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nombre: OPERADORA GASTRONOMICA ENSALZA SA DE CV
tipo: proveedor
contratos: 2
procedimientos: 2
monto_adjudicado_mxn: 420596.13
persona: moral
primer_contrato: 15/07/2025
ultimo_contrato: 12/05/2026
entidades_federativas: 1
contrato_mediano_mxn: 210298.07
contratos_con_plazo_abierto: 1
snapshot_id: 0d9599a524063f4c3eac083c7b04fd899e9d4fef7e843b9cd1b275be7a110a60
actualizado: "2026-09-16T00:56:30.797Z"
canonical: "https://postor.com.mx/proveedor/operadora-gastronomica-ensalza"
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# OPERADORA GASTRONOMICA ENSALZA SA DE CV

OPERADORA GASTRONOMICA ENSALZA SA DE CV tiene 2 contratos registrados por $420,596 con 1 dependencia. Contrata con el gobierno federal desde 2025 y su contrato más reciente es de mayo de 2026. Todos sus procedimientos han sido por adjudicación directa (2 procedimientos). Sus contratos se concentran en Ciudad de México. Su contrato mediano es de $210,298 y el mayor, de $232,306. Tiene 1 contrato con plazo de vigencia abierto.

## Procedimientos recientes (2 de 2)

| Procedimiento | Título | Fecha | Estatus | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| AA-09-JZL-009JZL002-N-103-2026 | SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA LOS EMPLEADOS DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES BJX | 11/05/2026 | ADJUDICADO | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-09-jzl-009jzl002-n-103-2026 |
| AA-09-JZL-009JZL002-N-109-2025 | “SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES DE BA | 05/08/2025 | ADJUDICADO | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-09-jzl-009jzl002-n-109-2025 |

Historial completo: https://postor.com.mx/proveedor/operadora-gastronomica-ensalza/procedimientos

## Dependencias que le compran

| Nombre | Contratos | Monto | URL |
| --- | --- | --- | --- |
| AEROPUERTOS Y SERVICIOS AUXILIARES | 2 | $420,596 | https://postor.com.mx/dependencia/asa |

## Categorías CUCOP relacionadas

| Clave | Descripción | Partidas | URL |
| --- | --- | --- | --- |
| 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | 2 | https://postor.com.mx/categoria/22104-0335 |

## Cómo gana

| Tipo de procedimiento | Procedimientos | Proporción |
| --- | --- | --- |
| adjudicación directa | 2 | 100% |

## Dónde vende

| Entidad federativa | Contratos | Monto | URL |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciudad de México | 2 | $420,596 | https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico |

## En curso

1 contratos con plazo de vigencia abierto al 15/09/2026.


## Actividad por ejercicio

| Ejercicio | Procedimientos o contratos | Monto |
| --- | --- | --- |
| 2026 | 1 | $188,290 |
| 2025 | 1 | $232,306 |

## Procedencia

- Página: https://postor.com.mx/proveedor/operadora-gastronomica-ensalza
- JSON: https://postor.com.mx/proveedor/operadora-gastronomica-ensalza.json
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