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numero_procedimiento: LA-50-GYR-050GYR012-N-6-2026
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL
siglas: IMSS
entidad_federativa: Colima
ejercicio: 2026
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fecha_publicacion: "2025-12-04T22:18:42.000Z"
fecha_fallo: "2025-12-22T16:00:00.000Z"
ganador: PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 14343255
contrato_inicio: "2026-01-14T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2026-08-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2026-09-04T04:30:04.354Z"
canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA  UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS PARA  2026

INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL publicó la licitación pública LA-50-GYR-050GYR012-N-6-2026 el 4 de diciembre de 2025 para para la adquisicion de viveres para unidades médicas hospitalarias para 2026. La contratación corresponde a Colima. El fallo adjudicó 2 contratos a PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV y SUSTENTA ALIMENTOS S.P.R. DE R.L. por $14,343,255 el 22/12/2025. Los contratos corren del 14/01/2026 al 31/08/2026. El expediente incluye 9 anexos y 23 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $4,974,478.00 | $4,974,478.00 | $0.00 | C-2025-00139046 | 14/01/2026 – 31/08/2026 |  |
| SUSTENTA ALIMENTOS S.P.R. DE R.L. | $9,368,777.00 | $9,347,565.31 | $21,211.69 | C-2025-00139054 | 14/01/2026 – 31/08/2026 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | COORDINACION DE ABASTECIMIENTO Y EQUIPAMIENTO |
| Ramo | 50 - INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL |
| Expediente | E-2025-00114393 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | Sí |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | TRANSFERENCIA ELECTRONICA DE FONDOS |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | COMPRAS MX |

## Partidas adjudicadas (23)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | 1 GRUPO   1   CARNES  Y HUEVO A.- CERDO | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $620.00 | $129.69 (n=552; 4.8× la mediana) |
| 0 | 2 GRUPO   1   CARNES  Y HUEVO B.- POLLO | 22104-0236 | POLLO (CARNE FRESCA) | KILOGRAMO |  | $745.00 | $120.00 (n=610; 6.2× la mediana) |
| 0 | 3 GRUPO   1   CARNES  Y HUEVO C.- RES | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $1,500.00 | $199.00 (n=679; 7.5× la mediana) |
| 0 | 4 GRUPO   1   CARNES  Y HUEVO D.- MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y PESCADOS | 22104-0027 | ATUN PREPARADO Y/O ENLATADO | KILOGRAMO |  | $460.00 | $142.00 (n=50; 3.2× la mediana) |
| 0 | 5 GRUPO   1   CARNES  Y HUEVO E.- HUEVO | 22104-0160 | HUEVO (PRODUCTOS COMESTIBLES) | KILOGRAMO |  | $68.00 | $48.30 (n=219; 1.4× la mediana) |
| 0 | 6 GRUPO   1   CARNES  Y HUEVO F.- EMBUTIDOS | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $460.00 | $192.00 (n=121; 2.4× la mediana) |
| 0 | 7  GRUPO 2 A.- LECHE | 22104-0173 | LECHE (PRODUCTOS COMESTIBLES) | KILOGRAMO |  | $140.00 | $53.41 (n=12; 2.6× la mediana) |
| 0 | 8  GRUPO 2 B.- DERIVADOS LACTEOS | 22104-0240 | QUESO CHIHUAHUA | KILOGRAMO |  | $1,965.00 | $186.02 (n=17; 10.6× la mediana) |
| 0 | 9 GRUPO  3 FRUTAS Y VEGETALES A.- FRUTAS | 22104-0339 | DURAZNO | KILOGRAMO |  | $914.00 | $112.50 (n=22; 8.1× la mediana) |
| 0 | 10 GRUPO  3 FRUTAS Y VEGETALES B.- VEGETALES | 22104-0366 | PEPINO | KILOGRAMO |  | $1,415.00 | unidad no comparable |
| 0 | 11 GRUPO 4  CEREALES A.- CEREALES | 22104-0077 | CEREALES | KILOGRAMO |  | $4,726.00 | unidad no comparable |
| 0 | 12 GRUPO 4  CEREALES B.- PAN FRESCO | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | KILOGRAMO |  | $799.00 | $87.17 (n=260; 9.2× la mediana) |
| 0 | 13 GRUPO 4  CEREALES C.- PAN DE CAJA | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | KILOGRAMO |  | $785.00 | $87.17 (n=260; 9.0× la mediana) |
| 0 | 14  GRUPO  5  LEGUMINOSAS | 22104-0297 | ALUBIAS | KILOGRAMO |  | $590.00 | $53.00 (n=21; 11.1× la mediana) |
| 0 | 15 GRUPO  6  AZUCARES A.- AZUCARES | 22104-0029 | AZUCAR | KILOGRAMO |  | $2,172.00 | unidad no comparable |
| 0 | 16 GRUPO  6  AZUCARES B.- BEBIDAS | 22104-0168 | JUGOS DE FRUTAS ENVASADOS O ENLATADOS | KILOGRAMO |  | $45.00 |  |
| 0 | 17  GRUPO 7   GRASAS ORIGEN VEGETAL | 22104-0005 | ACEITE VEGETAL COMESTIBLE DE CARTAMO | KILOGRAMO |  | $2,433.00 | unidad no comparable |
| 0 | 18  GRUPO 7  GRASAS ORIGEN ANIMAL | 22104-0337 | CREMA ENLATADA | KILOGRAMO |  | $975.00 | $61.20 (n=15; 15.9× la mediana) |
| 0 | 19 GRUPO   8   CONDIMENTOS  A.- CONDIMENTOS | 22104-0052 | CANELA | KILOGRAMO |  | $4,125.00 | $390.00 (n=130; 10.6× la mediana) |
| 0 | 20 GRUPO   8   CONDIMENTOS  B. HIERBAS | 22104-0329 | CILANTRO | KILOGRAMO |  | $210.00 | $68.50 (n=46; 3.1× la mediana) |
| 0 | 21 GRUPO   8   CONDIMENTOS  C.- INFUSIONES | 22104-0039 | CAFE MOLIDO | KILOGRAMO |  | $2,710.00 | $311.13 (n=54; 8.7× la mediana) |
| 0 | 22 GRUPO   8   CONDIMENTOS  D.- SAZONADORES | 22104-0117 | ESENCIAS Y SABORES | KILOGRAMO |  | $690.00 | $68.00 (n=46; 10.1× la mediana) |
| 0 | 23 GRUPO   8   CONDIMENTOS  E.-ABARROTES | 22104-0183 | LEGUMBRES EN CONSERVA | KILOGRAMO |  | $3,080.00 | unidad no comparable |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV tiene 101 contratos registrados en el índice por $2,809,293,091 con 8 dependencias entre 2023 y 2026; 40 de ellos con IMSS.
- SUSTENTA ALIMENTOS S.P.R. DE R.L. tiene 5 contratos registrados en el índice por $19,118,358 con 1 dependencia entre 2025 y 2026; todos con IMSS.
- INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL tiene 51,299 procedimientos en el índice con 8,089 proveedores distintos; 70% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 04/12/2025 |
| Junta de aclaraciones | 11/12/2025 |
| Apertura | 19/12/2025 |
| Fallo | 22/12/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 14/01/2026 |

## Anexos (9)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| LA-012-N-6-26.doc | Convocatoria | application/msword | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| ANEXO TECNICO.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| BIENES.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| acta_junta_de_aclaraciones-firmada.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| acta_cierre_junta_de_aclaraciones-firmada.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| acta_de_apertura_de_proposiciones-firmada.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 19/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| FA-012-N-6-26.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 30/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| CO-012-N-6-25.pdf | Anexos acta de fallo | application/pdf | 11/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |
| acta_de_fallo-firmada.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 11/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/9415c74a09824d4da21073c0fe25408e/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA GUARDERIA ORDINARIA 001 PARA EL 2026 | 2026 | IMSS | ADJUDICADO | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $389,113.98 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-20-2026 |
| PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS Y GUARDERIA | 2025 | IMSS | ADJUDICADO | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $7,462,095.43 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-90-2025 |
| PARA LA ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA LA GUARDERIA ORDINARIA 001 | 2026 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $464,681.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-94-2026 |
| PARA LA ADQUISICION DE VIVERES PARA UNIDADES MÉDICAS HOSPITALARIAS | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ALIMENTOS SELLO ROJO SA DE CV | $8,164,160.62 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-4-2025 |
| LA-50-GYR-050GYR014-N-2-2024 VIVERES 2024 | 2024 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | DAVID HADDAD DE LA TORRE | $40,389,248.76 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr014-n-2-2024 |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES PARA CONSUMO HUMANO | 2026 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | FATIMA GEORGINA FERNANDEZ FLORES | $22,335,000.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr063-n-2-2026 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Colima](https://postor.com.mx/estado/colima)
- [Procedimientos del ejercicio 2026](https://postor.com.mx/licitaciones/2026)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026
- JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026.json
- OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-50-gyr-050gyr012-n-6-2026/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.