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numero_procedimiento: LA-51-GYN-051GYN030-N-11-2023
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: ISSSTE
siglas: ISSSTE
entidad_federativa: Baja California
ejercicio: 2023
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fecha_publicacion: "2023-02-22T22:37:15.000Z"
fecha_fallo: "2023-03-17T17:00:00.000Z"
ganador: ROSELLA LIZETTE ALCANTAR RAMIREZ
monto_adjudicado_mxn: 1159431.84
contrato_inicio: "2023-03-20T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2023-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T04:21:31.659Z"
canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-11-2023"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA

La licitación pública LA-51-GYN-051GYN030-N-11-2023 fue publicada por ISSSTE el 22 de febrero de 2023 para adquisición de utensilios de cocina. La contratación corresponde a Baja California. El fallo adjudicó a ROSELLA LIZETTE ALCANTAR RAMIREZ por $1,159,432 el 17/03/2023. El contrato C-2023-00021091 corre del 20/03/2023 al 31/12/2023. El expediente incluye 6 anexos y 20 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ROSELLA LIZETTE ALCANTAR RAMIREZ | $1,159,431.84 | $1,073,548.00 | $85,883.84 | C-2023-00021091 | 20/03/2023 – 31/12/2023 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DELEGACION ESTATAL DE BAJA CALIFORNIA, DEPARTAMENTO DE RECURSOS MATERIALES Y OBRAS |
| Ramo | 51 - INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO |
| Expediente | E-2023-00009011 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Forma de participación | PRESENCIAL |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | en pagos parciales que cubran el 100% de cada factura presentada una vez entregada la totalidad de los bienes solicitados en la requisición respectiva, y que hayan sido recibidos a entera satisfacción de la Convocante, lo anterior dentro de los 20 días naturales siguientes a la recepción de la factura correspondiente. |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | EN LA SALA DE JUNTAS DE LA SUBDELEGACIÓN DE ADMINISTRACIÓN DE LA CONVOCANTE, EN EL DOMICILIO UBICADO EN CALZADA CETYS NÚMERO 2799-C, SEGUNDO PISO CENTRO CORPORATIVO AELUS, COLONIA RIVERA, MEXICALI BAJ |

## Partidas adjudicadas (20)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | SANTENPARA USO RUDO (TIPO  INDUSTRIAL) TEFLON 14 PULGADAS FIRST STREET TRAMONTINA UPDATE | 22301-0065 | SARTEN | PIEZA |  | $1,600.00 | $661.50 (n=333; 2.4× la mediana) |
| 0 | OLLA DE COLITA PARA USO RUDO (TIPO INDUSTRIAL)  3 LTS.FIRST STREET, TRAONTINA UPDATE VASCONIA | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $650.00 | $1,035.07 (n=711; 0.6× la mediana) |
| 0 | OLLA DE COLITA PARA USO RUDO (TIPO INDUSTRIAL)  6 LTS.FIRST STREET, TRAONTINA UPDATE VASCONIA | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $850.00 | $1,035.07 (n=711; 0.8× la mediana) |
| 0 | JARRA DE ALUMINIO 2 LTS. | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $925.00 | $108.07 (n=422; 8.6× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO POLIPROPILENO 2 LTS. RUBERMAIN ,CUBASA ,MAINSTAYS | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $880.00 | $108.07 (n=422; 8.1× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO POLIPROPILENO 3 LTS. RUBERMAIN ,CUBASA ,MAINSTAYS | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $990.00 | $108.07 (n=422; 9.2× la mediana) |
| 0 | CACEROLA BUDINERA PARA USO RUDO (TIPO  INDUSTRIAL)  11 LTS.FIRST STREET, TRAMONTINA UPDATE VASCONIA | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $1,750.00 | $835.62 (n=468; 2.1× la mediana) |
| 0 | TABLA PARA CORTAR POLYSAFE DE 30 X 45 , WINCO,WINCO ECKO,ULINE CUTBO. | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $900.00 | $472.42 (n=347; 1.9× la mediana) |
| 0 | CACEROLA DE ALUMINIO CON TAPA, DIAMETRO: 28 CM, ALTO: 13 CM, CAPACIDAD: 7 LTS | 22301-0007 | BATERIA DE COCINA | PIEZA |  | $1,904.00 | $2,364.00 (n=64; 0.8× la mediana) |
| 0 | CACEROLA DE ALUMINIO CON TAPA, DIAMETRO: 33.5 CM, ALTO: 16.5 CM, CAPACIDAD: 13.5 LTS | 22301-0007 | BATERIA DE COCINA | PIEZA |  | $2,328.00 | $2,364.00 (n=64; 1.0× la mediana) |
| 0 | CEPILLO MANUAL BLANCO, SUJETADOR DE PLASTICO RESISTENTE, FIBRA DE POLIPROPILENO, LARGO: 14 CM, ANCHO: 4 CM, ALTO: 4 CM. | 22301-0018 | CANASTILLA | PIEZA |  | $55.00 | $359.75 (n=59; 0.2× la mediana) |
| 0 | CHAIRA, AFILADOR: ACERO INOXIDABLE,  MANGO: PLASTICO DE POLIPROPILENO, LONGITUD TOTAL: 36 CM | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $327.00 | $115.00 (n=725; 2.8× la mediana) |
| 0 | BANDEJA PARA HORNEAR, ACERO INOXIDABLE, LONGITUD: 40 CM, ANCHO: 29 CM, ALTURA: 7 CM. | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $267.00 | $240.00 (n=1028; 1.1× la mediana) |
| 0 | CHAROLA DE SERVICIO CHICA, RECTANGULAR, PLASTICO POLIPROPILENO, 25.4 X 35.6 CENTIMETROS | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $327.00 | $240.00 (n=1028; 1.4× la mediana) |
| 0 | CHAROLA DE SERVICIO GRANDE, RECTANGULAR, PLASTICO POLIPROPILENO, 35.6 X 45.7 CENTIMETROS | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $424.00 | $240.00 (n=1028; 1.8× la mediana) |
| 0 | COLADOR GRANDE, TELA DE ACERO INOXIDABLE, MANGO DE PLASTICO, 25 CM DE DIAMETRO | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $255.00 | $194.00 (n=471; 1.3× la mediana) |
| 0 | OLLA COLITA DE ALIMUNIO GRUESO CAPACIDAD 4 LITROS | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $727.00 | $1,035.07 (n=711; 0.7× la mediana) |
| 0 | OLLA COLITA DE ALIMUNIO GRUESO  CAPACIDAD 1 LITROS | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $612.00 | $1,035.07 (n=711; 0.6× la mediana) |
| 0 | PELADOR DE PAPA, CUCHILLA DE ACERO INOXIDABLE, MANGO DE PLASTICO, LONGITUD: 18 CM | 22301-0053 | PELADOR | PIEZA |  | $78.00 | $84.82 (n=150; 0.9× la mediana) |
| 0 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS, MATERIAL: POLIURETANO, DIMENSIONES: 40 X 30 X 1.19 CM, COLORES SEGÚN SU USO. ROJA,AZUL, VERDE,AMARILLO Y BLANCAS | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $470.00 | $472.42 (n=347; 1.0× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO tiene 18,361 procedimientos en el índice con 6,321 proveedores distintos; 80% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 22/02/2023 |
| Junta de aclaraciones | 02/03/2023 |
| Apertura | 10/03/2023 |
| Fallo | 17/03/2023 |
| Inicio estimado del contrato | 20/03/2023 |

## Anexos (6)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| CONVOCATORIA Utensilios de Cocina 2023.docx | Convocatoria | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3093587b8a7d48609e6db34665c651b1/procedimiento |
| ANEXO TECNICO UTENSILIO 2023.docx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3093587b8a7d48609e6db34665c651b1/procedimiento |
| MODELO DE CONTRATO.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3093587b8a7d48609e6db34665c651b1/procedimiento |
| ACTA DE JUNTA DE ACLARACIÓN DE UTENSILIOS 2023.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3093587b8a7d48609e6db34665c651b1/procedimiento |
| ACTO DE APERTURA DE PROPUESTAS UTENSILIOS 2023.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3093587b8a7d48609e6db34665c651b1/procedimiento |
| ACTA DE NOTIFICACION DE FALLO UTENSILIOS 2023.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3093587b8a7d48609e6db34665c651b1/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | ROSELLA LIZETTE ALCANTAR RAMIREZ | $726,716.88 | https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-20-2024 |
| ‘‘ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA’’ | 2025 | ISSSTE | ADJUDICADO | ROSELLA LIZETTE ALCANTAR RAMIREZ | $614,203.56 | https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-5-2025 |
| UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN UNIDADES MEDICAS Y EBDIS | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO PARCIAL | OCMEN SOLUCIONES SA DE CV | $75,715.83 | https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn061-n-16-2023 |
| COCINA Y COMEDOR 2023 | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | COMERCIALIZADORA Y EMPACADORA LIS SA DE CV | $646,039.23 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr032-n-67-2023 |
| ADQUISICION DE ARTICULOS DE COCINA Y COMEDOR | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | MAKORP SA DE CV | $1,091,077.35 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr027-n-209-2024 |
| ADQUISICIÓN DE ARTÍCULOS DE COCINA Y COMEDOR | 2024 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ADMINISTRACION DIBATO SA DE CV | $1,492,601.66 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr006-n-53-2024 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Baja California](https://postor.com.mx/estado/baja-california)
- [Procedimientos del ejercicio 2023](https://postor.com.mx/licitaciones/2023)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-11-2023
- JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-11-2023.json
- OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-11-2023.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-11-2023/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-51-gyn-051gyn030-n-11-2023/partidas/1.md)
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