--- numero_procedimiento: LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024 tipo: Licitación pública estatus: ADJUDICADO PARCIAL dependencia: ASA siglas: ASA entidad_federativa: Ciudad de México ejercicio: 2024 tipo_contratacion: SERVICIOS caracter: NACIONAL fecha_publicacion: "2023-12-01T20:20:27.000Z" fecha_fallo: "2023-12-28T22:30:00.000Z" ganador: HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV monto_adjudicado_mxn: 12406503.729999999 contrato_inicio: "2024-01-01T06:00:00.000Z" contrato_fin: "2024-12-31T06:00:00.000Z" actualizado: "2025-11-05T05:31:16.870Z" canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024" fuente: ComprasMX Datos Abiertos --- # SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LAS ESTACIONES DE COMBUSTIBLES CUN, GDL, MZT, PVR, QET, CUL, ZLO, SJD, TRC, VSA Y MEX DE AEROPUERTOS Y SERVICIOS AUXILIARES. ASA publicó la licitación pública LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024 el 1 de diciembre de 2023 para servicio de comedor para los trabajadores de las estaciones de combustibles cun, gdl, mzt, pvr, qet, cul, zlo, sjd, trc, vsa y mex de aeropuertos y servicios auxiliares. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 6 contratos a HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV, PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV y UMEX FOOD SA DE CV por $12,406,504 el 28/12/2023. Los contratos corren del 01/01/2024 al 31/12/2024. El expediente incluye 16 anexos y 6 partidas. ## Fallo | Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $1,598,739.84 | $1,378,224.00 | $220,515.84 | C-2023-00172374 | 01/01/2024 – 31/12/2024 | | | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $983,535.00 | $847,875.00 | $135,660.00 | C-2023-00172377 | 01/01/2024 – 31/12/2024 | | | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $623,152.00 | $537,200.00 | $85,952.00 | C-2023-00172379 | 01/01/2024 – 31/12/2024 | | | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $6,453,312.00 | $5,563,200.00 | $890,112.00 | C-2023-00172380 | 01/01/2024 – 31/12/2024 | | | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $2,195,059.69 | $1,892,292.84 | $302,766.85 | C-2023-00172367 | 01/01/2024 – 31/12/2024 | | | UMEX FOOD SA DE CV | $552,705.20 | $476,470.00 | $76,235.20 | C-2023-00172370 | 01/01/2024 – 31/01/2024 | | ## Ficha técnica | Campo | Valor | | --- | --- | | Unidad compradora | GERENCIA DE LICITACIONES | | Ramo | 09 - INFRAESTRUCTURA, COMUNICACIONES Y TRANSPORTES | | Expediente | E-2023-00125428 | | Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO | | Forma de participación | ELECTRÓNICA | | Criterio de evaluación | BINARIO | | Garantía de cumplimiento | Sí | | Participación conjunta | Sí | | Exclusivo MIPYME | No | | Anticipo (%) | 0 | | Forma de pago | El pago se realizará en moneda nacional dentro de los 20 días naturales siguientes contados a partir de la fecha en que hayan sido autorizados los CFDI por parte del responsable designado del área que administra el contrato. El pago se realizará de forma mensual, por lo que la fecha de corte será el día último de cada mes. | | Contrato abierto | Sí | | Plurianual | No | | Compra consolidada | No | | Testigo social | No | | Lugar de apertura | SERÁ POR MEDIOS ELECTRÓNICOS, A TRAVÉS DE COMPRANET. | ## Partidas adjudicadas (6) | # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | PARTIDA 2. SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES GUADALAJARA | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $102.00 | $140.00 (n=216; 0.7× la mediana) | | 0 | PARTIDA 4. SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES PUERTO VALLARTA | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $105.00 | $140.00 (n=216; 0.8× la mediana) | | 0 | PARTIDA 5. SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES QUERÉTARO | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $170.00 | $140.00 (n=216; 1.2× la mediana) | | 0 | PARTIDA 11. SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES MÉXICO | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $100.00 | $140.00 (n=216; 0.7× la mediana) | | 0 | PARTIDA 1. SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES CANCÚN | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $98.99 | $140.00 (n=216; 0.7× la mediana) | | 0 | PARTIDA 3. SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLES MAZATLAN | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $155.00 | $140.00 (n=216; 1.1× la mediana) | _La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._ ## Contexto - HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV tiene 40 contratos registrados en el índice por $152,167,955 con 6 dependencias entre 2023 y 2026; 28 de ellos con ASA. - PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV tiene 101 contratos registrados en el índice por $2,809,293,091 con 8 dependencias entre 2023 y 2026; 19 de ellos con ASA. - UMEX FOOD SA DE CV tiene 5 contratos registrados en el índice por $4,893,600 con 1 dependencia entre 2023 y 2024; todos con ASA. - AEROPUERTOS Y SERVICIOS AUXILIARES tiene 1,256 procedimientos en el índice con 593 proveedores distintos; 54% fueron adjudicaciones directas. _Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._ ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 01/12/2023 | | Junta de aclaraciones | 07/12/2023 | | Apertura | 18/12/2023 | | Fallo | 28/12/2023 | | Inicio estimado del contrato | 01/01/2024 | ## Anexos (16) | Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | --- | | Convocatoria LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024 Comedores combustibles2024.pdf | Convocatoria | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Diferimiento LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024.pdf | Aviso de diferimiento de fallo | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Diferimiento2 LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024.pdf | Aviso de diferimiento de fallo | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 1. T-1A partida 1-5 con instalaciones-2024.docx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 1. T-1B partida 6-10 sin instalaciones-2024.docx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 1. T-1C partida 11 Mexico.docx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 4. Modelo de contrato.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 6. Oficio Circular 700.2022.0003.pdf | Anexo 6. oficio circular 700.2022.003 emitido por la oficialía mayor de la shcp, | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 2. Propuesta económica partidas 1 a 11-2024.docx | Anexo 2. propuesta económica (partidas a cotizar) | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 3. Formatos y anexos.docx | Anexo 3. formatos y anexos | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 5. D2-002-2022.pdf | Anexo 5. anexo 5.- oficios circulares desglose de iva y resguardo y almacenamien | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Anexo 5. Oficio Circular D2_0134_2023.pdf | Anexo 5. anexo 5.- oficios circulares desglose de iva y resguardo y almacenamien | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | J.A. LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024 Comedores Combustibles.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | Acta cierre J.A. LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | A.P. LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | | FALLO LA-09-JZL-009JZL002-N-5-2024.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/147875552782435387aeefdaa1f383cf/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._ ## El mismo objeto en otros procedimientos | Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | SERVICIO DE COMEDOR PARA EMPLEADOS DE LAS 10 ESTACIONES DE COMBUSTIBLES DESINCO | 2023 | ASA | ADJUDICADO PARCIAL | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $6,368,504.88 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-49-2023 | | SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA LOS TRABAJADORES DE LAS ESTACIONES DE COMBUSTIBLES | 2026 | ASA | ADJUDICADO | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $4,317,081.15 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-112-2026 | | SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA LOS TRABAJADORES DE LAS ESTACIONES DE COMBUSTIBLES | 2025 | ASA | ADJUDICADO | AMAZING TRADE DE MEXICO SA DE CV | $15,504,957.27 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-12-2025 | | SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS AEROPUERTOS DE POZA RICA, TEHUACÁN, CIUDAD OBREGÓN, | 2024 | ASA | ADJUDICADO | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $9,932,896.72 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-110-2024 | | SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS AEROPUERTOS DE TEHUACÁN, POZA RICA, CIUDAD OBREGÓN, | 2025 | ASA | ADJUDICADO | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $12,760,119.48 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025 | | CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE COMEDOR PARA EMPLEADOS DE AEROPUERTOS DE LA RED AS | 2023 | ASA | ADJUDICADO PARCIAL | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $6,685,097.25 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-2-2023 | ## Ver también - [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico) - [Procedimientos del ejercicio 2024](https://postor.com.mx/licitaciones/2024) - [Procedimientos con estatus Adjudicado parcial](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado-parcial) - [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos) ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX) - Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024 - JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024.json - OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024.ocds.json - [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024/contratos/1.md) - [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024/partidas/1.md) - Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. 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