--- numero_procedimiento: LA-18-T0Q-018T0Q002-N-8-2025 tipo: Licitación pública estatus: ADJUDICADO dependencia: INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES NUCLEARES siglas: ININ entidad_federativa: México ejercicio: 2025 tipo_contratacion: SERVICIOS caracter: NACIONAL fecha_publicacion: "2025-02-11T03:11:45.000Z" fecha_fallo: "2025-03-05T17:00:00.000Z" ganador: GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV monto_adjudicado_mxn: 8278920 contrato_inicio: "2025-03-10T06:00:00.000Z" contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z" actualizado: "2025-11-03T18:26:06.651Z" canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2025" fuente: ComprasMX Datos Abiertos --- # PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL DEL ININ INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES NUCLEARES publicó la licitación pública LA-18-T0Q-018T0Q002-N-8-2025 el 10 de febrero de 2025 para productos alimenticios para el personal del inin. La contratación corresponde a México. El fallo adjudicó a GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV por $8,278,920 el 05/03/2025. El contrato C-2025-00018349 corre del 10/03/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 11 anexos y 1 partida. ## Fallo | Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV | $8,278,920.00 | $7,137,000.00 | $1,141,920.00 | C-2025-00018349 | 10/03/2025 – 31/12/2025 | | ## Ficha técnica | Campo | Valor | | --- | --- | | Unidad compradora | DEPARTAMENTO DE SERVICIOS GENERALES Y MANTENIMIENTO | | Ramo | 18 - ENERGÍA | | Expediente | E-2025-00011065 | | Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO | | Forma de participación | ELECTRÓNICA | | Criterio de evaluación | PUNTOS Y PORCENTAJES | | Puntos técnicos / económicos | 60 / 40 | | Garantía de cumplimiento | Sí | | Participación conjunta | Sí | | Exclusivo MIPYME | No | | Anticipo (%) | 0 | | Forma de pago | Los pagos serán parciales y deberán facturar el segundo y cuarto viernes de cada mes (bisemanal) | | Contrato abierto | Sí | | Plurianual | No | | Compra consolidada | No | | Testigo social | No | | Lugar de apertura | A TRAVÉS DE COMPRANET | ## Partidas adjudicadas (1) | # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | PRODUCTOS PREPARADOS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $91.50 | $140.00 (n=216; 0.7× la mediana) | _La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._ ## Contexto - GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV tiene 4 contratos registrados en el índice por $16,399,093 con 1 dependencia entre 2023 y 2026; todos con ININ. - INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES NUCLEARES tiene 825 procedimientos en el índice con 363 proveedores distintos; 94% fueron adjudicaciones directas. _Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._ ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 10/02/2025 | | Junta de aclaraciones | 21/02/2025 | | Apertura | 03/03/2025 | | Fallo | 05/03/2025 | | Inicio estimado del contrato | 10/03/2025 | ## Anexos (11) | Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | --- | | Alimentos 2025.pdf | Convocatoria | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | Anexo A.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | Anexo D - MC.pdf | Modelo de contrato | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | Anexo F - F.pdf | Anexo f modelo de fianza | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | Anexo B - F A.pdf | Anexo b formato de acre | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | Anexo C - PE.pdf | Anexo c formato de cotización | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | Anexo E - FCP.pdf | Anexo e formato de acp | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | ActaJA21feb2025.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | ActaPP03mar2025.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | PrecioMinimo25.pdf | Anexo acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | | ActaFallo5mar25.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7a32017ecdbe4f0890d3c8d31102e901/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._ ## El mismo objeto en otros procedimientos | Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS PREPARADOS PARA EL PERSONAL DEL ININ | 2023 | ININ | ADJUDICADO | GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV | $80.97 | https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2023 | | SERVICIO DE ELABORACIÓN Y PROVISIÓN DE ALIMENTOS (COMEDOR) | 2026 | ININ | ADJUDICADO | GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV | $8,120,000.00 | https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-4-2026 | | SUMINISTRO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PREPARADOS PARA EL PERSONAL DEL ININ | 2024 | ININ | ADJUDICADO | GALAPAGO RESTAURANT SA DE CV | $92.16 | https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-3-2024 | | SERVICIO DE COMEDOR | 2025 | SECIHTI | ADJUDICADO | D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV | $4,370,031.21 | https://postor.com.mx/licitacion/la-38-90x-03890x001-n-1-2025 | | SERVICIO DE COMEDOR INSTITUCIONAL | 2024 | SECIHTI | DESIERTO | | | https://postor.com.mx/licitacion/la-38-90x-03890x001-n-22-2024 | | SERVICIO DE COMEDOR INSTITUCIONAL | 2024 | SECIHTI | DESIERTO | | | https://postor.com.mx/licitacion/la-38-90x-03890x001-n-3-2024 | ## Ver también - [Licitaciones federales en México](https://postor.com.mx/estado/mexico) - [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025) - [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado) - [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos) ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX) - Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2025 - JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2025.json - OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2025.ocds.json - [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2025/contratos/1.md) - [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-18-t0q-018t0q002-n-8-2025/partidas/1.md) - Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. 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