Adjudicación directa
Adquisición de productos alimenticios para el personal que realiza labores en campo o de supervisión para el programa de pensión para el bienestar de las personas adultas mayores en la región laguna, región centro y …
Actualizado al
BIENESTAR adjudicó adquisición de productos alimenticios para el personal que realiza labores en campo o de supervisión para el programa de pensión para el bienestar de las personas adultas mayores en la región laguna, región centro y … a FONDA DEL CHEF SA DE CV en 3 contratos por $403,680, con contrato desde el 17 de junio de 2026. SECRETARIA DE BIENESTAR publicó la adjudicación directa AA-20-125-020000021-N-13-2026 el 13 de junio de 2026. La contratación corresponde a Coahuila de Zaragoza. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 55 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. Los contratos corren del 17/06/2026 al 31/12/2026. El expediente incluye 2 anexos y 21 partidas.
Fuente: ComprasMX, procedimiento AA-20-125-020000021-N-13-2026 (abre en otra pestaña)
- Dependencia
- SECRETARIA DE BIENESTAR
- Publicación
- Apertura
Fallo
- FONDA DEL CHEF SA DE CV
- Contrato
- C-2026-00052584
- Vigencia
- 17/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $116,000.00 + IVA $18,560.00
$134,560 - FONDA DEL CHEF SA DE CV
- Contrato
- C-2026-00052596
- Vigencia
- 17/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $116,000.00 + IVA $18,560.00
$134,560 - FONDA DEL CHEF SA DE CV
- Contrato
- C-2026-00052638
- Vigencia
- 17/06/2026 – 31/12/2026
- Subtotal
- $116,000.00 + IVA $18,560.00
$134,560
Ficha técnica
- Siglas
- BIENESTAR
- Ramo
- 20 - BIENESTAR
- Unidad compradora
- DELEGACION COAHUILA
- Entidad federativa
- Coahuila de Zaragoza
- Expediente
- E-2026-00062337
- Tipo de contratación
- ADQUISICIONES
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Fundamento de la excepción
- Art. 55 párrafo primeroAdquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef.
- Ejercicio
- 2026
- Forma de participación
- Electrónica
- Criterio de evaluación
- Binario
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- No permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- Parcialidades
- Contrato abierto
- Sí
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Inicio estimado del contrato
Partidas adjudicadas (21)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - 1 BURRITO DE DIVERSOS GUISOS, CON BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - 4 GORDITAS DE DIVERSOS GUISOS, CON BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - HAMBURGUESA CON PAPAS A LA FRANCESA Y BEBIDA INCLUIDA AGUA DE FRUTAS O REFRESCO | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $180.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.9× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - PANNINI DE CARNES FRÍAS Y VEGETALES CON BEBIDA INCLUIDA CAFÉ, JUGO, REFRESCO. | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - HOT DOG CON PAPAS A LA FRANCESA Y BEBIDA INCLUIDA REFRESCO O AGUA DE FRUTAS | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - TORTA DE MILANESA CON VEGETALES INCLUYE PAPAS LA FRANCESA CON BEBIDA INCLUIDA REFRESCO O AGUA DE FRUTAS. | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $180.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.9× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - CUERNITO DE JAMON CON QUESO, FRUTA DE COMPLEMENTO Y BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - 1 BURRITO DE DIVERSOS GUISOS, CON BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - HAMBURGUESA CON PAPAS A LA FRANCESA Y BEBIDA INCLUIDA AGUA DE FRUTAS O REFRESCO | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $180.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.9× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - 4 GORDITAS DE DIVERSOS GUISOS, CON BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - HOT DOG CON PAPAS A LA FRANCESA Y BEBIDA INCLUIDA REFRESCO O AGUA DE FRUTAS | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - PANNINI DE CARNES FRÍAS Y VEGETALES CON BEBIDA INCLUIDA CAFÉ, JUGO, REFRESCO. | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - TORTA DE MILANESA CON VEGETALES INCLUYE PAPAS LA FRANCESA CON BEBIDA INCLUIDA REFRESCO O AGUA DE FRUTAS. | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $180.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.9× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - CUERNITO DE JAMON CON QUESO, FRUTA DE COMPLEMENTO Y BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - 1 BURRITO DE DIVERSOS GUISOS, CON BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - HAMBURGUESA CON PAPAS A LA FRANCESA Y BEBIDA INCLUIDA AGUA DE FRUTAS O REFRESCO | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $180.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.9× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - 4 GORDITAS DE DIVERSOS GUISOS, CON BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - HOT DOG CON PAPAS A LA FRANCESA Y BEBIDA INCLUIDA REFRESCO O AGUA DE FRUTAS | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - PANNINI DE CARNES FRÍAS Y VEGETALES CON BEBIDA INCLUIDA CAFÉ, JUGO, REFRESCO. | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - TORTA DE MILANESA CON VEGETALES INCLUYE PAPAS LA FRANCESA CON BEBIDA INCLUIDA REFRESCO O AGUA DE FRUTAS. | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $180.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.9× la mediana |
| 0 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL QUE REALIZA LABORES EN CAMPO O DE SUPERVISION - CUERNITO DE JAMON CON QUESO, FRUTA DE COMPLEMENTO Y BEBIDA INCLUIDA (CAFÉ, JUGO O REFRESCO) | 22103-0395 | PIEZA | 100 | $160.00 | $95.00 por pieza · n=1255 1.7× la mediana |
La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.
Lo solicitado en la convocatoria
- REGIÓN LAGUNA · PROGRAMA DE PENSIÓN PARA EL BIENESTAR DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES EN LA REGIÓN LAGUNA · 7 partidas
- REGIÓN CENTRO · PROGRAMA DE PENSIÓN PARA EL BIENESTAR DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES EN LA REGIÓN CENTRO · 7 partidas
- REGIÓN SURESTE · PROGRAMA DE PENSIÓN PARA EL BIENESTAR DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES EN LA REGIÓN SURESTE · 7 partidas
Contexto
- GANADOR
FONDA DEL CHEF SA DE CV tiene 4 contratos registrados en el índice por $529,888 con 1 dependencia en 2026; todos con BIENESTAR.
Ver perfil completo - COMPRADOR
SECRETARIA DE BIENESTAR tiene 4,381 procedimientos en el índice con 1,149 proveedores distintos; 84% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 1 de octubre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Compras recurrentes
BIENESTAR hizo 41 adjudicaciones directas de adquisición de productos alimenticios para el personal que realiza labores… entre 2023 y 2026 por $8,207,902 en total; esta es una de ellas.
| Procedimiento | Publicación | Monto |
|---|---|---|
| AA-20-125-020000021-N-18-2026 | $126,208 | |
| AA-20-140-020000002-N-12-2026 | $88,160 | |
| AA-20-140-020000002-N-59-2025 | $206,074 | |
| AA-20-140-020000002-N-58-2025 | $238,032 | |
| AA-20-140-020000002-N-57-2025 | $245,549 | |
| AA-20-140-020000002-N-56-2025 | $240,538 | |
| AA-20-140-020000002-N-55-2025 | $243,043 | |
| AA-20-140-020000002-N-54-2025 | $349,364 |
Precio frente a compras iguales
Esta adjudicación fue por $403,680. En las 41 adjudicaciones de adquisición de productos alimenticios para el personal que realiza labores… de BIENESTAR con monto, la mediana es de $199,668 y la mitad de ellas va de $89,703 a $296,100. Esta queda por encima de ese rango.
Otros contratos de FONDA DEL CHEF SA DE CV
| Procedimiento | Publicación |
|---|---|
| Adquisición de Productos Alimenticios para el Personal que Realiza Labores en CA |
Anexos (2)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| SC Y AT.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 07/08/2026 |
| OF DE ADJ.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Oficio de notificación de adjudicación | 07/08/2026 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Adquisición de Productos Alimenticios para el Personal que Realiza Labores en CA | 2026 | BIENESTAR | ADJUDICADO | FONDA DEL CHEF SA DE CV | $126,208 |
| Adquisición de Productos Alimenticios para el Ppbpam en la Región Norte | 2026 | BIENESTAR | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA KORZAMEX SA DE CV | $212,802 |
| Adquisición de Productos Alimenticios Mediante Contrato Abierto PAM | 2026 | BIENESTAR | ADJUDICADO | JESSICA PALACIOS JIMENEZ | $238,941 |
| Adquisición de Productos Alimenticios para el Personal que Realiza Labores en CA | 2023 | BIENESTAR | ADJUDICADO PARCIAL | JOSE GERARDO MARTINEZ LOPEZ | $330,600 |
| Adquisición de Productos Alimenticios Mediante Contrato Abierto Adulto Mayor | 2025 | BIENESTAR | ADJUDICADO | JESSICA PALACIOS JIMENEZ | $325,120 |
| Adquisición de Productos Alimenticios para el Personal que Realiza Labores en CA | 2024 | BIENESTAR | ADJUDICADO | GRUPO EMPRESARIAL ROSEI S DE RL DE CV | $364,878 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 7 de agosto de 2026 · Metodología y fuentes · Reportar un error · Cómo citar