Licitación pública
Adquisición de Utensilios de Cocina para el Ejercicio 2026
La licitación pública LA-12-NBV-012NBV001-N-78-2026 fue publicada por INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA el 21 de mayo de 2026 para adquisición de utensilios de cocina para el ejercicio 2026. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 6 contratos a 6 proveedores (DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV, DISTRIBUIDORA EDWARD SA DE CV, DISTRIBUIDORA FRIDA SA DE CV, DISTRIBUIDORA YOVIC SA DE CV y GRUPO VALVAZ SA DE CV, entre otros) por $1,962,237 el 10/06/2026. Los contratos corren del 11/06/2026 al 31/12/2026. El expediente incluye 8 anexos y 105 partidas.
Fallo
- DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV$355,748
- Contrato
- C-2026-00050043
- Vigencia
- 11/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $306,678.88 + IVA $49,068.62
- DISTRIBUIDORA EDWARD SA DE CV$1,163,396
- Contrato
- C-2026-00050044
- Vigencia
- 11/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $1,002,927.38 + IVA $160,468.38
- DISTRIBUIDORA FRIDA SA DE CV$66,386
- Contrato
- C-2026-00050047
- Vigencia
- 11/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $57,229.18 + IVA $9,156.67
- Contrato
- C-2026-00050050
- Vigencia
- 11/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $2,929.80 + IVA $468.77
- GRUPO VALVAZ SA DE CV$369,960
- Contrato
- C-2026-00050052
- Vigencia
- 11/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $318,931.00 + IVA $51,028.96
- SANDRA LUZ JIMENEZ PEÑA$3,349
- Contrato
- C-2026-00050054
- Vigencia
- 11/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $2,887.20 + IVA $461.95
Ficha técnica
- Dependencia
- INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA
- Siglas
- INCAN
- Ramo
- 12 - SALUD
- Unidad compradora
- DIRECCION DE ADMINISTRACION
- Entidad federativa
- Ciudad de México
- Expediente
- E-2026-00052980
- Tipo de contratación
- ADQUISICIONES
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Ejercicio
- 2026
- Forma de participación
- Electrónica
- Criterio de evaluación
- Binario
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- Permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- El pago al proveedor se realizará en moneda nacional dentro de los 17 días naturales posteriores a la presentación y aceptación del comprobante fiscal digital por internet respectivo y demás documentos en que conste el debido cumplimiento en los términos del pedido
- Contrato abierto
- Sí
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Idioma de las proposiciones
- Idioma data
- Publicación
- Junta de aclaraciones
- Límite para preguntas
- Apertura
- Fallo
- Inicio estimado del contrato
- Lugar de apertura
- AV. SAN FERNANDO NO. 2, PUERTA 1, LOBBY 1, COL. BARRIO DEL NIÑO JESÚS, ALCALDÍA TLALPAN, CÓDIGO POSTAL 14080, CIUDAD DE MÉXICO
Partidas adjudicadas (105)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | CHAROLA DE ACERO INOXIDABLE PARA HORNEAR DE 65*45CM CM, CON REFUERZO DE ALAMBRE EN TODO SU PERÍMETRO A FIN DE EVITAR QUE SE DEFORME. | 22301-0020 | PIEZA | 18 | $1,281.96 | $240.00 por pieza · n=1028 5.3× la mediana |
| 0 | CUCHARONES MEDIDORES REDONDOS ACERO INOXIDABLE JUEGO CON 5 PIEZAS | 22301-0041 | PIEZA | 8 | $394.17 | $374.20 por pieza · n=248 1.1× la mediana |
| 0 | JARRA DE CRISTAL DE 2 LITROS CON TAPA. | 22301-0037 | PIEZA | 8 | $265.19 | $108.07 por pieza · n=422 2.5× la mediana |
| 0 | PALA VOLTEADORA RANURADA CON HOJA DE ACERO INOXIDABLE DE 14” DE LONGITUD | 22301-0107 | PIEZA | 20 | $284.31 | $132.62 por pieza · n=212 2.1× la mediana |
| 0 | PELAPAPAS DE METAL LIGERO Y FUNCIONAL MANUAL, DE BOCA ANCHA DE 5 CMS CON MANGO COLOR NEGRO | 22301-0053 | PIEZA | 60 | $279.14 | $84.82 por pieza · n=150 3.3× la mediana |
| 0 | TAZON DE CERAMICA RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN CON CAPACIDAD DE 350 ML. | 22301-0071 | PIEZA | 20 | $154.18 | $20.20 por pieza · n=390 7.6× la mediana |
| 0 | TIJERAS PARA CORTAR POLLO CON MANGO DE POLIETILENO DE ACERO FORJADO | 22301-0077 | PIEZA | 6 | $625.88 | $152.50 por pieza · n=986 4.1× la mediana |
| 0 | VASO PARA LICUADORA DE CRISTAL CON ASPAS EMPAQUE TAPA Y ROSCA COMPATIBLE CON LA LICUADORA MODELO OSTER PRO LINEA PROFESIONAL | 22301-0081 | PIEZA | 4 | $533.41 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | PLATO SOPERO HONDO DE CERÁMICA DE 23 CM. RESISTENTE A LA ESTERILIZACION. | 22301-0055 | PIEZA | 20 | $175.14 | $27.49 por pieza · n=735 6.4× la mediana |
| 0 | FILTRO PARA CAMPANA DE .50X.56X0.05 DE ESPESOR DE ACERO INOX. CALIBRE 18 TIPO LABERINTO LAVABLE Y DESMONTABLE CON PROTECCIÓN SEGURA PARA LAS LLAMAS. | 22301-0110 | PIEZA | 4 | $10,315.00 | $760.00 por pieza · n=117 13.6× la mediana |
| 0 | CESTA DE MARISCOS DE ACERO INOXIDABLE, GRADO ALIMENTICIO DE APROX. 45 CMS DE LARGO X 22 CMS APROX DE FONDO X 23 CMS APROX DE ALTURA. CON MANGO. | 22301-0086 | PIEZA | 8 | $3,681.19 | $541.00 por pieza · n=153 6.8× la mediana |
| 0 | PLATO Y TAZA PARA CAFÉ AMERICANO (LOZA COLOR BLANCA) TIPO MERKAMENAJE | 22301-0079 | PIEZA | 40 | $285.68 | $267.56 por pieza · n=730 1.1× la mediana |
| 0 | ABRELATAS TIPO SEMI INDUSTRIAL DE ACERO INOXIDABLE PARA INSTALAR EN MESA DE 36 CM. APROX. | 22301-0001 | PIEZA | 2 | $8,271.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | BASE CON RUEDAS PARA BOTES DE BASURA, DE PLASTICO,PARA CAPACIDAD DE 208LTS. | 22301-0093 | PIEZA | 4 | $3,060.12 | $422.58 por pieza · n=607 7.2× la mediana |
| 0 | MOLDE PARA BAÑO MARIA 33 CMS. ANCHO 50 CMS. LARGO Y 15 CMS. DE PROFUNDIDAD CON TAPA DE ACERO INOXIDABLE. | 22301-0049 | PIEZA | 10 | $1,289.43 | $366.80 por pieza · n=247 3.5× la mediana |
| 0 | SACA CORCHO MANUAL POR DESLIZAMIENTO DE APROX. 20 CMS DE LARGO. | 22301-0030 | PIEZA | 2 | $339.11 | $342.06 por pieza · n=14 1× la mediana |
| 0 | PLATO OVALADO DE 34CM APROX. DE PORCELANA COLOR BLANCO | 22301-0079 | PIEZA | 4 | $583.68 | $267.56 por pieza · n=730 2.2× la mediana |
| 0 | PLATO SOPERO DE 22 CMS APROX. DE PORCELANA COLOR BLANCO. | 22301-0055 | PIEZA | 20 | $175.31 | $27.49 por pieza · n=735 6.4× la mediana |
| 0 | CONTENEDOR RECTANGULAR DE PLÁSTICO CON TAPA DE APROX 40X25X15 CMS | 22301-0093 | PIEZA | 8 | $871.91 | $422.58 por pieza · n=607 2.1× la mediana |
| 0 | TARAS DE PLÁSTICO DE DIFERENTES COLORES (20) COLOR NARANJA 55X32X31CMS APROX. , (20) COLOR AMARILLO 51X28X27 CMS , Y (20) COLOR CAFÉ DE 59X39X23 CMS | 22301-0093 | PIEZA | 24 | $665.51 | $422.58 por pieza · n=607 1.6× la mediana |
| 0 | ESCURRIDERA PARA VERDURA COLOR BLANCO DE 30CMS X20CMS | 22301-0086 | PIEZA | 8 | $262.72 | $541.00 por pieza · n=153 0.5× la mediana |
| 0 | CONTENEDOR CON TAPA Y PEDAL COLOR VERDE CAPACIDAD DE 45 LITROS. CON IMPRESIÓN DE RESIDUO ORGANICO | 22301-0093 | PIEZA | 4 | $1,788.11 | $422.58 por pieza · n=607 4.2× la mediana |
| 0 | CONTENEDOR CON TAPA Y PEDAL COLOR GRIS CAPACIDAD DE 45 LITROS. CON IMPRESIÓN DE RESIDUO INORGANICO | 22301-0093 | PIEZA | 4 | $1,788.11 | $422.58 por pieza · n=607 4.2× la mediana |
| 0 | OLLA ALTA RECTA DE 100 LITROS ACERO INOXIDABLE CON TAPA, TERMINADO PULIDO ESPEJO, ASAS REFORZADAS ALUMINIO 100% .. | 22301-0050 | PIEZA | 4 | $10,018.00 | $1,035.07 por pieza · n=711 9.7× la mediana |
| 0 | CACEROLA DE ALUMINIO TRIPLE FUERTE DE 60CM DE DIAMETRO CON TAPA 100 LTS. CON TAPADERA TERMINADO PULIDO ESPEJO, ASAS REFORZADAS ALUMINIO 100% . | 22301-0091 | PIEZA | 4 | $8,415.00 | $835.62 por pieza · n=468 10.1× la mediana |
| 0 | CUCHARON DE POLICARBONATO PEQUEÑO 10.5" CON CAPACIDAD DE 20 ML | 22301-0094 | PIEZA | 8 | $64.00 | $65.25 por pieza · n=299 1× la mediana |
| 0 | VASO DE POLICARBONATO DE 400 ML COLOR AZUL PIZARRA | 22301-0081 | PIEZA | 400 | $79.13 | $22.80 por pieza · n=638 3.5× la mediana |
| 0 | CUCHARON DE ACERO INOX. DE APROX. 500 ML , LARGO 30.5 CM., GRADO ALIMENTICIO | 22301-0094 | PIEZA | 8 | $177.00 | $65.25 por pieza · n=299 2.7× la mediana |
| 0 | PINZAS P/PAN DE ACERO INOX. DE 15.3 CMS. CON ACABADO ESPEJO MANGO HUECO CON 2 ML DE ESPESOR. | 22301-0077 | PIEZA | 32 | $74.11 | $152.50 por pieza · n=986 0.5× la mediana |
| 0 | CUCHILLAS PICAHIELO CON ANILLO DE GOMA (ASPAS PARA LICUADORA) | 22301-0077 | PIEZA | 4 | $297.13 | $152.50 por pieza · n=986 1.9× la mediana |
| 0 | TAZÓN SOPERO DE 22CM APROX. POLICARBONATO COLOR AZUL PIZARRA. | 22301-0079 | PIEZA | 400 | $281.00 | $267.56 por pieza · n=730 1.1× la mediana |
| 0 | TENEDOR DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO | 22301-0077 | PIEZA | 40 | $27.15 | $152.50 por pieza · n=986 0.2× la mediana |
| 0 | VASO DE VIDRIO DE 10 ONZAS COLOR TRANSPARENTE. (CAFETERO) RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN | 22301-0081 | PIEZA | 100 | $23.81 | $22.80 por pieza · n=638 1× la mediana |
| 0 | TAZÓN SHORELINE DE 500 MI POLLCARBONATO CON TAPA COLOR GRIS MOTEADO CAMBRO | 22301-0071 | PIEZA | 400 | $298.00 | $20.20 por pieza · n=390 14.8× la mediana |
| 0 | PLATO REDONDO HONDO DE POLLCARBONATO CAMBRO 22.9 X 4 CM DE ALTURA CON TAPA | 22301-0055 | PIEZA | 400 | $435.21 | $27.49 por pieza · n=735 15.8× la mediana |
| 0 | CHAROLA DE POLICARBONATO CON TAPA PARA CONSERVAR LA TEMPERATURA, DE APROX. 25CMS DE DIÁMETRO X 12 CMS DE ALTURA. | 22301-0078 | PIEZA | 80 | $789.61 | $153.40 por pieza · n=619 5.1× la mediana |
| 0 | BASE (BOLA) TÉRMICA PARA CONSERVAR LA TEMPERATURA DE ALIMENTOS DE APROX. 24 CMS DE DIÁMETRO X 4.45 CMS DE ALTURA | 22301-0011 | PIEZA | 80 | $1,275.00 | |
| 0 | CUCHARA DE POLICARBONATO RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS COLOR CAFÉ DE 40CM. | 22301-0025 | PIEZA | 40 | $265.65 | $52.00 por pieza · n=859 5.1× la mediana |
| 0 | CUCHARA PERFORADA DE POLICARBONATO DE COLOR TRANSPARENTE PARA SERVIR ALIMENTOS DE ALTAS TEMPERATURAS DE 40CMS DE LARGO APROX. | 22301-0024 | PIEZA | 20 | $193.14 | $223.00 por pieza · n=142 0.9× la mediana |
| 0 | ESPUMADERA MANGO DE POLICARBONATO DE 60CMS APROX. PARA SACAR ALIMENTOS FRITOS O COCIDOS DEL INTERIOR DEL SARTÉN, PARA QUITAR LA ESPUMA DE LOS CALDOS. | 22301-0096 | PIEZA | 6 | $464.00 | $82.93 por pieza · n=73 5.6× la mediana |
| 0 | RECIPIENTE REDONDO DE POLICARBONATO DE 20LT. CON TAPA | 22301-0106 | PIEZA | 4 | $2,875.00 | $882.00 por pieza · n=19 3.3× la mediana |
| 0 | RECIPIENTES CUADRADOS DE POLICARBONATO CON TAPA DE 20 LT. | 22301-0106 | PIEZA | 12 | $2,847.00 | $882.00 por pieza · n=19 3.2× la mediana |
| 0 | RECIPIENTE CUADRADO DE POLICARBONATO DE 11.4 LTS. CON TAPA | 22301-0078 | PIEZA | 6 | $965.11 | $153.40 por pieza · n=619 6.3× la mediana |
| 0 | RECIPIENTE CUADRADO DE POLICARBONATO DE 4 LTS. CON TAPA | 22301-0078 | PIEZA | 6 | $651.12 | $153.40 por pieza · n=619 4.2× la mediana |
| 0 | BANQUILLO DE ALMACENAJE DE POLICARBONATO LISO, DE 35X55X115 CM. | 22301-0093 | PIEZA | 2 | $11,960.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | TAZAS DE POLICARBONATO DE 288 ML. COLOR BEIGE, | 22301-0070 | PIEZA | 400 | $118.75 | |
| 0 | VASO DE POLICARBONATO DE 310 ML. | 22301-0081 | PIEZA | 400 | $49.61 | $22.80 por pieza · n=638 2.2× la mediana |
| 0 | TAZON PARA HUEVO DE POLICARBONATO COLOR BEIGE. | 22301-0071 | PIEZA | 400 | $76.85 | $20.20 por pieza · n=390 3.8× la mediana |
| 0 | PLATO POSTRE DE POLICARBONATO DE 15 CMS DE DIÁMETRO, COLOR BEIGE | 22301-0079 | PIEZA | 400 | $82.18 | $267.56 por pieza · n=730 0.3× la mediana |
| 0 | PLATO PLANO DE POLICARBONATO DE 23 CM DE DIÁMETRO COLOR BEIGE | 22301-0055 | PIEZA | 400 | $142.19 | $27.49 por pieza · n=735 5.2× la mediana |
La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.
Lo solicitado en la convocatoria
- PARTIDA SOLA · 105 partidas
Contexto
- GANADOR
DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV tiene 19 contratos registrados en el índice por $6,108,274 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 15 de ellos con INCAN.
Ver perfil completo - GANADOR
DISTRIBUIDORA EDWARD SA DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $27,510,155 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 29 de ellos con INCAN.
Ver perfil completo - GANADOR
DISTRIBUIDORA FRIDA SA DE CV tiene 4 contratos registrados en el índice por $264,057 con 3 dependencias entre 2025 y 2026; 1 de ellos con INCAN.
Ver perfil completo - GANADOR
DISTRIBUIDORA YOVIC SA DE CV tiene 139 contratos registrados en el índice por $192,289,040 con 16 dependencias entre 2023 y 2026; 3 de ellos con INCAN.
Ver perfil completo - GANADOR
GRUPO VALVAZ SA DE CV tiene 21 contratos registrados en el índice por $9,058,209 con 1 dependencia entre 2023 y 2026; todos con INCAN.
Ver perfil completo - COMPRADOR
INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA tiene 916 procedimientos en el índice con 732 proveedores distintos; 86% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Anexos (8)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| CONVO_UTENSLOS.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Convocatoria | 21/05/2026 |
| DIF FALLO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Aviso de diferimiento de fallo | 09/06/2026 |
| AnxTecUtn26FMDO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 21/05/2026 |
| ContratoBIENES.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Modelo de contrato | 21/05/2026 |
| acta_junta_de_aclaraciones-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta junta de aclaraciones | 29/05/2026 |
| acta_cierre_junta_de_aclaraciones-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta cierre junta de aclaraciones | 03/06/2026 |
| acta_de_apertura_de_proposiciones-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta de apertura de proposiciones | 05/06/2026 |
| acta_de_fallo-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta de fallo | 11/06/2026 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Adquisición de Utensilios de Cocina para el Ejercicio 2024. | 2024 | INCAN | ADJUDICADO PARCIAL | COMERCIALIZADORA ANPADI SA DE CV y 6 más | $3,926,582 |
| Adquisición de Desechables, Servilletas y Utensilios de Cocina 2025 | 2025 | INCAN | ADJUDICADO PARCIAL | DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV y 1 más | $2,265,256 |
| Adquisicion de Articulos de Cocina y Comedor | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | MAKORP SA DE CV | $1,091,077 |
| Adquisición de Articulos de Cocina y Comedor para el Ejercicio 2024 | 2024 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | GRUPO COMERCIAL DAMAG SA DE CV | $86,999 |
| Adquisición de Artículos de Cocina y Comedor | 2026 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ADMINISTRACION DIBATO SA DE CV y 5 más | $239,417 |
| Utensilios de Cocina | 2023 | INER | ADJUDICADO PARCIAL | C1 D1 SA DE CV y 1 más | $723,958 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 10 de junio de 2026 · Metodología · Reportar un error
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