-0394KILOGRAMO32$94.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0CHULETA NATURAL DE CERDO. CORTE REGULAR PIEZA DE 180 GRS.22102-0394KILOGRAMO20$99.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana
0COSTILLA DE RES CARNE LEGITIMA DE ENGORDA SIN EVIDENCIA DE GOLPES O HEMORRAGIAS CARNE MAGRA SUAVE COLOR ROJO BRILLANTE A ROSA HUESO EN CORTE DELGADO POCA GRASA PRESENTACION TIPO BISTECK PIEZA DE 180 GR22104-0061KILOGRAMO88$164.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.9× la mediana
0COSTILLA DE RES CARNE LEGITIMA DE ENGORDA SIN EVIDENCIA DE GOLPES O HEMORRAGIAS CARNE MAGRA SUAVE COLOR ROJO BRILLANTE A ROSA HUESO EN CORTE DELGADO POCA GRASA PRESENTACION TIPO BISTECK PIEZA DE 180 GR22102-0394KILOGRAMO40$164.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.8× la mediana
0FILETE BLANCO DEL NILO DE 180 GRS22102-0394KILOGRAMO32$100.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana
0LONGANIZA NATURAL SIN SOYA AÑADIDA 30% GRASA 70 % DE CARNE MAGRA SIN COLORANTES ARTIFICIALES22104-0071KILOGRAMO48$95.00$126.00 por kilogramo · n=324
0.8× la mediana
0LONGANIZA NATURAL SIN SOYA AÑADIDA 30% GRASA 70 % DE CARNE MAGRA SIN COLORANTES ARTIFICIALES22102-0394KILOGRAMO20$95.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana
0PATA DE RES PRECOCIDA CORTADA EN CUBOS22104-0061KILOGRAMO20$38.00$188.80 por kilogramo · n=307
0.2× la mediana
0PATA DE RES PRECOCIDA CORTADA EN CUBOS22102-0394KILOGRAMO8$38.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.4× la mediana
0PESCADO TILAPIA FILETE DE 180 GR CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O HIELO22104-0224KILOGRAMO120$100.00$153.70 por kilogramo · n=122
0.7× la mediana
0PESCADO TILAPIA FILETE DE 180 GR CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O HIELO22102-0394KILOGRAMO10$100.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana

La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.

Lo solicitado en la convocatoria

  • PARTIDA SOLA · 76 partidas

Contexto

  • GANADOR

    GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $136,652,344 con 11 dependencias entre 2023 y 2026; 1 de ellos con FGR.

    Ver perfil completo
  • GANADOR

    PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV tiene 143 contratos registrados en el índice por $7,455,993,934 con 37 dependencias entre 2023 y 2026; 5 de ellos con FGR.

    Ver perfil completo
  • COMPRADOR

    FISCALÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA tiene 830 procedimientos en el índice con 521 proveedores distintos; 55% fueron adjudicaciones directas.

    Ver perfil completo

Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.

Anexos (12)

Anexos del procedimiento. Consulta los archivos en la ficha oficial de ComprasMX.
ArchivoTipo de documentoFecha
LA-49-830-049000975-N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Convocatoria11/12/2025
DIFERIMIENTO N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Aviso de diferimiento de fallo11/12/2025
ANEXO TÿCNICO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Anexo técnico11/12/2025
MODELO DE CONTRATO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Modelo de contrato11/12/2025
LA-49-830-049000975-N-X-2024. CARNES USA y FEVIMTRA.EDITABLE.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Convocatoria editable11/12/2025
LA-49-830-049000975-N-13-2024. CARNES USA y FEVIMTRA.EDITABLE.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Conv editable11/12/2025
ACTA J.A. N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta junta de aclaraciones11/12/2025
ACTA J.A. CIERRE N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta cierre junta de aclaraciones11/12/2025
Acta inicio-cierre Segunda Junta de Aclaraciones.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta junta de aclaraciones11/12/2025
ACTA P.A.P N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta de apertura de proposiciones11/12/2025
ACTA FALLO N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta de fallo11/12/2025
ACTA DE FALLO-N-13-2024.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta de fallo con anexo11/12/2025

El mismo objeto en otros procedimientos

Ver también

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