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numero_procedimiento: LA-50-GYR-050GYR012-N-90-2025
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL
siglas: IMSS
entidad_federativa: Colima
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fecha_publicacion: "2025-07-28T23:47:20.000Z"
fecha_fallo: "2025-08-15T20:00:00.000Z"
ganador: PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 7462095.43
contrato_inicio: "2025-09-05T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-04T22:12:13.081Z"
canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS Y GUARDERIA 001

INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL publicó la licitación pública LA-50-GYR-050GYR012-N-90-2025 el 28 de julio de 2025 para para la adquisicion de viveres para unidades médicas hospitalarias y guarderia 001. La contratación corresponde a Colima. El fallo adjudicó 2 contratos a PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV por $7,462,095 el 15/08/2025. Los contratos corren del 05/09/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 9 anexos y 40 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $379,803.55 | $379,803.55 | $0.00 | C-2025-00086665 | 05/09/2025 – 31/12/2025 |  |
| PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $7,082,291.88 | $7,069,336.08 | $12,955.80 | C-2025-00086668 | 05/09/2025 – 31/12/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | COORDINACION DE ABASTECIMIENTO Y EQUIPAMIENTO |
| Ramo | 50 - INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL |
| Expediente | E-2025-00065734 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | Sí |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | TRANSFERENCIA ELECTRONICA DE FONDOS |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | COMPRAS MX |

## Partidas adjudicadas (40)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | 17 GUARDERIA GRUPO 8 CONDIMENTOS E.- ABARROTES | 22104-0235 | PLATANO (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $4,717.00 | unidad no comparable |
| 0 | 16 GUARDERIA GRUPO 8 CONDIMENTOS B.- HIERBAS Y HOJAS | 22104-0223 | PERA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $271.00 | $66.28 (n=135; 4.1× la mediana) |
| 0 | 15 GUARDERIA GRUPO 8 CONDIMENTOS A.- CONDIMENTOS | 22104-0218 | PAPAYA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $4,725.00 | unidad no comparable |
| 0 | 14 GUARDERIA GRUPO 6 AZUCARES GRUPO 7 GRASAS ORIGEN ANIMAL | 22104-0218 | PAPAYA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $907.00 | unidad no comparable |
| 0 | 13 GUARDERIA GRUPO 6 AZUCARES GRUPO 7 GRASAS ORIGEN VEGETAL | 22104-0211 | NARANJA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $3,039.00 | unidad no comparable |
| 0 | 12 GUARDERIA GRUPO 5 LEGUMINOSAS GRUPO 5 LEGUMINOSAS | 22104-0200 | MANZANA Y PERON (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $1,020.00 | $60.00 (n=236; 17.0× la mediana) |
| 0 | 11 GUARDERIA GRUPO 4. CEREALES C.- PAN DE CAJA | 22104-0197 | MANGO (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $1,253.00 | unidad no comparable |
| 0 | 10 GUARDERIA GRUPO 4. CEREALES B.- PAN FRESCO | 22104-0197 | MANGO (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $448.00 | $43.71 (n=139; 10.2× la mediana) |
| 0 | 9 GUARDERIA GRUPO 4. CEREALES A.- CEREALES | 22104-0196 | MANDARINA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $6,040.00 | unidad no comparable |
| 0 | 8 GUARDERIA GRUPO 3 FRUTAS Y VEGETALES B.- VEGETALES | 22104-0188 | LIMON (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $2,391.00 | unidad no comparable |
| 0 | 7 GUARDERIA GRUPO 3 FRUTAS Y VEGETALES A.- FRUTAS | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $1,210.00 | $161.45 (n=283; 7.5× la mediana) |
| 0 | 6 GUARDERIA GRUPO 2.1 DERIVADOS LACTEOS B. DERIVADOS LACTEOS | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $1,523.00 | $161.45 (n=283; 9.4× la mediana) |
| 0 | 5 GUARDERIA GRUPO 1 CARNES Y HUEVO E.- HUEVO | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $74.00 | $161.45 (n=283; 0.5× la mediana) |
| 0 | 4 GUARDERIA GRUPO 1 CARNES Y HUEVO D.- MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y PESCADOS | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $451.00 | $161.45 (n=283; 2.8× la mediana) |
| 0 | 3 GUARDERIA GRUPO 1 CARNES Y HUEVO C.- RES | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $924.00 | $192.00 (n=121; 4.8× la mediana) |
| 0 | 2 GUARDERIA GRUPO 1 CARNES Y HUEVO B.- POLLO | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $785.00 | $192.00 (n=121; 4.1× la mediana) |
| 0 | 1 GUARDERIA GRUPO 1 CARNES Y HUEVO A.- CERDO | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $605.00 | $192.00 (n=121; 3.2× la mediana) |
| 0 | 1 HOSPITALES GRUPO 1 CARNES Y HUEVO A.- CERDO | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $605.00 | $129.69 (n=552; 4.7× la mediana) |
| 0 | 2 HOSPITALES GRUPO 1 CARNES Y HUEVO B.- POLLO | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $785.00 | $129.69 (n=552; 6.1× la mediana) |
| 0 | 3 HOSPITALES GRUPO 1 CARNES Y HUEVO C.- RES | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $924.00 | $129.69 (n=552; 7.1× la mediana) |
| 0 | 4 HOSPITALES GRUPO 1 CARNES Y HUEVO D.- MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y PESCADOS | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $451.00 | $129.69 (n=552; 3.5× la mediana) |
| 0 | 5 HOSPITALES GRUPO 1 CARNES Y HUEVO E.- HUEVO | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $74.00 | $120.00 (n=610; 0.6× la mediana) |
| 0 | 6 HOSPITALES GRUPO 1 CARNES Y HUEVO F. EMBUTIDOS | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $522.00 | $120.00 (n=610; 4.3× la mediana) |
| 0 | 7 HOSPITALES GRUPO 2 LECHE A.- LECHE | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $150.00 | $120.00 (n=610; 1.3× la mediana) |
| 0 | 8 HOSPITALES GRUPO 2.1 DERIVADOS LACTEOS B. DERIVADOS LACTEOS | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $1,523.00 | $120.00 (n=610; 12.7× la mediana) |
| 0 | 9 HOSPITALES GRUPO 3 FRUTAS Y VEGETALES A.- FRUTAS | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $1,210.00 | $120.00 (n=610; 10.1× la mediana) |
| 0 | 10 HOSPITALES GRUPO 3 FRUTAS Y VEGETALES B.- VEGETALES | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $2,391.00 | $199.00 (n=679; 12.0× la mediana) |
| 0 | 11 HOSPITALES GRUPO 4. CEREALES A.- CEREALES | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $6,040.00 | unidad no comparable |
| 0 | 12 HOSPITALES GRUPO 4. CEREALES B.- PAN FRESCO | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $448.00 | $199.00 (n=679; 2.3× la mediana) |
| 0 | 13 HOSPITALES GRUPO 4. CEREALES C.- PAN DE CAJA | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $1,253.00 | $199.00 (n=679; 6.3× la mediana) |
| 0 | 14 HOSPITALES GRUPO 5 LEGUMINOSAS GRUPO 5 LEGUMINOSAS | 22104-0027 | ATUN PREPARADO Y/O ENLATADO | KILOGRAMO |  | $1,020.00 | $142.00 (n=50; 7.2× la mediana) |
| 0 | 15 HOSPITALES GRUPO 6 AZUCARES A.- AZUCARES | 22104-0027 | ATUN PREPARADO Y/O ENLATADO | KILOGRAMO |  | $2,668.00 | $142.00 (n=50; 18.8× la mediana) |
| 0 | 16 HOSPITALES GRUPO 6 AZUCARES B.- BEBIDAS | 22104-0160 | HUEVO (PRODUCTOS COMESTIBLES) | KILOGRAMO |  | $58.00 | $48.30 (n=219; 1.2× la mediana) |
| 0 | 17 HOSPITALES GRUPO 6 AZUCARES GRUPO 7 GRASAS ORIGEN VEGETAL | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $3,039.00 | $192.00 (n=121; 15.8× la mediana) |
| 0 | 18 HOSPITALES GRUPO 6 AZUCARES GRUPO 7 GRASAS ORIGEN ANIMAL | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $907.00 | $192.00 (n=121; 4.7× la mediana) |
| 0 | 19 HOSPITALES GRUPO 8 CONDIMENTOS A.- CONDIMENTOS | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $4,725.00 | unidad no comparable |
| 0 | 20 HOSPITALES GRUPO 8 CONDIMENTOS B.- HIERBAS Y HOJAS | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $271.00 | $192.00 (n=121; 1.4× la mediana) |
| 0 | 21 HOSPITALES GRUPO 8 CONDIMENTOS C.- INFUSIONES | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $4,570.00 | unidad no comparable |
| 0 | 22 HOSPITALES GRUPO 8 CONDIMENTOS D.- SAZONADORES | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $865.00 | $192.00 (n=121; 4.5× la mediana) |
| 0 | 23 HOSPITALES GRUPO 8 CONDIMENTOS E.- ABARROTES | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $4,717.00 | unidad no comparable |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV tiene 101 contratos registrados en el índice por $2,809,293,091 con 8 dependencias entre 2023 y 2026; 40 de ellos con IMSS.
- INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL tiene 51,299 procedimientos en el índice con 8,089 proveedores distintos; 70% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 28/07/2025 |
| Junta de aclaraciones | 05/08/2025 |
| Apertura | 12/08/2025 |
| Fallo | 15/08/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 05/09/2025 |

## Anexos (9)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| LA-012-N-90-25.doc | Convocatoria | application/msword | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| DI-012-N-90-25.pdf | Aviso de diferimiento de fallo | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| ANEXO TECNICO.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| BIENES.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| DESCRIPCION.pdf | Descripcion | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| RE-012-N-90-25.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| JA-012-N-90-25.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| PP-012-N-90-25.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |
| FA-N-90-25.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/85233af7d686482fb3d68da22f76ec5a/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ALIMENTOS SELLO ROJO SA DE CV | $8,164,160.62 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-4-2025 |
| PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA  UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS PARA  2026 | 2026 | IMSS | ADJUDICADO | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $14,343,255.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026 |
| PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA GUARDERIA ORDINARIA 001 PARA EL 2026 | 2026 | IMSS | ADJUDICADO | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $389,113.98 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-20-2026 |
| LA-50-GYR-050GYR014-N-17-2025 VIVERES 2025 | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | DAVID HADDAD DE LA TORRE | $38,317,738.64 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr014-n-17-2025 |
| PARA LA ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA LA GUARDERIA ORDINARIA 001 | 2026 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $464,681.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-94-2026 |
| PARA LA ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS Y GUARDERIA O | 2025 | IMSS | ADJUDICADO | DISTRIBUIDORA DE CARNES SUPREMA EL TORREON SA DE CV | $4,380,030.61 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-21-2025 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Colima](https://postor.com.mx/estado/colima)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025
- JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.