Saltar al contenido
PostorAbierto
Adjudicación directa

Productos Alimenticios para el Personal

INER publicó la adjudicación directa AA-12-NCD-012NCD001-N-6-2023 el 16 de febrero de 2023 para productos alimenticios para el personal. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. IX de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. El fallo adjudicó 6 contratos a 6 proveedores (TOMAS PINEDA BECERRIL, PROFESIONALES EN COMIDAS INDUSTRIALES SA DE CV, COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV, DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV y PAN ROL SA DE CV, entre otros) por $3,983,648. Los contratos corren del 10/02/2023 al 31/03/2023. El expediente incluye 8 anexos y 26 partidas.

Fallo
  • TOMAS PINEDA BECERRIL$1,179,440
    Contrato
    C-2023-00004112
    Vigencia
    10/02/2023 – 31/03/2023
    Subtotal
    $1,179,439.50 + IVA $0.00
  • Contrato
    C-2023-00004113
    Vigencia
    10/02/2023 – 31/03/2023
    Subtotal
    $1,510,026.70 + IVA $0.00
  • Contrato
    C-2023-00004114
    Vigencia
    10/02/2023 – 31/03/2023
    Subtotal
    $133,575.44 + IVA $0.00
  • Contrato
    C-2023-00004115
    Vigencia
    10/02/2023 – 31/03/2023
    Subtotal
    $644,369.85 + IVA $0.00
  • Contrato
    C-2023-00004122
    Vigencia
    10/02/2023 – 31/03/2023
    Subtotal
    $252,886.00 + IVA $0.00
  • JOEL MEJIA BARRON$263,350
    Contrato
    C-2023-00004123
    Vigencia
    10/02/2023 – 31/03/2023
    Subtotal
    $241,072.00 + IVA $22,278.40

Ficha técnica

Dependencia
INER
Siglas
INER
Ramo
12 - SALUD
Entidad federativa
Ciudad de México
Expediente
E-2023-00005395
Tipo de contratación
ADQUISICIONES
Carácter
NACIONAL
Ley
LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
Fundamento de la excepción
Art. 41 fr. IXAdquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos.
Ejercicio
2023
Criterio de evaluación
Binario
Garantía de cumplimiento
Sí
Participación conjunta
No permitida
Exclusivo MIPYME
No
Anticipo
0 %
Forma de pago
Dentro delos veinte días a la presentación de la factura revision y pagos parciales
Contrato abierto
No
Plurianual
No
Compra consolidada
No
Testigo social
No
Idioma de las proposiciones
Idioma data
Publicación
Inicio estimado del contrato

Partidas adjudicadas (26)

Partidas adjudicadas con su clave CUCOP, precio unitario y la mediana histórica de la clave
#DescripciónClave CUCOPUnidadCantidadPrecio unitarioMediana de la clave
0JITOMATE GUAJE PARA PICAR DE PRIMERA CALIDAD, FIRME, NO PICADO, NO MAGULLADO, NO APLASTADO, NO MOJADO, DE COLOR ROJO BRILLANTE, PIEZA DE APROX. 90 G DE 8 A 9 CM DE DIÁMETRO.22104-0263KILOGRAMO2,393$24.00$30.00 por kilogramo · n=188
0.8× la mediana
0LECHUGA ITALIANA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, FRESCA, NO ROTA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE FAUNA, NO DESHOJADA, DE HOJA ROBUSTA Y SUAVE, COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 1 KG22104-0181KILOGRAMO309$18.00$22.80 por kilogramo · n=234
0.8× la mediana
0NOPAL PARA RELLENAR, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ESPINAS, NO ROTO, NO OXIDADO, LIMPIO, FIRME, NO REZAGADO, DE COLOR VERDE, TAMAÑO GRANDE, PZA DE 200 GR22104-0272PIEZA600$6.00$111.30 por pieza · n=73
0.1× la mediana
0TORTILLA DE HARINA DE TRIGO, ELABORADO A BASE DE HARINA DE TRIGO (GLUTEN), GRASA Y ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, AZÚCARES AÑADIDOS (AZÚCAR), SÓLIDOS DE LA LECHE, PROPIONATO DE CALCIO, FIBRA DE AVENA, MONO Y DIGLICÉRIDOS, ALMIDÓN, ÁCIDO SÓRBICO, ENZIMAS (SOYA), PRESENTACIÓN 561 GR, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE. EMPAQUE ORIGINAL, NO ROTO "TIA ROSA"22104-0266PIEZA215$30.78$33.40 por pieza · n=123
0.9× la mediana
0BISTEC DE RES PARA MILANESA PZA DE 160 GR, CALIDAD PREMIUM, FRESCO, MISMO TAMAÑO Y CORTE UNIFORME, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO REZAGADA, SIN GRASA, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDANCIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA22104-0131PIEZA1,700$32.00$200.00 por pieza · n=75
0.2× la mediana
0CHICHARRÓN CARNUDO, DE PIEL DE CERDO, DE PRIMERA CALIDAD, COLOR AMARILLO PÁLIDO, CRUJIENTE, TEXTURA FIRME Y SECA, SIN PELO, DORADO EN MANTECA. EN BOLSA DE PLÁSTICO DE 2 KG22104-0319KILOGRAMO80$310.00$165.50 por kilogramo · n=34
1.9× la mediana
0COLIFLOR, DE PRIMERA CALIDAD, ASPECTO FIRME Y COMPACTOS, Y DE UN COLOR BLANCO Ó BLANCO CREMOSO, MOSTRÁNDOSE CERRADOS, SIN PLAGA, NO MARCHITADO, NO OXIDADO, NO MALTRATADO22104-0099KILOGRAMO2$20.83$26.00 por kilogramo · n=67
0.8× la mediana
0PERA D’ANJOU PIEZA DE 200 GR, PRIMERA CALIDAD, FRESCA, NO MAGULLADA, SIN MANCHAS, NO PICADA, SIN ARRUGAS EN TEJIDO, LISA, FIRME, NO GOLPEADA, COLOR VERDE.22104-0223PIEZA4,225$9.75$59.39 por pieza · n=34
0.2× la mediana
0COL BLANCA, DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIA, NO MOJADA, FRESCA, NO ROTA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE FAUNA (GUSANOS), NO DESHOJADA22104-0098KILOGRAMO40$16.20$17.64 por kilogramo · n=88
0.9× la mediana
0TORTILLA DE HARINA DE TRIGO PARA BURRITO, ELABORADO A BASE DE HARINA DE TRIGO (GLUTEN), GRASA Y ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, AZÚCARES AÑADIDOS (AZÚCAR), SÓLIDOS DE LA LECHE, PROPIONATO DE CALCIO, FIBRA DE AVENA, MONO Y DIGLICÉRIDOS, ALMIDÓN, ÁCIDO SÓRBICO, ENZIMAS (SOYA), PAQUETE CON 10 PIEZAS PRESENTACIÓN 500 GR, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE. EMPAQUE ORIGINAL, NO ROTO "TIA ROSA"22104-0266PIEZA670$34.70$33.40 por pieza · n=123
1× la mediana
0FLAN SABOR VAINILLA CON CARAMELO PIEZA DE 100 GR. ELABORADO CON LECHE ENTERA PASTEURIZADA, AZÚCARES AÑADIDOS (FRUCTOSA Y AZÚCAR) AGUA, COLORANTES ARTIFICIALES (CARAMELO CLASE IV Y BETA, BETA CAROTENO, GDL, GOMA XANTINA, Y SABORIZANTE) ACEITE VEGETAL NO HIDROGENADO, CARERAGENINA Y SABORIZANTE. NO MALTRATADO, NO APLASTADO. CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C "DANETTE"22104-0344PIEZA8,860$6.60$9.38 por pieza · n=24
0.7× la mediana
0JUGO DE MANZANA ELABORADO CON AGUA, JUGO DE MANZANA, AZÚCAR, ÁCIDO CÍTRICO, COLORANTES ARTIFICIALES (AMARILLO 5, ROJO 40 Y AZUL 1), SABORIZANTE ARTIFICIAL 0.03% DE BENZOATO DE SODIO COMO CONSERVADOR, VITAMINAS A (RETINOL), B1 (TIAMINA), Y C (ÁCIDO ASCÓRBICO), CALCIO Y HIERRO. PRESENTACIÓN 250 ML, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE, NO MALTRATADO, NO GOLPEADO, EMPAQUE INTEGRO "BOING"22104-0245PIEZA1,160$6.10$23.23 por pieza · n=134
0.3× la mediana
0PAN MARINA DE 70 GR, CON DIMENSIONES DE 9 CM DE DIÁMETRO Y 5 CM DE ALTO APROXIMADAMENTE, ELABORADO CON HARINA DE TRIGO, GRASA VEGETAL, MEJORANTE, LEVADURA, GLUTEN Y AGUA, DE CONSISTENCIA SUAVE AL TACTO, DE MIGA, SUAVE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICOS, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0216PIEZA880$3.60$13.88 por pieza · n=1187
0.3× la mediana
0BAGUEL PARMESANO DE 60 GR, RELLENO DE 40 GR JAMÓN DE PAVO, 20 GR DE QUESO GOUDA, ESPINACA, PEPINO Y MAYONESA. ELABORADO CON HARINA DE TRIGO, SAL YODADA, AZÚCAR ESTÁNDAR, HUEVO, SABOR MANTEQUILLA, PECHUGA DE PAVO, QUESO GOUDA, ESPINACA Y PEPINO, MAYONESA. PAN DE MIGA SUAVE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD EN EL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0335PIEZA880$25.00$35.87 por pieza · n=316
0.7× la mediana
0PANINI DE HIERBAS FINAS RELLENO DE 40 GR DE JAMÓN DE PIERNA DE CERDO, 20 GR DE QUESO PANELA, ESPINACA, PEPINO Y MAYONESA. ELABORADA CON HARINA DE TRIGO, GRASA VEGETAL, MEJORANTE, LEVADURA, GLUTEN, AGUA, HIERBAS FINAS, JAMÓN, QUESO PANELA, MAYONESA, PEPINO, ESPINACA. PAN DE MIGA SUAVE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD EN EL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0335PIEZA880$25.00$35.87 por pieza · n=316
0.7× la mediana
0BAGUETTE CON AJONJOLÍ PIEZA DE 60 GR, RELLENO DE 60 GR DE PIERNA ESPAÑOLA QUESO PANELA (20 GR), LECHUGA ITALIANA, MAYONESA Y RAJAS DE CHILE EN CONSERVA, CON DIMENSIONES DE 10 CM DE ANCHO, 15 CM DE LARGO Y 5 CM DE ALTO, ELABORADO CON HARINA DE TRIGO, SAL YODADA, GRASA VEGETAL. MEJORANTE, LEVADURA, GLUTEN, AJONJOLÍ, AGUA, PIERNA ESPAÑOLA, QUESO PANELA Y VEGETALES, DE CONSISTENCIA CRUJIENTE AL TACTO, DE MIGA SUAVE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD Y FRESCOS, EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD EN EL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0335PIEZA880$25.00$35.87 por pieza · n=316
0.7× la mediana
0PAN INTEGRAL BOLA DE 40 GR, CON DIMENSIONES DE 7 CM DE DIÁMETRO, ALTURA 5 CM APROX. ELABORADO CON HARINA DE TRIGO INTEGRAL, GRASA VEGETAL, MEJORANTE, LEVADURA, GLUTEN, AGUA. DE CONSISTENCIA SUAVE AL TACTO, MIGAJÓN SUAVE CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICOS, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD DEL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0216PIEZA3,270$1.90$13.88 por pieza · n=1187
0.1× la mediana
0PIZZA DE PEPERONI, ELABORADO CON BASE DE PIZZA 60 GR, 30 ML DE SALSA PARA PIZZA, 30 GR DE PEPERONI, 50 GR DE QUESO MOZZARELA, SOBRE DE CÁTSUP Y SALSA PICANTE. ELABORADO CON HARINA DE TRIGO, LEVADURA, MEJORANTE, GLUTEN, SALSA DE PIZZA, QUESO MOZZARELLA, PEPERONI. CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD. EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD EN EL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0335PIEZA920$25.00$35.87 por pieza · n=316
0.7× la mediana
0BOLILLO DE 40 GR, CON DIMENSIONES DE 9 CM DE ANCHO, 11 CM DE LARGO, 4 CM DE ALTO APROXIMADAMENTE, ELABORADO CON HARINA DE TRIGO, SAL YODADA, GRASA VEGETAL. MEJORANTE, LEVADURA, GLUTEN, AJONJOLÍ Y AGUA, DE CONSISTENCIA CRUJIENTE AL TACTO, DE MIGA SUAVE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD EN EL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0216PIEZA18,570$1.90$13.88 por pieza · n=1187
0.1× la mediana
0PAN CUERNO DE 60 GR, ELABORADO CON HARINA DE TRIGO, SAL YODADA, AZÚCAR ESTÁNDAR, HUEVO, LEVADURA, MARGARINA FEITE, AGUA, SABOR MANTEQUILLA, DE CONSISTENCIA CRUJIENTE AL TACTO, DE MIGA SUAVE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0216PIEZA2,280$6.40$13.88 por pieza · n=1187
0.5× la mediana
0DONA DE CHOCOLATE DE 40 GR, CON DIMENSIONES DE 11 CM DE DIÁMETRO Y 4 CM DE ALTO, ELABORADA CON HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, GRASA VEGETAL, HUEVO, MARGARINA, LEVADURA, CHOCOLATE Y AGUA, DE CONSISTENCIA SUAVE AL TACTO, COBERTURA AZUCARADA SABOR CHOCOLATE, CON OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, ELABORADO CON INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD, EMPAQUETADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO DE BAJA DENSIDAD, DE GRADO ALIMENTICIO, CON SELLO HERMÉTICO, CON LECTURA DE TRAZABILIDAD EN EL EMPAQUE ESPECIFICANDO LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, PRESENTADO EN CANASTILLA PLÁSTICA QUE GARANTICE SU PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN22104-0216PIEZA5,280$6.40$13.88 por pieza · n=1187
0.5× la mediana
0TORTILLA PARA SOPE, FRESCO, DE FÁCIL MANIPULACIÓN, NO SE DESPEDAZADO, NO REZAGADO, PIEZA APROX. DE 12 CM DE DIÁMETRO22104-0267PIEZA2,800$2.50$17.00 por pieza · n=136
0.1× la mediana
0TAMAL ROSITA CON PASAS ELABORADO CON HARINA DE MAÍZ, AZÚCARES AÑADIDOS (SACAROSA), AGUA, MARGARINA, MANTEQUILLA, MANTECA DE CERDO, UVA PASA, LEVADURA, COLORANTE ROJO FRESA (SAL YODADA, ROJO 6, ROJO 5, AMARILLO 5), PROPIONATO DE SODIO COMO CONSERVADOR ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ EN FORMA DE GOTA CON DIMENSIONES DE 17±1 CM DE LARGO POR 5.5 CM DE ALTO CON UN PESO DE 170 ± 7 GR.22104-0384PIEZA1,840$29.50$23.00 por pieza · n=67
1.3× la mediana
0TORTILLA PARA HUARACHE, FRESCO, QUE SE PUEDA MANIPULAR Y NO SE DESPEDACE, PIEZA APROX. 90 A 100 GR Y DE 18 A 20 CM DE LARGO22104-0267PIEZA2,200$3.00$17.00 por pieza · n=136
0.2× la mediana
0TAMAL DE MOLE TRADICIONAL ELABORADO CON HARINA DE MAÍZ, MOLE DE CASA, MANTECA DE CERDO, POLVOS PARA HORNEAR, PROPIONATO DE SODIO COMO CONSERVADOR, SAL Y POLLO, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ EN FORMA DE GOTA CON DIMENSIONES DE 17±1 CM DE LARGO POR 5.5 CM DE ALTO CON UN PESO DE 165 ± 6 GR.22104-0384PIEZA520$29.50$23.00 por pieza · n=67
1.3× la mediana
0TORTILLA DE MAÍZ EMPAQUETADA (2 PZAS), RECIÉN ELABORADA, NO GRUESA, PIEZA APROX. 30 GR, EN CONTENEDOR TÉRMICO EN ÓPTIMAS CONDICIONES PARA SU ALMACENAMIENTO, LIMPIO22104-0267KILOGRAMO398$22.00$25.92 por kilogramo · n=197
0.8× la mediana

La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.

Lo solicitado en la convocatoria

  • PARTIDA SOLA · 192 partidas

Contexto

  • GANADOR

    COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV tiene 28 contratos registrados en el índice por $14,453,630 con 1 dependencia entre 2023 y 2026; todos con INER.

    Ver perfil completo
  • GANADOR

    DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV tiene 53 contratos registrados en el índice por $51,059,797 con 4 dependencias entre 2023 y 2026; 41 de ellos con INER.

    Ver perfil completo
  • GANADOR

    PAN ROL SA DE CV tiene 174 contratos registrados en el índice por $209,895,880 con 10 dependencias entre 2023 y 2026; 30 de ellos con INER.

    Ver perfil completo
  • GANADOR

    PROFESIONALES EN COMIDAS INDUSTRIALES SA DE CV tiene 12 contratos registrados en el índice por $10,686,110 con 4 dependencias entre 2023 y 2025; 6 de ellos con INER.

    Ver perfil completo
  • COMPRADOR

    INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS tiene 1,667 procedimientos en el índice con 518 proveedores distintos; 91% fueron adjudicaciones directas.

    Ver perfil completo

Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.

Anexos (8)

El mismo objeto en otros procedimientos

Ver también

Formatos para máquinaJSONMarkdownOCDS

Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 4 de noviembre de 2025 · Metodología · Reportar un error

Postor es una plataforma privada e independiente. No tiene afiliación alguna con el Gobierno de México ni con ComprasMX.