Adjudicación directa
Suministro de Alimentos para el Personal y Pacientes del Instituto
La adjudicación directa AA-12-NCG-012NCG001-N-15-2024 fue publicada por INCMNSZ el 10 de enero de 2024 para suministro de alimentos para el personal y pacientes del instituto. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. III de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Pérdidas o costos adicionales, cuantificados y justificados, o entre otros supuestos, se trate de proveedor que tenga contrato vigente adjudicado por licitación pública. El fallo adjudicó a ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV por $137,423. El contrato C-2024-00003457 corre del 01/01/2024 al 31/12/2024. El expediente incluye 3 anexos y 505 partidas.
Fallo
- Contrato
- C-2024-00003457
- Vigencia
- 01/01/2024 – 31/12/2024
- Subtotal
- $118,468.02 + IVA $18,954.88
Ficha técnica
- Dependencia
- INCMNSZ
- Siglas
- INCMNSZ
- Ramo
- 12 - SALUD
- Unidad compradora
- SUBDIRECCION DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES
- Entidad federativa
- Ciudad de México
- Expediente
- E-2024-00002338
- Tipo de contratación
- ADQUISICIONES
- Carácter
- NACIONAL
- Ley
- LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO
- Fundamento de la excepción
- Art. 41 fr. IIIPérdidas o costos adicionales, cuantificados y justificados, o entre otros supuestos, se trate de proveedor que tenga contrato vigente adjudicado por licitación pública.
- Ejercicio
- 2024
- Criterio de evaluación
- Binario
- Garantía de cumplimiento
- Sí
- Participación conjunta
- No permitida
- Exclusivo MIPYME
- No
- Anticipo
- 0 %
- Forma de pago
- “el instituto” efectuará el pago a través de transferencia electrónica en pesos de los estados unidos mexicanos, a mensualidad vencida, y el monto de cada mensualidad se calculará multiplicando el número de productos suministrados por el costo unitario de cada uno de ellos, de acuerdo a los precios pactados por “las partes” los cuales se encuentran estipulados en el anexo único del presente contrato, el cual forma parte integro de este instrumento jurídico, y validados por el titular del departa
- Contrato abierto
- Sí
- Plurianual
- No
- Compra consolidada
- No
- Testigo social
- No
- Idioma de las proposiciones
- Idioma data
- Publicación
- Inicio estimado del contrato
Partidas adjudicadas (505)
| # | Descripción | Clave CUCOP | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | BISTECK DE AGUAYON PAQUETE DE 1 KG EN POLIPAPEL TEMP. 4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $299.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | BISTECK CORTE TAMPIQUENA PAQUETE DE 1 KG. EN POLIPAPEL TEMP. 4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $299.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | AGUJAS NORTEÑAS CARGADAS TEMP. 4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $234.10 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.2× la mediana | |
| 0 | BARBACOA (DESHUESADA), DE BORREGO, SIN GRASA. | 22104-0061 | KILOGRAMO | $650.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 3.4× la mediana | |
| 0 | BISTECK SELECCIÓN PAQUETE DE 1 KG EN POLIPAPEL TEMP. 4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $299.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | COSTILLA DE PECHO 60 GRS TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $226.79 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.2× la mediana | |
| 0 | PUNTAS DE AGUAYON CHAROLA EXTENDIDA, ALTURA 8 CM TEMP. 4 -7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $283.85 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.5× la mediana | |
| 0 | COSTILLA DE RES C/HUESO 150 GRS CHAROLA EXTENDIDA TEMP. 4 -7°C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $272.15 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.4× la mediana | |
| 0 | FALDA DE CERDO TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $177.05 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.9× la mediana | |
| 0 | TAMPIQUEÑA DE AGUAYON PAQUETE DE 1.5 KG. EN POLIPAPEL TEMP. 4 -7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $299.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | FALDA DE RES LIMPIA TEMP. 4- 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $272.15 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.4× la mediana | |
| 0 | SABANA DE RES TEMP. 4 -7°C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $299.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | FILETE DE RES LIMPIO TEMP. 4- 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $460.91 | $188.80 por kilogramo · n=307 2.4× la mediana | |
| 0 | ARRACHERA MARINADA TEMP. 4- 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $323.36 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.7× la mediana | |
| 0 | PULPA DE RES LIMPIA DE 30-50 GRS TEMP. 4- 7 °C | 22104-0376 | KILOGRAMO | $272.15 | $145.00 por kilogramo · n=41 1.9× la mediana | |
| 0 | QUESO DE PUERCO REBANADO PAQUETE DE 500 GRS EN POLIPAPEL TEMP. 4 -7 °C | 22104-0243 | KILOGRAMO | $169.30 | $161.45 por kilogramo · n=283 1× la mediana | |
| 0 | ESCALOPA DE RES DE 60G.TEMP. 4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $272.15 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.4× la mediana | |
| 0 | HUESO POROSO TEMP. 4- 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $39.51 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.2× la mediana | |
| 0 | CODILLO DE CERDO TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $146.31 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.8× la mediana | |
| 0 | CHULETA DE CERDO NATURAL 150 GRS TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $185.83 | $188.80 por kilogramo · n=307 1× la mediana | |
| 0 | MOLIDA DE CERDO TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $146.31 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.8× la mediana | |
| 0 | MOLIDA DE RES 90/100 TEMP. 4- 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $226.79 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.2× la mediana | |
| 0 | MANTECA DE CERDO | 22104-0198 | KILOGRAMO | $65.85 | $76.80 por kilogramo · n=19 0.9× la mediana | |
| 0 | CABEZA DE CERDO TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $80.48 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.4× la mediana | |
| 0 | PIERNA DE CERDO S/HUESO TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $177.05 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.9× la mediana | |
| 0 | ROAST BEEF (S/HUESO) TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $295.00 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | PECHUGA DE POLLO C/HUESO TEMP.4 - 7 °C | 22104-0236 | KILOGRAMO | $131.71 | $120.00 por kilogramo · n=610 1.1× la mediana | |
| 0 | PATAS DE POLLO LIMPIAS TEMP.4 - 7 °C | 22104-0236 | KILOGRAMO | $45.94 | $120.00 por kilogramo · n=610 0.4× la mediana | |
| 0 | PIERNA Y MUSLO DE POLLO DE 260 G. C/PZA. TEMP.4 - 7 °C | 22104-0236 | KILOGRAMO | $111.80 | $120.00 por kilogramo · n=610 0.9× la mediana | |
| 0 | PIERNA DE POLLO DE 140 G. | 22104-0236 | KILOGRAMO | $111.80 | $120.00 por kilogramo · n=610 0.9× la mediana | |
| 0 | MUSLO DE POLLO DE 140 - 160 G. | 22104-0236 | KILOGRAMO | $111.80 | $120.00 por kilogramo · n=610 0.9× la mediana | |
| 0 | CHICHARRON DE CERDO DELGADO | 22104-0061 | KILOGRAMO | $294.09 | $188.80 por kilogramo · n=307 1.6× la mediana | |
| 0 | CAMARON COCIDO SIN CABEZA 16/20 | 22104-0308 | KILOGRAMO | $556.10 | $294.98 por kilogramo · n=24 1.9× la mediana | |
| 0 | JAIBA | 22104-0161 | KILOGRAMO | $205.98 | ||
| 0 | FILETE DE PESCADO MERO | 22104-0224 | KILOGRAMO | $425.05 | $153.70 por kilogramo · n=122 2.8× la mediana | |
| 0 | FILETE DE PESCADO BLANCO | 22104-0224 | KILOGRAMO | $224.69 | $153.70 por kilogramo · n=122 1.5× la mediana | |
| 0 | SALMON (LONJA) | 22104-0251 | KILOGRAMO | $1,123.45 | $511.50 por kilogramo · n=12 2.2× la mediana | |
| 0 | JAMON DE PAVO REBANADO | 22104-0354 | KILOGRAMO | $170.66 | $192.00 por kilogramo · n=121 0.9× la mediana | |
| 0 | JAMON TIPO AMERICANO REBANADO | 22104-0354 | KILOGRAMO | $153.40 | $192.00 por kilogramo · n=121 0.8× la mediana | |
| 0 | JAMON DE PIERNA REBANADO | 22104-0354 | KILOGRAMO | $176.31 | $192.00 por kilogramo · n=121 0.9× la mediana | |
| 0 | JAMON SERRANO REBANADO FINO | 22104-0354 | KILOGRAMO | $1,027.76 | $192.00 por kilogramo · n=121 5.4× la mediana | |
| 0 | LONGANIZA ESPECIAL | 22104-0061 | KILOGRAMO | $149.40 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.8× la mediana | |
| 0 | CHORIZO ESPECIAL | 22104-0061 | KILOGRAMO | $172.98 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.9× la mediana | |
| 0 | MORTADELA REBANADA | 22104-0061 | KILOGRAMO | $84.50 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.4× la mediana | |
| 0 | PASTEL DE POLLO REBANADO 40 GRS. | 22104-0236 | KILOGRAMO | $134.71 | $120.00 por kilogramo · n=610 1.1× la mediana | |
| 0 | SALCHICHA VIENA DE PAVO | 22104-0380 | KILOGRAMO | $84.50 | $100.00 por kilogramo · n=51 0.8× la mediana | |
| 0 | SALCHICHA VIENA | 22104-0380 | KILOGRAMO | $78.60 | $100.00 por kilogramo · n=51 0.8× la mediana | |
| 0 | SALCHICHA COCKTAIL | 22104-0380 | KILOGRAMO | $154.65 | $100.00 por kilogramo · n=51 1.5× la mediana | |
| 0 | TOCINO REBANADO | 22104-0386 | KILOGRAMO | $245.90 | $170.00 por kilogramo · n=50 1.4× la mediana | |
| 0 | CHULETA AHUMADA TEMP.4 - 7 °C | 22104-0061 | KILOGRAMO | $160.94 | $188.80 por kilogramo · n=307 0.9× la mediana |
La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y la misma unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha. Es una referencia para preguntar, no una conclusión. Método en Datos.
Lo solicitado en la convocatoria
- 0 · VIVERES · 505 partidas
Contexto
- GANADOR
ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV tiene 264 contratos registrados en el índice por $3,167,504,827 con 11 dependencias entre 2023 y 2026; 4 de ellos con INCMNSZ.
Ver perfil completo - COMPRADOR
INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN tiene 1,268 procedimientos en el índice con 648 proveedores distintos; 96% fueron adjudicaciones directas.
Ver perfil completo
Cifras del índice al 25 de septiembre de 2026. Montos en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar.
Anexos (3)
| Archivo | Tipo de documento | Fecha |
|---|---|---|
| autorizacion NUTRICION HOSPITALARIA.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Justificación de excepción | 18/11/2025 |
| ANEXO UNICO.docxWord · DOCXConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Anexo técnico | 18/11/2025 |
| CARTA NUTRICION HOSPITALARIA.pdfPDFConsultar en ComprasMX (abre en otra pestaña) | Oficio de adjudicación | 18/11/2025 |
El mismo objeto en otros procedimientos
| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto |
|---|---|---|---|---|---|
| Abarrotes y Perecederos Enero-marzo 2024 | 2024 | HIM | ADJUDICADO | LOGISTICA ALIMENTARIA MAXFRAN SA DE CV y 18 más | $5,454,701 |
| Servicio de Alimento Perecedero y NO Perecedero, para 45 DIAS | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV | $2,325,619 |
| 22102.-PRODUCTOS Alimenticios para Persons Derivado de la Prestacion de Servici | 2024 | SSALUDTAB | ADJUDICADO | GRUPO OPERADOR DE ALIMENTOS EHMO S DE RL DE CV | $4,998,681 |
| Abarrotes y Perecederos Enero a Marzo 2026 | 2026 | HIM | ADJUDICADO | LOGISTICA ALIMENTARIA MAXFRAN SA DE CV y 13 más | $4,500,091 |
| Productos Alimenticios para Personas Derivado de la Prestación de Servicios Públ | 2024 | SSA-HRAEDJGC | ADJUDICADO | GRUPO OPERADOR DE ALIMENTOS EHMO S DE RL DE CV | $5,718,406 |
| Productos Alimenticios para Personas Derivado de la Prestación de Servicios Públ | 2023 | SSA-HRAEDJGC | ADJUDICADO | MEDIOS DE COMUNICACION MAFAN SA DE CV | $5,294,929 |
Ver también
Datos de contrataciones públicas federales que el Gobierno de México publica para consulta y reutilización en ComprasMX y su portal de Datos Abiertos (Datos Abiertos) · Actualizado el 4 de noviembre de 2025 · Metodología · Reportar un error
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