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numero_procedimiento: AA-47-AYO-047AYO954-N-152-2025
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: IMSS-BIENESTAR
siglas: IMSS-BIENESTAR
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: SERVICIOS
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 41 fr. II
fecha_publicacion: "2025-04-21T23:12:00.000Z"
ganador: GRUPO COMAELMI SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 405336502.04
contrato_inicio: "2025-04-01T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-05-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-04T21:50:54.285Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-152-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# SERVICIO DE PROVISIÓN Y/O ELABRORACIÓN DE ALIMENTOS PREPARADOS PARA PACIENTES Y PERSONAL DE LOS HOSPITALES Y/O UNIDADES MÉDICAS DE LOS SERVICIOS DE SALUD DEL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL PARA EL BIENESTAR…

La adjudicación directa AA-47-AYO-047AYO954-N-152-2025 fue publicada por IMSS-BIENESTAR el 21 de abril de 2025 para servicio de provisión y/o elabroración de alimentos preparados para pacientes y personal de los hospitales y/o unidades médicas de los servicios de salud del instituto mexicano del seguro social para el bienestar…. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. II de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Peligro o alteración del orden social, economía, servicios públicos, salubridad, seguridad o ambiente, por caso fortuito o de fuerza mayor. El fallo adjudicó 8 contratos a 8 proveedores (GRUPO COMAELMI SA DE CV, GRUPO OPERADOR DE ALIMENTOS EHMO S DE RL DE CV, JOSE ANTONIO SALGADO RIVERA, MARIA DEL ROSARIO BUENROSTRO BARRON y PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV, entre otros) por $405,336,502. Los contratos corren del 01/04/2025 al 31/05/2025. El expediente incluye 11 anexos y 19 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| GRUPO COMAELMI SA DE CV | $11,807,048.40 | $10,178,490.00 | $1,628,558.40 | C-2025-00034580 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| GRUPO OPERADOR DE ALIMENTOS EHMO S DE RL DE CV | $24,925,500.00 | $21,487,500.00 | $3,438,000.00 | C-2025-00034581 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| JOSE ANTONIO SALGADO RIVERA | $50,029,315.20 | $43,128,720.00 | $6,900,595.20 | C-2025-00034582 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| MARIA DEL ROSARIO BUENROSTRO BARRON | $7,485,219.00 | $6,452,775.00 | $1,032,444.00 | C-2025-00034584 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $36,662,871.84 | $31,605,924.00 | $5,056,947.84 | C-2025-00034585 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| CAFE BERSA S DE RL DE CV | $240,050,098.40 | $206,939,740.00 | $33,110,358.40 | C-2025-00034579 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| PRODUCTOS SEREL SA DE CV | $23,155,659.00 | $19,961,775.00 | $3,193,884.00 | C-2025-00034586 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |
| SERVICIOS AVALANCHA SA DE CV | $11,220,790.20 | $9,673,095.00 | $1,547,695.20 | C-2025-00034587 | 01/04/2025 – 31/05/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | COORDINACIÓN DE ADQUISICIONES |
| Ramo | 47 - ENTIDADES NO SECTORIZADAS |
| Expediente | E-2025-00031832 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 41 fr. II: Peligro o alteración del orden social, economía, servicios públicos, salubridad, seguridad o ambiente, por caso fortuito o de fuerza mayor. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | De conformidad con lo dispuesto en los artículos 51 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y 89 del Reglamento de la Ley y de conformidad al Artículo 5, Lineamiento tercero del Acuerdo por el que se emiten diversos Lineamientos en materia de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios y de Obras Públicas y Servicios relacionados con las mismas. |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (19)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | OAXACA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $2,293,200.00 | unidad no comparable |
| 0 | PUEBLA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $7,885,290.00 | unidad no comparable |
| 0 | HIDALGO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $5,985,000.00 | unidad no comparable |
| 0 | TABASCO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $15,502,500.00 | unidad no comparable |
| 0 | GUERRERO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $43,128,720.00 | unidad no comparable |
| 0 | ZACATECAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $6,452,775.00 | unidad no comparable |
| 0 | CHIAPAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $9,409,224.00 | unidad no comparable |
| 0 | QUINTANA ROO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $8,368,650.00 | unidad no comparable |
| 0 | SINALOA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $13,828,050.00 | unidad no comparable |
| 0 | CAMPECHE | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $28,535,605.00 | unidad no comparable |
| 0 | MORELOS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $33,375,300.00 | unidad no comparable |
| 0 | NAYARIT | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $2,955,450.00 | unidad no comparable |
| 0 | SONORA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $25,899,200.00 | unidad no comparable |
| 0 | TLAXCALA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $4,178,970.00 | unidad no comparable |
| 0 | VERACRUZ | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $111,995,215.00 | unidad no comparable |
| 0 | BAJA CALIFORNIA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $11,592,175.00 | unidad no comparable |
| 0 | CIUDAD DE MÉXICO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $8,369,600.00 | unidad no comparable |
| 0 | SAN LUIS POTOSI | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $1,335,600.00 | unidad no comparable |
| 0 | TAMAULIPAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $8,337,495.00 | unidad no comparable |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- CAFE BERSA S DE RL DE CV tiene 32 contratos registrados en el índice por $3,000,957,428 con 10 dependencias entre 2023 y 2026.
- GRUPO COMAELMI SA DE CV tiene 11 contratos registrados en el índice por $387,924,528 con 6 dependencias entre 2023 y 2026.
- GRUPO OPERADOR DE ALIMENTOS EHMO S DE RL DE CV tiene 54 contratos registrados en el índice por $1,113,023,604 con 8 dependencias entre 2023 y 2026.
- PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV tiene 101 contratos registrados en el índice por $2,809,293,091 con 8 dependencias entre 2023 y 2026.
- PRODUCTOS SEREL SA DE CV tiene 44 contratos registrados en el índice por $4,778,482,431 con 14 dependencias entre 2023 y 2026.
- SERVICIOS AVALANCHA SA DE CV tiene 3 contratos registrados en el índice por $57,103,093 con 2 dependencias entre 2024 y 2025.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 21/04/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 01/04/2025 |

## Anexos (11)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| EXCEPCION.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ANEXO TECNICO.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ CAFE.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ COMAELMI.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ JOSE.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ MARIA.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ PERLOP.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ SEREL.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ AVALANCHA.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ EHMO.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |
| ADJ JOSE.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 05/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/6ce27b3c7227428eb735a94067b96483/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SERVICIO DE SUMINISTRO DE VÍVERES PARA LOS HOSPITALES Y/O UNIDADES MÉDICAS DE LO | 2025 | IMSS-BIENESTAR | ADJUDICADO | ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV | $979,182,873.51 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-158-2025 |
| SERVICIO DE PROVISIÓN Y/O ELABORACIÓN DE ALIMENTOS PREPARADOS | 2025 | IMSS-BIENESTAR | ADJUDICADO | CAFE BERSA S DE RL DE CV | $201,219,372.75 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo955-n-91-2025 |
| SERVICIO DE PROVISIÓN Y/O ELABORACIÓN DE ALIMENTOS PREPARADOS (SEP-DIC) | 2025 | IMSS-BIENESTAR | ADJUDICADO | JOSE ANTONIO SALGADO RIVERA | $704,721,997.95 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo955-n-151-2025 |
| SERVICIO DE SUMINISTRO DE VÍVERES 2025 ESTADOS | 2025 | IMSS-BIENESTAR | ADJUDICADO | PROCESADORA Y DISTRIBUIDORA LOS CHANEQUES SA DE CV | $564,722,235.21 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-17-2025 |
| SERVICIO DE SUMINISTRO DE VIVERES PARA LOS HOSPITALES Y/O UNIDADES MEDICAS | 2025 | IMSS-BIENESTAR | ADJUDICADO | ABASTOS Y DISTRIBUCIONES INSTITUCIONALES SA DE CV | $403,101,531.44 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo955-n-92-2025 |
| SERVICIO DE SUMINISTRO DE VÍVERES PARA LOS HOSP. Y/O UNID. MÉDICAS (SEP-DIC) | 2025 | IMSS-BIENESTAR | ADJUDICADO | COMPAÑIA DISTRIBUIDORA Y CONSTRUCTORA HBASAC SA DE CV | $367,822,150.63 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo955-n-150-2025 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-152-2025
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-152-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-152-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-152-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-47-ayo-047ayo954-n-152-2025/partidas/1.md)
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