Licitación pública
Adquisición de Desechables, Servilletas y Utensilios de Cocina 2025
LA-12-NBV-012NBV001-N-438-2025
ADJUDICADO PARCIALCiudad de MéxicoVer procedimiento oficial en Compras MXINSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA publicó la licitación pública LA-12-NBV-012NBV001-N-438-2025 el 13 de noviembre de 2025 para adquisición de desechables, servilletas y utensilios de cocina 2025. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 2 contratos a DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV y GRUPO VALVAZ SA DE CV por $2,265,256 el 28/11/2025. Los contratos corren del 01/12/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 7 anexos y 110 partidas.
Fallo
- DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV$1,111,171
- Contrato
- C-2025-00127203
- Vigencia
- 01/12/2025 – 31/12/2025
- Subtotal
- $957,906.00 + IVA $153,264.96
- GRUPO VALVAZ SA DE CV$1,154,085
- Contrato
- C-2025-00127206
- Vigencia
- 01/12/2025 – 31/12/2025
- Subtotal
- $994,900.75 + IVA $159,184.12
Ficha técnica
- Dependencia
- INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA
- Siglas
- INCAN
- Ramo
- 12 - SALUD
- Unidad compradora
- DIRECCION DE ADMINISTRACION
- Entidad federativa
- Ciudad de México
- Expediente
- E-2025-00107374
- Tipo de contratación
- ADQUISICIONES
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Ejercicio
- 2025
- Forma de participación
- Electrónica
- Criterio de evaluación
- Binario
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- Permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- A mes vencido
- Contrato abierto
- Sí
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Idioma de las proposiciones
- Idioma data
- Publicación
- Junta de aclaraciones
- Límite para preguntas
- Apertura
- Fallo
- Inicio estimado del contrato
- Lugar de apertura
- SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES, UBICADA EN AV. SAN FERNANDO NO. 2, PUERTA 1, COL. BARRIO DEL NIÑO JESÚS, ALCALDÍA TLALPAN, CÓDIGO POSTAL 14080, CIUDAD DE MÉXICO
Partidas adjudicadas (110)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | CHAROLA DE ACERO INOXIDABLE PARA HORNEAR DE 65*45CM CM, CON REFUERZO DE ALAMBRE EN TODO SU PERÍMETRO A FIN DE EVITAR QUE SE DEFORME. PIEZA | 22301-0020 | PIEZA | 25 | $1,187.00 | $240.00 por pieza · n=1028 4.9× la mediana |
| 0 | COLADOR METÁLICO DE 15 CMS. DE DIÁMETRO, MANGO RESISTENTE, MALLA FINA. PIEZA | 22301-0021 | PIEZA | 10 | $54.00 | $194.00 por pieza · n=471 0.3× la mediana |
| 0 | CUCHARON DE ACERO INOXIDABLE. DE APROX. 500 ML , LARGO 30.5 CM., GRADO ALIMENTICIO. PIEZA | 22301-0094 | PIEZA | 10 | $164.00 | $65.25 por pieza · n=299 2.5× la mediana |
| 0 | CUCHARONES MEDIDORES REDONDOS ACERO INOXIDABLE JUEGO CON 5 PIEZAS | 22301-0041 | PIEZA | 10 | $384.00 | $374.20 por pieza · n=248 1× la mediana |
| 0 | CUCHILLO PARA PAN, FILO DENTADO, HOJA DE 34.2 CMS DE ACERO INOXIDABLE CON MANGO DE POLICARBONATO, PIEZA. | 22301-0028 | PIEZA | 50 | $283.00 | $115.00 por pieza · n=725 2.5× la mediana |
| 0 | ESPÁTULAS C/MANGO DE POLICARBONATO DE 21 CMS. LARGO X 10 CMS. ANCHO PARA QUITAR COCHAMBRE, HOJA ACERO INOXIDABLE TEMPLADA. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 15 | $259.00 | $152.50 por pieza · n=986 1.7× la mediana |
| 0 | FLANERA DE CRISTAL DE 150ML. PIEZA. | 22301-0097 | PIEZA | 50 | $21.00 | $20.68 por pieza · n=27 1× la mediana |
| 0 | PAR DE GUANTES DE ALGODÓN ALUMINIZADOS PROTECCIÓN HASTA 204°C, PARA SACAR CHAROLAS DEL HORNO. DE 40 CMS DE LARGO. | 22301-0077 | PIEZA | 15 | $2,575.00 | $152.50 por pieza · n=986 16.9× la mediana |
| 0 | JARRA DE CRISTAL DE 2 LITROS CON TAPA. PIEZA. | 22301-0037 | PIEZA | 10 | $263.00 | $108.07 por pieza · n=422 2.4× la mediana |
| 0 | JARRA DE PLÁSTICO DE 4 LITROS CON TAPA. PIEZA. | 22301-0037 | PIEZA | 25 | $88.00 | $108.07 por pieza · n=422 0.8× la mediana |
| 0 | MANDIL DE PLÁSTICO REFORZADO COLOR BLANCO DE 1 MT. LARGO. PIEZA. | 22301-0108 | PIEZA | 90 | $212.00 | $280.00 por pieza · n=41 0.8× la mediana |
| 0 | PALA VOLTEADORA RANURADA CON HOJA DE ACERO INOXIDABLE DE 14” DE LONGITUD. PIEZA. | 22301-0107 | PIEZA | 25 | $293.00 | $132.62 por pieza · n=212 2.2× la mediana |
| 0 | PELAPAPAS DE METAL LIGERO Y FUNCIONAL MANUAL, DE BOCA ANCHA DE 5 CMS CON MANGO COLOR NEGRO. PIEZA. | 22301-0053 | PIEZA | 75 | $273.00 | $84.82 por pieza · n=150 3.2× la mediana |
| 0 | PINZA PARA PAN DE ACERO INOXIDABLE DE 39-40 CM APROX. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 40 | $93.00 | $152.50 por pieza · n=986 0.6× la mediana |
| 0 | PINZA PARA PAN DE ACERO INOXIDABLE DE 30.5 CMS, CON ACABADO ESPEJO MANGO HUECO CON 2 ML DE ESPESOR. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 40 | $85.00 | $152.50 por pieza · n=986 0.6× la mediana |
| 0 | PINZAS P/PAN DE ACERO INOXIDABLE DE 15.3 CMS. CON ACABADO ESPEJO MANGO HUECO CON 2 ML DE ESPESOR. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 40 | $76.00 | $152.50 por pieza · n=986 0.5× la mediana |
| 0 | CUCHILLAS PICAHIELO CON ANILLO DE GOMA (ASPAS PARA LICUADORA) | 22301-0077 | PIEZA | 5 | $295.00 | $152.50 por pieza · n=986 1.9× la mediana |
| 0 | TAZÓN SOPERO DE 22CM APROX. MELAMINA COLOR BLANCO. PIEZA. | 22301-0079 | PIEZA | 150 | $173.00 | $267.56 por pieza · n=730 0.6× la mediana |
| 0 | SARTEN DE ALUMINIO CON TEFLÓN 35 CM DE DIÁMETRO, CON MANGO RESISTENTE, DE BAQUELITA CON TEFLÓN DE DUPONT, DIFUSOR DE CALOR, ALUMINIO 100%, PIEZA. | 22301-0065 | PIEZA | 10 | $768.00 | $661.50 por pieza · n=333 1.2× la mediana |
| 0 | TAZÓN DE CERÁMICA RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN CON CAPACIDAD DE 350 ML. PIEZA. | 22301-0071 | PIEZA | 25 | $152.00 | $20.20 por pieza · n=390 7.5× la mediana |
| 0 | TENEDOR DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 50 | $28.00 | $152.50 por pieza · n=986 0.2× la mediana |
| 0 | TERMÓMETRO ANÁLOGOS DE BAYONETA CON RANGO DE -20 °C. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 10 | $530.00 | $152.50 por pieza · n=986 3.5× la mediana |
| 0 | TIJERAS PARA COCINA DE 21.6 CM APROX. DE ACERO INOXIDABLE, CON MANGO DE POLIETILENO, PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 10 | $499.00 | $152.50 por pieza · n=986 3.3× la mediana |
| 0 | TIJERAS PARA CORTAR POLLO CON MANGO DE POLIETILENO DE ACERO FORJADO, PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 10 | $638.00 | $152.50 por pieza · n=986 4.2× la mediana |
| 0 | VASO DE CRISTAL PARA JUGO DE 300 ML. RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN. PIEZA. | 22301-0081 | PIEZA | 125 | $29.00 | $22.80 por pieza · n=638 1.3× la mediana |
| 0 | VASO PARA LICUADORA DE CRISTAL CON ASPAS EMPAQUE TAPA Y ROSCA COMPATIBLE CON LA LICUADORA MODELO OSTER PRO LÍNEA PROFESIONAL, PIEZA. | 22301-0081 | PIEZA | 10 | $485.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | VOLTEADOR DE ACERO INOXIDABLE DE 1MM DE ESPESOR CON MANGO DE 34 CMS. Y PALA LISA DE 12CMS. PIEZA. | 22301-0107 | PIEZA | 25 | $189.00 | $132.62 por pieza · n=212 1.4× la mediana |
| 0 | FRASCO DE BOCA ANCHA DE CRISTAL, CAPACIDAD DE 1 LT CON TAPA HERMÉTICA | 22301-0033 | PIEZA | 15 | $279.00 | $143.00 por pieza · n=116 2× la mediana |
| 0 | PALA DE ACERO INOXIDABLE PARA HIELO DE 24 ONZAS, PIEZA. | 22301-0107 | PIEZA | 10 | $475.00 | $132.62 por pieza · n=212 3.6× la mediana |
| 0 | PLATO BASE CERÁMICA 32 CM. RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN. PIEZA. | 22301-0055 | PIEZA | 50 | $625.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | PLATO ARROCERO CERÁMICA 29 CM. RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN. PIEZA. | 22301-0055 | PIEZA | 50 | $355.00 | $27.49 por pieza · n=735 12.9× la mediana |
| 0 | CUCHARAS DE SERVICIO DE ACERO INOXIDABLE, PIEZA. | 22301-0025 | PIEZA | 50 | $98.00 | $52.00 por pieza · n=859 1.9× la mediana |
| 0 | PLATO SOPERO HONDO DE CERÁMICA DE 23 CM. RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN. PIEZA. | 22301-0055 | PIEZA | 50 | $181.00 | $27.49 por pieza · n=735 6.6× la mediana |
| 0 | FILTRO PARA CAMPANA DE .50X.56X0.05 DE ESPESOR DE ACERO INOXIDABLE CALIBRE 18 TIPO LABERINTO LAVABLE Y DESMONTABLE CON PROTECCIÓN SEGURA PARA LAS LLAMAS. PIEZA. | 22301-0110 | PIEZA | 5 | $10,218.00 | $760.00 por pieza · n=117 13.4× la mediana |
| 0 | CESTA DE MARISCOS DE ACERO INOXIDABLE, GRADO ALIMENTICIO DE APROX. 45 CMS DE LARGO X 22 CMS APROX DE FONDO X 23 CMS APROX DE ALTURA. CON MANGO. PIEZA. | 22301-0086 | PIEZA | 20 | $3,675.00 | $541.00 por pieza · n=153 6.8× la mediana |
| 0 | DESCORAZONADOR DE FRUTA DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO DE 19.1 CMS DE LARGO TOTAL, CUCHILLA ONDULADA DE ACERO INOXIDABLE, MANGO DE POLIPROPILENO. PIEZA. | 22301-0077 | PIEZA | 60 | $351.00 | $152.50 por pieza · n=986 2.3× la mediana |
| 0 | RUEDA CORTA PIZZA, DE ACERO INOXIDABLE 10.2 CMS DE DIÁMETRO Y MANGO DE POLIPROPILENO. PIEZA. | 22301-0041 | PIEZA | 5 | $253.00 | $374.20 por pieza · n=248 0.7× la mediana |
| 0 | CUCHARA PERFORADA DE POLICARBONATO DE COLOR TRANSPARENTE PARA SERVIR ALIMENTOS DE ALTAS TEMPERATURAS DE 40CMS DE LARGO APROX. PIEZA. | 22301-0024 | PIEZA | 50 | $191.00 | $223.00 por pieza · n=142 0.9× la mediana |
| 0 | MACHACADOR PARA COCINA SEMI-INDUSTRIAL 50 CM CON MANGO DE ACERO INOXIDABLE DE 14 CM DE DIÁMETRO UNA SOLA PIEZA. PIEZA. | 22301-0088 | PIEZA | 5 | $2,403.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | PALA DE POLIETILENO DE 1.20 CMS DE LARGO DE UNA SOLA PIEZA, MEDIDA DE PALETA DE APROXIMADAMENTE 22CMS X 12 CM. PIEZA. | 22301-0094 | PIEZA | 5 | $1,873.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | PLATO Y TAZA PARA CAFÉ AMERICANO (LOZA COLOR BLANCA) TIPO MERKAMENAJE. PIEZA. | 22301-0079 | PIEZA | 50 | $249.00 | $267.56 por pieza · n=730 0.9× la mediana |
| 0 | PAELLERA CAPACIDAD 20 LITROS DE ALUMINIO TRIPLE FUERTE, Y MANGOS REFORZADOS. PIEZA. | 22301-0065 | PIEZA | 5 | $1,845.00 | $661.50 por pieza · n=333 2.8× la mediana |
| 0 | BOTE PARA BASURA DE 208 LTS BASE CON RUEDAS Y TAPA CINCO COLOR GRIS Y CINCO COLOR VERDE. PIEZA. | 22301-0093 | PIEZA | 5 | $8,425.00 | $422.58 por pieza · n=607 19.9× la mediana |
| 0 | ABRELATAS TIPO SEMI INDUSTRIAL DE ACERO INOXIDABLE PARA INSTALAR EN MESA DE 36 CM. APROX. PIEZA. | 22301-0001 | PIEZA | 3 | $8,271.00 | Unidad no comparable con el histórico de la clave |
| 0 | MOLDE DE POLICARBONATO CON TAPA DE 30CMS LARGO X 18CMS X10CMS DE PROFUNDIDAD. CON TAPA HERMÉTICA, PIEZA. | 22301-0049 | PIEZA | 15 | $1,398.00 | $366.80 por pieza · n=247 3.8× la mediana |
| 0 | BASE CON RUEDAS PARA BOTES DE BASURA, DE PLÁSTICO, PARA CAPACIDAD DE 208LTS. PIEZA. | 22301-0093 | PIEZA | 5 | $2,915.00 | $422.58 por pieza · n=607 6.9× la mediana |
| 0 | BUDINERA DE ALUMINIO TRIPLE FUERTE CON TAPA, CAPACIDAD DE 40 LITROS, TERMINADO PULIDO ESPEJO, ASAS REFORZADAS ALUMINIO 100%. PIEZA. | 22301-0012 | PIEZA | 5 | $2,217.00 | |
| 0 | TABLA PARA CORTAR DE 30.5X45.7 CMS, 1-3CMS DE ESPESOR, PARA CORTAR IDENTIFICADAS CON COLORES BLANCO, AZUL, ROJO, AMARILLO, CANELA, VERDE, CON REJILLA DE ACERO INOXIDABLE PARA SU ALMACENAJE. PIEZA. | 22301-0103 | PIEZA | 10 | $2,915.00 | |
| 0 | SACA CORCHO MANUAL POR DESLIZAMIENTO DE APROX. 20 CMS DE LARGO. PIEZA. | 22301-0030 | PIEZA | 3 | $345.00 | |
| 0 | BOTE DE POLICARBONATO GRADUADO PARA AGUA CON TAPA, CAPACIDAD 10 LITROS (REDONDO). PIEZA. | 22301-0093 | PIEZA | 5 | $1,879.00 | $422.58 por pieza · n=607 4.4× la mediana |
La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.
Lo solicitado en la convocatoria
- PARTIDA SOLA · 124 partidas
Contexto
- GANADOR
DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV tiene 19 contratos registrados en el índice por $6,108,274 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 15 de ellos con INCAN.
Ver perfil completo - GANADOR
GRUPO VALVAZ SA DE CV tiene 21 contratos registrados en el índice por $9,058,209 con 1 dependencia entre 2023 y 2026; todos con INCAN.
Ver perfil completo - COMPRADOR
INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA tiene 916 procedimientos en el índice con 732 proveedores distintos; 86% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Anexos (7)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| DESCHABLES 2025.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Convocatoria | 13/11/2025 |
| DIF FALLO.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Aviso de diferimiento de fallo | 03/12/2025 |
| ANEXOTECDESCH25.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 13/11/2025 |
| MODELO_BIENES.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Modelo de contrato | 13/11/2025 |
| acta_junta_de_aclaraciones-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta junta de aclaraciones | 21/11/2025 |
| acta_de_apertura_de_proposiciones-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta de apertura de proposiciones | 25/11/2025 |
| acta_de_fallo-firmada.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Acta de fallo | 03/12/2025 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Adquisición de Utensilios de Cocina para el Ejercicio 2024. | 2024 | INCAN | ADJUDICADO PARCIAL | COMERCIALIZADORA ANPADI SA DE CV y 6 más | $3,926,582 |
| Adquisición de Materiales Desechables y Servilletas para el Ejercicio 2024 | 2024 | INCAN | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA LUSSAR SA DE CV y 3 más | $1,305,046 |
| Adquisición de Utensilios de Cocina para el Ejercicio 2026 | 2026 | INCAN | ADJUDICADO | DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV y 5 más | $1,962,237 |
| Adquisición de Materiales Desechables, Toallas y Servilletas para el Ejercicio.. | 2023 | INCAN | ADJUDICADO | AXEL SAMUEL GUTIERREZ CASTILLO y 4 más | $1,267,159 |
| Adquisición del Grupo 120 “artículos de Cocina y Comedor” | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | MAKORP SA DE CV y 4 más | $3,127,685 |
| N7 Licitacion Publica Nacional para Adquisicion de Articulos de Cocina y Comedor | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | MAKORP SA DE CV y 2 más | $23,904,435 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 28 de noviembre de 2025 · Metodología · Reportar un error
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