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numero_procedimiento: LA-12-512-012000991-N-153-2025
tipo: Licitación pública
estatus: ADJUDICADO
dependencia: SSA
siglas: SSA
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: SERVICIOS
caracter: NACIONAL
fecha_publicacion: "2025-08-12T03:04:05.000Z"
fecha_fallo: "2025-08-28T18:00:00.000Z"
ganador: PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 9425643.92
contrato_inicio: "2025-08-29T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-04T22:15:20.988Z"
canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-153-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# SERVICIO DE DIETAS (COMEDOR) PARA EL EJERCICIO FISCAL 2025

SSA publicó la licitación pública LA-12-512-012000991-N-153-2025 el 11 de agosto de 2025 para servicio de dietas (comedor) para el ejercicio fiscal 2025. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 3 contratos a PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV por $9,425,644 el 28/08/2025. Los contratos corren del 29/08/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 12 anexos y 22 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $4,758,653.04 | $4,102,287.10 | $656,365.94 | C-2025-00093800 | 29/08/2025 – 31/12/2025 |  |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $1,144,395.68 | $986,548.00 | $157,847.68 | C-2025-00093817 | 29/08/2025 – 31/12/2025 |  |
| PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $3,522,595.20 | $3,036,720.00 | $485,875.20 | C-2025-00093820 | 29/08/2025 – 31/12/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCION GENERAL DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2025-00071047 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | PUNTOS Y PORCENTAJES |
| Puntos técnicos / económicos | 60 / 40 |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | Sí |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | TRANSFERENCIA DE FONDOS A TRAVÉS DEL SISTEMA INTEGRAL DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA FEDERAL (SIAFF), DENTRO DE LOS 17  DÍAS HÁBILES CONTADOS A PARTIR DE LA ENTREGA Y ACEPTACIÓN DEL COMPROBANTE FISCAL DIGITAL CORRESPONDIENTE Y DEMÁS DOCUMENTOS EN LOS QUE CONSTE LA DEBIDA PRESTACIÓN DE EL SERVICIO A ENTERA SATISFACCIÓN DEL ADMINISTRADOR DEL CONTRATO |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | AV. MARINA NACIONAL NO. 60 PISO 12, COL. TACUBA, DEMARCACIÓN TERRITORIAL MIGUEL HIDALGO, C.P. 11410, CIUDAD DE MÉXICO. PROCEDIMIENTO ELECTRÓNICO |

## Partidas adjudicadas (22)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | DESAYUNO PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $73.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | COMIDA PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $73.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | CENA PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $73.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | COLACIÓN PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $26.90 | $125.68 (n=536; 0.2× la mediana) |
| 0 | BOX LUNCH PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $67.50 | $125.68 (n=536; 0.5× la mediana) |
| 0 | DESAYUNO PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $62.50 | $125.68 (n=536; 0.5× la mediana) |
| 0 | COMIDA PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $62.50 | $125.68 (n=536; 0.5× la mediana) |
| 0 | CENA PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $62.50 | $125.68 (n=536; 0.5× la mediana) |
| 0 | COLACIÓN PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $26.90 | $125.68 (n=536; 0.2× la mediana) |
| 0 | BOX LUNCH PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $26.90 | $125.68 (n=536; 0.2× la mediana) |
| 0 | DESAYUNO PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $120.00 | $125.68 (n=536; 1.0× la mediana) |
| 0 | COMIDA PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $120.00 | $125.68 (n=536; 1.0× la mediana) |
| 0 | CENA PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $100.00 | $125.68 (n=536; 0.8× la mediana) |
| 0 | COLACIÓN PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $38.00 | $125.68 (n=536; 0.3× la mediana) |
| 0 | BOX LUNCH PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $69.00 | $125.68 (n=536; 0.5× la mediana) |
| 0 | DESAYUNO PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $79.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | COMIDA PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $79.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | CENA PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $79.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | COLACIÓN PERSONAL | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $30.00 | $125.68 (n=536; 0.2× la mediana) |
| 0 | DESAYUNO PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $76.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | COMIDA PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $76.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |
| 0 | CENA PACIENTES | 33901-0031 | SERVICIO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | SERVICIO |  | $76.00 | $125.68 (n=536; 0.6× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV tiene 143 contratos registrados en el índice por $7,455,993,934 con 37 dependencias entre 2023 y 2026; 12 de ellos con SSA.
- SECRETARÍA DE SALUD tiene 844 procedimientos en el índice con 454 proveedores distintos; 74% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 11/08/2025 |
| Junta de aclaraciones | 14/08/2025 |
| Apertura | 22/08/2025 |
| Fallo | 28/08/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 01/09/2025 |

## Anexos (12)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Conv N-153.docx | Convocatoria | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| ANEXO TECNICO.docx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| MODELO CONT.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| APENDICE A  HM.docx | Apendice a pacientes  hospital de la mujer | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| APENDICE A HJC.docx | Apendice a pacientes hospital juárez del centro | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| APENDICE A HNH.docx | Apendice a pacientes hospital nacional homeopático | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| EVALUACION PP.docx | Evaluación puntos y porcentajes | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| MENU PERSONAL.docx | Apendice a menú personal hospitales 3 partidas | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| JA Inicio N153.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| JA Cierre N53.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| PyAP N53.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |
| Fallo N153.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 03/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/780afa6c396b41c69fcf96491550523b/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SERVICIO DE DIETAS (COMEDOR) PARA EL EJERCICIO FISCAL 2026 | 2026 | SSA | ADJUDICADO | PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $13,796,550.48 | https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-32-2026 |
| SERVICIO DE DIETAS (COMEDOR) PARA EL EJERCICIO FISCAL 2023 | 2023 | SSA | ADJUDICADO | PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $53,640,068.06 | https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-38-2023 |
| “SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA EL HOSPITAL JUAREZ DE MEXICO, 2023-2025" | 2023 | HJM | ADJUDICADO | PRODUCTOS SEREL SA DE CV | $99,974,939.64 | https://postor.com.mx/licitacion/la-12-naw-012naw001-n-118-2023 |
| SERVICIO DE DIETAS (COMEDOR) PARA EL EJERCICIO FISCAL 2024 | 2024 | SSA | ADJUDICADO | PRODUCTOS SEREL SA DE CV | $84,817,328.14 | https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-31-2024 |
| SERVICIO DE ALIMENTOS PREPARADOS | 2024 | 069Q55 | ADJUDICADO | SERVICIOS DE ALIMENTACION VIZCAYA SA DE CV | $36,279,459.36 | https://postor.com.mx/licitacion/la-69-q55-910006991-n-1-2024 |
| PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE DIETAS (SERVICIO DE COMEDOR) PARA LAS UNIDADES HOSPIT | 2025 | CONASAMA | ADJUDICADO | PRODUCTOS SEREL SA DE CV | $56,133,259.56 | https://postor.com.mx/licitacion/la-12-y00-012y00999-n-6-2025 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: servicios integrales y subcontratación](https://postor.com.mx/mercado/servicios-subcontratados)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-153-2025
- JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-153-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-153-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-153-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-12-512-012000991-n-153-2025/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.