{
  "titulo": "Principales proveedores de alimentos y servicio de comedor en 2023",
  "resumen": "En 2023, el gobierno federal adjudicó alimentos y servicio de comedor por $4.1 mil millones en 2,124 contratos a 828 proveedores. El proveedor con más monto es PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV, con $713.9 millones en 27 contratos (17% del total). Datos de ComprasMX al 20 de octubre de 2026.",
  "url": "https://postor.com.mx/mercado/alimentos/proveedores/2023",
  "fuente": "ComprasMX",
  "ejercicio": "2023",
  "actualizado_al": "2026-10-20T16:43:54.545Z",
  "monto_total_mxn": 4097861338.03,
  "contratos": 2124,
  "proveedores": 828,
  "organizaciones": 451,
  "contratos_por_verificar": 0,
  "contratos_en_otra_moneda": 0,
  "por_monto": [
    {
      "posicion": 1,
      "slug": "procesadora-y-distribuidora-los-chaneques",
      "nombre": "PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/procesadora-y-distribuidora-los-chaneques",
      "monto_mxn": 713889367.56,
      "contratos": 27,
      "participacion": 0.17421023033033958,
      "dependencias": 12
    },
    {
      "posicion": 2,
      "slug": "operadora-de-comedores-saludables",
      "nombre": "OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/operadora-de-comedores-saludables",
      "monto_mxn": 427991462.51,
      "contratos": 2,
      "participacion": 0.10444264146715905,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 3,
      "slug": "abastos-y-distribuciones-institucionales",
      "nombre": "ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/abastos-y-distribuciones-institucionales",
      "monto_mxn": 241904407.97,
      "contratos": 36,
      "participacion": 0.059031867604942626,
      "dependencias": 5
    },
    {
      "posicion": 4,
      "slug": "rubic-roje",
      "nombre": "RUBIC ROJE S DE RL DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/rubic-roje",
      "monto_mxn": 147011045.6,
      "contratos": 2,
      "participacion": 0.03587506591198468,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 5,
      "slug": "comercializadora-tres-e",
      "nombre": "COMERCIALIZADORA TRES E SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/comercializadora-tres-e",
      "monto_mxn": 107037246.08,
      "contratos": 5,
      "participacion": 0.026120270368020046,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 6,
      "slug": "suministros-espar",
      "nombre": "SUMINISTROS ESPAR SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/suministros-espar",
      "monto_mxn": 105884531.64,
      "contratos": 2,
      "participacion": 0.02583897377330556,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 7,
      "slug": "productos-serel",
      "nombre": "PRODUCTOS SEREL SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/productos-serel",
      "monto_mxn": 87865252.77,
      "contratos": 3,
      "participacion": 0.021441733997822437,
      "dependencias": 3
    },
    {
      "posicion": 8,
      "slug": "cafe-bersa",
      "nombre": "CAFE BERSA S DE RL DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/cafe-bersa",
      "monto_mxn": 73946790.03,
      "contratos": 11,
      "participacion": 0.01804521527942892,
      "dependencias": 3
    },
    {
      "posicion": 9,
      "slug": "frutas-y-legumbres-san-luis",
      "nombre": "FRUTAS Y LEGUMBRES SAN LUIS SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/frutas-y-legumbres-san-luis",
      "monto_mxn": 72076799.92,
      "contratos": 8,
      "participacion": 0.01758888209591057,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 10,
      "slug": "inteligencia-comercial-uster-del-norte",
      "nombre": "INTELIGENCIA COMERCIAL USTER DEL NORTE SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/inteligencia-comercial-uster-del-norte",
      "monto_mxn": 69999999.32,
      "contratos": 1,
      "participacion": 0.017082081004149274,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 11,
      "slug": "andrea-fruit-company",
      "nombre": "ANDREA FRUIT COMPANY SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/andrea-fruit-company",
      "monto_mxn": 63066189.46,
      "contratos": 49,
      "participacion": 0.015390025249199463,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 12,
      "slug": "distribuidora-de-frutas-y-legumbres-la-hortaliza",
      "nombre": "DISTRIBUIDORA DE FRUTAS Y LEGUMBRES LA HORTALIZA SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/distribuidora-de-frutas-y-legumbres-la-hortaliza",
      "monto_mxn": 59002642.99,
      "contratos": 5,
      "participacion": 0.01439839909721417,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 13,
      "slug": "judico-los-arbolitos",
      "nombre": "JUDICO LOS ARBOLITOS SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/judico-los-arbolitos",
      "monto_mxn": 58963883.07,
      "contratos": 2,
      "participacion": 0.014388940524362938,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 14,
      "slug": "coordinacion-de-distribuciones-y-servicios-logisticos",
      "nombre": "COORDINACION DE DISTRIBUCIONES Y SERVICIOS LOGISTICOS SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/coordinacion-de-distribuciones-y-servicios-logisticos",
      "monto_mxn": 54839649.77,
      "contratos": 8,
      "participacion": 0.013382504981577423,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 15,
      "slug": "empacadora-y-distribuidora-de-carnes-finas-san-juan",
      "nombre": "EMPACADORA Y DISTRIBUIDORA DE CARNES FINAS SAN JUAN SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/empacadora-y-distribuidora-de-carnes-finas-san-juan",
      "monto_mxn": 45588593,
      "contratos": 6,
      "participacion": 0.011124972086516766,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 16,
      "slug": "productores-y-ganaderos-de-la-region-norte-de-zacatecas-spr-d",
      "nombre": "PRODUCTORES Y GANADEROS DE LA REGION NORTE DE ZACATECAS S.P.R. D",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/productores-y-ganaderos-de-la-region-norte-de-zacatecas-spr-d",
      "monto_mxn": 44000000,
      "contratos": 1,
      "participacion": 0.010737308164056252,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 17,
      "slug": "pharma-tycsa",
      "nombre": "PHARMA TYCSA SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/pharma-tycsa",
      "monto_mxn": 42387144.26,
      "contratos": 1,
      "participacion": 0.010343723411680184,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 18,
      "slug": "generacion-de-riqueza-por-articulos-grandiosos-mexicanos-sa-de-c",
      "nombre": "GENERACION DE RIQUEZA POR ARTICULOS GRANDIOSOS MEXICANOS SA DE C",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/generacion-de-riqueza-por-articulos-grandiosos-mexicanos-sa-de-c",
      "monto_mxn": 40937696.28,
      "contratos": 2,
      "participacion": 0.009990015011020438,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 19,
      "slug": "nagyd-comercializacion-y-solucion",
      "nombre": "NAGYD COMERCIALIZACION Y SOLUCION SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/nagyd-comercializacion-y-solucion",
      "monto_mxn": 40600421.71,
      "contratos": 11,
      "participacion": 0.009907709988429766,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 20,
      "slug": "surtipractic",
      "nombre": "SURTIPRACTIC SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/surtipractic",
      "monto_mxn": 39016992.07,
      "contratos": 5,
      "participacion": 0.009521306079321116,
      "dependencias": 1
    }
  ],
  "por_contratos": [
    {
      "posicion": 1,
      "slug": "comercializadora-electropura",
      "nombre": "COMERCIALIZADORA ELECTROPURA S DE RL DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/comercializadora-electropura",
      "monto_mxn": 13115470.36,
      "contratos": 50,
      "participacion": 0.0032005647039060406,
      "dependencias": 32
    },
    {
      "posicion": 2,
      "slug": "andrea-fruit-company",
      "nombre": "ANDREA FRUIT COMPANY SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/andrea-fruit-company",
      "monto_mxn": 63066189.46,
      "contratos": 49,
      "participacion": 0.015390025249199463,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 3,
      "slug": "abastos-y-distribuciones-institucionales",
      "nombre": "ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/abastos-y-distribuciones-institucionales",
      "monto_mxn": 241904407.97,
      "contratos": 36,
      "participacion": 0.059031867604942626,
      "dependencias": 5
    },
    {
      "posicion": 4,
      "slug": "logistica-alimentaria-maxfran",
      "nombre": "LOGISTICA ALIMENTARIA MAXFRAN SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/logistica-alimentaria-maxfran",
      "monto_mxn": 34754046.67,
      "contratos": 32,
      "participacion": 0.008481020660085978,
      "dependencias": 6
    },
    {
      "posicion": 5,
      "slug": "gluck-chemistry",
      "nombre": "GLÜCK CHEMISTRY S DE RL DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/gluck-chemistry",
      "monto_mxn": 3718499.29,
      "contratos": 30,
      "participacion": 0.000907424381467145,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 6,
      "slug": "procesadora-y-distribuidora-los-chaneques",
      "nombre": "PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/procesadora-y-distribuidora-los-chaneques",
      "monto_mxn": 713889367.56,
      "contratos": 27,
      "participacion": 0.17421023033033958,
      "dependencias": 12
    },
    {
      "posicion": 7,
      "slug": "sociedad-cooperativa-trabajadores-de-pascual-scl",
      "nombre": "SOCIEDAD COOPERATIVA TRABAJADORES DE PASCUAL SCL",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/sociedad-cooperativa-trabajadores-de-pascual-scl",
      "monto_mxn": 9032529.44,
      "contratos": 24,
      "participacion": 0.0022042057295043284,
      "dependencias": 23
    },
    {
      "posicion": 8,
      "slug": "dsazon-seguridad-alimentaria",
      "nombre": "D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/dsazon-seguridad-alimentaria",
      "monto_mxn": 14465206.98,
      "contratos": 22,
      "participacion": 0.0035299405682072157,
      "dependencias": 6
    },
    {
      "posicion": 9,
      "slug": "pan-rol",
      "nombre": "PAN ROL SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/pan-rol",
      "monto_mxn": 13755242.57,
      "contratos": 22,
      "participacion": 0.0033566881442144343,
      "dependencias": 6
    },
    {
      "posicion": 10,
      "slug": "grupo-surena",
      "nombre": "GRUPO SUREÑA S DE RL DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/grupo-surena",
      "monto_mxn": 38559553.37,
      "contratos": 21,
      "participacion": 0.00940967743641054,
      "dependencias": 2
    },
    {
      "posicion": 11,
      "slug": "grupo-comercial-damag",
      "nombre": "GRUPO COMERCIAL DAMAG SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/grupo-comercial-damag",
      "monto_mxn": 7094435.16,
      "contratos": 18,
      "participacion": 0.001731253103700812,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 12,
      "slug": "distribuidora-yovic",
      "nombre": "DISTRIBUIDORA YOVIC SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/distribuidora-yovic",
      "monto_mxn": 11040421.04,
      "contratos": 17,
      "participacion": 0.002694190976532055,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 13,
      "slug": "grupo-ailic",
      "nombre": "GRUPO AILIC SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/grupo-ailic",
      "monto_mxn": 38271866.58,
      "contratos": 14,
      "participacion": 0.00933947330643422,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 14,
      "slug": "lapanera",
      "nombre": "LAPANERA SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/lapanera",
      "monto_mxn": 10198095.56,
      "contratos": 13,
      "participacion": 0.0024886385162321326,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 15,
      "slug": "cocon-cocina-y-aseo",
      "nombre": "COCON COCINA Y ASEO SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/cocon-cocina-y-aseo",
      "monto_mxn": 606754.03,
      "contratos": 13,
      "participacion": 0.00014806602272484165,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 16,
      "slug": "distribuidora-alcomex",
      "nombre": "DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/distribuidora-alcomex",
      "monto_mxn": 6714093.5,
      "contratos": 12,
      "participacion": 0.0016384384307224322,
      "dependencias": 2
    },
    {
      "posicion": 17,
      "slug": "cocina-y-aseo-institucional",
      "nombre": "COCINA Y ASEO INSTITUCIONAL SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/cocina-y-aseo-institucional",
      "monto_mxn": 2113163.98,
      "contratos": 12,
      "participacion": 0.000515674837600991,
      "dependencias": 3
    },
    {
      "posicion": 18,
      "slug": "cafe-bersa",
      "nombre": "CAFE BERSA S DE RL DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/cafe-bersa",
      "monto_mxn": 73946790.03,
      "contratos": 11,
      "participacion": 0.01804521527942892,
      "dependencias": 3
    },
    {
      "posicion": 19,
      "slug": "nagyd-comercializacion-y-solucion",
      "nombre": "NAGYD COMERCIALIZACION Y SOLUCION SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/nagyd-comercializacion-y-solucion",
      "monto_mxn": 40600421.71,
      "contratos": 11,
      "participacion": 0.009907709988429766,
      "dependencias": 1
    },
    {
      "posicion": 20,
      "slug": "comercializadora-dorega",
      "nombre": "COMERCIALIZADORA DOREGA SA DE CV",
      "url": "https://postor.com.mx/proveedor/comercializadora-dorega",
      "monto_mxn": 17894356.86,
      "contratos": 11,
      "participacion": 0.004366755090986682,
      "dependencias": 1
    }
  ],
  "sin_perfil": {
    "etiqueta": "Personas físicas y proveedores sin perfil público",
    "proveedores": 377,
    "contratos": 845,
    "monto": 550855590.76
  },
  "metodo": [
    "Fuente: los contratos que ComprasMX publica para el gobierno federal. Los concursos que CFE y PEMEX publican en sus propios portales y los de los portales estatales no entran en este ranking.",
    "Cuentan los procedimientos del ejercicio 2023 con estatus adjudicado o adjudicado parcial. El ejercicio es el año presupuestal del procedimiento, que no siempre coincide con la fecha del contrato. Un número de procedimiento repetido cuenta una vez.",
    "El monto es la suma de las partidas de alimentos y servicio de comedor dentro de cada contrato, no el total del contrato: un contrato que mezcla bienes de varias partidas cuenta sólo por su parte.",
    "Los contratos en dólares, euros u otra moneda se convierten a pesos con el tipo de cambio FIX del Banco de México de la fecha de inicio del contrato.",
    "Ningún contrato de este ranking quedó con el importe por verificar.",
    "Las distintas formas de escribir una misma razón social se agrupan en un solo proveedor. Sólo se nombran personas morales; las personas físicas y los proveedores cuyo nombre no permite identificarlos como persona moral se suman en un renglón sin nombre.",
    "Se recalcula cada noche; actualizado al 20 de octubre de 2026."
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