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numero_procedimiento: LA-49-830-049000975-N-13-2024
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: FGR
siglas: FGR
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2024
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fecha_publicacion: "2024-03-04T22:49:01.000Z"
fecha_fallo: "2024-03-21T23:00:00.000Z"
ganador: GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 403030
contrato_inicio: "2024-04-05T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2024-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T05:51:06.078Z"
canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE CARNES

La licitación pública LA-49-830-049000975-N-13-2024 fue publicada por FGR el 4 de marzo de 2024 para adquisición de carnes. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 2 contratos a GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV y PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV por $403,030 el 21/03/2024. Los contratos corren del 05/04/2024 al 31/12/2024. El expediente incluye 12 anexos y 76 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV | $383,244.00 | $383,244.00 | $0.00 | C-2024-00030910 | 05/04/2024 – 31/12/2024 |  |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $19,786.00 | $19,786.00 | $0.00 | C-2024-00030925 | 05/04/2024 – 31/12/2024 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCION DE ADQUISICIONES |
| Ramo | 49 - FISCALÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA |
| Expediente | E-2024-00019843 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | Sí |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | transferencia bancaria. |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL NUMERAL 3.1 DE LA CONVOCATORIA. |

## Partidas adjudicadas (76)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | BISTECK DE BOLA DE RES DE CARNE MAGRA DE 180 GR APLANADO DELGADO PARA MILANESA PIEZA ENTERA SIN FRAGMENTACIONES | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $164.00 | $188.80 (n=307; 0.9× la mediana) |
| 0 | BISTECK DE BOLA DE RES DE CARNE MAGRA DE 180 GR APLANADO DELGADO PARA MILANESA PIEZA ENTERA SIN FRAGMENTACIONES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $164.00 | $90.00 (n=26243; 1.8× la mediana) |
| 0 | CAMARON MEDIANO SECO CON CABEZA EMPAQUE EN MATERIAL PLASTICO Y LIMPIO | 22104-0049 | CAMARON (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $313.00 | $368.39 (n=30; 0.8× la mediana) |
| 0 | CAMARON MEDIANO SECO CON CABEZA EMPAQUE EN MATERIAL PLASTICO Y LIMPIO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $313.00 | $90.00 (n=26243; 3.5× la mediana) |
| 0 | CAMARON PACOTILLA EMPACADO AL ALTO VACIO CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $263.00 | $90.00 (n=26243; 2.9× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CHICHARRON PRENSADO) | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $100.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CHICHARRON PRENSADO) | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $100.00 | $126.00 (n=324; 0.8× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (COSTILLA EN TROZO DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA SER DE COSTILLA CARRILERA CON PULPA 30% HUESO Y 70 % CARNE MAGRA | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $115.00 | $126.00 (n=324; 0.9× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (COSTILLA EN TROZO DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA SER DE COSTILLA CARRILERA CON PULPA 30% HUESO Y 70 % CARNE MAGRA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $115.00 | $90.00 (n=26243; 1.3× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (ESPINAZO) DE 180 GR LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $118.00 | $90.00 (n=26243; 1.3× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (ESPINAZO) DE 180 GR LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $118.00 | $126.00 (n=324; 0.9× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA FALDA) EN TROZO DE 240 GR | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $90.00 | $90.00 (n=26243; 1.0× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA FALDA) EN TROZO DE 240 GR | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $90.00 | $126.00 (n=324; 0.7× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PIERNA SIN HUESO Y SIN GRASA) EN TROZOS DE 240 GR A 480 GR | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $90.00 | $90.00 (n=26243; 1.0× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PIERNA SIN HUESO Y SIN GRASA) EN TROZOS DE 240 GR A 480 GR | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $90.00 | $126.00 (n=324; 0.7× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PULPA EN TROZOS) DE 180 GRAMOS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $90.00 | $90.00 (n=26243; 1.0× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO (CARNE MAGRA PULPA EN TROZOS) DE 180 GRAMOS | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $90.00 | $126.00 (n=324; 0.7× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK EN BISTECES DELGADOS SUAVES DE 180 GR | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $90.00 | $90.00 (n=26243; 1.0× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK EN BISTECES DELGADOS SUAVES DE 180 GR | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $90.00 | $126.00 (n=324; 0.7× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK ENCHILADO EN BISTECES DELGADOS DE 180 GR POR PIEZA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $95.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK ENCHILADO EN BISTECES DELGADOS DE 180 GR POR PIEZA | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $95.00 | $126.00 (n=324; 0.8× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO BISTECK MARINADO AL PASTOR 85% CARNE MAGRA Y 15% GRASA SIN FRUTA NI CEBOLLA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $90.00 | $90.00 (n=26243; 1.0× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO CABEZA DE CERDO COMPLETA Y PARTIDA EN CUATRO | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $40.00 | $126.00 (n=324; 0.3× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO CABEZA DE CERDO COMPLETA Y PARTIDA EN CUATRO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $40.00 | $90.00 (n=26243; 0.4× la mediana) |
| 0 | CARNE DE CERDO CAÑA DE LOMO DE CERDO ENTERA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $118.00 | $90.00 (n=26243; 1.3× la mediana) |
| 0 | CARNE DE RES (CHAMBARETE MAGRO CON HUESO EN TROZOS DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $145.00 | $188.80 (n=307; 0.8× la mediana) |
| 0 | CARNE DE RES (CHAMBARETE MAGRO CON HUESO EN TROZOS DE 180 GR) LA PIEZA DEBERA CONTENER 30 % DE HUESO Y 70% DE CARNE MAGRA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $145.00 | $90.00 (n=26243; 1.6× la mediana) |
| 0 | CARNE DE RES (FALDA) EN TROZOS DE 240 A 480 GR | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $163.00 | $188.80 (n=307; 0.9× la mediana) |
| 0 | CARNE DE RES (FALDA) EN TROZOS DE 240 A 480 GR | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $163.00 | $90.00 (n=26243; 1.8× la mediana) |
| 0 | CARNE DE RES (PULPA MAGRA) CORTADA EN TROZOS DE 180 GRAMOS | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $163.00 | $188.80 (n=307; 0.9× la mediana) |
| 0 | CARNE DE RES (PULPA MAGRA) CORTADA EN TROZOS DE 180 GRAMOS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $163.00 | $90.00 (n=26243; 1.8× la mediana) |
| 0 | CARNE MOLIDA DE CERDO PORCIÓN 85% DE CARNE Y 15% DE GRASA. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $85.00 | $90.00 (n=26243; 0.9× la mediana) |
| 0 | CARNE MOLIDA DE POLLO PORCION 85 % DE CARNE Y 15 % DE GRASA | 22104-0070 | CARNE DE POLLO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $110.00 | $118.00 (n=75; 0.9× la mediana) |
| 0 | CARNE MOLIDA DE POLLO PORCION 85 % DE CARNE Y 15 % DE GRASA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $110.00 | $90.00 (n=26243; 1.2× la mediana) |
| 0 | CARNE MOLIDA DE RES PORCION 85% DE CARNE MAGRA Y 15% DE GRASA SIN SOYA | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $135.00 | $188.80 (n=307; 0.7× la mediana) |
| 0 | CARNE MOLIDA DE RES PORCION 85% DE CARNE MAGRA Y 15% DE GRASA SIN SOYA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $135.00 | $90.00 (n=26243; 1.5× la mediana) |
| 0 | CECINA NATURAL DE RES SALADA CON COLORACION ROJO RUBI CANTIDAD SUFICIENTE DE SAL DE 180 GRS | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $199.00 | $188.80 (n=307; 1.1× la mediana) |
| 0 | CECINA NATURAL DE RES SALADA CON COLORACION ROJO RUBI CANTIDAD SUFICIENTE DE SAL DE 180 GRS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $199.00 | $90.00 (n=26243; 2.2× la mediana) |
| 0 | CHULETA DE CERDO AHUMADA CORTE REGULAR (PIEZA DE 180 GR) | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $94.00 | $126.00 (n=324; 0.7× la mediana) |
| 0 | CHULETA DE CERDO AHUMADA CORTE REGULAR (PIEZA DE 180 GR) | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $94.00 | $90.00 (n=26243; 1.0× la mediana) |
| 0 | CHULETA NATURAL DE CERDO. CORTE REGULAR PIEZA DE 180 GRS. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $99.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | COSTILLA DE RES CARNE LEGITIMA DE ENGORDA SIN EVIDENCIA DE GOLPES O HEMORRAGIAS CARNE MAGRA SUAVE COLOR ROJO BRILLANTE A ROSA HUESO EN CORTE DELGADO POCA GRASA PRESENTACION TIPO BISTECK PIEZA DE 180 GR | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $164.00 | $188.80 (n=307; 0.9× la mediana) |
| 0 | COSTILLA DE RES CARNE LEGITIMA DE ENGORDA SIN EVIDENCIA DE GOLPES O HEMORRAGIAS CARNE MAGRA SUAVE COLOR ROJO BRILLANTE A ROSA HUESO EN CORTE DELGADO POCA GRASA PRESENTACION TIPO BISTECK PIEZA DE 180 GR | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $164.00 | $90.00 (n=26243; 1.8× la mediana) |
| 0 | FILETE BLANCO DEL NILO DE 180 GRS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $100.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | LONGANIZA NATURAL SIN SOYA AÑADIDA 30% GRASA 70 % DE CARNE MAGRA SIN COLORANTES ARTIFICIALES | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $95.00 | $126.00 (n=324; 0.8× la mediana) |
| 0 | LONGANIZA NATURAL SIN SOYA AÑADIDA 30% GRASA 70 % DE CARNE MAGRA SIN COLORANTES ARTIFICIALES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $95.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | PATA DE RES PRECOCIDA CORTADA EN CUBOS | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $38.00 | $188.80 (n=307; 0.2× la mediana) |
| 0 | PATA DE RES PRECOCIDA CORTADA EN CUBOS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $38.00 | $90.00 (n=26243; 0.4× la mediana) |
| 0 | PESCADO TILAPIA FILETE DE 180 GR CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O HIELO | 22104-0224 | PESCADOS (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $100.00 | $153.70 (n=122; 0.7× la mediana) |
| 0 | PESCADO TILAPIA FILETE DE 180 GR CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O HIELO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $100.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (MUSLO DESHUESADO Y APLANADO CORTE REGULAR DE 180 GRS) | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $105.00 | $90.00 (n=26243; 1.2× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (MILANESA DE PECHUGA DE 180 GRAMOS APLANADA) DELGADA ENTRA EN UNA PIEZA SIN FRAGMENTACIONES | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $140.00 | $120.00 (n=610; 1.2× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (MILANESA DE PECHUGA DE 180 GRAMOS APLANADA) DELGADA ENTRA EN UNA PIEZA SIN FRAGMENTACIONES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $140.00 | $90.00 (n=26243; 1.6× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PECHUGA ENTERA CON PIEL Y CON HUESO) | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $100.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PECHUGA ENTERA CON PIEL Y CON HUESO) | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $100.00 | $120.00 (n=610; 0.8× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PIERNA Y MUSLO JUNTOS) DE 220-240 GR | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $67.00 | $90.00 (n=26243; 0.7× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (PIERNA Y MUSLO JUNTOS) DE 220-240 GR | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $67.00 | $120.00 (n=610; 0.6× la mediana) |
| 0 | SUADERO DE RES (TROZO DE CARNE CON 30% DE GRASA Y 70% DE CARNE MAGRA) | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $160.00 | $90.00 (n=26243; 1.8× la mediana) |
| 0 | SUADERO DE RES (TROZO DE CARNE CON 30% DE GRASA Y 70% DE CARNE MAGRA) | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $160.00 | $188.80 (n=307; 0.8× la mediana) |
| 0 | PAVO AHUMADO ENTERO ETIQUETADO Y FECHA DE CADUCIDAD MÍNIMA DE 4 MESES. (PESO DE ENTRE 6 A 12 KG.) COTIZAR POR KILO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $119.00 | $90.00 (n=26243; 1.3× la mediana) |
| 0 | CABEZA DE PESCADO ROBALO Y/O HUACHINANGO RETAZO DE PESCADO PARA CALDO EMPACADO Y CONGELADO SIN EVIDENCIA DE AGUA O MAL OLOR | 22104-0227 | PESCADOS GUACHINANGO (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $52.00 | $300.00 (n=15; 0.2× la mediana) |
| 0 | CHICHARRON CARNUDO CALIDAD SUPREMA | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $132.00 | $126.00 (n=324; 1.0× la mediana) |
| 0 | CHICHARRON CARNUDO CALIDAD SUPREMA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $132.00 | $90.00 (n=26243; 1.5× la mediana) |
| 0 | CHICHARRON FRITO DE CERDO (PIEL DE CERDO LIMPIA FRITA SIN TEJIDO ADIPOSO SUBCUTANEO SIN PELOS) CRUJIENTE DEBERA SER ELABORADO DE UN DIA ANTES | 22104-0071 | CARNE DE PORCINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $132.00 | $126.00 (n=324; 1.0× la mediana) |
| 0 | CHICHARRON FRITO DE CERDO (PIEL DE CERDO LIMPIA FRITA SIN TEJIDO ADIPOSO SUBCUTANEO SIN PELOS) CRUJIENTE DEBERA SER ELABORADO DE UN DIA ANTES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $132.00 | $90.00 (n=26243; 1.5× la mediana) |
| 0 | HUESO DE RES CON TUETANO CORTADO | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $17.00 | $188.80 (n=307; 0.1× la mediana) |
| 0 | HUESO DE RES CON TUETANO CORTADO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $17.00 | $90.00 (n=26243; 0.2× la mediana) |
| 0 | MANTECA DE CERDO NATURAL EMPAQUETADA Y ETIQUETADA DE FABRICA PAQUETE DE 1 KG | 22104-0198 | MANTECA VEGETAL | PIEZA |  | $37.00 |  |
| 0 | MANTECA DE CERDO NATURAL EMPAQUETADA Y ETIQUETADA DE FABRICA PAQUETE DE 1 KG | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $37.00 | $67.76 (n=30653; 0.5× la mediana) |
| 0 | MEDALLONES DE PECHUGA DE POLLO CONGELADOS. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $103.00 | $90.00 (n=26243; 1.1× la mediana) |
| 0 | PANZA DE RES COCIDA ENTERA Y LIMPIA (DEBERA TENER 25% CACARIZO 25% DE CALLO 25% LIBRO Y 25% PANCITA) | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $52.00 | $188.80 (n=307; 0.3× la mediana) |
| 0 | PATA DE RES ENTERA CRUDA | 22104-0061 | CARNE DE BOVINO PREPARADA Y/O ENLATADA | KILOGRAMO |  | $52.00 | $188.80 (n=307; 0.3× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (ALAS FRESCAS LIMPIAS SIN PLUMAS PELADAS SIN MORETONES O FRACTURAS NI ASTILLAS CORTE EN MUÑONES) | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $52.00 | $120.00 (n=610; 0.4× la mediana) |
| 0 | POLLO AMARILLO FRESCO (ALAS FRESCAS LIMPIAS SIN PLUMAS PELADAS SIN MORETONES O FRACTURAS NI ASTILLAS CORTE EN MUÑONES) | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $52.00 | $90.00 (n=26243; 0.6× la mediana) |
| 0 | PECHUGA DE PAVO FRESCA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $247.00 | $90.00 (n=26243; 2.7× la mediana) |
| 0 | SURIMI SUCEDANEO DE PESCADO FRESCO CONSISTENCIA SUAVE. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $109.00 | $90.00 (n=26243; 1.2× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $136,652,344 con 11 dependencias entre 2023 y 2026; 1 de ellos con FGR.
- PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV tiene 143 contratos registrados en el índice por $7,455,993,934 con 37 dependencias entre 2023 y 2026; 5 de ellos con FGR.
- FISCALÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA tiene 830 procedimientos en el índice con 521 proveedores distintos; 55% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 04/03/2024 |
| Junta de aclaraciones | 11/03/2024 |
| Apertura | 19/03/2024 |
| Fallo | 21/03/2024 |
| Inicio estimado del contrato | 05/04/2024 |

## Anexos (12)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| LA-49-830-049000975-N-13-2024.pdf | Convocatoria | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| DIFERIMIENTO N-13-2024.pdf | Aviso de diferimiento de fallo | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ANEXO TÿCNICO.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| MODELO DE CONTRATO.pdf | Modelo de contrato | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| LA-49-830-049000975-N-X-2024. CARNES USA y FEVIMTRA.EDITABLE.docx | Convocatoria editable | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| LA-49-830-049000975-N-13-2024. CARNES USA y FEVIMTRA.EDITABLE.docx | Conv editable | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA J.A. N-13-2024.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA J.A. CIERRE N-13-2024.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| Acta inicio-cierre Segunda Junta de Aclaraciones.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA P.A.P N-13-2024.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA FALLO N-13-2024.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |
| ACTA DE FALLO-N-13-2024.pdf | Acta de fallo con anexo | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ae0b3c47f1a4407db1ec20a61a4ca85c/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS | 2023 | ISSSTE | DESIERTO |  |  | https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn055-n-3-2023 |
| LA-50-GYR-050GYR010-N-10-2024 ALIMENTOS PERECEDEROS Y NO PERECEDEROS (VÍVERES). | 2024 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | OSIEL FRANCISCO LUNA CONTRERAS | $12,518,224.40 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr010-n-10-2024 |
| LA-50-GYR-050GYR010-N-132-2023 ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS (VIVERES) RESTO 2023 | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | OSIEL FRANCISCO LUNA CONTRERAS | $4,632,287.48 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr010-n-132-2023 |
| LA-50-GYR-050GYR015-N20-2023 ADQUISIC  VIVERES PARA HOSPITAL Y GUARDERIA 01 ORD | 2023 | IMSS | ADJUDICADO | ROMARIO ELIAS LOPEZ PADILLA | $3,897,754.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr015-n-20-2023 |
| PARA LA ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | DISTRIBUIDORA DE CARNES SUPREMA EL TORREON SA DE CV | $7,525,610.29 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-111-2024 |
| LA-50-GYR-050GYR0 ADQ DE ALIMENTOS PERECEDEROS Y NO PERECEDEROS (VÍVERES) | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | RENE RIGOBERTO ROCHA RUIZ | $8,835,365.37 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr010-n-2-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2024](https://postor.com.mx/licitaciones/2024)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024
- JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024.json
- OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-49-830-049000975-n-13-2024/partidas/1.md)
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