---
numero_procedimiento: IA-51-GYN-051GYN077-N-29-2024
tipo: Invitación a cuando menos tres personas
estatus: ADJUDICADO
dependencia: ISSSTE
siglas: ISSSTE
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2024
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 42 párrafo primero
fecha_publicacion: "2024-06-20T20:26:13.000Z"
fecha_fallo: "2024-07-09T06:00:00.000Z"
ganador: MARTINEZ BARRANCO SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 333920.65
contrato_inicio: "2024-07-09T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2024-08-14T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T07:21:12.459Z"
canonical: "https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-29-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
---

# ADQUISICIÓN DE “UTENSILIOS DE COCINA” REQUERIDOS PARA EBDI´S, SEGUNDA VUELTA

La invitación a cuando menos tres personas IA-51-GYN-051GYN077-N-29-2024 fue publicada por ISSSTE el 20 de junio de 2024 para adquisición de “utensilios de cocina” requeridos para ebdi´s, segunda vuelta. La contratación corresponde a Ciudad de México. La excepción a la licitación pública se fundó en el Art. 42 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó 2 contratos a MARTINEZ BARRANCO SA DE CV y DEMEX INGENIERIA SA DE CV por $333,921 el 09/07/2024. Los contratos corren del 09/07/2024 al 14/08/2024. El expediente incluye 8 anexos y 48 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| MARTINEZ BARRANCO SA DE CV | $152,220.07 | $131,224.20 | $20,995.87 | C-2024-00096980 | 09/07/2024 – 14/08/2024 |  |
| DEMEX INGENIERIA SA DE CV | $181,700.58 | $156,638.43 | $25,062.15 | C-2024-00096975 | 09/07/2024 – 14/08/2024 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | REGIONAL NORTE D.F. |
| Ramo | 51 - INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO |
| Expediente | E-2024-00073628 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 42 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | VEINTE DÍAS NATURALES CONTADOS A PARTIR DE LA ENTREGA DE LA FACTURA RESPECTIVA |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | EN EL DEPARTAMENTO DE ADQUISICIONES, UBICADO EN: AVENIDA PASEO DE LA REFORMA NO. 122, PISO 7°, COLONIA JUÁREZ, ALCALDÍA CUAUHTÉMOC, C.P. 06600, MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO |

## Partidas adjudicadas (48)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | CACEROLA DE ACERO INOXIDABLE CON CAPACIDAD APROXIMADA DE  2 KG CON TAPA DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $635.00 | $835.62 (n=468; 0.8× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF CON HOJA DE 20 CM ACERO INOXIDABLE Y 10 CM DE  MANGO  DE POLIETILENO COLOR AMARILLO | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $250.60 | $115.00 (n=725; 2.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF CON HOJA DE 20 CM ACERO INOXIDABLE Y 10 CM DE  MANGO  DE POLIETILENO BLANCO | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $250.60 | $115.00 (n=725; 2.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF CON HOJA DE 20 CM ACERO INOXIDABLE Y 10 CM DE  MANGO  DE POLIETILENO ROJO | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $250.60 | $115.00 (n=725; 2.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF CON HOJA DE 20 CM ACERO INOXIDABLE Y 10 CM DE  MANGO  DE POLIETILENO VERDE | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $250.60 | $115.00 (n=725; 2.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF CON HOJA DE 20 CM ACERO INOXIDABLE Y 10 CM DE  MANGO  DE POLIETILENO AZUL | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $250.60 | $115.00 (n=725; 2.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO DE PAN  CON HOJA DE 20 CM ACERO INOXIDABLE Y 10 CM DE  MANGO  DE POLIETILENO | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $217.20 | $115.00 (n=725; 1.9× la mediana) |
| 0 | COLADERA DE MALLA FINA REFORZADA DE ACERO INOXIDABLE CON 20.3  CM DE DIAMETRO | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $139.80 | $194.00 (n=471; 0.7× la mediana) |
| 0 | LICUADORA CLASICA,   TIPO OSTERIZER  CON VASO DE VIDRIO DE 1.25 LITROS, MOTOR 700 W DE 3 A 5 VELOCIDADES. | 22301-0109 | LICUADORA | PIEZA |  | $1,725.00 | $1,448.82 (n=218; 1.2× la mediana) |
| 0 | PELADOR MONDADOR DE VERDURAS | 22301-0053 | PELADOR | PIEZA |  | $84.70 | $84.82 (n=150; 1.0× la mediana) |
| 0 | PLATO PARA TAZA 13.8CM DE MELAMINA COLOR BEIGE | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $11.10 | $27.49 (n=735; 0.4× la mediana) |
| 0 | RAYADOR DE VERDURAS TIPO TURMIX SALAD KING CROMADO | 22301-0061 | RAYADOR MANUAL QUESO | PIEZA |  | $2,596.50 | unidad no comparable |
| 0 | TAZA EXPRÉS 151ML. DE MELANINA COLOR BEIGE | 22301-0070 | TAZA | PIEZA |  | $20.10 | $27.01 (n=422; 0.7× la mediana) |
| 0 | TAZÓN CEREAL 333ML DE MELANINA COLOR BEIGE | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $21.90 | $20.20 (n=390; 1.1× la mediana) |
| 0 | TAZÓN CONSOMÉ 278ML. MELANINA COLOR BEIGE | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $17.00 | $20.20 (n=390; 0.8× la mediana) |
| 0 | VOLTEADOR LISO DE ACERO INOXIDABLE DE 30CM | 22301-0107 | VOLTEADOR | PIEZA |  | $123.40 | $132.62 (n=212; 0.9× la mediana) |
| 0 | JARRA DE ACERO INOXIDABLE CAPACIDAD DE 1.80 LITROS | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $343.80 | $108.07 (n=422; 3.2× la mediana) |
| 0 | TORTILLEROS DE PLASTICO CON CAPACIDAD DE 1KG | 22301-0104 | TORTILLERO | PIEZA |  | $17.11 | $82.00 (n=21; 0.2× la mediana) |
| 0 | ARROCERA CON TAPA DE ACERO INOXIDABLE   CAP. 5 LITROS | 22301-0089 | ARROCERA | PIEZA |  | $335.83 | $1,551.00 (n=18; 0.2× la mediana) |
| 0 | ASPAS PARA LICUADORA DOMESTICA ACERO INOXIDABLE TIPO OSTERIZER | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $56.36 | $152.50 (n=986; 0.4× la mediana) |
| 0 | BATIDOR  GLOBO  GRANDE DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0090 | BATIDOR MANUAL | PIEZA |  | $35.99 | $122.08 (n=231; 0.3× la mediana) |
| 0 | OLLA EXPRESS DE ACERO INOXIDABLE DE 8  LITROS TIPO PRESTO CON ACCESORIOS DE UN TERMÓMETRO DE PRUEBA DE BOLSILLO BIMETÁLICO CON FUNDA DE AJUSTE, CERTIFICADO NSF, RANGO DE TEMPERATURA DE -40/180 °F Y OTRO TERMOMETRO DIGITAL DE CARNE, COCINA-IMPERMEABLE, TERMOMETRO CON LECTURA PANTALLA LCD INOXIDABLE, PLEGABLE DE LA SONDA DE METAL. | 22301-0051 | OLLA EXPRES | PIEZA |  | $3,006.61 | $2,528.02 (n=80; 1.2× la mediana) |
| 0 | COLADOR GRANDE DE PLÁSTICO DE 40DIAMETRO DE ALTO 20CM | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $9.64 | unidad no comparable |
| 0 | COLADOR MEDIA BOLA DOBLE MAYA ACERO INOXIDABLE 20CM. DIAMETRO,18 CM. MANGO LARGO | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $162.96 | $194.00 (n=471; 0.8× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR PLÁSTICO CON TAPA 30X20X15 | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $21.86 | $422.58 (n=607; 0.1× la mediana) |
| 0 | CUCHARA CAFETERA  DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0025 | CUCHARA MESA | PIEZA |  | $3.06 | $52.00 (n=859; 0.1× la mediana) |
| 0 | CUCHARA DE SERVICIO SOLIDO  DE 27.9 CM. LARGO ACERO INOXIDABLE | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $39.38 | $152.50 (n=986; 0.3× la mediana) |
| 0 | CUCHARA MOKA DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0025 | CUCHARA MESA | PIEZA |  | $6.38 | $52.00 (n=859; 0.1× la mediana) |
| 0 | CUCHARA SOPERA DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0025 | CUCHARA MESA | PIEZA |  | $9.78 | $52.00 (n=859; 0.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO INFANTIL  DE ACERO INOXIDABLE 15CM | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $7.74 | $115.00 (n=725; 0.1× la mediana) |
| 0 | COLADERA MALLA 11 CM MATERIAL PLASTICO | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $19.01 | $194.00 (n=471; 0.1× la mediana) |
| 0 | DESVASTADOR DE POLIURETANO DE ALTA DENSIDAD DE DE LONGITUD DE 6 1/2 PULGADAS Y ANCHO 2 1/2 PULGADAS APROXIMADAMENTE. | 22301-0061 | RAYADOR MANUAL QUESO | PIEZA |  | $333.68 | $120.14 (n=112; 2.8× la mediana) |
| 0 | CUCHARA DE SERVICIO  LISA DE ACERO INOXIDABLE DE 40 CM. LARGO ACERO INOXIDABLE | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $51.10 | $152.50 (n=986; 0.3× la mediana) |
| 0 | CUCHARON ACERO INOXIDABLE CHICO CAPACIDAD  100 ML. | 22301-0094 | CUCHARON | PIEZA |  | $47.53 | $65.25 (n=299; 0.7× la mediana) |
| 0 | EMPAQUE  PARA LICUADORA DOMESTICA DE PLASTICO TIPO OSTER | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $6.79 | unidad no comparable |
| 0 | JARRA DE PLASTICO CAPACIDAD 2 LITROS CON TAPA | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $33.14 | $108.07 (n=422; 0.3× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO CAPACIDAD 1 LITROS CON TAPA | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $21.46 | $108.07 (n=422; 0.2× la mediana) |
| 0 | PLATO PAN/ENSALADA 21 CM DE MELAMINA COLOR BEIGE | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $19.79 | $27.49 (n=735; 0.7× la mediana) |
| 0 | PLATO PAN/MANTEQUILLA 17 CM DE MELAMINA COLOR BEIGE | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $8.08 | $27.49 (n=735; 0.3× la mediana) |
| 0 | RALLADOR DE ACERO MANUAL DOMESTICO | 22301-0061 | RAYADOR MANUAL QUESO | PIEZA |  | $136.77 | $120.14 (n=112; 1.1× la mediana) |
| 0 | TABLA DE POLIURETANO PARA CORTE/PICAR 60 X 45  MM BLANCA | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $535.44 | $472.42 (n=347; 1.1× la mediana) |
| 0 | TABLA DE POLIURETANO PARA  CORTE/PICAR 60 X 45 MM ROJA | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $521.86 | $472.42 (n=347; 1.1× la mediana) |
| 0 | TABLA DE POLIURETANO PARA CORTE/PICAR 60 X 45 MM AZUL | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $522.83 | $472.42 (n=347; 1.1× la mediana) |
| 0 | TABLA DE POLIURETANO PARA CORTE/PICAR 60 X 45 MM VERDE | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $472.39 | $472.42 (n=347; 1.0× la mediana) |
| 0 | TABLA DE POLIURETANO PARA  CORTE/PICAR 60 X 45  MM AMARILLA | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $553.87 | $472.42 (n=347; 1.2× la mediana) |
| 0 | TAZÓN FRUTA/COMPOTA 133ML COLOR BEIGE | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $27.16 | $20.20 (n=390; 1.3× la mediana) |
| 0 | TENEDOR INFANTIL DE ACERO INOXIDABLE REFORZADO DE 15CM | 22301-0072 | TENEDOR MESA | PIEZA |  | $7.74 | $24.83 (n=163; 0.3× la mediana) |
| 0 | VASO DE PLASTICO GRUESO QUE SOPORTE TEMPERATURAS ALTAS, APROXIMADAMENTE DE  150ML A 200 ML DE CAPACIDAD. INDISTINTO EL COLOR | 22301-0081 | VASO | PIEZA |  | $10.05 | $22.80 (n=638; 0.4× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- DEMEX INGENIERIA SA DE CV tiene 13 contratos registrados en el índice por $52,831,416 con 5 dependencias entre 2023 y 2026; 1 de ellos con ISSSTE.
- MARTINEZ BARRANCO SA DE CV tiene 272 contratos registrados en el índice por $45,031,072 con 41 dependencias entre 2023 y 2026; 4 de ellos con ISSSTE.
- INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO tiene 18,361 procedimientos en el índice con 6,319 proveedores distintos; 80% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 20/06/2024 |
| Junta de aclaraciones | 28/06/2024 |
| Apertura | 05/07/2024 |
| Fallo | 09/07/2024 |
| Inicio estimado del contrato | 09/07/2024 |

## Anexos (8)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024 BASES UTENSILIOS DE COCINA SEGUNDA VUELTA.docx | Invitación | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ANEXO UNO CARACTERISTICAS Y ESPECIFICACIONES TECNICAS.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ANEXO DOS MODELO DE CONTRATO.pdf | Modelo de contrato | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ITP JUNTA DE ACLARACIONES UTENSILIOS IA-51-GYN-051GYN-N-29-2024.pdf | Junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ITP JUNTA DE ACLARACIONES UTENSILIOS IA-51-GYN-051GYN-N-29-2024.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ITP JUNTA DE APERTURA UTENSILIOS IA-51-GYN-051GYN-N-29-2024.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ITP JUNTA DE FALLO UTENSILIOS IA-51-GYN-051GYN-N-29-2024.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |
| ITP JUNTA DE FALLO UTENSILIOS IA-51-GYN-051GYN-N-29-2024.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 11/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/44c543ac3fbd401f900527d40af724eb/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE “UTENSILIOS DE COCINA” REQUERIDOS PARA EBDI´S EJERCICIO 2024 | 2024 | ISSSTE | DESIERTO |  |  | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-23-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA, REQUERIDOS POR LAS ESTANCIAS DE BIENESTAR Y | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO PARCIAL | MARTINEZ BARRANCO SA DE CV | $398,397.31 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-15-2023 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA REQUERIDOS PARA LA PREPARACIÓN, ELABORACIÓN | 2024 | ISSSTE | DESIERTO |  |  | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn041-n-18-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA PARA UNIDADES MÉDICAS PARA EL EJERCICIO 2023 | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO | GAEARQ SUMINISTROS Y CONSTRUCCION SA DE CV | $563,184.49 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn085-n-11-2023 |
| UTENSILIOS DE COCINA | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | CORPORATIVO CERSANVAL SA DE CV | $1,522,151.25 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn901-n-27-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO |  |  | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn901-n-33-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2024](https://postor.com.mx/licitaciones/2024)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-29-2024
- JSON: https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-29-2024.json
- OCDS: https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-29-2024.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-29-2024/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn077-n-29-2024/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.