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numero_procedimiento: IA-12-NBV-012NBV001-N-188-2023
tipo: Invitación a cuando menos tres personas
estatus: ADJUDICADO PARCIAL
dependencia: INCAN
siglas: INCAN
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2023
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 42 párrafo primero
fecha_publicacion: "2023-07-13T18:24:34.000Z"
fecha_fallo: "2023-08-04T16:00:00.000Z"
ganador: DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 3877938.25
contrato_inicio: "2023-08-07T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2023-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T04:53:06.668Z"
canonical: "https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA PARA EL EJERCICIO 2023

La invitación a cuando menos tres personas IA-12-NBV-012NBV001-N-188-2023 fue publicada por INCAN el 13 de julio de 2023 para adquisición de utensilios de cocina para el ejercicio 2023. La contratación corresponde a Ciudad de México. La excepción a la licitación pública se fundó en el Art. 42 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó 4 contratos a DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV, DISTRIBUIDORA EDWARD SA DE CV, GRUPO VALVAZ SA DE CV y RAYMUNDO DANIEL PEREZ VELASCO por $3,877,938 el 04/08/2023. Los contratos corren del 07/08/2023 al 31/12/2023. El expediente incluye 7 anexos y 103 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV | $944,232.08 | $813,993.17 | $130,238.91 | C-2023-00087149 | 07/08/2023 – 31/12/2023 |  |
| DISTRIBUIDORA EDWARD SA DE CV | $1,553,607.59 | $1,339,316.89 | $214,290.70 | C-2023-00087142 | 07/08/2023 – 31/12/2023 |  |
| GRUPO VALVAZ SA DE CV | $1,274,959.90 | $1,099,103.36 | $175,856.54 | C-2023-00087145 | 07/08/2023 – 31/12/2023 |  |
| RAYMUNDO DANIEL PEREZ VELASCO | $105,138.68 | $90,636.80 | $14,501.88 | C-2023-00087148 | 07/08/2023 – 31/12/2023 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCION DE ADMINISTRACION |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2023-00055770 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 42 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | Sí |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | POR TRANSFERENCIA |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | COMPRANET EN LOS HORARIOS Y DÍAS ESTABLECIDOS. |

## Partidas adjudicadas (103)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | COLADOR CHINO DE MALLA DE ACERO INOXIDABLE 18/8 CON CUERPO DE METAL PERFORADO MANGO ACANALADO DE UNA PIEZA QUE TAMBIÉN DISPERSE EL CALOR, CON PIRULÍ DE POLIETILENO DE 30.5 CMS DE DIÁMETRO, COLOR BLANCO. | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $2,395.74 | $194.00 (n=471; 12.3× la mediana) |
| 0 | CUCHARON DE ACERO INOXIDABLE GRANDE DE APROX. 500 ML LARGO 30.5 CMS, GRADO ALIMENTICIO. | 22301-0094 | CUCHARON | PIEZA |  | $158.69 | $65.25 (n=299; 2.4× la mediana) |
| 0 | ESPÁTULAS C/MANGO 21 CMS. LARGO X 10 CMS. ANCHO PARA QUITAR COCHAMBRE CON MANGO NEGRO DE ABS, HOJA ACERO INOXIDABLE TEMPLADA. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $249.36 | $152.50 (n=986; 1.6× la mediana) |
| 0 | FLANERA DE CRISTAL DE 150ML.L | 22301-0097 | FLANERA | PIEZA |  | $32.85 | $20.68 (n=27; 1.6× la mediana) |
| 0 | INSERTO PARA BAÑO MARÍA DE ACERO INOXIDABLE DE 18/8 DE CALIBRE 24, DE 15 CMS DE PROFUNDIDAD, CON TAPA DE ACERO INOXIDABLE DE 50.8X30.5X11.4 CMS DE CALIBRE 24. | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $1,795.38 | $366.80 (n=247; 4.9× la mediana) |
| 0 | MANDIL DE PLÁSTICO DE 1 MT. LARGO. | 22301-0108 | MANDIL | PIEZA |  | $195.46 | $280.00 (n=41; 0.7× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR DE PLÁSTICO 40 CM. ANCHO 52 LARGO 18 CM FONDO (VARIOS COLORES) CON AGARRADERAS REFORZADAS PLÁSTICO DE ALTA DENSIDAD SIN COSTURAS. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $453.39 | $422.58 (n=607; 1.1× la mediana) |
| 0 | PALA VOLTEADORA RANURADA CON HOJA DE ACERO INOXIDABLE DE 14” DE LONGITUD. | 22301-0107 | VOLTEADOR | PIEZA |  | $302.19 | $132.62 (n=212; 2.3× la mediana) |
| 0 | PELAPAPAS DE METAL LIGERO Y FUNCIONAL MANUAL, DE BOCA ANCHA DE 5 CMS CON MANGO COLOR NEGRO. | 22301-0053 | PELADOR | PIEZA |  | $282.48 | $84.82 (n=150; 3.3× la mediana) |
| 0 | PINZA PARA PAN DE DE ACERO INOXIDABLE DE 30.5 CMS, 18/8 CON ACABADO ESPEJO MANGO HUECO DE 33.8 CMS CON 2 ML DE ESPESOR. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $127.74 | $152.50 (n=986; 0.8× la mediana) |
| 0 | CUCHILLAS PICAHIELO CON ANILLO DE GOMA (ASPAS PARA LICUADORA) | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $282.36 | $152.50 (n=986; 1.9× la mediana) |
| 0 | TAZÓN SOPERO DE 22CM APROX. MELAMINA COLOR BLANCO | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $285.21 | $20.20 (n=390; 14.1× la mediana) |
| 0 | RAYADOR DE ACERO INOX. CHICO (USO RUDO). | 22301-0061 | RAYADOR MANUAL QUESO | PIEZA |  | $347.84 | $120.14 (n=112; 2.9× la mediana) |
| 0 | TENEDOR DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO | 22301-0072 | TENEDOR MESA | PIEZA |  | $83.91 | $24.83 (n=163; 3.4× la mediana) |
| 0 | TERMÓMETRO ANÁLOGO DE BAYONETA CON RANGO DE -20 °C. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $498.36 | $152.50 (n=986; 3.3× la mediana) |
| 0 | FRASCO DE BOCA ANCHA DE CRISTAL, CAPACIDAD DE 1 LT CON TAPA HERMÉTICA. | 22301-0033 | FRASCO | PIEZA |  | $282.74 | $143.00 (n=116; 2.0× la mediana) |
| 0 | PLATO BASE CERÁMICA 32 CM | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $593.58 | unidad no comparable |
| 0 | PLATO SOPERO HONDO DE CERÁMICA DE 23 CM | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $172.16 | $27.49 (n=735; 6.3× la mediana) |
| 0 | PLANCHA DE ALUMINIO DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO CON ANTIADHERENTE, CALIBRE 8 DE 30.5CMS DIÁMETRO Y MANGO DE POLIPROPILENO. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $1,164.74 | $422.58 (n=607; 2.8× la mediana) |
| 0 | CAZOS CON MANGO PROTEGIDO DE POLIPROPILENO PARA GUISAR DE ACERO INOXIDABLE, CAPACIDAD 5 LITROS, DE 25X12 CMS CON TAPA, TERMINADO SEMI-ESPEJO. | 22301-0019 | CAZO | PIEZA |  | $1,832.48 | $393.00 (n=38; 4.7× la mediana) |
| 0 | OLLA ALTA RECTA DE ACERO INOXIDABLE CON TAPA DE 26LTS | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $3,745.49 | $1,035.07 (n=711; 3.6× la mediana) |
| 0 | MOLDE DE POLICARBONATO CON TAPA DE 30CMS LARGOX18 X10 DE PROFUNDIDAD. | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $1,348.59 | $366.80 (n=247; 3.7× la mediana) |
| 0 | MOLDE BAÑO MARÍA 33CM ANCHOX50LARGOX15 PROFUNDIDAD CON TAPA. | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $2,285.27 | $366.80 (n=247; 6.2× la mediana) |
| 0 | MOLDE BAÑO MARÍA 33CM ANCHOX50LARGOX10 PROFUNDIDAD CON TAPA. | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $2,236.74 | $366.80 (n=247; 6.1× la mediana) |
| 0 | TABLA PARA CORTAR DE 30.5X45.7 CMS, 1-3CMS DE ESPESOR,  PARA CORTAR IDENTIFICADAS CON COLORES BLANCO, AZUL, ROJO, AMARILLO, CANELA, VERDE, CON REJILLA DE ACERO INOXIDABLE PARA SU ALMACENAJE. | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $3,718.73 | $472.42 (n=347; 7.9× la mediana) |
| 0 | ABRELATAS INDIVIDUAL DE ACERO INOX. DE APROX. 20 CMS DE LARGO. | 22301-0001 | ABRELATAS (MANUAL O ELECTRICO) | PIEZA |  | $91.82 | $142.80 (n=1421; 0.6× la mediana) |
| 0 | CORTADORES PARA ENSALADAS DE ACERO INOX. DE 30 X 20 CMS APROX. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $2,241.63 | $152.50 (n=986; 14.7× la mediana) |
| 0 | RECIPIENTE REDONDO DE POLICARBONATO DE 20LITROS CON TAPA | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $2,698.38 | $422.58 (n=607; 6.4× la mediana) |
| 0 | RECIPIENTES CUADRADOS DE POLICARBONATO CON TAPA DE 20 LITROS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $2,685.39 | $422.58 (n=607; 6.4× la mediana) |
| 0 | RECIPIENTES CUADRADO DE POLICARBONATO CON TAPA DE 4 LITROS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $948.96 | $422.58 (n=607; 2.2× la mediana) |
| 0 | PLATO OVALADO DE 34CM APROX. DE PORCELANA COLOR BLANCO | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $548.58 | $27.49 (n=735; 20.0× la mediana) |
| 0 | PLATO SOPERO DE 22 CMS APROX. SEGÚN MUESTRA | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $158.41 | $27.49 (n=735; 5.8× la mediana) |
| 0 | TAZÓN CEREAL DE 14 CMS APROX. SEGÚN MUESTRA. | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $115.27 | $20.20 (n=390; 5.7× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR CILÍNDRICO CON TAPA DE APROX. 4 LITROS COLOR ROJO, DE POLICARBONATO. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $715.76 | $422.58 (n=607; 1.7× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR RECTANGULAR DE PLÁSTICO CON TAPA DE APROX 40X25X15 CMS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $879.72 | $422.58 (n=607; 2.1× la mediana) |
| 0 | TARAS DE PLÁSTICO DE DIFERENTES COLORES (20) COLOR NARANJA 55X32X31CMS APROX. ,  (20) COLOR  AMARILLO  51X28X27 CMS , Y (20)  COLOR CAFÉ DE 59X39X23 CMS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $645.84 | $422.58 (n=607; 1.5× la mediana) |
| 0 | CUCHARON DE POLICARBONATO PEQUEÑO 10.5” CON CAPACIDAD DE 20 ML | 22301-0094 | CUCHARON | PIEZA |  | $182.45 | $65.25 (n=299; 2.8× la mediana) |
| 0 | COLADOR METÁLICO DE 40 CM. DE DIÁMETRO, MAYA FINA DE DOBLE TRAMA REFORZADA DOBLE MANGO. | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $971.58 | $194.00 (n=471; 5.0× la mediana) |
| 0 | VASO DE POLICARBONATO DE 275 ML COLOR AZUL PIZARRA | 22301-0081 | VASO | PIEZA |  | $73.85 | $22.80 (n=638; 3.2× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO PARA PAN, FILO DENTADO, HOJA DE 34.2 CMS CON MANGO DE ACERO INOXIDABLE MOLDEADO EN 1 PIEZA ACABADO ESPEJO. | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $263.79 | $115.00 (n=725; 2.3× la mediana) |
| 0 | PAR DE GUANTES DE ALGODÓN ALUMINIZADOS PROTECCIÓN HASTA 204°C, PARA SACAR CHAROLAS DEL HORNO. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $2,485.92 | $152.50 (n=986; 16.3× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLÁSTICO DE 4 LITROS CON TAPA. | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $98.48 | $108.07 (n=422; 0.9× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLÁSTICO DE 2 LITROS CON TAPA. | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $69.47 | $108.07 (n=422; 0.6× la mediana) |
| 0 | PINZA PARA PAN DE ACERO INOXIDABLE DE 39-40 CM APROX. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $89.78 | $152.50 (n=986; 0.6× la mediana) |
| 0 | PINZAS P/PAN DE ACERO INOX. DE 15.3 CMS. 18/8 CON ACABADO ESPEJO MANGO HUECO DE 33.8 CMS CON 2 ML DE ESPESOR. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $68.94 | $152.50 (n=986; 0.5× la mediana) |
| 0 | SARTÉN DE ALUMINIO CON TEFLÓN 35 X 15CM DE DIÁMETRO, CON MANGO RESISTENTE, DE BAQUELITA CON TEFLÓN DE DUPONT, DIFUSOR DE CALOR, ALUMINIO 100%. | 22301-0065 | SARTEN | PIEZA |  | $749.85 | $661.50 (n=333; 1.1× la mediana) |
| 0 | TAZÓN DE CERÁMICA RESISTENTE A LA ESTERILIZACIÓN CON CAPACIDAD DE 350 ML. | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $144.18 | $20.20 (n=390; 7.1× la mediana) |
| 0 | VASO DE VIDRIO DE 10 ONZAS COLOR TRANSPARENTE.(CAFETEREO) | 22301-0081 | VASO | PIEZA |  | $27.12 | $22.80 (n=638; 1.2× la mediana) |
| 0 | VASO PARA LICUADORA DE CRISTAL CON ASPAS EMPAQUE TAPA Y ROSCA COMPATIBLE CON LA LICUADORA MODELO OSTER PRO LÍNEA PROFESIONAL. | 22301-0081 | VASO | PIEZA |  | $448.37 | $22.80 (n=638; 19.7× la mediana) |
| 0 | PALA DE POLICARBONATO DE 20 ONZAS | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $251.23 | $153.40 (n=619; 1.6× la mediana) |
| 0 | PALA DE ACERO INOXIDABLE PARA HIELO DE 24 ONZAS | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $468.58 | $152.50 (n=986; 3.1× la mediana) |
| 0 | TAZÓN SHORELINE DE 500 ML POLICARBONATO CON TAPA COLOR GRIS MOTEADO CAMBRO | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $289.51 | $20.20 (n=390; 14.3× la mediana) |
| 0 | PLATO REDONDO HONDO DE POLICARBONATO CAMBRO 22.9 X 4 CM DE ALTURA CON TAPA | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $281.74 | $27.49 (n=735; 10.2× la mediana) |
| 0 | CUCHARAS DE SERVICIO DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $163.69 | $152.50 (n=986; 1.1× la mediana) |
| 0 | FILTRO PARA CAMPANA DE .50X.56X0.05 DE ESPESOR DE ACERO INOX. CALIBRE 18 TIPO LABERINTO LAVABLE Y DESMONTABLE CON PROTECCIÓN SEGURA PARA LAS LLAMAS. | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $9,210.36 | unidad no comparable |
| 0 | CHAROLA DE POLICARBONATO CON TAPA PARA CONSERVAR LA TEMPERATURA, DE APROX. 25CMS DE DIÁMETRO X 12 CMS DE ALTURA. | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $683.19 | $240.00 (n=1028; 2.8× la mediana) |
| 0 | CHAROLA LISA CON CORCHO EN SUPERFICIE DE 50X35 CM. | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $435.82 | $240.00 (n=1028; 1.8× la mediana) |
| 0 | CESTA DE MARISCOS DE ACERO INOXIDABLE, GRADO ALIMENTICIO DE APROX. 45 CMS DE LARGO X 22 CMS APROX DE FONDOX23 CMS APROX DE ALTURA Y MANGO DE 38 CMS. | 22301-0016 | CAJETE, ESCUDILLA O CUENCO | PIEZA |  | $3,512.49 | unidad no comparable |
| 0 | MORTERO DE PLÁSTICO 40 CM ANCHO 52 LARGO 18 PROFUNDIDAD, COLOR GRIS. | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $474.73 | $366.80 (n=247; 1.3× la mediana) |
| 0 | MORTERO DE PLÁSTICO 40 CM ANCHO 52 LARGO 18 PROFUNDIDAD, COLOR CAFÉ | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $465.12 | $366.80 (n=247; 1.3× la mediana) |
| 0 | DESCORAZONADOR DE FRUTA DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO DE 15 CMS DE LARGO, DE 19.1 CMS DE LARGO TOTAL, CUCHILLA ONDULADA DE ACERO INXODABLE, MANGO DE POLIPROPILENO. | 22301-0041 | JUEGO UTENSILIOS MANUALES | PIEZA |  | $375.85 |  |
| 0 | RODILLO DE ACERO INOXIDABLE DE 50 CMS DE LARGO Y DIÁMETRO DEL RODILLO DE 9 CMS. | 22301-0097 | FLANERA | PIEZA |  | $2,285.17 | unidad no comparable |
| 0 | CUCHARA DE POLICARBONATO RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS COLOR CAFÉ DE 40CM. | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $185.36 | $153.40 (n=619; 1.2× la mediana) |
| 0 | CUCHARA PERFORADA DE POLICARBONATO DE COLOR TRANSPARENTE PARA SERVIR ALIMENTOS DE ALTAS TEMPERATURAS DE 40CMS DE LARGO APROX. | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $185.36 | $153.40 (n=619; 1.2× la mediana) |
| 0 | MACHACADOR PARA COCINA SEMI-INDUSTRIAL DE 50 CMS CON MANGO DE ACERO INOXIDABLE DE 14 CMS DE UNA SOLA PIEZA. | 22301-0088 | APLASTADOR | PIEZA |  | $2,215.25 |  |
| 0 | PALA DE POLIETILENO DE 1.20CM DE LARGO DE UNA SOLA PIEZA, DIÁMETRO DE PALETA DE 22CMS APROXIMADAMENTE. | 22301-0094 | CUCHARON | PIEZA |  | $1,815.75 | unidad no comparable |
| 0 | CHAROLA DE ACERO INOXIDABLE PARA HORNEAR DE 90 CMS X 50CMS. | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $1,392.79 | $240.00 (n=1028; 5.8× la mediana) |
| 0 | PLATO Y TAZA PARA CAFÉ AMERICANO (LOZA COLOR BLANCA) TIPO MERKAMENAJE | 22301-0014 | CAFETERA (UTENSILIO) | PIEZA |  | $219.81 |  |
| 0 | OLLA PARA PASTA (INCLUYE RECIPIENTE PERFORADO Y TAPA, CAPACIDAD 20 LITROS. | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $9,637.94 | $1,035.07 (n=711; 9.3× la mediana) |
| 0 | BOTE PARA BASURA DE 208 LTS   BASE CON RUEDAS Y TAPA CINCO COLOR GRIS Y CINCO COLOR VERDE. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $7,969.48 | $422.58 (n=607; 18.9× la mediana) |
| 0 | ABRELATAS TIPO SEMI-INDUSTRIAL DE ACERO INDUSTRIAL PARA INSTALAR EN MESA, DE 36 CMS. | 22301-0001 | ABRELATAS (MANUAL O ELECTRICO) | PIEZA |  | $7,586.43 | unidad no comparable |
| 0 | BASE CON RUEDAS PARA BOTES DE 208 LITROS. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $2,875.00 | $422.58 (n=607; 6.8× la mediana) |
| 0 | BOTE DE POLICARBONATO GRADUADO PARA AGUA CON TAPA, CAPACIDAD 10 LITROS. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $1,785.39 | $422.58 (n=607; 4.2× la mediana) |
| 0 | ESPUMADERA MANGO DE POLICARBONATO DE 60CMS APROX. PARA SACAR ALIMENTOS FRITOS O COCIDOS DEL INTERIOR DEL SARTÉN, PARA QUITAR LA ESPUMA DE LOS CALDOS. | 22301-0096 | ESPUMADERA | PIEZA |  | $423.69 |  |
| 0 | BANQUILLO DE ALMACENAJE LISO DE 35X55X115 CMS APROX | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $9,877.55 | unidad no comparable |
| 0 | CHAROLA DE ACERO INOXIDABLE PARA HORNEAR DE 64X83X95 CM, CON REFUERZO DE ALAMBRE EN TODO SU PERÍMETRO A FIN DE EVITAR QUE SE DEFORME. | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $1,280.91 | $240.00 (n=1028; 5.3× la mediana) |
| 0 | COLADOR METÁLICO DE 15 CMS. DE DIÁMETRO, MANGO RESISTENTE MALLA FINA. | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $179.36 | $194.00 (n=471; 0.9× la mediana) |
| 0 | CUCHARONES MEDIDORES REDONDOS ACERO INOXIDABLE | 22301-0094 | CUCHARON | PIEZA |  | $362.84 | $65.25 (n=299; 5.6× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO PARA CHEF DE ACERO INOXIDABLE LISO DE 25 CMS.(MANGO DE POLICARBONATO) | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $397.72 | $115.00 (n=725; 3.5× la mediana) |
| 0 | JARRA DE CRISTAL DE 2 LITROS CON TAPA. | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $265.83 | $108.07 (n=422; 2.5× la mediana) |
| 0 | SARTÉN DE ALUMINIO CON TEFLÓN MEDIDAS 20 X 14.7 CM USO RUDO, MANGO RESISTENTE DE BAQUELITA, DIFUSOR DE CALOR, ALUMINIO 100%. | 22301-0065 | SARTEN | PIEZA |  | $578.21 | $661.50 (n=333; 0.9× la mediana) |
| 0 | TIJERAS PARA COCINA DE 21.6 CM APROX. DE ACERO INOXIDABLE, CON MANGO DE POLIETILENO. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $476.79 | $152.50 (n=986; 3.1× la mediana) |
| 0 | VASO DE CRISTAL PARA JUGO DE 300 ML. | 22301-0081 | VASO | PIEZA |  | $33.81 | $22.80 (n=638; 1.5× la mediana) |
| 0 | VOLTEADOR DE ACERO INOXIDABLE DE 1MM DE ESPESOR CON MANGO DE 34 CMS. Y PALA LISA DE 12CMS. | 22301-0107 | VOLTEADOR | PIEZA |  | $178.18 | $132.62 (n=212; 1.3× la mediana) |
| 0 | PLATO ARROCERO CERÁMICA 29 CM | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $358.94 | $27.49 (n=735; 13.1× la mediana) |
| 0 | CHAROLA DE MELANINA CON 6 DIVISIONES DE 40X30 CM | 22301-0020 | CHAROLA | PIEZA |  | $305.82 | $240.00 (n=1028; 1.3× la mediana) |
| 0 | RUEDA CORTA PIZZA DE ACERO INOXIDABLE 10.2 CMS DE DIÁMETRO Y MANGO DE POLIPROPILENO CON PROTECTOR PARA LOS DEDOS. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $258.48 | $152.50 (n=986; 1.7× la mediana) |
| 0 | CHAIRAS DE 30CM CON MANGO DE POLICARBONATO COLOR BLANCO. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $308.12 | $152.50 (n=986; 2.0× la mediana) |
| 0 | PAELLERA CAPACIDAD 20 LITROS ACERO INOXIDABLE, CON DIFUSOR DE CALOR Y MANGOS REFORZADOS. | 22301-0065 | SARTEN | PIEZA |  | $3,517.19 | $661.50 (n=333; 5.3× la mediana) |
| 0 | GLOBO BATIDOR DE ALAMBRE DE PIANO DE ACERO INOXIDABLE DE 40 CMS. | 22301-0090 | BATIDOR MANUAL | PIEZA |  | $384.64 |  |
| 0 | MALLA PARA GRASA CON MANGO DE ACERO INOX. DE 30 CMS DE DIÁMETRO. | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $385.39 | $194.00 (n=471; 2.0× la mediana) |
| 0 | SACA CORCHO MANUAL POR DESLIZAMIENTO DE APROX. 20 CMS DE LARGO. | 22301-0030 | DESCORCHADOR O TIRABUZON | PIEZA |  | $493.17 |  |
| 0 | MÁQUINA PARA TORTILLAS DE ACERO INOXIDABLE | 22301-0076 | TORTILLADORA MANUAL | PIEZA |  | $341.48 |  |
| 0 | MACHETE PARA CARNES DE 40CMS CON MANGO DE POLICARBONATO | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $1,437.74 | $115.00 (n=725; 12.5× la mediana) |
| 0 | CAJA DE POLICARBONATO CON TAPA CAPACIDAD 83.3LITROS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $3,548.71 | $422.58 (n=607; 8.4× la mediana) |
| 0 | CUCHARAS LIBRADORAS DE POLICARBONATO | 22301-0025 | CUCHARA MESA | PIEZA |  | $679.37 |  |
| 0 | CAJA DE POLICARBONATO DE 46X66X9 CMS, DE 19 LITROS CON TAPA. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $2,743.81 | $422.58 (n=607; 6.5× la mediana) |
| 0 | PLATO TRINCHE (PLANO) 20 CM. PORCELANA COLOR BLANCO | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $378.83 | $27.49 (n=735; 13.8× la mediana) |
| 0 | TAZÓN SOPERO DE 12 CMS APROX. SEGÚN MUESTRA. | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $94.48 | $20.20 (n=390; 4.7× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR CILÍNDRICO CON TAPA DE APROX. 4 LITROS COLOR TRANSPARENTE, DE POLICARBONATO. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $695.11 | $422.58 (n=607; 1.6× la mediana) |

_3 partidas más en https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023.json_

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- DISTRIBUIDORA COAPA SA DE CV tiene 19 contratos registrados en el índice por $6,108,274 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 15 de ellos con INCAN.
- DISTRIBUIDORA EDWARD SA DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $27,510,155 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 29 de ellos con INCAN.
- GRUPO VALVAZ SA DE CV tiene 21 contratos registrados en el índice por $9,058,209 con 1 dependencia entre 2023 y 2026; todos con INCAN.
- INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA tiene 916 procedimientos en el índice con 732 proveedores distintos; 86% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 13/07/2023 |
| Junta de aclaraciones | 21/07/2023 |
| Apertura | 28/07/2023 |
| Fallo | 04/08/2023 |
| Inicio estimado del contrato | 07/08/2023 |

## Anexos (7)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| CONVOCATORIA UTENSILIOS 2023.docx | Invitación | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |
| ANEXO TECNICO UTENSILIOS 2023.PDF | Anexo técnico | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |
| MODELO DE CONTRATO.docx | Modelo de contrato | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |
| JUNTA DE ACLARACIONES 1 UTENSILIOS COCINA 2023.PDF | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |
| ACTA CIERRE JUNTA DE ACLARACIONES UTENSILIOS.PDF | Acta cierre junta de aclaraciones | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |
| ACTA DE PRESENTACION Y APERTURA UTENSILIOS 2023.PDF | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |
| ACTA FALLO UTENSILIOS 2023.PDF | Acta de fallo | application/pdf | 07/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1ad3a7f8996e4304a447d572a9b44859/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA REQUERIDOS PARA LA PREPARACIÓN, ELABORACIÓN | 2024 | ISSSTE | DESIERTO |  |  | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn041-n-18-2024 |
| UTENSILIOS DE COCINA | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | CORPORATIVO CERSANVAL SA DE CV | $1,522,151.25 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn901-n-27-2024 |
| GRUPO 120, ARTÍCULOS DE COCINA Y COMEDOR | 2024 | IMSS | DESIERTO |  |  | https://postor.com.mx/invitacion/ia-50-gyr-050gyr001-n-111-2024 |
| ADQUISICIÓN DE ARTICULOS DE COCINA Y COMEDOR, GRUPO DE SUMINISTRO 120 | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | JESSICA ANALAURA ROJAS LEON | $1,919,904.08 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-50-gyr-050gyr055-t-12-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO |  |  | https://postor.com.mx/invitacion/ia-51-gyn-051gyn901-n-33-2023 |
| ADQUISICIÓN DE ARTÍCULOS DE COCINA Y COMEDOR | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | VERONICA JARAMILLO ORTIZ | $34,045.59 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-50-gyr-050gyr071-t-20-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2023](https://postor.com.mx/licitaciones/2023)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado parcial](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado-parcial)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023
- JSON: https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023.json
- OCDS: https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/invitacion/ia-12-nbv-012nbv001-n-188-2023/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.