---
numero_procedimiento: AA-51-GYN-051GYN046-N-58-2023
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO
siglas: ISSSTE
entidad_federativa: Oaxaca
ejercicio: 2023
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 42 párrafo primero
fecha_publicacion: "2024-01-03T17:54:17.000Z"
ganador: MALLORYSTA OPERATIVA Y COMERCIALIZADORA KENYA SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 169998
contrato_inicio: "2023-05-23T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2023-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T05:38:24.869Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn046-n-58-2023"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
---

# ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS PARA SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN UNIDADES MEDICAS. SE REQUIERE DE UTENSILIOS DE COCINA PARA EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN DEL HOSPITAL, QUE BRINDA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A LOS PACIENTES…

INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO publicó la adjudicación directa AA-51-GYN-051GYN046-N-58-2023 el 3 de enero de 2024 para adquisición de utensilios para servicios de alimentación en unidades medicas. se requiere de utensilios de cocina para el área de alimentación del hospital, que brinda el servicio de alimentación a los pacientes…. La contratación corresponde a Oaxaca. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 42 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó a MALLORYSTA OPERATIVA Y COMERCIALIZADORA KENYA SA DE CV por $169,998. El contrato C-2023-00169070 corre del 23/05/2023 al 31/12/2023. ComprasMX lo publicó después de iniciado el contrato. El expediente incluye 2 anexos y 48 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| MALLORYSTA OPERATIVA Y COMERCIALIZADORA KENYA SA DE CV | $169,998.00 | $146,550.00 | $23,448.00 | C-2023-00169070 | 23/05/2023 – 31/12/2023 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | HOSPITAL REGIONAL PRESIDENTE JUAREZ, SUBDIRECCION ADMINISTRATIVA |
| Ramo | 51 - INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO |
| Expediente | E-2023-00129686 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 42 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | transferencia electrónica |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (48)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR AZUL | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR ROJO | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR MORADO | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR NARANJA | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR VERDE | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR ROSA | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | VASOS DE PLASTICO 250ML COLOR AMARILLO | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $15.00 | $153.40 (n=619; 0.1× la mediana) |
| 0 | CUCHARA P/ SERVIR ACERO INOXIDABLE DE 12" PULGADAS DE MANGO LARGO, O 38CMS (DEL MANGO A LA CUCHARA) | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $230.00 | $152.50 (n=986; 1.5× la mediana) |
| 0 | CUCHARON ACERO INOXIDABLE 40 CM MANGO LARGO 8 ONZ. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $300.00 | $152.50 (n=986; 2.0× la mediana) |
| 0 | CUCHARON  ALUMINIO MANGO LARGO 40 CMS 10 ONZ | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $215.00 | $152.50 (n=986; 1.4× la mediana) |
| 0 | CUCHARON  ALUMINIO MANGO LARGO 36 CMS 10 ONZ | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $200.00 | $152.50 (n=986; 1.3× la mediana) |
| 0 | PALA VOLTEADORA RANURADA CON MANGO DE MADERA DE 40 CMS | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $520.00 | $152.50 (n=986; 3.4× la mediana) |
| 0 | PELAPAPAS VICTORINOX USO RUDO | 22301-0053 | PELADOR | PIEZA |  | $200.00 | $84.82 (n=150; 2.4× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF MANGO DE PLASTICO BLANCO DE 10" PULGADAS (25.4 CM). | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $620.00 | $115.00 (n=725; 5.4× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF MANGO DE PLASTICO VERDE DE 10" PULGADAS (25.4 CM). | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $620.00 | $115.00 (n=725; 5.4× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF MANGO DE PLÁSTICO ROJO DE 10" PULGADAS | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $620.00 | $115.00 (n=725; 5.4× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO CHEF MANGO DE PLÁSTICO AMARILLO DE 10" PULGADAS | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $620.00 | $115.00 (n=725; 5.4× la mediana) |
| 0 | CUCHILLO AC. INOXIDABLE DE SIERRA PARA PAN DE ACERO INOXIDABLE 10" PULGADAS | 22301-0028 | CUCHILLO COCINA | PIEZA |  | $600.00 | $115.00 (n=725; 5.2× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO REDONDA JUMBO DIAMANTE DE 5 LTS. CON TAPA | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $250.00 | $108.07 (n=422; 2.3× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO USO RUDO CAPACIDAD DE 2 LTS CON TAPA | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $175.00 | $108.07 (n=422; 1.6× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO REDONDA CON TAPA PLAST. MEXICANA DIAMANTE DE 5.6 LTS | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $350.00 | $108.07 (n=422; 3.2× la mediana) |
| 0 | JARRA DE PLASTICO REDONDA CON TAPA PLAST. MEXICANA DIAMANTE DE 4 LTS | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $300.00 | $108.07 (n=422; 2.8× la mediana) |
| 0 | COLADOR CHINO DE ACERO INOXIDABLE MALLA GRUESA 8" | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $1,300.00 | $194.00 (n=471; 6.7× la mediana) |
| 0 | COLADOR CHINO DE ACERO INOXIDABLE MALLA GRUESA 10.5" | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $1,400.00 | $194.00 (n=471; 7.2× la mediana) |
| 0 | COLADOR CHINO DE ACERO INOXIDABLE MALLA GRUESA 12" | 22301-0021 | COLADOR | PIEZA |  | $1,550.00 | $194.00 (n=471; 8.0× la mediana) |
| 0 | CACEROLA BUDINERA ACERO INOXIDABLE 58 CM DE DIÁMETRO,20 CM DE ALTO, DISEÑADA PARA TRABAJO PESADO | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $5,900.00 | $835.62 (n=468; 7.1× la mediana) |
| 0 | CACEROLA ARROCERA BUDINERA 52 CM DIAMETRO, 17 CM DE ALTO, 4MM DE GROSOR  -DISEÑADA PARA TRABAJO PESADO -ACABADO EXTERIOR PULIDO -ACORAZADA, LINEA PROFESIONAL -4MM DE ESPESOR | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $4,850.00 | $835.62 (n=468; 5.8× la mediana) |
| 0 | CACEROLA ARROCERA BUDINERA 32 CM DIAMETRO, 10 CM DE ALTO, 4MM ESPESOR DE GROSOR DISEÑADA PARA TRABAJO PESADO -ACABADO EXTERIOR PULIDO -ACORAZADA, LINEA PROFESIONAL | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $5,200.00 | $835.62 (n=468; 6.2× la mediana) |
| 0 | CACEROLA ARROCERA BUDINERA 50 CM DIAMETRO, 17 CM DE ALTO, 4MM ESPESOR DE GROSORTS DISEÑADA PARA TRABAJO PESADO -ACABADO EXTERIOR PULIDO -ACORAZADA, LINEA PROFESIONAL | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $4,850.00 | $835.62 (n=468; 5.8× la mediana) |
| 0 | CACEROLA BUDINERA CON TAPA 25 CM DE DIÁMETRO Y 25 CM DE ALTO ACERO INOXIDABLE TRIPLE FUERTE | 22301-0091 | CACEROLA | PIEZA |  | $3,700.00 | $835.62 (n=468; 4.4× la mediana) |
| 0 | BUDINERA CON TAPA 40 CM DE DIÁMETRO, 15 CM DE ALTO ACERO INOXIDABLE TRIPLE FUERTE | 22301-0012 | BUDINERA | PIEZA |  | $5,200.00 | $795.00 (n=463; 6.5× la mediana) |
| 0 | OLLA EN ACERO INOXIDABLE REFORZADO 35 CM DE DIÁMETRO CAP. 30 LITROS | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $6,200.00 | $1,035.07 (n=711; 6.0× la mediana) |
| 0 | OLLA EN ACERO INOXIDABLE REFORZADO 31 CM DE DIÁMETRO, 30 CM DE ALTO CAP. 20 LITROS | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $3,500.00 | $1,035.07 (n=711; 3.4× la mediana) |
| 0 | OLLA EN ACERO INOXIDABLE REFORZADO 25 CM DE DIÁMETRO, 25 CM DE ALTO CAP. 15 LITROS | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $3,200.00 | $1,035.07 (n=711; 3.1× la mediana) |
| 0 | PINZA TENAZA MULTIFUNCIONAL ACERO INOXIDABLE 12" PULGADAS | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $325.00 | $152.50 (n=986; 2.1× la mediana) |
| 0 | BATIDORES DE GLOBO TIPO FRANCÉS DE ACERO INOXIDABLE 14" PULGADAS | 22301-0090 | BATIDOR MANUAL | PIEZA |  | $600.00 | $122.08 (n=231; 4.9× la mediana) |
| 0 | BATIDORES DE GLOBO TIPO FRANCÉS DE ACERO INOXIDABLE 16" PULGADAS | 22301-0090 | BATIDOR MANUAL | PIEZA |  | $650.00 | $122.08 (n=231; 5.3× la mediana) |
| 0 | VASO P/LIC. TIPO OSTER DE PLÁSTICO | 22301-0109 | LICUADORA | PIEZA |  | $475.00 | $1,448.82 (n=218; 0.3× la mediana) |
| 0 | CUCHILLA P/LIC. TIPO OSTER ECONOMICA | 22301-0109 | LICUADORA | PIEZA |  | $250.00 | $1,448.82 (n=218; 0.2× la mediana) |
| 0 | LICUADORA OSTER 2 VELOCIDADES | 22301-0109 | LICUADORA | PIEZA |  | $1,900.00 | $1,448.82 (n=218; 1.3× la mediana) |
| 0 | UPDATE SFC-11 SARTEN ACERO INOXIDABLE CON TEFLÓN EXCALIBUR 4" | 22301-0065 | SARTEN | PIEZA |  | $1,200.00 | $661.50 (n=333; 1.8× la mediana) |
| 0 | INSERTO ACERO INOXIDABLE ENTERO 53 X 32.5 X15 CM DE ALTO | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $700.00 | $422.58 (n=607; 1.7× la mediana) |
| 0 | INSERTO ACERO INOXIDABLE ENTERO 53 X 32.5 X10 CM DE ALTO | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $700.00 | $422.58 (n=607; 1.7× la mediana) |
| 0 | INSERTO ACERO INOXIDABLE ENTERO 26.5 X 32.5 X10 CM DE ALTO | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $400.00 | $422.58 (n=607; 0.9× la mediana) |
| 0 | INSERTO ACERO INOXIDABLE ENTERO 17.5 X 32.5 X15 CM DE ALTO | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $400.00 | $422.58 (n=607; 0.9× la mediana) |
| 0 | TAZON SOPERO 400ML MELAMINA | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $45.00 | $20.20 (n=390; 2.2× la mediana) |
| 0 | TAZON COMPOTA 350 ML MELAMINA | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $40.00 | $20.20 (n=390; 2.0× la mediana) |
| 0 | JARRA DE ALUMINIO CAPACIDAD 05 LITROS | 22301-0037 | JARRA | PIEZA |  | $650.00 | $108.07 (n=422; 6.0× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- MALLORYSTA OPERATIVA Y COMERCIALIZADORA KENYA SA DE CV tiene 4 contratos registrados en el índice por $323,108 con 1 dependencia entre 2023 y 2024; todos con ISSSTE.
- INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL ESTADO tiene 18,361 procedimientos en el índice con 6,324 proveedores distintos; 80% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 03/01/2024 |
| Inicio estimado del contrato | 23/05/2023 |

## Anexos (2)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ANEXO.xlsx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3215a42e3b59438ba06efa61f111f7d6/procedimiento |
| KENYA MAYO.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 12/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/3215a42e3b59438ba06efa61f111f7d6/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN UNIDADES MEDICAS | 2025 | ISSSTE | ADJUDICADO | BERWIN CONSTRUCCION Y GERENCIA DE PROYECTOS SA DE CV | $471,893.96 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn015-n-42-2025 |
| ADQ.UTIN PARA SERV DE ALIMENTACION EN UNIDADES MEDICAS Y EBDI (C-076) | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO | FLORINDA CLEMENCIA LUIS RUIZ | $51,178.78 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn033-n-37-2023 |
| SDI-039-2023 UTENSILIOS DE COCINA | 2023 | ISSSTE | ADJUDICADO PARCIAL | CONNOR DIAGNOSTICS SA DE CV | $759,883.52 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn028-n-41-2023 |
| UTENSILIOS DE COCINA | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | OCMEN SOLUCIONES SA DE CV | $5,398,322.40 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn041-n-152-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS PARA SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | JORGE LUIS VARGAS MORALES | $12,677.46 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn039-n-110-2024 |
| UTENSILIOS PARA SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN UNIDADES MÉDICAS | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA HEMLAR SA DE CV | $299,999.95 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn073-n-80-2024 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Oaxaca](https://postor.com.mx/estado/oaxaca)
- [Procedimientos del ejercicio 2023](https://postor.com.mx/licitaciones/2023)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn046-n-58-2023
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn046-n-58-2023.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn046-n-58-2023.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn046-n-58-2023/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn046-n-58-2023/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.