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numero_procedimiento: IA-11-L6J-011L6J001-N-18-2025
tipo: Invitación a cuando menos tres personas
estatus: ADJUDICADO
dependencia: CONALITEG
siglas: CONALITEG
entidad_federativa: México
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: SERVICIOS
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 42 párrafo primero
fecha_publicacion: "2025-02-20T18:08:50.000Z"
fecha_fallo: "2025-02-28T19:00:00.000Z"
ganador: PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 3640135.3
contrato_inicio: "2025-03-01T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-03T20:20:45.806Z"
canonical: "https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-18-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# SERVICIO DE COMEDOR

La invitación a cuando menos tres personas IA-11-L6J-011L6J001-N-18-2025 fue publicada por CONALITEG el 20 de febrero de 2025 para servicio de comedor. La contratación corresponde a México. La excepción a la licitación pública se fundó en el Art. 42 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó a PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV por $3,640,135 el 28/02/2025. El contrato C-2025-00016233 corre del 01/03/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 7 anexos y 6 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV | $3,640,135.30 | $3,138,047.68 | $502,087.62 | C-2025-00016233 | 01/03/2025 – 31/12/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCION DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES |
| Ramo | 11 - EDUCACIÓN PÚBLICA |
| Expediente | E-2025-00014036 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 42 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | POR TRANSFERENCIA BANCARIA |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |
| Lugar de apertura | A TRAVÉS DE COMPRANET |

## Partidas adjudicadas (6)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | PARTIDA 1 TEQUESQUINÁHUAC COMIDAS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO |  | $105.17 | $140.00 (n=216; 0.8× la mediana) |
| 0 | PARTIDA 1 TEQUESQUINÁHUAC BOX LUNCH | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO |  | $95.00 | $140.00 (n=216; 0.7× la mediana) |
| 0 | PARTIDA 1 TEQUESQUINÁHUAC CEREALES | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO |  | $60.00 | $140.00 (n=216; 0.4× la mediana) |
| 0 | PARTIDA 2 QUERÉTARO COMIDAS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO |  | $105.17 | $140.00 (n=216; 0.8× la mediana) |
| 0 | PARTIDA 2 QUERÉTARO BOX LUNCH | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO |  | $95.00 | $140.00 (n=216; 0.7× la mediana) |
| 0 | PARTIDA 2 QUERÉTARO CEREALES | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO |  | $60.00 | $140.00 (n=216; 0.4× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV tiene 18 contratos registrados en el índice por $4,164,850,560 con 8 dependencias entre 2023 y 2026; 2 de ellos con CONALITEG.
- COMISION NACIONAL DE LIBROS DE TEXTO GRATUITOS tiene 675 procedimientos en el índice con 259 proveedores distintos; 79% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 20/02/2025 |
| Junta de aclaraciones | 24/02/2025 |
| Apertura | 27/02/2025 |
| Fallo | 28/02/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 01/03/2025 |

## Anexos (7)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 18 CONVOCATORIA.pdf | Invitación | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |
| ANEXO COMEDOR.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |
| MOD DE CONTRATO.pdf | Modelo de contrato | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |
| 18 TEC Y LEG.pdf | Anexos técnicos y legales | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |
| N-18 JUNTA.pdf | Acta junta de aclaraciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |
| N-18 APERTURA.pdf | Acta de apertura de proposiciones | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |
| FALLO.pdf | Acta de fallo | application/pdf | 03/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/09a28c2df656433d836e016f1de3f0b1/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SERVICIO DE COMEDOR | 2024 | CONALITEG | ADJUDICADO | PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $2,970,706.64 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-5-2024 |
| SERVICIO DE COMEDOR | 2026 | CONALITEG | ADJUDICADO | PIGUDI GASTRONOMICO SA DE CV | $4,128,880.80 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-11-2026 |
| SERVICIO DE COMEDOR | 2023 | CONALITEG | ADJUDICADO | PRODILACSA SA DE CV | $4,307,629.84 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-1-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS (BOX LUNCH) | 2025 | BIENESTAR | ADJUDICADO | LONAN CONSTRUCCIONES Y DERIVADOS SA DE CV | $2,539,279.80 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-20-150-020000004-n-24-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS | 2024 | BIENESTAR | ADJUDICADO | SANSAU ALIANZA CORPORATIVA SA DE CV | $847,728.00 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-20-134-020000025-n-13-2024 |
| SERVICIO DE COMEDOR INSTITUCIONAL PARA EL PERSONAL DEL IMT | 2025 | IMT | ADJUDICADO | SERGIO OCAMPO ROSAS | $981,647.68 | https://postor.com.mx/invitacion/ia-09-a00-009a00001-n-2-2025 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en México](https://postor.com.mx/estado/mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-18-2025
- JSON: https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-18-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-18-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-18-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/invitacion/ia-11-l6j-011l6j001-n-18-2025/partidas/1.md)
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