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Licitación pública

Adquisición de Productos Alimenticios Naturales, Procesados y Semiprocesados para el Ejercicio 2023

La licitación pública LA-11-712-011000999-N-4-2023 fue publicada por SEP el 5 de abril de 2023 para adquisición de productos alimenticios naturales, procesados y semiprocesados para el ejercicio 2023. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó a COMERCIALIZADORA PEREZ LEDESMA SA DE CV por $5,822,785 el 26/04/2023. El contrato C-2023-00032564 corre del 27/04/2023 al 31/12/2023. El expediente incluye 11 anexos y 226 partidas.

Fallo

Ficha técnica

Dependencia
SEP
Siglas
SEP
Ramo
11 - EDUCACIÓN PÚBLICA
Entidad federativa
Ciudad de México
Expediente
E-2023-00023486
Tipo de contratación
ADQUISICIONES
Carácter
NACIONAL
Ley
LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
Ejercicio
2023
Forma de participación
Electrónica
Criterio de evaluación
Binario
Garantía de cumplimiento
Sí
Participación conjunta
Permitida
Exclusivo MIPYME
No
Anticipo
0 %
Forma de pago
“la sep” efectuará el pago a través de transferencia electrónica en pesos de los estados unidos mexicanos, a mes vencido conforme a “los bienes” efectivamente entregados y a entera satisfacción del administrador del contrato y de acuerdo con lo establecido en el anexo técnico. el pago se deberá realizar en un plazo máximo de 20 (veinte) días naturales siguientes, contados a partir de la fecha en que sea entregado y aceptado el comprobante fiscal digital por internet (cfdi) o factura electrónica
Contrato abierto
Sí
Plurianual
No
Compra consolidada
No
Testigo social
No
Idioma de las proposiciones
Idioma data
Publicación
Junta de aclaraciones
Límite para preguntas
Apertura
Fallo
Inicio estimado del contrato
Lugar de apertura
AVENIDA UNIVERSIDAD NO. 1200, COLONIA XOCO, DEMARCACIÓN TERRITORIAL BENITO JUÁREZ, C.P. 03330, CIUDAD DE MÉXICO

Partidas adjudicadas (226)

Partidas adjudicadas con su clave CUCOP, precio unitario y la mediana histórica de la clave
#DescripciónClave CUCOPUnidadCantidadPrecio unitarioMediana de la clave
0ZANAHORIA22102-0394KILOGRAMO525$10.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.1× la mediana
0CINTILLA DE PESCADO22102-0394KILOGRAMO382$145.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.6× la mediana
0FILETE DE PESCADO BASA22102-0394KILOGRAMO53$60.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.7× la mediana
0FILETE DE PESCADO BLANCO DEL NILO22102-0394KILOGRAMO2,184$60.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.7× la mediana
0FILETE DE PESCADO TILAPIA22102-0394KILOGRAMO630$60.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.7× la mediana
0SURIMI22102-0394KILOGRAMO126$100.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.1× la mediana
0HARINA DE TRIGO DE 1 KG. TIPO TRES ESTRELLAS CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA399$23.00$67.76 por pieza · n=30653
0.3× la mediana
0HARINA PARA BROWNIE CAJA DE 519 G. TIPO MORAMA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA448$80.00$67.76 por pieza · n=30653
1.2× la mediana
0HARINA PARA HOT CAKES TRADICIONALES 800 G.22102-0394PIEZA448$25.00$67.76 por pieza · n=30653
0.4× la mediana
0HARINA PARA PASTEL DE 432 G. TIPO PRONTO SABORES VAINILLA Y CHOCOLATE CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA448$45.00$67.76 por pieza · n=30653
0.7× la mediana
0HIELO, BOLSA DE 5 KG., CUBOS DE HIELO, TIPO IGLU22102-0394PIEZA63$23.50$67.76 por pieza · n=30653
0.3× la mediana
0HUEVO BLANCO CAJA C/360 PIEZAS 22 KG. APROXIMADAMENTE TIPO SAN JUAN O BACHOCO CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394KILOGRAMO2,500$1,000.00$90.00 por kilogramo · n=26243
11.1× la mediana
0JARABE DE HORCHATA DE ARROZ GARRAFA 4 LT.22102-0394PIEZA42$180.00$67.76 por pieza · n=30653
2.7× la mediana
0JUGO DE TOMATE DE 1 LT. TIPO JUMEX EN TETRA PACK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA42$22.00$67.76 por pieza · n=30653
0.3× la mediana
0CALDO DE RES TIPO KNORR SUIZA DE 3.5 KG.22102-0394PIEZA11$350.00$67.76 por pieza · n=30653
5.2× la mediana
0LASAÑA DE 500 G. TIPO BARILLA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA525$80.00$67.76 por pieza · n=30653
1.2× la mediana
0LECHE CONDENSADA DE 387 G. TIPO NESTLÉ CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA210$22.00$67.76 por pieza · n=30653
0.3× la mediana
0LECHE DESLACTOSADA LIGHT EN CAJA C/12 LITROS PRESENTACIÓN TETRAPAK TIPO ALPURA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA1,300$270.00$67.76 por pieza · n=30653
4× la mediana
0LECHE EVAPORADA DE 360 G. TIPO CARNATION CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA630$22.00$67.76 por pieza · n=30653
0.3× la mediana
0LENTEJAS DE 500 G. TIPO VALLE VERDE CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA336$31.00$67.76 por pieza · n=30653
0.5× la mediana
0LEVADURA SECA INSTANTÁNEA CAJA DE 100 G. TIPO DE LIZ CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA105$29.00$67.76 por pieza · n=30653
0.4× la mediana
0MAÍZ PALOMERO (BOLSA KILOGRAMO)22102-0394KILOGRAMO63$20.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.2× la mediana
0MAÍZ POZOLERO DESCABEZADO AL VACÍO DE 1 KG. TIPO OVARB CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA158$35.00$67.76 por pieza · n=30653
0.5× la mediana
0MANTEQUILLA NATURAL TIPO GLORIA DE 1 KG. CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA80$165.00$67.76 por pieza · n=30653
2.4× la mediana
0MAYONESA DE 3.400 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394GALON126$270.00
0MERMELADA DE FRESA DE 980 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA126$79.00$67.76 por pieza · n=30653
1.2× la mediana
0MIEL DE ABEJA DE 1.050 KG. TIPO CARLOTA CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA126$155.00$67.76 por pieza · n=30653
2.3× la mediana
0MOSTAZA DE 430 G. TIPO MCCORMICK CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA84$30.00$67.76 por pieza · n=30653
0.4× la mediana
0NUEZ GARAPIÑADA A GRANEL22102-0394KILOGRAMO53$250.00$90.00 por kilogramo · n=26243
2.8× la mediana
0NUEZ PECANA EN MITADES TIPO VERDE VALLE DE 908 G. CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394PIEZA84$320.00$67.76 por pieza · n=30653
4.7× la mediana
0CHILE TAMPICO A GRANEL22102-0394KILOGRAMO53$27.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.3× la mediana
0CHILE MANZANO22102-0394KILOGRAMO42$50.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.6× la mediana
0COSTILLA DE CERDO22102-0394KILOGRAMO656$90.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1× la mediana
0COSTILLA DE RES22102-0394KILOGRAMO656$135.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.5× la mediana
0FALDA DE RES22102-0394KILOGRAMO525$135.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.5× la mediana
0JAMÓN PIERNA KG. TIPO ZWAN CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394KILOGRAMO315$130.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.4× la mediana
0JAMÓN VIRGINIA PAVO KG. TIPO ZWAN CALIDAD IGUAL O SUPERIOR22102-0394KILOGRAMO157$120.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.3× la mediana
0LONGANIZA Y/O CHORIZO DE CERDO22102-0394KILOGRAMO236$85.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.9× la mediana
0MACIZA DE CERDO22102-0394KILOGRAMO525$85.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.9× la mediana
0MACIZA DE RES22102-0394KILOGRAMO525$135.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.5× la mediana
0MILANESA DE POLLO22102-0394KILOGRAMO727$105.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.2× la mediana
0MILANESA DE RES22102-0394KILOGRAMO727$135.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.5× la mediana
0MUSLO DE POLLO22102-0394KILOGRAMO727$50.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.6× la mediana
0PECHUGA DE POLLO ENTERA22102-0394KILOGRAMO727$105.00$90.00 por kilogramo · n=26243
1.2× la mediana
0PULPA TROZO ESPALDILLA DE RES Y/O CERDO22102-0394KILOGRAMO157$85.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.9× la mediana
0BISTEC DE CERDO22102-0394KILOGRAMO525$85.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.9× la mediana
0ZARZAMORA EN CAJITA DE 510 G.22102-0394PIEZA504$85.00$67.76 por pieza · n=30653
1.3× la mediana
0ACELGAS22102-0394KILOGRAMO84$14.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.2× la mediana
0AGUACATE HASS22102-0394KILOGRAMO420$38.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.4× la mediana
0AJO22102-0394KILOGRAMO53$65.00$90.00 por kilogramo · n=26243
0.7× la mediana

La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.

Lo solicitado en la convocatoria

  • 1 · PRODUCTOS ALIMENTICIOS NATURALES, PROCESADOS Y SEMIPROCESADOS · 206 partidas

Contexto

  • GANADOR

    COMERCIALIZADORA PEREZ LEDESMA SA DE CV tiene 6 contratos registrados en el índice por $14,820,331 con 3 dependencias entre 2023 y 2025; 1 de ellos con SEP.

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  • COMPRADOR

    SECRETARIA DE EDUCACION PUBLICA tiene 194 procedimientos en el índice con 262 proveedores distintos; 40% fueron adjudicaciones directas.

    Ver perfil completo

Cifras del índice al 15 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.

Anexos (11)

Anexos del procedimiento. Consulta los archivos en la ficha oficial de ComprasMX.
ArchivoTipo de documentoFecha
convocatoria licitación pública nacional LA-11-712-011000999-N-4-2023- alimentos DGBTED.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Convocatoria07/12/2025
acta diferimiento fallo LA N-4-2023 alimentos.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Aviso de diferimiento de fallo07/12/2025
anexo técnico final alimentos DGBTED 2023.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Anexo técnico07/12/2025
09_LAASSP_BIENES_V4_VF.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Modelo de contrato07/12/2025
formato 3 presentación de aclaraciones LA N-4-2023.xlsxExcel · XLSXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Formato para la presentación de preguntas07/12/2025
convocatoria licitación pública nacional LA-11-712-011000999-N-4-2023- alimentos DGBTED.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Versión editable de la convocatoria07/12/2025
FORMATO DE PROPUESTA ECONÓMICA adquisición alimentos 2023.xlsxExcel · XLSXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Formato de propuesta económica07/12/2025
acta JA alimentos LA N-4-2023 inicio.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta junta de aclaraciones07/12/2025
acta JA alimentos LA N-4-2023 cierre.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta cierre junta de aclaraciones07/12/2025
ACTA APERTURA IA N-4 PROD ALIMENTICIOS 2023.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta de apertura de proposiciones07/12/2025
acta fallo N-4-2023.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña)Acta de fallo07/12/2025

El mismo objeto en otros procedimientos

Ver también

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