Licitación pública
Servicio de comedor institucional
Actualizado al
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PÚBLICA publicó la licitación pública LA-12-NDY-012NDY001-N-90-2025 el 7 de abril de 2025 para servicio de comedor institucional. La contratación corresponde a Morelos. El fallo adjudicó a PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV por $100 el 25/04/2025. PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV presentó la propuesta en participación conjunta con PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV. El contrato C-2025-00038233 corre del 01/05/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 7 anexos y 1 partida.
Fuente: ComprasMX, procedimiento LA-12-NDY-012NDY001-N-90-2025 (abre en otra pestaña)
- Dependencia
- INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PÚBLICA
- Publicación
- Apertura
- Fallo
Fallo
- PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV
- Contrato
- C-2025-00038233
- Vigencia
- 01/05/2025 – 31/12/2025
- Subtotal
- $86.00 + IVA $13.76
Participación conjunta con PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV.
$100
Ficha técnica
- Siglas
- INSP
- Ramo
- 12 - SALUD
- Unidad compradora
- DEPARTAMENTO DE SERVICIOS GENERALES Y MANTENIMIENTO
- Entidad federativa
- Morelos
- Expediente
- E-2025-00030008
- Tipo de contratación
- SERVICIOS
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Ejercicio
- 2025
- Forma de participación
- Electrónica
- Criterio de evaluación
- Puntos y porcentajesTécnico 60 · Económico 40 puntos
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- Permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- Transferencia de fondos a través del sistema integral de administración financiera federal (siaff), dentro de los 20 (veinte) días naturales contados a partir de la entrega y aceptación del comprobante fiscal digital correspondiente y demás documentos en los que conste la debida prestación de el servicio a entera satisfacción del administrador del contrato
- Contrato abierto
- Sí
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Junta de aclaraciones
- Límite para preguntas
- Inicio estimado del contrato
- Lugar de apertura
- SERVICIOS GENERALES Y MANTENIMIENTO / PROCESO ELECTRÓNICO
Partidas adjudicadas (1)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | SUBCONTRATRACIÓN DE SERVICIOS CON TERCEROS | 33901-0001 | SERVICIO | $86.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
Lo solicitado en la convocatoria
- PARTIDA SOLA · 1 partidas
Contexto
- GANADOR
PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV tiene 18 contratos registrados en el índice por $4,164,850,560 con 7 dependencias entre 2023 y 2026; 3 de ellos con INSP.
Ver perfil completo - COMPRADOR
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PÚBLICA tiene 3,145 procedimientos en el índice con 1,519 proveedores distintos; 97% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 20 de octubre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Anexos (7)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| Conv N-90-2025.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Convocatoria | 04/11/2025 |
| Anexo Tecnico.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 04/11/2025 |
| V4 MODELO CONT.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Modelo de contrato | 04/11/2025 |
| N-90-2025.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta junta de aclaraciones | 04/11/2025 |
| N-90-2025.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta cierre junta de aclaraciones | 04/11/2025 |
| AP N-90-2025.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta de apertura de proposiciones | 04/11/2025 |
| FALLO N-90-2025.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta de fallo | 04/11/2025 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Servicio de Comedor Institucional | 2024 | INSP | ADJUDICADO | PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV | $80 |
| Servicio de Comedor | 2025 | INPER | ADJUDICADO | INGRID YAZMIN SAUCEDO VEGA | $10,193,079 |
| Servicio de Comedor Institucional | 2023 | INSP | ADJUDICADO | PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV | $4,000,000 |
| Servicio de Comedor Institucional para el Ejercicio 2026 | 2026 | INSP | ADJUDICADO | CAFE BERSA S DE RL DE CV | $4,670,358 |
| Servicio de Comedor | 2023 | INPER | ADJUDICADO | PRODUCTOS SEREL SA DE CV | $51,463,623 |
| Servicio de Alimentación para Personal y Pacientes | 2025 | INPSIQ | ADJUDICADO | D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV | $20,272,408 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 4 de noviembre de 2025 · Metodología y fuentes · Reportar un error · Cómo citar