{
"html_url": "https://postor.com.mx/categoria/22104-0247",
"canonical": "https://postor.com.mx/categoria/22104-0247",
"id": "820",
"claveCucop": "22104-0247",
"descripcion": "REQUESON",
"capitulo": "MATERIALES Y SUMINISTROS",
"partidaEspecifica": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES",
"hasCatalogEntry": true,
"lineItemCount": 29,
"pricedItemCount": 29,
"distinctSuppliers": 18,
"distinctBuyers": 11,
"totalAwardedAmount": "277022.68",
"units": [
{
"n": 16,
"max": 229.32,
"min": 38.5,
"p10": 50.945,
"p50": 81.6,
"p90": 226.86,
"unidad": "KILOGRAMO"
},
{
"n": 10,
"max": 120,
"min": 40,
"p10": 60.7,
"p50": 79.85,
"p90": 91.29,
"unidad": "PIEZA"
}
],
"priceByYear": {
"2023": {
"n": 8,
"p50": 79.85
},
"2024": {
"n": 4,
"p50": 110
},
"2025": {
"n": 11,
"p50": 78.2
},
"2026": {
"n": 6,
"p50": 128.375
}
},
"topSuppliers": [
{
"slug": "blanca-evelia-del-rocio-calderon-espinosa",
"monto": 190269,
"nombre": "BLANCA EVELIA DEL ROCIO CALDERON ESPINOSA",
"partidas": 1
},
{
"slug": "eat-colima-operadora",
"monto": 19905.6,
"nombre": "EAT COLIMA OPERADORA SA DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "adrian-solis-gonzalez",
"monto": 18876,
"nombre": "ADRIAN SOLIS GONZALEZ",
"partidas": 1
},
{
"slug": "distribuidora-alcomex",
"monto": 16264.6,
"nombre": "DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV",
"partidas": 5
},
{
"slug": "guillermina-orozco-miranda",
"monto": 9700,
"nombre": "GUILLERMINA OROZCO MIRANDA",
"partidas": 1
},
{
"slug": "virginia-campos-hernandez",
"monto": 6496,
"nombre": "VIRGINIA CAMPOS HERNANDEZ",
"partidas": 2
},
{
"slug": "procesadora-y-distribuidora-los-chaneques",
"monto": 5662,
"nombre": "PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV",
"partidas": 3
},
{
"slug": "martin-jimenez-legaria",
"monto": 2816,
"nombre": "MARTIN JIMENEZ LEGARIA",
"partidas": 2
},
{
"slug": "servicios-integrados-gama",
"monto": 1715.75,
"nombre": "SERVICIOS INTEGRADOS GAMA SA DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "maria-elena-bernal-galvan",
"monto": 1173,
"nombre": "MARIA ELENA BERNAL GALVAN",
"partidas": 1
},
{
"slug": "susana-garcia-maldonado",
"monto": 949.2,
"nombre": "SUSANA GARCIA MALDONADO",
"partidas": 1
},
{
"slug": "distribuidora-de-alimentos-dipms-mexico",
"monto": 780,
"nombre": "DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DIP@MS@ MEXICO SA DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "abastos-y-distribuciones-institucionales",
"monto": 777.8,
"nombre": "ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "pablo-abraham-calderon-garcia",
"monto": 693,
"nombre": "PABLO ABRAHAM CALDERON GARCIA",
"partidas": 4
},
{
"slug": "grupo-mayamza",
"monto": 266.01,
"nombre": "GRUPO MAYAMZA SA DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "comercio-y-soluciones-lhm",
"monto": 229.32,
"nombre": "COMERCIO Y SOLUCIONES LHM SAS DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "centro-de-carnes-san-juan",
"monto": 225,
"nombre": "CENTRO DE CARNES SAN JUAN SA DE CV",
"partidas": 1
},
{
"slug": "dsazon-seguridad-alimentaria",
"monto": 224.4,
"nombre": "D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV",
"partidas": 1
}
],
"topBuyers": [
{
"slug": "069q53",
"monto": 190269,
"nombre": "SECRETARÍA DE EDUCACIÓN (DGO)",
"siglas": "069Q53",
"partidas": 1
},
{
"slug": "asipona-manzanillo",
"monto": 26401.6,
"nombre": "ADMINISTRACION DEL SISTEMA PORTUARIO NACIONAL MANZANILLO, S.A. DE C.V.",
"siglas": "ASIPONA-MANZANILLO",
"partidas": 3
},
{
"slug": "imss",
"monto": 20571.8,
"nombre": "INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL",
"siglas": "IMSS",
"partidas": 7
},
{
"slug": "iner",
"monto": 16264.6,
"nombre": "INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS",
"siglas": "INER",
"partidas": 5
},
{
"slug": "issste",
"monto": 9700,
"nombre": "INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO",
"siglas": "ISSSTE",
"partidas": 1
},
{
"slug": "hospitalgea",
"monto": 5200,
"nombre": "HOSPITAL GENERAL \"DR. MANUEL GEA GONZÁLEZ\"",
"siglas": "HOSPITALGEA",
"partidas": 1
},
{
"slug": "issfam",
"monto": 4058,
"nombre": "INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL PARA LAS FUERZAS ARMADAS MEXICANAS",
"siglas": "ISSFAM",
"partidas": 4
},
{
"slug": "sict",
"monto": 2122.2,
"nombre": "INFRAESTRUCTURA, COMUNICACIONES Y TRANSPORTES",
"siglas": "SICT",
"partidas": 2
},
{
"slug": "064o66",
"monto": 1715.75,
"nombre": "SECRETARÍA DE EDUCACIÓN",
"siglas": "064O66",
"partidas": 1
},
{
"slug": "sre",
"monto": 719.73,
"nombre": "SECRETARIA DE RELACIONES EXTERIORES",
"siglas": "SRE",
"partidas": 3
},
{
"slug": "fgr",
"monto": 0,
"nombre": "FISCALÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA",
"siglas": "FGR",
"partidas": 1
}
],
"recentProcedures": [
{
"numero": "ia-64-o66-064o66001-n-16-2026",
"titulo": "ADQUISICIÓN DE INSUMOS DE ALIMENTACIÓN REGIÓN LAGUNA",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2026-08-05T14:38:20+00:00"
},
{
"numero": "la-13-j3b-013j3b001-n-62-2026",
"titulo": "SUMINISTRO INTEGRAL DE INSUMOS Y UTENSILIOS DE COCINA PARA EL CAMPAMENTO DE DRAG",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2026-06-25T23:05:48+00:00"
},
{
"numero": "ia-09-712-009000987-n-23-2026",
"titulo": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA LA SECRETARÍA DE INFRAESTRUCTURA, COMUNICACIONES Y T",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2026-05-14T15:07:08+00:00"
},
{
"numero": "ia-05-613-005000999-n-33-2026",
"titulo": "ADQUISICIÓN DE VÍVERES Y ABARROTES PARA LOS SALONES INSTITUCIONALES",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2026-03-31T22:02:51+00:00"
},
{
"numero": "la-07-hxa-007hxa001-n-12-2026",
"titulo": "ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS",
"estatus": "ADJUDICADO PARCIAL",
"fecha_publicacion": "2026-01-29T11:18:56+00:00"
},
{
"numero": "la-50-gyr-050gyr082-n-3-2026",
"titulo": "ADQUISICIÓN DE VÍVERES 2026",
"estatus": "ADJUDICADO PARCIAL",
"fecha_publicacion": "2025-12-11T17:17:58+00:00"
},
{
"numero": "aa-12-nbb-012nbb002-n-35-2025",
"titulo": "ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DESTINADOS A SERVIDORES PÚBLICOS DEL HOSPT",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-11-28T14:38:29+00:00"
},
{
"numero": "aa-50-gyr-050gyr034-n-151-2025",
"titulo": "VIVERES CIERRE 2025 (HGZ1 Y HGZ2)",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-11-25T13:57:18+00:00"
},
{
"numero": "la-69-q53-910007998-n-5-2025",
"titulo": "ALIMENTACION CADIS",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-08-26T00:05:03+00:00"
},
{
"numero": "ia-09-712-009000987-n-19-2025",
"titulo": "ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA LA SICT",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-06-04T00:45:15+00:00"
},
{
"numero": "la-50-gyr-050gyr034-n-46-2025",
"titulo": "ADQUISICION DE VIVERES MAY-DIC ORDINARIO",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-04-22T14:10:59+00:00"
},
{
"numero": "ia-05-613-005000999-n-32-2025",
"titulo": "VÍVERES Y ABARROTES PARA LOS SALONES INSTITUCIONALES",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-03-20T18:37:42+00:00"
},
{
"numero": "la-13-j3b-013j3b001-n-22-2025",
"titulo": "SUMINISTRO INTEGRAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS COMPLEMENTARIOS PARA LA ASIPONA MA",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2025-03-11T17:03:50+00:00"
},
{
"numero": "la-07-hxa-007hxa001-n-19-2025",
"titulo": "ADQUISICION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS",
"estatus": "ADJUDICADO PARCIAL",
"fecha_publicacion": "2025-01-21T12:35:02+00:00"
},
{
"numero": "ia-05-613-005000999-n-43-2024",
"titulo": "ADQUISICIÓN DE VÍVERES Y ABARROTES PARA LOS SALONES INSTITUCIONALES",
"estatus": "ADJUDICADO",
"fecha_publicacion": "2024-05-15T12:14:52+00:00"
}
],
"priceSnapshot": {
"metodo": "Evidencia histórica de adjudicaciones publicadas en ComprasMX; no es un precio de referencia oficial. Se excluyen observaciones con precio unitario cero o negativo; no se depuran atípicos. Importes en MXN, con o sin IVA según lo reportó cada dependencia.",
"filtros": {
"anio": null,
"unidad": null,
"state_id": null,
"comprador": null
},
"muestra": {
"total": 29,
"con_precio": 29,
"sin_precio": 0
},
"version": 1,
"por_anio": [
{
"n": 6,
"p50": "83.7000",
"anio": 2023,
"unidad": "PIEZA"
},
{
"n": 1,
"p50": "38.8900",
"anio": 2023,
"unidad": "KILOGRAMO"
},
{
"n": 1,
"p50": "75.0000",
"anio": 2023,
"unidad": "PASCAL POR SEGUNDO"
},
{
"n": 3,
"p50": "100.0000",
"anio": 2024,
"unidad": "KILOGRAMO"
},
{
"n": 1,
"p50": "120.0000",
"anio": 2024,
"unidad": "PIEZA"
},
{
"n": 8,
"p50": "81.6000",
"anio": 2025,
"unidad": "KILOGRAMO"
},
{
"n": 2,
"p50": "63.0000",
"anio": 2025,
"unidad": "PIEZA"
},
{
"n": 1,
"p50": "117.4500",
"anio": 2025,
"unidad": "GRAMO"
},
{
"n": 4,
"p50": "128.3750",
"anio": 2026,
"unidad": "KILOGRAMO"
},
{
"n": 1,
"p50": "242.0000",
"anio": 2026,
"unidad": "GRAMO"
},
{
"n": 1,
"p50": "68.6300",
"anio": 2026,
"unidad": "PIEZA"
}
],
"por_estado": [
{
"n": 16,
"p50": "83.7000",
"state_id": 7
},
{
"n": 5,
"p50": "63.0000",
"state_id": 32
},
{
"n": 3,
"p50": "120.0000",
"state_id": 9
},
{
"n": 1,
"p50": "68.6300",
"state_id": 8
},
{
"n": 1,
"p50": "117.4500",
"state_id": 10
},
{
"n": 1,
"p50": "100.0000",
"state_id": 15
},
{
"n": 1,
"p50": "242.0000",
"state_id": 19
},
{
"n": 1,
"p50": "38.8900",
"state_id": 21
}
],
"por_unidad": [
{
"n": 16,
"p10": "50.9450",
"p50": "81.6000",
"p90": "226.8600",
"desde": "2023-10-12T19:33:32+00:00",
"hasta": "2026-06-25T23:05:48+00:00",
"maximo": "229.3200",
"minimo": "38.5000",
"unidad": "KILOGRAMO",
"procedimientos": 14
},
{
"n": 10,
"p10": "60.7000",
"p50": "79.8500",
"p90": "91.2900",
"desde": "2023-03-09T10:11:39+00:00",
"hasta": "2026-08-05T14:38:20+00:00",
"maximo": "120.0000",
"minimo": "40.0000",
"unidad": "PIEZA",
"procedimientos": 9
},
{
"n": 2,
"p10": "129.9050",
"p50": "179.7250",
"p90": "229.5450",
"desde": "2025-08-26T00:05:03+00:00",
"hasta": "2025-12-11T17:17:58+00:00",
"maximo": "242.0000",
"minimo": "117.4500",
"unidad": "GRAMO",
"procedimientos": 2
},
{
"n": 1,
"p10": "75.0000",
"p50": "75.0000",
"p90": "75.0000",
"desde": "2023-04-14T14:55:40+00:00",
"hasta": "2023-04-14T14:55:40+00:00",
"maximo": "75.0000",
"minimo": "75.0000",
"unidad": "PASCAL POR SEGUNDO",
"procedimientos": 1
}
],
"observaciones": [
{
"iva": null,
"total": "1715.75",
"siglas": "064O66",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 8,
"subtotal": "1715.75",
"proveedor": "SERVICIOS INTEGRADOS GAMA SA DE CV",
"dependencia": "SECRETARÍA DE EDUCACIÓN",
"descripcion": "REQUESON PZA. 500G",
"anio_ejercicio": 2026,
"precio_unitario": "68.6300",
"fecha_publicacion": "2026-08-05T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-64-o66-064o66001-n-16-2026"
},
{
"iva": "2745.60",
"total": "19905.60",
"siglas": "ASIPONA-MANZANILLO",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 9,
"subtotal": "17160.00",
"proveedor": "EAT COLIMA OPERADORA SA DE CV",
"dependencia": "ADMINISTRACION DEL SISTEMA PORTUARIO NACIONAL MANZANILLO, S.A. DE C.V.",
"descripcion": "REQUESON",
"anio_ejercicio": 2026,
"precio_unitario": "178.7500",
"fecha_publicacion": "2026-06-25T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-13-j3b-013j3b001-n-62-2026"
},
{
"iva": null,
"total": "949.20",
"siglas": "SICT",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "949.20",
"proveedor": "SUSANA GARCIA MALDONADO",
"dependencia": "INFRAESTRUCTURA, COMUNICACIONES Y TRANSPORTES",
"descripcion": "169\tREQUESÓN FRESCO (GRANEL)",
"anio_ejercicio": 2026,
"precio_unitario": "67.8000",
"fecha_publicacion": "2026-05-14T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-09-712-009000987-n-23-2026"
},
{
"iva": null,
"total": "229.32",
"siglas": "SRE",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "229.32",
"proveedor": "COMERCIO Y SOLUCIONES LHM SAS DE CV",
"dependencia": "SECRETARIA DE RELACIONES EXTERIORES",
"descripcion": "REQUESÓN",
"anio_ejercicio": 2026,
"precio_unitario": "229.3200",
"fecha_publicacion": "2026-03-31T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-05-613-005000999-n-33-2026"
},
{
"iva": null,
"total": "1248.00",
"siglas": "ISSFAM",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "1248.00",
"proveedor": "MARTIN JIMENEZ LEGARIA",
"dependencia": "INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL PARA LAS FUERZAS ARMADAS MEXICANAS",
"descripcion": "REQUESON EMPACADO (NO A GRANEL)",
"anio_ejercicio": 2026,
"precio_unitario": "78.0000",
"fecha_publicacion": "2026-01-29T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-07-hxa-007hxa001-n-12-2026"
},
{
"iva": null,
"total": "18876.00",
"siglas": "IMSS",
"unidad": "GRAMO",
"state_id": 19,
"subtotal": "18876.00",
"proveedor": "ADRIAN SOLIS GONZALEZ",
"dependencia": "INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL",
"descripcion": "REQUESON SIN SAL. PAQUETE EN ENVASE DE PLÁSTICO QUE IMPIDA SU CONTAMINACIÓN.",
"anio_ejercicio": 2026,
"precio_unitario": "242.0000",
"fecha_publicacion": "2025-12-11T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-50-gyr-050gyr082-n-3-2026"
},
{
"iva": null,
"total": "5200.00",
"siglas": "HOSPITALGEA",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "5200.00",
"proveedor": "PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV",
"dependencia": "HOSPITAL GENERAL \"DR. MANUEL GEA GONZÁLEZ\"",
"descripcion": "REQUESON",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "130.0000",
"fecha_publicacion": "2025-11-28T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "aa-12-nbb-012nbb002-n-35-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "63.00",
"siglas": "IMSS",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 32,
"subtotal": "63.00",
"proveedor": "PABLO ABRAHAM CALDERON GARCIA",
"dependencia": "INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL",
"descripcion": "REQUESON SIN SAL HOSPITAL VERIFICAR EMPRESA, MARCA Y EMPAQUE QUE GARANTICEN LA CALIDAD, POR SU ALTO RIESGO DE CONTAMINACION DE 1000 G EN ENVASE DE PLASTICO QUE IMPIDA SU CONTAMINACION. PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DEL SUERO DE LECHE ENTERA, SEMIDESCREMADA, O DESCREMADA PASTEURIZADA DE VACA, EL CUAL ES COAGULADO POR CALENTAMIENTO EN MEDIO ACIDO PARA FAVORECER LA OBTENCION DE LA CUAJADA, LA QUE ES SALADA, DRENADA, MOLDEADA, EMPACADA Y ETIQUETADA Y POSTERIORMENTE REFRIGERADA PARA SU CONSERVACION.DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS Y LA LEY GENERAL DE SALUD. DEBE CUMPLIR CON LAS SIGUIENTES ESPECIFICACIONES FISICO - QUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS PROTEINAS MIN 10PORCEN; GRASA MIN 5PORCEN; HUMEDAD MAXIMA 80PORCEN. LIMITE MAXIMO DE FOSFATASA RESIDUAL 4 UF/G, ARSENICO 0.2 MG/KG, PLOMO 0.5 MG/KG, ORGANISMOS COLIFORMES TOTALES =100 UFC/G; SALMONELLA SPP AUSENTE EN 25 GRAMOS; LISTERIA MONOCYTOGENES AUSENTE EN 25 GRAMOS, VIBRIO CHOLERAE AUSENTE EN 50 GRAMOS, ENTEROTOXINA ESTAFILOCOCCICA NEGATIVA; MOHOS Y LEVADURAS 500 UFC/G; STAPHYLOCOCCUS AUREUS 1000 UFC/G. CON CARACTERISTICAS SENSORIALES TEXTURA.- BLANDA Y SUAVE, DE SABOR, OLOR Y COLOR CARACTERISTICO (LACTEO). ETIQUETADO DEBERA SEÑALAR MARCA, NOMBRE, ESPECIFICACION Y VARIEDAD DEL QUESO, LISTA Y CANTIDAD DE INGREDIENTES Y ADITIVOS, CONTENIDO NETO NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL Y DOMICILIO FISCAL DEL FABRICANTE, PAIS DE ORIGEN, LOTE, FECHA DE ELABORACION, FECHA DE CADUCIDAD Y LAS LEYENDAS CONSERVESE EN REFRIGERACION, EL PORCEN DE GRASA MINIMA, EL PORCEN DE PROTEINA MINIMA Y PORCEN DE HUMEDAD MAXIMA. DEBE CONTENER LA INFORMACION NUTRIMENTAL.NO DEBE PRESENTAR ALTERACIONES FISICAS O QUIMICAS QUE SE CARACTERIZAN POR EL SABOR AGRIO O AMARGO, CONSISTENCIA GELATINOSA Y OLOR FUERTE O FETIDO. NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA. POR SU CONTENIDO EN LACTOSA DEBE CONSUMIRSE LO MAS FRESCO POSIBLE, SU VIDA MEDIA ES DE 3 DIAS ALMACENADOS CON ESTRICTA LIMPIEZA Y A PRUEBA DE FAUNA NOCIVA. REQUIERE REFRIGERACION DE 1 A 4 ° C. NO DEBE",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "63.0000",
"fecha_publicacion": "2025-11-25T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "aa-50-gyr-050gyr034-n-151-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "126.00",
"siglas": "IMSS",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 32,
"subtotal": "126.00",
"proveedor": "PABLO ABRAHAM CALDERON GARCIA",
"dependencia": "INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL",
"descripcion": "REQUESON SIN SAL HOSPITAL VERIFICAR EMPRESA, MARCA Y EMPAQUE QUE GARANTICEN LA CALIDAD, POR SU ALTO RIESGO DE CONTAMINACION DE 1000 G EN ENVASE DE PLASTICO QUE IMPIDA SU CONTAMINACION. PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DEL SUERO DE LECHE ENTERA, SEMIDESCREMADA, O DESCREMADA PASTEURIZADA DE VACA, EL CUAL ES COAGULADO POR CALENTAMIENTO EN MEDIO ACIDO PARA FAVORECER LA OBTENCION DE LA CUAJADA, LA QUE ES SALADA, DRENADA, MOLDEADA, EMPACADA Y ETIQUETADA Y POSTERIORMENTE REFRIGERADA PARA SU CONSERVACION.DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS Y LA LEY GENERAL DE SALUD. DEBE CUMPLIR CON LAS SIGUIENTES ESPECIFICACIONES FISICO - QUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS PROTEINAS MIN 10PORCEN; GRASA MIN 5PORCEN; HUMEDAD MAXIMA 80PORCEN. LIMITE MAXIMO DE FOSFATASA RESIDUAL 4 UF/G, ARSENICO 0.2 MG/KG, PLOMO 0.5 MG/KG, ORGANISMOS COLIFORMES TOTALES =100 UFC/G; SALMONELLA SPP AUSENTE EN 25 GRAMOS; LISTERIA MONOCYTOGENES AUSENTE EN 25 GRAMOS, VIBRIO CHOLERAE AUSENTE EN 50 GRAMOS, ENTEROTOXINA ESTAFILOCOCCICA NEGATIVA; MOHOS Y LEVADURAS 500 UFC/G; STAPHYLOCOCCUS AUREUS 1000 UFC/G. CON CARACTERISTICAS SENSORIALES TEXTURA.- BLANDA Y SUAVE, DE SABOR, OLOR Y COLOR CARACTERISTICO (LACTEO). ETIQUETADO DEBERA SEÑALAR MARCA, NOMBRE, ESPECIFICACION Y VARIEDAD DEL QUESO, LISTA Y CANTIDAD DE INGREDIENTES Y ADITIVOS, CONTENIDO NETO NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL Y DOMICILIO FISCAL DEL FABRICANTE, PAIS DE ORIGEN, LOTE, FECHA DE ELABORACION, FECHA DE CADUCIDAD Y LAS LEYENDAS CONSERVESE EN REFRIGERACION, EL PORCEN DE GRASA MINIMA, EL PORCEN DE PROTEINA MINIMA Y PORCEN DE HUMEDAD MAXIMA. DEBE CONTENER LA INFORMACION NUTRIMENTAL.NO DEBE PRESENTAR ALTERACIONES FISICAS O QUIMICAS QUE SE CARACTERIZAN POR EL SABOR AGRIO O AMARGO, CONSISTENCIA GELATINOSA Y OLOR FUERTE O FETIDO. NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA. POR SU CONTENIDO EN LACTOSA DEBE CONSUMIRSE LO MAS FRESCO POSIBLE, SU VIDA MEDIA ES DE 3 DIAS ALMACENADOS CON ESTRICTA LIMPIEZA Y A PRUEBA DE FAUNA NOCIVA. REQUIERE REFRIGERACION DE 1 A 4 ° C. NO DEBE",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "63.0000",
"fecha_publicacion": "2025-11-25T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "aa-50-gyr-050gyr034-n-151-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "190269.00",
"siglas": "069Q53",
"unidad": "GRAMO",
"state_id": 10,
"subtotal": "190269.00",
"proveedor": "BLANCA EVELIA DEL ROCIO CALDERON ESPINOSA",
"dependencia": "069Q53",
"descripcion": "REQUESÓN FRESCO",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "117.4500",
"fecha_publicacion": "2025-08-26T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-69-q53-910007998-n-5-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "1173.00",
"siglas": "SICT",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "1173.00",
"proveedor": "MARIA ELENA BERNAL GALVAN",
"dependencia": "SICT",
"descripcion": "REQUESÓN FRESCO A GRANEL",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "78.2000",
"fecha_publicacion": "2025-06-04T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-09-712-009000987-n-19-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "201.60",
"siglas": "IMSS",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 32,
"subtotal": "201.60",
"proveedor": "PABLO ABRAHAM CALDERON GARCIA",
"dependencia": "IMSS",
"descripcion": "REQUESON SIN SAL HOSPITAL VERIFICAR EMPRESA, MARCA Y EMPAQUE QUE GARANTICEN LA CALIDAD, POR SU ALTO RIESGO DE CONTAMINACION DE 1000 G EN ENVASE DE PLASTICO QUE IMPIDA SU CONTAMINACION. PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DEL SUERO DE LECHE ENTERA, SEMIDESCREMADA, O DESCREMADA PASTEURIZADA DE VACA, EL CUAL ES COAGULADO POR CALENTAMIENTO EN MEDIO ACIDO PARA FAVORECER LA OBTENCION DE LA CUAJADA, LA QUE ES SALADA, DRENADA, MOLDEADA, EMPACADA Y ETIQUETADA Y POSTERIORMENTE REFRIGERADA PARA SU CONSERVACION.DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS Y LA LEY GENERAL DE SALUD. DEBE CUMPLIR CON LAS SIGUIENTES ESPECIFICACIONES FISICO - QUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS PROTEINAS MIN 10PORCEN; GRASA MIN 5PORCEN; HUMEDAD MAXIMA 80PORCEN. LIMITE MAXIMO DE FOSFATASA RESIDUAL 4 UF/G, ARSENICO 0.2 MG/KG, PLOMO 0.5 MG/KG, ORGANISMOS COLIFORMES TOTALES =100 UFC/G; SALMONELLA SPP AUSENTE EN 25 GRAMOS; LISTERIA MONOCYTOGENES AUSENTE EN 25 GRAMOS, VIBRIO CHOLERAE AUSENTE EN 50 GRAMOS, ENTEROTOXINA ESTAFILOCOCCICA NEGATIVA; MOHOS Y LEVADURAS 500 UFC/G; STAPHYLOCOCCUS AUREUS 1000 UFC/G. CON CARACTERISTICAS SENSORIALES TEXTURA.- BLANDA Y SUAVE, DE SABOR, OLOR Y COLOR CARACTERISTICO (LACTEO). ETIQUETADO DEBERA SEÑALAR MARCA, NOMBRE, ESPECIFICACION Y VARIEDAD DEL QUESO, LISTA Y CANTIDAD DE INGREDIENTES Y ADITIVOS, CONTENIDO NETO NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL Y DOMICILIO FISCAL DEL FABRICANTE, PAIS DE ORIGEN, LOTE, FECHA DE ELABORACION, FECHA DE CADUCIDAD Y LAS LEYENDAS CONSERVESE EN REFRIGERACION, EL PORCEN DE GRASA MINIMA, EL PORCEN DE PROTEINA MINIMA Y PORCEN DE HUMEDAD MAXIMA. DEBE CONTENER LA INFORMACION NUTRIMENTAL.NO DEBE PRESENTAR ALTERACIONES FISICAS O QUIMICAS QUE SE CARACTERIZAN POR EL SABOR AGRIO O AMARGO, CONSISTENCIA GELATINOSA Y OLOR FUERTE O FETIDO. NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA. POR SU CONTENIDO EN LACTOSA DEBE CONSUMIRSE LO MAS FRESCO POSIBLE, SU VIDA MEDIA ES DE 3 DIAS ALMACENADOS CON ESTRICTA LIMPIEZA Y A PRUEBA DE FAUNA NOCIVA. REQUIERE REFRIGERACION DE 1 A 4 ° C. NO DEBE",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "63.0000",
"fecha_publicacion": "2025-04-22T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-50-gyr-050gyr034-n-46-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "302.40",
"siglas": "IMSS",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 32,
"subtotal": "302.40",
"proveedor": "PABLO ABRAHAM CALDERON GARCIA",
"dependencia": "IMSS",
"descripcion": "REQUESON SIN SAL HOSPITAL VERIFICAR EMPRESA, MARCA Y EMPAQUE QUE GARANTICEN LA CALIDAD, POR SU ALTO RIESGO DE CONTAMINACION DE 1000 G EN ENVASE DE PLASTICO QUE IMPIDA SU CONTAMINACION. PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DEL SUERO DE LECHE ENTERA, SEMIDESCREMADA, O DESCREMADA PASTEURIZADA DE VACA, EL CUAL ES COAGULADO POR CALENTAMIENTO EN MEDIO ACIDO PARA FAVORECER LA OBTENCION DE LA CUAJADA, LA QUE ES SALADA, DRENADA, MOLDEADA, EMPACADA Y ETIQUETADA Y POSTERIORMENTE REFRIGERADA PARA SU CONSERVACION.DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS Y LA LEY GENERAL DE SALUD. DEBE CUMPLIR CON LAS SIGUIENTES ESPECIFICACIONES FISICO - QUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS PROTEINAS MIN 10PORCEN; GRASA MIN 5PORCEN; HUMEDAD MAXIMA 80PORCEN. LIMITE MAXIMO DE FOSFATASA RESIDUAL 4 UF/G, ARSENICO 0.2 MG/KG, PLOMO 0.5 MG/KG, ORGANISMOS COLIFORMES TOTALES =100 UFC/G; SALMONELLA SPP AUSENTE EN 25 GRAMOS; LISTERIA MONOCYTOGENES AUSENTE EN 25 GRAMOS, VIBRIO CHOLERAE AUSENTE EN 50 GRAMOS, ENTEROTOXINA ESTAFILOCOCCICA NEGATIVA; MOHOS Y LEVADURAS 500 UFC/G; STAPHYLOCOCCUS AUREUS 1000 UFC/G. CON CARACTERISTICAS SENSORIALES TEXTURA.- BLANDA Y SUAVE, DE SABOR, OLOR Y COLOR CARACTERISTICO (LACTEO). ETIQUETADO DEBERA SEÑALAR MARCA, NOMBRE, ESPECIFICACION Y VARIEDAD DEL QUESO, LISTA Y CANTIDAD DE INGREDIENTES Y ADITIVOS, CONTENIDO NETO NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL Y DOMICILIO FISCAL DEL FABRICANTE, PAIS DE ORIGEN, LOTE, FECHA DE ELABORACION, FECHA DE CADUCIDAD Y LAS LEYENDAS CONSERVESE EN REFRIGERACION, EL PORCEN DE GRASA MINIMA, EL PORCEN DE PROTEINA MINIMA Y PORCEN DE HUMEDAD MAXIMA. DEBE CONTENER LA INFORMACION NUTRIMENTAL.NO DEBE PRESENTAR ALTERACIONES FISICAS O QUIMICAS QUE SE CARACTERIZAN POR EL SABOR AGRIO O AMARGO, CONSISTENCIA GELATINOSA Y OLOR FUERTE O FETIDO. NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA. POR SU CONTENIDO EN LACTOSA DEBE CONSUMIRSE LO MAS FRESCO POSIBLE, SU VIDA MEDIA ES DE 3 DIAS ALMACENADOS CON ESTRICTA LIMPIEZA Y A PRUEBA DE FAUNA NOCIVA. REQUIERE REFRIGERACION DE 1 A 4 ° C. NO DEBE",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "63.0000",
"fecha_publicacion": "2025-04-22T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-50-gyr-050gyr034-n-46-2025"
},
{
"iva": "36.69",
"total": "266.01",
"siglas": "SRE",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "229.32",
"proveedor": "GRUPO MAYAMZA SA DE CV",
"dependencia": "SRE",
"descripcion": "REQUESÓN",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "229.3200",
"fecha_publicacion": "2025-03-20T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-05-613-005000999-n-32-2025"
},
{
"iva": "435.20",
"total": "3155.20",
"siglas": "ASIPONA-MANZANILLO",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 9,
"subtotal": "2720.00",
"proveedor": "VIRGINIA CAMPOS HERNANDEZ",
"dependencia": "ASIPONA-MANZANILLO",
"descripcion": "REQUESÓN",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "85.0000",
"fecha_publicacion": "2025-03-11T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-13-j3b-013j3b001-n-22-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "780.00",
"siglas": "ISSFAM",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "780.00",
"proveedor": "DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS DIP@MS@ MEXICO SA DE CV",
"dependencia": "INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL PARA LAS FUERZAS ARMADAS MEXICANAS",
"descripcion": "REQUESÓN BOLSA DE 1 KG.",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "65.0000",
"fecha_publicacion": "2025-01-21T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-07-hxa-007hxa001-n-19-2025"
},
{
"iva": null,
"total": "1568.00",
"siglas": "ISSFAM",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "1568.00",
"proveedor": "MARTIN JIMENEZ LEGARIA",
"dependencia": "INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL PARA LAS FUERZAS ARMADAS MEXICANAS",
"descripcion": "REQUESÓN 1 KG. (NO A GRANEL)",
"anio_ejercicio": 2025,
"precio_unitario": "98.0000",
"fecha_publicacion": "2025-01-21T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-07-hxa-007hxa001-n-19-2025"
},
{
"iva": "0.00",
"total": "224.40",
"siglas": "SRE",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "224.40",
"proveedor": "D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV",
"dependencia": "SRE",
"descripcion": "REQUESON",
"anio_ejercicio": 2024,
"precio_unitario": "224.4000",
"fecha_publicacion": "2024-05-15T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-05-613-005000999-n-43-2024"
},
{
"iva": null,
"total": "9700.00",
"siglas": "ISSSTE",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 15,
"subtotal": "9700.00",
"proveedor": "GUILLERMINA OROZCO MIRANDA",
"dependencia": "INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO",
"descripcion": "REQUESON",
"anio_ejercicio": 2024,
"precio_unitario": "100.0000",
"fecha_publicacion": "2024-03-07T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-51-gyn-051gyn882-n-5-2024"
},
{
"iva": "460.80",
"total": "3340.80",
"siglas": "ASIPONA-MANZANILLO",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 9,
"subtotal": "2880.00",
"proveedor": "VIRGINIA CAMPOS HERNANDEZ",
"dependencia": "ASIPONA-MANZANILLO",
"descripcion": "REQUESÓN",
"anio_ejercicio": 2024,
"precio_unitario": "120.0000",
"fecha_publicacion": "2024-02-22T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-13-j3b-013j3b001-n-8-2024"
},
{
"iva": null,
"total": "8827.40",
"siglas": "INER",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 7,
"subtotal": "8827.40",
"proveedor": "DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV",
"dependencia": "INER",
"descripcion": "REQUESÓN EN PRESENTACIÓN DE 500 GR, ELABORADO CON SUERO DE LECHE DE VACA, LECHE SEMIDESCREMADA Y PASTEURIZADA DE VACA, SAL YODADA, ÁCIDO CÍTRICO, ESTABILIZANTE Y CONSERVADOR, EN EMPAQUE ORIGINAL NO ROTO, NO MALTRATADO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE.",
"anio_ejercicio": 2023,
"precio_unitario": "87.4000",
"fecha_publicacion": "2023-12-08T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "aa-12-ncd-012ncd001-n-462-2023"
},
{
"iva": null,
"total": "2233.40",
"siglas": "INER",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 7,
"subtotal": "2233.40",
"proveedor": "DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV",
"dependencia": "INER",
"descripcion": "REQUESÓN EN PRESENTACIÓN DE 500 GR, ELABORADO CON SUERO DE LECHE DE VACA, LECHE SEMIDESCREMADA Y PASTEURIZADA DE VACA, SAL YODADA, ÁCIDO CÍTRICO, ESTABILIZANTE Y CONSERVADOR, EN EMPAQUE ORIGINAL NO ROTO, NO MALTRATADO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE.",
"anio_ejercicio": 2023,
"precio_unitario": "85.9000",
"fecha_publicacion": "2023-11-10T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023"
},
{
"iva": null,
"total": "462.00",
"siglas": "ISSFAM",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 7,
"subtotal": "462.00",
"proveedor": "PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV",
"dependencia": "INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL PARA LAS FUERZAS ARMADAS MEXICANAS",
"descripcion": "REQUESON CASA HOGAR",
"anio_ejercicio": 2024,
"precio_unitario": "38.5000",
"fecha_publicacion": "2023-10-31T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "la-07-hxa-007hxa001-n-2-2024"
},
{
"iva": null,
"total": "777.80",
"siglas": "IMSS",
"unidad": "KILOGRAMO",
"state_id": 21,
"subtotal": "777.80",
"proveedor": "ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV",
"dependencia": "IMSS",
"descripcion": "480 202 0103.REQUESON SIN SAL",
"anio_ejercicio": 2023,
"precio_unitario": "38.8900",
"fecha_publicacion": "2023-10-12T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "ia-50-gyr-050gyr091-n-106-2023"
},
{
"iva": null,
"total": "1711.50",
"siglas": "INER",
"unidad": "PIEZA",
"state_id": 7,
"subtotal": "1711.50",
"proveedor": "DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV",
"dependencia": "INER",
"descripcion": "REQUESÓN EN PRESENTACIÓN DE 500 GR, ELABORADO CON SUERO DE LECHE DE VACA, LECHE SEMIDESCREMADA Y PASTEURIZADA DE VACA, SAL YODADA, ÁCIDO CÍTRICO, ESTABILIZANTE Y CONSERVADOR, EN EMPAQUE ORIGINAL NO ROTO, NO MALTRATADO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE.",
"anio_ejercicio": 2023,
"precio_unitario": "81.5000",
"fecha_publicacion": "2023-07-13T00:00:00.000Z",
"cantidad_adjudicada": null,
"numero_procedimiento": "aa-12-ncd-012ncd001-n-189-2023"
}
],
"por_comprador": [
{
"n": 4,
"p50": "69.0000",
"slug": "imss",
"nombre": "INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL",
"siglas": "IMSS"
},
{
"n": 4,
"p50": "71.5000",
"slug": "issfam",
"nombre": "INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL PARA LAS FUERZAS ARMADAS MEXICANAS",
"siglas": "ISSFAM"
},
{
"n": 1,
"p50": "68.6300",
"slug": "064o66",
"nombre": "SECRETARÍA DE EDUCACIÓN",
"siglas": "064O66"
},
{
"n": 1,
"p50": "178.7500",
"slug": "asipona-manzanillo",
"nombre": "ADMINISTRACION DEL SISTEMA PORTUARIO NACIONAL MANZANILLO, S.A. DE C.V.",
"siglas": "ASIPONA-MANZANILLO"
},
{
"n": 1,
"p50": "40.0000",
"slug": "fgr",
"nombre": "FISCALÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA",
"siglas": "FGR"
},
{
"n": 1,
"p50": "130.0000",
"slug": "hospitalgea",
"nombre": "HOSPITAL GENERAL \"DR. MANUEL GEA GONZÁLEZ\"",
"siglas": "HOSPITALGEA"
},
{
"n": 1,
"p50": "88.1000",
"slug": "iner",
"nombre": "INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS",
"siglas": "INER"
},
{
"n": 1,
"p50": "100.0000",
"slug": "issste",
"nombre": "INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO",
"siglas": "ISSSTE"
},
{
"n": 1,
"p50": "67.8000",
"slug": "sict",
"nombre": "INFRAESTRUCTURA, COMUNICACIONES Y TRANSPORTES",
"siglas": "SICT"
},
{
"n": 1,
"p50": "229.3200",
"slug": "sre",
"nombre": "SECRETARIA DE RELACIONES EXTERIORES",
"siglas": "SRE"
}
]
},
"priceSnapshotAt": "2026-09-18T22:37:15.406Z",
"isIndexable": true,
"noindexReason": null,
"contentHash": "f22e0c06b4f2b0710872b3a8931dd65fece4d0c1bc049a00e90360738c6a19e7",
"refreshedAt": "2026-09-18T22:37:15.406Z",
"snapshot": {
"snapshot_id": "f22e0c06b4f2b0710872b3a8931dd65fece4d0c1bc049a00e90360738c6a19e7",
"as_of": "2026-09-18T22:37:15.406Z",
"procedures": {
"total": null,
"shown": 15,
"complete": null
}
}
}