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numero_procedimiento: LA-50-GYR-050GYR063-N-5-2025
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO PARCIAL
dependencia: IMSS
siglas: IMSS
entidad_federativa: Yucatán
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: SERVICIOS
caracter: NACIONAL
fecha_publicacion: "2025-01-16T23:41:02.000Z"
fecha_fallo: "2025-02-05T15:00:00.000Z"
ganador: PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 570000
contrato_inicio: "2025-02-05T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-03T12:04:55.728Z"
canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-5-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE VÍVERES Y HIELO PARA CONSUMO HUMANO CON ENTREGA EN EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.

IMSS publicó la licitación pública LA-50-GYR-050GYR063-N-5-2025 el 16 de enero de 2025 para adquisición de víveres y hielo para consumo humano con entrega en el departamento de nutrición y dietética. La contratación corresponde a Yucatán. El fallo adjudicó a PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV por $570,000 el 05/02/2025. El contrato C-2025-00008891 corre del 05/02/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 9 anexos y 1 partida.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $570,000.00 | $570,000.00 | $0.00 | C-2025-00008891 | 05/02/2025 – 31/12/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | HOSPITAL DE ESPECIALIDADES DEL CMN IGNACIO GARCIA TELLEZ EN MERIDA, YUCATAN |
| Ramo | 50 - INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL |
| Expediente | E-2024-00118386 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | Sí |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | LA FORMA DE PAGO SERÁ POR SERVICIO DEVENGADO, CONFORME A LO ESTABLECIDO EN LA LEY DE POLÍTICAS, BASES Y LINEAMIENTOS EN MATERIA DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL.     “EL PROVEEDOR” PODRÁ OPTAR POR COBRAR A TRAVÉS DE FACTORAJE O DESCUENTO ELECTRÓNICO CONFORME AL PROGRAMA DE CADENAS PROD UCTIVAS DE NACIONAL FINANCIERA, S.N.C., INSTITUCIÓN DE BANCA DE DESARROLLO CON EL IMSS.”    “PARA QUE “EL PROVEEDOR”, PUEDA CELEBRAR CONTRATO DE CESIÓN DE DEREC |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | EL ACTO SE REALIZARÁ DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL ARTÍCULO 26 BIS, FRACCIÓN SEGUNDA, A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA INTEGRAL COMPRANET (HTTPS://UPCP-COMPRANET.HACIENDA.GOB.MX), AL TRATARSE DE UN |

## Partidas adjudicadas (1)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | SUBGRUPO 1D HUEVO | 22104-0160 | HUEVO (PRODUCTOS COMESTIBLES) | KILOGRAMO |  | $64.00 | $48.30 (n=219; 1.3× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV tiene 101 contratos registrados en el índice por $2,809,293,091 con 8 dependencias entre 2023 y 2026; 40 de ellos con IMSS.
- INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL tiene 51,299 procedimientos en el índice con 8,089 proveedores distintos; 70% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 16/01/2025 |
| Junta de aclaraciones | 21/01/2025 |
| Apertura | 28/01/2025 |
| Fallo | 05/02/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 05/02/2025 |

## Anexos (9)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Convoc N-5-2025.docx | Convocatoria | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| ACTA DE DIFERIMIENTO LA-N-5-2025.pdf | Aviso de diferimiento de fallo | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| ANEXO TECNICO-TERMIMNOS Y CONDICIONES-VIVERES 2025°.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| 10_LAASSP_SERVICIOS_modelo.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| I JA LA-50-GYR-050GYR063-N-5-2025.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| II JA LA-50-GYR-050GYR063-N-5-2025.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| P A LA-50-GYR-050GYR063-N-5-2025.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| DiferimientoN-5.pdf | Aviso diferimiento | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |
| FALLON5.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/70ec25e635084a5987bbc5c488e59eee/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES Y HIELO PARA CONSUMO HUMANO | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | FATIMA GEORGINA FERNANDEZ FLORES | $15,156,000.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-15-2025 |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA CONSUMO HUMANO | 2026 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | FATIMA GEORGINA FERNANDEZ FLORES | $22,335,000.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-2-2026 |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES Y HiELO PARA CONSUMO HUMANO | 2024 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | FATIMA GEORGINA FERNANDEZ FLORES | $13,948,275.81 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-2-2024 |
| VIVERES ABRIL A DICIEMBRE 2025 | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ANDREA FRUIT COMPANY SA DE CV | $9,827,935.80 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr060-n-64-2025 |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA CONSUMO HUMANO | 2025 | IMSS | ADJUDICADO | FATIMA GEORGINA FERNANDEZ FLORES | $6,781,500.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-116-2025 |
| LA-N-40-2025 - ADQUISICIÓN DE VÍVERES CON ENTREGA Y DISTRIBUCIÓN A LA GUARDERÍA | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | MARTHA EDITH TOSCANO GUARACHA | $141,880.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr030-n-40-2025 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Yucatán](https://postor.com.mx/estado/yucatan)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado parcial](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado-parcial)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-5-2025
- JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-5-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-5-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-5-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-5-2025/partidas/1.md)
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