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"title": "ADQUISICIÓN DE BIENES PERECEDEROS, GRANOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS BÁSICOS",
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"description": "COLIFLOR PIEZA DE 1 A 1.5 KILOGRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. SANO, CON LA FORMA CARACTERÍSTICA, DE ASPECTO FRESCO, LIBRE DE ATAQUE DE INSECTOS Y ENFERMEDADES. RACIMO BLANCO CREMOSO, HOJAS VERDES BRILLANTES, LAS FLORES DEBEN ESTAR TOTALMENTE CERRADA ACONDICIONADAS CON TRES O CUATRO VENAS RECORTADAS Y CUBRIENDO PARTE DE LA FLOR. EXENTO DE MANCHAS NEGRAS, APARIENCIA ARRUGADA, ZONAS BLANDAS",
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"cucop_description": "COLIFLOR (HORTALIZA)",
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{
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"cucop_code": "22104-0115",
"description": "EJOTE TIERNO LARGO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, DE CONSISTENCIA FIRME. EL EJOTE ES UNA VAINA RECTA, EN FORMA CÓNICA ALARGADA Y DELGADA. ES DE COLOR VERDE CLARO Y EN ALGUNAS OCASIONES ES DE COLOR VERDE OSCURO DEPENDIENDO LA VARIEDAD, SU TEXTURA ES SUAVE Y ATERCIOPELADA. DEBERÁ ESTAR LIMPIO Y FRESCO.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "EJOTE (HORTALIZA)",
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{
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"cucop_code": "22104-0342",
"description": "ELOTE CORTADO EN TROZOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, ELOTE DE GRANO LIGERO Y MACIZO DE TEXTURA SUAVE, CON MADUREZ ÓPTIMA CONTIENE MENOS DEL 15% DE HUMEDAD.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "ENSALADA VERDURAS",
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{
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"cucop_code": "22104-0342",
"description": "ELOTE DESGRANADO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TIERNO, FRESCO, DE GRANO LIGERO Y MACIZO DE TEXTURA SUAVE, CON MADUREZ ÓPTIMA CONTIENE MENOS DEL 15% DE HUMEDAD.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0343",
"description": "EPAZOTE FRESCO EN MANOJO DE 1 KG, DE PRIMERA CALIDAD. PLANTA AROMÁTICA, QUE SE USA COMO CONDIMENTO, PRESENTA HOJAS ALARGADAS CON BORDES CURVEADOS Y DE COLOR VERDE OSCURO, SUS FLORES NACEN EN RACIMOS.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "EPAZOTE",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0120",
"description": "ESPINACA FRESCA EN MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA VERDURA FORMADA POR UN CONJUNTO DE HOJAS LISAS O RIZADAS QUE SURGEN DE UN TALLO RAMIFICADO, DE HOJAS FRESCAS, TIERNAS DE COLOR VERDE OSCURO BRILLANTE Y SU SABOR ES LIGERAMENTE ACIDO",
"unit": "KILOGRAMO",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0141",
"description": "GARBANZO REMOJADO DE PRIMERA CALIDAD. LEGUMINOSA ENTERA, SANO. (POR REQUERIMIENTO DE LA INSTITUCIÓN EL GARBANZO DEBERÁ ESTAR EN INMERSIÓN EN AGUA).",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "180",
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"cucop_description": "GARBANZO (HORTALIZA)",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0348",
"description": "GERMEN DE ALFALFA O GERMINADO DE ALFALFA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ALIMENTO QUE SE OBTIENE AL GERMINAR LAS SEMILLAS DE ALFALFA, TIENEN UN SABOR SUAVE Y UNA FINA TEXTURA.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "GERMINADO",
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{
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"cucop_code": "22104-0348",
"description": "GERMEN DE SOYA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO. EL GERMEN ES EL ESTADO POR EL QUE PASA UNA SEMILLA ANTES DE SER UNA PLANTA DE SOYA.",
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"cucop_description": "GERMINADO",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0272",
"description": "HIERBABUENA MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA HIERBA AROMÁTICA, PLANTA HERBÁCEA DE TALLOS ERGUIDOS, POCO RAMOSOS, HOJAS VELLOSAS, LANCEOLADAS, DE BORDE ASERRADO, COLOR VERDE, FRESCA Y LIMPIA.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "VERDURAS",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0272",
"description": "HIERBAS DE OLOR MANOJO DE 100 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. LAS HIERBAS DE OLOR SON UN CONJUNTO DE HOJAS DE LAUREL, TOMILLO Y MEJORANA. ESTAS HIERBAS SE UTILIZAN EN SU ESTADO NATURAL O SECAS.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "VERDURAS",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0272",
"description": "HOJA DE AGUACATE MANOJO DE 250 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. HOJA DEL ÁRBOL DE AGUACATE DE HOJA, DE COLOR VERDE OSCURO BRILLANTE.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "2",
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"subtotal": "209.82",
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"cucop_description": "VERDURAS",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0272",
"description": "HOJA DE NARANJO MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. HOJA DEL ÁRBOL DE NARANJO. SUS HOJAS SON ALTERNAS, CON FORMA OVALADA, BORDE ENTERO O LIGERAMENTE DENTADO, EXTREMO AGUDO O PUNTIAGUDO, BASE REDONDEADA EN FORMA DE CUÑA, COLOR VERDE OSCURO BRILLANTE POR EL HAZ Y OPACAS POR EL ENVÉS, CON PECÍOLOS ALADOS",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "VERDURAS",
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{
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"cucop_code": "22104-0272",
"description": "HOJA DE PLÁTANO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. HOJA DEL ÁRBOL DE PLÁTANO, CONSTITUIDO POR HOJAS DE PLÁTANO SOMETIDAS A UN PROCESO DE LAVADO, AHUMADO DOBLADO.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "VERDURAS",
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0272",
"description": "HOJA SANTA, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, NO ROTA, NO PICADA, NO MOJADA, DE HOJA GRANDE. ES UNA PLANTA AROMÁTICA CUYAS HOJAS VERDES TIENEN FORMA ACORAZONADA, CON UNA TEXTURA SUAVE Y DELGADA, LAS HOJAS SE UTILIZAN COMO CONDIMENTO.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "6",
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"unit_price": "149.87",
"subtotal": "899.22",
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"cucop_description": "VERDURAS",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0272",
"description": "JITOMATE DE BOLA, PIEZA DE 100 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ESTE FRUTO ES DE FORMA REDONDEADA, TIENE UNA PULPA CARNOSA DE SABOR MÁS ÁCIDA QUE OTROS, ES DE COLOR ROJO INTENSO.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"subtotal": "83940",
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"cucop_description": "VERDURAS",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0272",
"description": "JITOMATE GUAJE, PIEZA DE 200 A 250 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. SU FORMA ES ALARGADA, EL SABOR EL LIGERAMENTE DULCE Y ES COLOR ROJO INTENSO, ESTE JITOMATE RESISTE MUY BIEN LA TRANSPORTACIÓN Y CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA. MADUREZ ÓPTIMA.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"cucop_description": "VERDURAS",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0181",
"description": "LECHUGA ROMANA, PIEZA DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD,). ES UNA VARIEDAD DE LECHUGA QUE CRECE CON UNA LARGA CABEZA Y QUE POSEE UNAS HOJAS ROBUSTAS, ALARGADAS Y CON UN ROBUSTO NERVIO CENTRAL. AL CONTRARIO QUE OTRAS LECHUGAS ES MÁS TOLERANTE AL CALOR. LECHUGA LIMPIA Y FRESCA.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"subtotal": "86352",
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"cucop_description": "LECHUGA (HORTALIZA)",
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{
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"cucop_code": "22104-0181",
"description": "LECHUGA SANGRIA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA (GUSANOS), DE TEXTURA MANTECOSA, CON UN COLOR ROJO RUBORIZADA EN EL EXTERIOR DE LA HOJA Y UN VERDE PÁLIDO EN SU INTERIOR, DE TAMAÑO MEDIANO Y HOJAS RIZADAS.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"subtotal": "2876.4",
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"cucop_description": "LECHUGA (HORTALIZA)",
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"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
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"cucop_code": "22104-0272",
"description": "MANZANILLA FRESCA MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TALLO RAMIFICADO COMPUESTAS POR NUMEROSAS FLORES AMARILLAS PEQUEÑAS TUBULOSAS CENTRALES, CUYO CONJUNTO CONFORMA UN RECEPTÁCULO CENTRAL SOBRESALIENTE CÓNICO Y HUECO, RODEADAS DE LÍGULAS O PÉTALOS BLANCOS LA MANZANILLA ES UNA PLANTA CON FLORECILLAS DE BLANCOS PÉTALOS.",
"unit": "KILOGRAMO",
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"subtotal": "2697.6",
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"cucop_description": "VERDURAS",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0272",
"description": "NOPAL, PIEZA DE 180 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA PLANTA SUCULENTA, SON APLANADOS Y DE COLOR VERDE GRISÁCEO, LIMPIO, LIBRE DE ESPINAS, DE TAMAÑO MEDIANO, FRESCOS, LIMPIOS, SANOS, ENTEROS Y BIEN FORMADOS.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "3280",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "37.46",
"subtotal": "122868.8",
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"total": "122868.8",
"cucop_description": "VERDURAS",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0217",
"description": "PAPA BLANCA ALFA, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, TUBÉRCULO OVALADO CON CASCARA AMARILLA, DE CONSISTENCIA FIRME, DE PIEL SUAVE Y DE COLOR BLANCO CREMOSO BRILLANTE.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "10800",
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"subtotal": "453276",
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"cucop_description": "PAPA (HORTALIZA)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0217",
"description": "PAPA CAMBRAY, PIEZA DE 40 A 50 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ESTA SE DISTINGUE POR SER MUY PEQUEÑA QUE MIDEN EN PROMEDIO 3 CM DE DIÁMETRO Y OTRAS DE 1 O 2 CM.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "40",
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"subtotal": "1318.8",
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"cucop_description": "PAPA (HORTALIZA)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0366",
"description": "PEPINO, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA HORTALIZA EXTERNAMENTE VERDE OSCURO, CARACTERÍSTICO DE LA VARIEDAD, Y CARNE DE COLOR BLANQUECINA VERDOSA CON SEMILLAS EN SU INTERIOR, FRESCO Y DE CONSISTENCIA FIRME.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "2600",
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"subtotal": "70122",
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"total": "70122",
"cucop_description": "PEPINO",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0367",
"description": "PEREJIL, MANOJO DE 1 KILOGRAMO, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, DE HOJAS DENTADAS PEQUEÑAS, LISAS Y CON FORMA DETERMINADA, COLOR VERDE OSCURO, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA, SIN EXCESO DE TIERRA.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "100",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "14.99",
"subtotal": "1499",
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"total": "1499",
"cucop_description": "PEREJIL",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0370",
"description": "PIMIENTO MORRÓN ROJO, PIEZA DE 200 A 300 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. FRUTO DE LA PLANTA DEL PIMIENTO FRUTO CORTO Y ANCHO, ES UNA VARIEDAD GRUESA, CARNOSA Y DE GRAN TAMAÑO, DE COLOR ROJA BRILLANTE LISO Y SIN MANCHAS, SU CARNE FIRME Y DE SABOR SUAVE Y SU TALLO VERDE Y RÍGIDO.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "480",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "82.44",
"subtotal": "39571.2",
"tax": null,
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"total": "39571.2",
"cucop_description": "PIMIENTO",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0370",
"description": "PIMIENTO MORRON VERDE, PIEZA DE 200 A 300 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. FRUTO DE LA PLANTA DEL PIMIENTO FRUTO CORTO Y ANCHO, ES UNA VARIEDAD GRUESA, CARNOSA Y DE GRAN TAMAÑO, DE COLOR VERDE BRILLANTE ES LISA Y SIN MANCHAS, SU CARNE FIRME Y DE SABOR SUAVE Y SU TALLO VERDE Y RÍGIDO",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "480",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "82.44",
"subtotal": "39571.2",
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"total": "39571.2",
"cucop_description": "PIMIENTO",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0375",
"description": "PORO, PIEZA DE 300 A 400 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ES UNA HORTALIZA QUE PERTENECE A LA FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS. SU FORMA ES ALARGADA, CON UN BULBO EN UN EXTREMO Y HOJAS VERDES EN EL OTRO. EL BULBO ES DE COLOR BLANCO Y LAS HOJAS VAN DEL BLANCO AL VERDE OSCURO. LIMPIA Y FRESCA",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "200",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "29.97",
"subtotal": "5994",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "5994",
"cucop_description": "PORO",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0244",
"description": "RABANO LARGO 30 CM. APROXIMADAMENTE DE PRIMERA CALIDAD FRESCO PULPA GRUESA Y FIRME, PIEZA DE APROX. 300 G A 400 G. DE COLOR ROSA FUCSIA Y SU CARNE BLANCA BRILLANTE. PRESENTA UN TALLO RAMOSO, CON NUMEROSOS PELOS; LA BASE DE ÉSTE SE UNE CON LA RAÍZ, Y CONSTITUYE UN TUBÉRCULO",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "276",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "37.46",
"subtotal": "10338.96",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "10338.96",
"cucop_description": "RABANO (HORTALIZA)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0264",
"description": "TOMATE VERDE, PIEZA DE 70 A 100 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD FRESCO. FRUTO DE COLOR VERDE Y ESFÉRICO. AL MADURAR LOS FRUTOS SON LISOS Y PEGAJOSOS, DE COLOR AMARILLENTO-VERDE. SU SABOR ES ÁCIDO Y LIGERAMENTE DULCE, EN SU INTERIOR CONTIENE PULPA Y MÚLTIPLES DIMINUTAS SEMILLAS CIRCULARES BLANCAS, TAMAÑO MEDIANO",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "4800",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "44.96",
"subtotal": "215808",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "215808",
"cucop_description": "TOMATE VERDE (HORTALIZA)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0272",
"description": "ZACATE LIMÓN O HIERBA DE LIMÓN EN MANOJO DE 1KG, COLOR VERDE, OLOR AROMÁTICO CARACTERÍSTICO, TEXTURA SECA, TEMPERATURA AMBIENTE, VIDA ÚTIL DE 3-5 DÍAS, SIN DAÑOS FÍSICOS, Y LIMPIO, SIN ALTERACIÓN DE COLOR, SIN OLOR DESAGRADABLE, SIN VISCOSIDAD ANORMAL, SIN HUMEDAD. PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "24",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "90",
"subtotal": "2160",
"tax": null,
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"total": "2160",
"cucop_description": "VERDURAS",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0277",
"description": "ZANAHORIA, PIEZA DE 180 A 200 GRAMOS, PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD. ENTERA, FRESCA, SANA, LIMPIA, TEJIDOS FINOS Y CON LA FORMA CARACTERÍSTICA, NO DEBE PRESENTAR MANCHAS CAFÉS O MOHO, NI INDICIOS DE DESHIDRATACIÓN, NI DE PUDRICIÓN, NI CONSISTENCIA LEÑOSA, NI HERIDAS. NO DEBEN ESTAR BLANDAS NI ARRUGADAS. LA ZANAHORIA ES UNA PLANTA HERBÁCEA, SU FORMA UNIFORME VARIA DE REDONDA A CILÍNDRICA, DIÁMETRO DE 5 A 10 CENTÍMETROS Y EL LARGO PUEDE VARIAR DE 15 A 20 CENTÍMETROS, PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN Y FRESCA",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "6960",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "14.99",
"subtotal": "104330.4",
"tax": null,
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"total": "104330.4",
"cucop_description": "ZANAHORIA (HORTALIZA)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "\"PIERNA ENTERA SIN HUESO DE CERDO EN KILOGRAMO, DE PRIMERA CALIDAD. SE OBTIENE DE LA PARTE TRASERA DE LA CANAL DE CERDO. SE LE RECORTA EL CUERO, SE LIMPIA DE GRASA Y SE LE RETIRAN TODOS LOS HUESOS Y CARTÍLAGOS UNIDOS Y SE LE SEPARA EL CODILLO. ES UNA PIEZA COMPLETA SIN HUESO, CON PULPA COLOR ROSADA Y GRASA BLANQUECINA A CREMA, DE CONSISTENCIA FIRME, LIBRE DE MATERIAL EXTRAÑO. \"",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "280",
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"unit_price": "166.36",
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"tax": null,
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"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "BISTECK DE BOLA DE RES PARA ASAR EN KILOGRAMO, DE 120 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. EL PRODUCTO SE ENCUENTRA EN LA PARTE POSTERIOR DE LA PIERNA. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO Y EVITANDO LA RUPTURA DE LA PIEZA DE 120 GRAMOS. COLORACIÓN PAREJA DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA. (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "6800",
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"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "BISTECK DE CERDO EN KILOGRAMO, DE 150 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. EL BISTEC ES UN CORTE QUE SE HACE EN LA PARTE SUPERIOR DEL CERDO, Y QUE VA DE LA CADERA AL HOMBRO. LOS BISTECS MÁS COMUNES SUELEN SER DE LA PARTE DE LA COSTILLA Y EL LOMO. DEBERÁ PRESENTAR UN COLOR ROSA PÁLIDO UNIFORME, CON UNA MÍNIMA CAPA DEL TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, SIN RUPTURAS, CON UN PESO DE 150 GRAMOS POR PIEZA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "1000",
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"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "BISTECK DE CUETE DE RES PARA MILANESA EN KILOGRAMO, DE 120 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. ES EL CORTE DE LA PARTE MEDIA DE LA PIERNA, LA PIERNA ES UNO DE LOS CORTES MÁS DUROS, YA QUE PROVIENE DE LAS PATAS DELANTERAS Y TRASERAS TRABAJADORAS. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO EVITANDO LA RUPTURA Y DE LA PIEZA DE 120 GRAMOS. COLORACIÓN PAREJA DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE) SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "800",
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"unit_price": "250.28",
"subtotal": "200224",
"tax": null,
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"total": "200224",
"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "BISTECK DE TERNERA DE RES EN KILOGRAMO, DE 120 GRAMOS LA PIEZA, DE PRIMERA CALIDAD. PIEZA LARGA, JUGOSA, TIERNA Y SEMI APLANADA. ASPECTO MODERADO DEL MARMOLEADO, MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO Y ENTERO EVITANDO LA RUPTURA DE LA PIEZA DE 120 GRAMOS. COLORACIÓN PAREJA DEL ROJO CLARO - ROSADO (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE) SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "80",
"awarded_quantity": null,
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"subtotal": "18823.2",
"tax": null,
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"total": "18823.2",
"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "CABEZA DE CERDO EN KILOGRAMO. ES LA PARTE DEL CERDO COMPUESTA POR EL LABIO SUPERIOR, LAS OREJAS Y EL HOCICO, LA CUAL ESTÁ CARACTERIZADA POR UNA GELATINOSA TEXTURA. LA CABEZA DE CERDO DEBERÁ PRESENTAR UN COLOR PÁLIDO ROSA UNIFORME, LIBRE DE MATERIA LIMPIA, FRESCA SIN SIGNOS DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "288",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "101.91",
"subtotal": "29350.08",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "29350.08",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "CAÑA DE LOMO DE CERDO EN KILOGRAMO, DE CIRCUNFERENCIA DE 15 A 18 CM, DE PRIMERA CALIDAD. EL LOMO DE CERDO ES UNA DE LAS PIEZAS DE LA CARNE DEL CERDO QUE ESTÁN JUNTO AL ESPINAZO Y BAJO LAS COSTILLAS DEL ANIMAL, TIENE FORMA CILÍNDRICA. DEBERÁ PRESENTAR UNA COLORACIÓN DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA Y EXCESO DE FLUIDO (SANGRE)",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "400",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "184.34",
"subtotal": "73736",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "73736",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "CARNE MOLIDA DE PULPA DE RES EN KILOGRAMO, DE PRIMERA CALIDAD. PRODUCTO OBTENIDO DE LA CARNE FRESCA DE RES, QUE ES CORTADA Y PASADA POR UN MOLINO O PICADORA, ENVASADA Y REFRIGERADA PARA SU VENTA AL PÚBLICO, LIMPIA DE TEJIDO ADIPOSO, A LA QUE NO PODRÁ ADICIONARSE NINGUNA SUSTANCIA NATURAL O ARTIFICIAL; TAMPOCO PODRÁ USARSE NINGÚN PROCESO DE CONSERVACIÓN, EXCEPTO LA REFRIGERACIÓN. COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO LIGERAMENTE OSCURO (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "2200",
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"unit_price": "220.31",
"subtotal": "484682",
"tax": null,
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"total": "484682",
"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "CHAMBARETE DE RES SIN HUESO EN KILOGRAMO, TROZO REDONDO DE 100 GRAMOS C/U, DE PRIMERA CALIDAD. EL CHAMBARETE ES UN CORTE DE CARNE CONOCIDO POR SU SUAVIDAD. SE SACA DE LA PARTE SUPERIOR DEL TOBILLO DE LA RES. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA CAPA MEDIA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, EVITANDO LA RUPTURA DEL TROZO REDONDO DE 100 GRAMOS, COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "400",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "235.29",
"subtotal": "94116",
"tax": null,
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"total": "94116",
"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "CHICHARRON DELGADO EN KILOGRAMO. CORTE UBICADO EN LA PARTE COSTILLAR DEL CERDO, SOMETIDO A UNA DESHIDRATACIÓN Y UN FREÍDO. TEXTURA FIRME Y CRUJIENTE, SIN PRESENCIA DE CARNOSIDAD.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "312",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "226.31",
"subtotal": "70608.72",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "70608.72",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "CHULETA AHUMADA DELGADA EN KILOGRAMO, DE 150 GRAMOS LA PIEZA, DE GROSOR DE 1.5 CM, DE PRIMERA CALIDAD. PRODUCTO COCIDO ELABORADO A PARTIR DE CARNE DE CERDO (ESPINA DORSAL), COLOR ROSA CLARO EN EL CENTRO Y CAFÉ CLARO EN EL EXTERIOR, ASPECTO TERSO Y CONSISTENCIA SUAVE",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "1380",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "172.35",
"subtotal": "237843",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "237843",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0135",
"description": "COSTILLA DE CARNERO EN KILOGRAMO, PIEZA DE 120 GRAMOS C/U, DE PRIMERA CALIDAD. ES LA SECCIÓN DE LAS COSTILLAS DEL ANIMAL, PRESENTARA ASPECTO MARMOLEADO, CON CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO, PIEZA DE 120 GRAMOS CADA UNA, COLORACIÓN. DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE) SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "340",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "256.27",
"subtotal": "87131.8",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "87131.8",
"cucop_description": "GANADO OVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "COSTILLA DE CERDO EN KILOGRAMO, TROZO DE 50 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD. LAS COSTILLAS SON UNA PARTE QUE SE CARACTERIZA POR SER MUY JUGOSA DEBIDO A QUE ESTÁ COMBINADA DE TEJIDO ADIPOSO Y CARNE MAGRA PIEZA DE 50 GRAMOS CADA UNA, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "48",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "181.35",
"subtotal": "8704.8",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "8704.8",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "FALDA DE RES EN KILOGRAMO, TROZO DE 500 GRAMOS C/U, DE PRIMERA CALIDAD. LA FALDA DE RES SE ENCUENTRA DIRECTAMENTE DEBAJO DEL LOMO Y CORRESPONDE A LOS MÚSCULOS ABDOMINALES. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, EVITANDO LA RUPTURA DEL TROZO DE 500 GRAMOS, COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "3200",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "227.8",
"subtotal": "728960",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "728960",
"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "FALDA LIMPIA DE CERDO, DE PRIMERA CALIDAD. PROVIENE DEL DIAFRAGMA, ESTANDO JUSTO EN EL FALDEO DE LA VACA, Y HASTA LA NALGA SE LLAMA COMO TAL PORQUE ESTÁ EN LA PARTE SUPERIOR DE SU PATA TRASERA O EL BRAZUELO CERCA DE SU BRAZO.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "132",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "152.87",
"subtotal": "20178.84",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "20178.84",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "PULPA DE CERDO CHICO EN TROZO DE 70 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD. LA PULPA PIERNA CORRESPONDE AL MUSLO TRASERO Y CON UNA MÍNIMA/NULA CAPA DEL TEJIDO ADIPOSO, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO, UNA COLORACIÓN DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE MATERIA EXTRAÑA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "3160",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "152.87",
"subtotal": "483069.2",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "483069.2",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0137",
"description": "PULPA DE CERDO GRANDE EN TROZO DE 100 GRAMOS, DE PRIMERA CALIDAD. LA PULPA PIERNA CORRESPONDE AL MUSLO TRASERO Y CONTIENE UNA MÍNIMA/NULA CAPA DEL TEJIDO ADIPOSO, PRESENTANDO UN CORTE LIMPIO, UNA COLORACIÓN DEL ROJO CLARO AL ROJO CEREZA, LIBRE DE EXTRAÑA. SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "600",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "152.87",
"subtotal": "91722",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "91722",
"cucop_description": "GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
},
{
"number": "0",
"cucop_code": "22104-0131",
"description": "PULPA DE RES EN TROZO EN KILOGRAMO, DE 100 GRAMOS EL TROZO, DE PRIMERA CALIDAD. PRODUCTO QUE OBTIENE DE LA PARTE MEDIA DE LA PIERNA, DE MÚSCULO SIN HUESO CON ALTO PORCENTAJE DE CARNE MAGRA. DEBERÁ PRESENTAR POCO ASPECTO MARMOLEADO CON UNA MÍNIMA O NULA CAPA DE TEJIDO ADIPOSO, CORTE LIMPIO, EVITANDO LA RUPTURA DEL TROZO DE 100 GRAMOS, COLORACIÓN DEL ROJO BRILLANTE AL ROJO CEREZA (PROPIA DE LA PARTE DEL CORTE). SIN RASTRO DE CONGELACIÓN Y/O DESCONGELACIÓN.",
"unit": "KILOGRAMO",
"requested_quantity": "1040",
"awarded_quantity": null,
"unit_price": "227.8",
"subtotal": "236912",
"tax": null,
"other_taxes": null,
"total": "236912",
"cucop_description": "GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL)",
"partida_code": "22104",
"partida_description": "PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL EN LAS INSTALACIONES DE LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES"
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]
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