--- numero_procedimiento: LA-09-JZL-009JZL002-N-11-2025 tipo: Licitación pública estatus: ADJUDICADO dependencia: ASA siglas: ASA entidad_federativa: Ciudad de México ejercicio: 2025 tipo_contratacion: SERVICIOS caracter: NACIONAL fecha_publicacion: "2025-02-08T01:27:57.000Z" fecha_fallo: "2025-02-28T20:30:00.000Z" ganador: DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ monto_adjudicado_mxn: 12760119.48 contrato_inicio: "2025-03-01T06:00:00.000Z" contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z" actualizado: "2025-11-03T17:44:48.395Z" canonical: "https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025" fuente: ComprasMX Datos Abiertos --- # SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS AEROPUERTOS DE TEHUACÁN, POZA RICA, CIUDAD OBREGÓN, COLIMA, CIUDAD DEL CARMEN, GUAYMAS, LORETO, MATAMOROS, TUXTLA GUTIÉRREZ, PUERTO ESCONDIDO Y TEPIC. ASA publicó la licitación pública LA-09-JZL-009JZL002-N-11-2025 el 7 de febrero de 2025 para servicio de comedor para los aeropuertos de tehuacán, poza rica, ciudad obregón, colima, ciudad del carmen, guaymas, loreto, matamoros, tuxtla gutiérrez, puerto escondido y tepic. La contratación corresponde a Ciudad de México. El fallo adjudicó 11 contratos a DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ, HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV y PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV por $12,760,119 el 28/02/2025. Los contratos corren del 01/03/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 13 anexos y 11 partidas. ## Fallo | Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $654,128.64 | $563,904.00 | $90,224.64 | C-2025-00017766 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $1,556,652.72 | $1,341,942.00 | $214,710.72 | C-2025-00017770 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $1,136,878.88 | $980,068.00 | $156,810.88 | C-2025-00017773 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $1,153,529.52 | $994,422.00 | $159,107.52 | C-2025-00017775 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $3,353,852.32 | $2,891,252.00 | $462,600.32 | C-2025-00017780 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $707,400.48 | $609,828.00 | $97,572.48 | C-2025-00017783 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $444,757.92 | $383,412.00 | $61,345.92 | C-2025-00017786 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $404,144.00 | $348,400.00 | $55,744.00 | C-2025-00017761 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $1,040,119.80 | $896,655.00 | $143,464.80 | C-2025-00017762 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $1,044,157.76 | $900,136.00 | $144,021.76 | C-2025-00017758 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $1,264,497.44 | $1,090,084.00 | $174,413.44 | C-2025-00017759 | 01/03/2025 – 31/12/2025 | | ## Ficha técnica | Campo | Valor | | --- | --- | | Unidad compradora | GERENCIA DE LICITACIONES | | Ramo | 09 - INFRAESTRUCTURA, COMUNICACIONES Y TRANSPORTES | | Expediente | E-2025-00011005 | | Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO | | Forma de participación | ELECTRÓNICA | | Criterio de evaluación | BINARIO | | Garantía de cumplimiento | Sí | | Participación conjunta | Sí | | Exclusivo MIPYME | No | | Anticipo (%) | 0 | | Forma de pago | La facturación correspondiente se realizará de manera catorcenal con base en los consumos que se hagan en cada aeropuerto. El pago se realizará en términos de lo establecido en el artículo 51 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, es decir, dentro de los 20 días naturales posteriores a la recepción de los servicios a entera satisfacción de ASA. | | Contrato abierto | Sí | | Plurianual | No | | Compra consolidada | No | | Testigo social | No | | Lugar de apertura | SERÁ POR MEDIOS ELECTRÓNICOS, A TRAVÉS DE COMPRANET. | ## Partidas adjudicadas (11) | # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | PARTIDA 1. AEROPUERTO DE TEHUACÁN | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $178.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 3. AEROPUERTO DE CIUDAD OBREGÓN | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $178.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 6. AEROPUERTO DE GUAYMAS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $178.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 7. AEROPUERTO DE LORETO | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $183.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 8. AEROPUERTO DE MATAMOROS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $182.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 10. AEROPUERTO DE PUERTO ESCONDIDO | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $178.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 11. AEROPUERTO DE TEPIC | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $178.00 | $140.00 (n=216; 1.3× la mediana) | | 0 | PARTIDA 2. AEROPUERTO DE POZA RICA | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $130.00 | $140.00 (n=216; 0.9× la mediana) | | 0 | PARTIDA 5. AEROPUERTO DE CIUDAD DEL CARMEN, CAMPECHE. | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $115.00 | $140.00 (n=216; 0.8× la mediana) | | 0 | PARTIDA 4. AEROPUERTO DE COLIMA | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $148.00 | $140.00 (n=216; 1.1× la mediana) | | 0 | PARTIDA 9. AEROPUERTO DE TUXTLA GUTIÉRREZ | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $118.00 | $140.00 (n=216; 0.8× la mediana) | _La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._ ## Contexto - HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV tiene 40 contratos registrados en el índice por $152,167,955 con 6 dependencias entre 2023 y 2026; 28 de ellos con ASA. - PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV tiene 101 contratos registrados en el índice por $2,809,293,091 con 8 dependencias entre 2023 y 2026; 19 de ellos con ASA. - AEROPUERTOS Y SERVICIOS AUXILIARES tiene 1,256 procedimientos en el índice con 593 proveedores distintos; 54% fueron adjudicaciones directas. _Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._ ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 07/02/2025 | | Junta de aclaraciones | 12/02/2025 | | Apertura | 24/02/2025 | | Fallo | 28/02/2025 | | Inicio estimado del contrato | 01/03/2025 | ## Anexos (13) | Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | --- | | Convocatoria.pdf | Convocatoria | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Dif.pdf | Aviso de diferimiento de fallo | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo Tecnico.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo 4.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo 2.docx | Anexo 2.- propuesta económica (partidas a cotizar) | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo 3.docx | Anexo 3.- formatos y ejemplos | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo 5A.pdf | Anexo 5.- oficios circulares desglose de iva y resguardo y almacenamiento de cfd | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo 5B.pdf | Anexo 5.- oficios circulares desglose de iva y resguardo y almacenamiento de cfd | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Anexo 6.pdf | Anexo 6.- oficio circular 700.2022.0003 emitido por la oficialía mayor de la shc | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Acta JA N11-25.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | Acta cierre JA.pdf | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | AP N11-25.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | | FalloN11.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/de3b121faffd4faabfe897ba82164950/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._ ## El mismo objeto en otros procedimientos | Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS AEROPUERTOS DE POZA RICA, TEHUACÁN, CIUDAD OBREGÓN, | 2024 | ASA | ADJUDICADO | DANIELA SANCHEZ HERNANDEZ | $9,932,896.72 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-110-2024 | | SERVICIO DE COMEDOR EN AEROPUERTOS | 2026 | ASA | ADJUDICADO | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $6,683,163.68 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-3-2026 | | SERVICIO DE COMEDOR EN SEIS AEROPUERTOS, 2026 | 2026 | ASA | ADJUDICADO | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $7,408,321.44 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-16-2026 | | CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE COMEDOR PARA EMPLEADOS DE AEROPUERTOS DE LA RED AS | 2023 | ASA | ADJUDICADO PARCIAL | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $6,685,097.25 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-2-2023 | | SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS TRABAJADORES DE LAS ESTACIONES DE COMBUSTIBLES CUN, | 2024 | ASA | ADJUDICADO PARCIAL | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $12,406,503.73 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-5-2024 | | SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA LOS TRABAJADORES DE LAS ESTACIONES DE COMBUSTIBLES | 2025 | ASA | ADJUDICADO | AMAZING TRADE DE MEXICO SA DE CV | $15,504,957.27 | https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-12-2025 | ## Ver también - [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico) - [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025) - [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado) - [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos) ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX) - Página: https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025 - JSON: https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025.json - OCDS: https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025.ocds.json - [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025/contratos/1.md) - [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/licitacion/la-09-jzl-009jzl002-n-11-2025/partidas/1.md) - Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. 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