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numero_procedimiento: AA-12-NCD-012NCD001-N-446-2023
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INER
siglas: INER
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2023
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 41 fr. IX
fecha_publicacion: "2023-11-10T17:32:06.000Z"
ganador: DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 2882900.39
contrato_inicio: "2023-11-24T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2023-12-07T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T05:23:34.756Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL

INER publicó la adjudicación directa AA-12-NCD-012NCD001-N-446-2023 el 10 de noviembre de 2023 para productos alimenticios para el personal. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. IX de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. El fallo adjudicó 8 contratos a 8 proveedores (DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV, COMERCIALIZADORA DE CARNES CARMONAS SA DE CV, GRUPO EMPRESARIAL CEGAM SA DE CV, COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV y D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV, entre otros) por $2,882,900. Los contratos corren del 24/11/2023 al 07/12/2023. El expediente incluye 10 anexos y 181 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV | $592,744.34 | $590,542.10 | $2,202.24 | C-2023-00143416 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV | $524,677.70 | $524,677.70 | $0.00 | C-2023-00143454 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| GRUPO EMPRESARIAL CEGAM SA DE CV | $508,721.50 | $504,222.30 | $4,499.20 | C-2023-00143462 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV | $179,110.50 | $179,110.50 | $0.00 | C-2023-00143468 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV | $260,641.85 | $260,641.85 | $0.00 | C-2023-00143475 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| TOMAS PINEDA BECERRIL | $619,208.50 | $619,208.50 | $0.00 | C-2023-00143485 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| PAN ROL SA DE CV | $99,070.50 | $99,070.50 | $0.00 | C-2023-00143488 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |
| JOEL MEJIA BARRON | $98,725.50 | $98,725.50 | $0.00 | C-2023-00143493 | 24/11/2023 – 07/12/2023 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DEPARTAMENTO DE ADQUISICIONES |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2023-00112241 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 41 fr. IX: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | DENTRO DE LOS 20 DIAS, REVISION Y PAGOS PARCIALES |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (181)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | CREMA ACIDIFICADA PASTEURIZADA REDUCIDA EN GRASA, PIEZA DE 450 ML, EMPAQUE ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE | 22104-0111 | CREMA FRESCA | PIEZA |  | $36.90 | $96.00 (n=126; 0.4× la mediana) |
| 0 | CREMA DE LECHE DE VACA ACIDIFICADA Y PASTEURIZADA, PRESENTACIÓN 4 LT, EMPAQUE ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0111 | CREMA FRESCA | PIEZA |  | $214.20 | $96.00 (n=126; 2.2× la mediana) |
| 0 | BEBIDA DE MANZANA RECONSTITUIDO ORGÁNICO SIN AZÚCAR Y CONSERVADORES, SIN SELLOS DE ADVERTENCIA, PRESENTACIÓN MINIBRICK DE  200 ML, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE, NO MALTRATADO, NI GOLPEADO, EMPAQUE INTEGRO | 22104-0168 | JUGOS DE FRUTAS ENVASADOS O ENLATADOS | PIEZA |  | $7.40 | $26.98 (n=271; 0.3× la mediana) |
| 0 | HUEVO BLANCO FRESCO, LIMPIO Y CASCARON ENTERO, NO ROTO, LIBRE DE MOHO, HECES, SANGRE, PLUMAS, EN CONO DE PLÁSTICO, PIEZA APROX. 60 GR CON CÓDIGO DE TRAZABILIDAD VISIBLE EN EL CASCARON | 22104-0160 | HUEVO (PRODUCTOS COMESTIBLES) | KILOGRAMO |  | $40.20 | $48.30 (n=219; 0.8× la mediana) |
| 0 | JAMÓN TIPO AMERICANO BALA DE 5 KG EMPAQUETADO AL ALTO VACÍO, PRESENTACIÓN 5 KG (APROX.). EN EMPAQUE ORIGINAL. CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE, NO MALTRATADO, NO MANIPULADO. | 22104-0354 | JAMON | PIEZA |  | $384.90 | $147.00 (n=132; 2.6× la mediana) |
| 0 | LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA, DESLACTOSADA, ULTRAPASTEURIZADA, ADICIONADA CON VITAMINAS A Y D. PRESENTACIÓN 250 ML. CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE VISIBLE | 22104-0173 | LECHE (PRODUCTOS COMESTIBLES) | PIEZA |  | $8.10 | unidad no comparable |
| 0 | MAÍZ POZOLERO PRECOCIDO EMPAQUETADO AL ALTO VACÍO, PRESENTACIÓN 1 KG, NO MALTRATADO, LIMPIO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0407 | MAÍZ PALOMERO, CACAHUAZINTLE, POZOLERO EMPAQUETADO | PIEZA |  | $27.90 | $42.00 (n=55; 0.7× la mediana) |
| 0 | MANTEQUILLA EN BARRA, 100% PURA DE VACA, PASTEURIZADA, SIN SAL, BARRA DE 225 GR, EMPAQUE ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD | 22104-0199 | MANTEQUILLA | PIEZA |  | $57.20 | $125.75 (n=92; 0.5× la mediana) |
| 0 | MARGARINA SIN SAL, PRESENTACIÓN 1 KG, EMPAQUE ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0202 | MARGARINA | PIEZA |  | $67.40 | $73.50 (n=28; 0.9× la mediana) |
| 0 | PAN DE CAJA BLANCO, PRESENTACIÓN 680 GR (23 PIEZAS), EMPAQUE ORIGINAL, NO APLASTADO, NO MALTRATADO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $40.20 | $13.88 (n=1187; 2.9× la mediana) |
| 0 | PAN DE CAJA INTEGRAL 0% AZÚCAR Y GRASA AÑADIDAS, SIN JARABE ALTA FRUCTOSA Y EDULCORANTES, SIN CONSERVADORES ARTIFICIALES, PAQUETE CON 22 REBANADAS/610 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $48.10 | $13.88 (n=1187; 3.5× la mediana) |
| 0 | PRODUCTO LÁCTEO COMBINADO CON GRASA VEGETAL, ULTRA PASTEURIZADO ADICIONADO CON VITAMINAS A, D, B1, B2, B5 Y HIERRO. ENVASE TETRA PACK Y ORIGINAL. PRESENTACIÓN 1 LT, NO MALTRATADO, APLASTADO, FECHA VIGENTE Y LEGIBLE. | 22104-0180 | LECHE RECONSTITUIDA | PIEZA |  | $18.10 | $18.90 (n=14; 1.0× la mediana) |
| 0 | PRODUCTO LÁCTEO COMBINADO CON GRASA VEGETAL, DESLACTOSADO, ULTRA PASTEURIZADO ADICIONADO CON VITAMINAS A, D, B1, B2, B5 Y HIERRO. ENVASE TETRA PACK Y ORIGINAL. PRESENTACIÓN 1 LT, NO MALTRATADO, APLASTADO, FECHA VIGENTE Y LEGIBLE. | 22104-0180 | LECHE RECONSTITUIDA | PIEZA |  | $18.90 | $18.90 (n=14; 1.0× la mediana) |
| 0 | QUESO AMARILLO TIPO AMERICANO CAJA CON 100 REBANADAS, PRESENTACIÓN 1.8 KG, EMPAQUE ORIGINAL, NO APLASTADO, NO MALTRATADO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | PIEZA |  | $96.60 | $145.00 (n=319; 0.7× la mediana) |
| 0 | QUESO DE PUERCO REBANADA DE 20 GR APROXIMADAMENTE, EMPAQUETADO, CON LOTE FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE, A GRANEL. | 22104-0116 | EMBUTIDOS DE POLLO Y PUERCO | KILOGRAMO |  | $81.20 | $114.00 (n=93; 0.7× la mediana) |
| 0 | QUESO OAXACA RALLADO FRESCO ELABORADO CON LECHE ENTERA PASTEURIZADA DE VACA, EN PRESENTACIÓN DE 2 KG, EMPAQUE SELLADO Y ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | PIEZA |  | $334.10 | $145.00 (n=319; 2.3× la mediana) |
| 0 | QUESO PANELA DE LECHE ENTERA Y PASTEURIZADA DE VACA, SAL Y CUAJO, PRESENTACIÓN DE 2.8 KG, NO ESTILO O TIPO PANELA, EMPAQUE ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD,  TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0242 | QUESO PANELA | PIEZA |  | $398.20 | $159.50 (n=80; 2.5× la mediana) |
| 0 | QUESO ESTILO PANELA ELABORADO DE LECHE DESCREMADA RECONSTITUIDA PASTEURIZADA, GRASA Y ACEITES VEGETALES PARCIALMENTE HIDROGENADOS, CASEINATO, SAL YODADA, GOMA GUAR, CARRAGENINA, SORBATO DE POTASIO, NATAMISIMA, FIBRA DE SOYA, PROPIONATO DE CALCIO, ÁCIDO LÁCTICO, ÁCIDO ACÉTICO, CLORURO DE CALCIO, SABORIZANTES, ENCIMAS Y NISINA, , PRESENTACIÓN DE 2.2 KG APROXIMADAMENTE, EMPAQUE ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0242 | QUESO PANELA | PIEZA |  | $186.40 | $159.50 (n=80; 1.2× la mediana) |
| 0 | QUESO RALLADO FRESCO ELABORADO CON LECHE ENTERA PASTEURIZADA DE VACA, EN PRESENTACIÓN DE 2 KG, EMPAQUE SELLADO Y ORIGINAL, NO MALTRATADA, NO APLASTADA, LIMPIA, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD, TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | PIEZA |  | $185.20 | $145.00 (n=319; 1.3× la mediana) |
| 0 | REQUESÓN EN PRESENTACIÓN DE 500 GR, ELABORADO CON SUERO DE LECHE DE VACA, LECHE SEMIDESCREMADA Y PASTEURIZADA DE VACA, SAL YODADA, ÁCIDO CÍTRICO, ESTABILIZANTE Y CONSERVADOR, EN EMPAQUE ORIGINAL NO ROTO, NO MALTRATADO, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE. | 22104-0247 | REQUESON | PIEZA |  | $85.90 | $79.85 (n=10; 1.1× la mediana) |
| 0 | SALCHICHA TIPO VIENA, EMPAQUETADA AL ALTO VACÍO, PRESENTACIÓN 2.1 KG, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE. EMPAQUE ORIGINAL, NO ROTO. | 22104-0380 | SALCHICHA | PIEZA |  | $106.40 | $119.00 (n=84; 0.9× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE HARINA DE TRIGO, ELABORADO A BASE DE HARINA DE TRIGO (GLUTEN), GRASA Y ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, AZÚCARES AÑADIDOS (AZÚCAR), SÓLIDOS DE LA LECHE, PROPIONATO DE CALCIO, FIBRA DE AVENA, MONO Y DIGLICÉRIDOS, ALMIDÓN, ÁCIDO SÓRBICO, ENZIMAS (SOYA), PRESENTACIÓN 561 GR, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE. EMPAQUE ORIGINAL, NO ROTO | 22104-0266 | TORTILLAS DE HARINA | PIEZA |  | $32.90 | $33.40 (n=123; 1.0× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE HARINA INTEGRAL LIGERAS REDUCIDAS EN GRASA, 50% MENOS GRASA, PAQUETE DE 306 GR, CON  10 PZAS, EMPAQUE ORIGINAL, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE | 22104-0266 | TORTILLAS DE HARINA | PIEZA |  | $31.10 | $33.40 (n=123; 0.9× la mediana) |
| 0 | TOCINO AHUMADO DE CERDO, DE PRIMERA CALIDAD, EMPAQUETADO AL ALTO VACÍO, PRESENTACIÓN 1.36 KG. CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE. EMPAQUE ORIGINAL, NO ROTO | 22104-0386 | TOCINO | PIEZA |  | $310.40 | $150.00 (n=51; 2.1× la mediana) |
| 0 | TOSTADA DE MAÍZ ONDULADAS POR PIEZA. NO ROTA, NO MALTRATADA, CRUJIENTE, NO REZAGADA. | 22104-0387 | TOSTADAS | PIEZA |  | $1.20 | unidad no comparable |
| 0 | YOGURT SABOR FRESA, ELABORADO CON LECHE SEMIDESCREMADA PASTEURIZADA ESTANDARIZADA, PREPARADO DE FRUTA, ALMIDÓN MODIFICADO, SABOR FRES, PECTINA, ÁCIDO CÍTRICO, SORBATO DE POTASIO, ROJO 40, AMARILLO 6, SUCRALOSA, ALMIDÓN MODIFICADO, SABORIZANTE NATURAL, LACTASA Y CULTIVOS LÁCTICOS.  EMPAQUE INTEGRO, NO MALTRATADO, NO SUCIO. CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD,  PZA DE 125 GR | 22104-0276 | YOGURTS | PIEZA |  | $7.80 | $14.18 (n=249; 0.6× la mediana) |
| 0 | YOGURT ELABORADO CON LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA PASTEURIZADA SABOR DURAZNO PRESENTACIÓN DE 125 GR, CON LOTE FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0276 | YOGURTS | PIEZA |  | $6.95 | $14.18 (n=249; 0.5× la mediana) |
| 0 | YOGURT ELABORADO CON LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA PASTEURIZADA SABOR FRESA PRESENTACIÓN DE 125 GR, CON LOTE FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0276 | YOGURTS | PIEZA |  | $6.95 | $14.18 (n=249; 0.5× la mediana) |
| 0 | YOGURT ELABORADO CON LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA PASTEURIZADA SABOR FRESA PRESENTACIÓN DE 4LT, CON LOTE FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE Y TEMPERATURA MÁXIMA DE 4°C | 22104-0276 | YOGURTS | PIEZA |  | $136.20 | $14.18 (n=249; 9.6× la mediana) |
| 0 | BISTEC DE BOLA DE RES APLANADO DE PRIMERA CALIDAD, SUAVE AL COCIMIENTO, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO,  CORTE UNIFORME, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, FIRME, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO,  CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $171.00 | $199.00 (n=679; 0.9× la mediana) |
| 0 | BISTEC DE CERDO APLANADO Y PICADO (PARA ALAMBRE), CALIDAD PREMIUM, FRESCO, CORTE UNIFORME, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO REZAGADA, SIN GRASA, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDANCIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA. | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $116.00 | $129.69 (n=552; 0.9× la mediana) |
| 0 | BISTEC DE CERDO,  CALIDAD PREMIUM, FRESCO, PIEZA DE 120 GR, MISMO TAMAÑO Y CORTE UNIFORME, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO REZAGADA, SIN GRASA, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDANCIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO,  EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA. | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | PIEZA |  | $18.20 | $125.00 (n=65; 0.1× la mediana) |
| 0 | BISTEC DE RES APLANADO Y PICADO (PARA ALAMBRE), CALIDAD PREMIUM, FRESCO, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO REZAGADO, SIN GRASA, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADO, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDANCIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, MISMO TAMAÑO Y CORTE UNIFORME, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $169.80 | $199.00 (n=679; 0.9× la mediana) |
| 0 | COSTILLA DE CERDO CON FALDA DE PRIMERA CALIDAD (80% CARNE, 20% HUESO). FRESCA SIN PELLEJO, SIN RETACERÍA, SIN GRASA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, PROCESADA AL DÍA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADA, SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OSCURA) CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, CARNE PROCESADA AL DÍA. | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $128.50 | $129.69 (n=552; 1.0× la mediana) |
| 0 | COSTILLA DE CERDO CON FALDA DE PRIMERA CALIDAD PIEZA DE 200 GR (80% CARNE, 20% HUESO). FRESCA SIN PELLEJO, SIN RETACERÍA, SIN GRASA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, PROCESADA AL DÍA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADA, SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OSCURA) CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, CARNE PROCESADA AL DÍA. | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | PIEZA |  | $29.70 | $125.00 (n=65; 0.2× la mediana) |
| 0 | CUERO DE CERDO TROCEADO DE PRIMERA CALIDAD, CORTE PROVENIENTE DEL DESCUERE DE LA PIERNA DE CERDO, LIMPIO, FRESCO, NO REZAGADO, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, FIRME, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, RASURADA, PROCESADA AL DÍA, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $62.00 | $129.69 (n=552; 0.5× la mediana) |
| 0 | CHAMBARETE DE RES CALIDAD PREMIUM PZA DE 160 GR, FRESCA, SIN PELLEJOS, FIRME, SIN PRESENCIA DE MATERIA PRIMA EXTRAÑA, PROCESADA AL DÍA, SIN SIGNOS DE CONGELACIÓN Y NO CONGELADA, SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), EN CHAROLA TÉRMICA CUBIERTA CON EGAPACK, CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y KILOGRAMO. | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | PIEZA |  | $27.50 | $200.00 (n=75; 0.1× la mediana) |
| 0 | HUESO DE RES CON TUÉTANO DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIO, FRESCO, PROCESADO AL DÍA, NO REZAGADO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA. | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $35.00 | $199.00 (n=679; 0.2× la mediana) |
| 0 | MACIZA DE CERDO TROCEADA (PARA ELABORACIÓN DE CARNITAS) CALIDAD PREMIUM, FRESCA, MISMO TAMAÑO Y CORTE UNIFORME, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO REZAGADA, SIN GRASA, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDANCIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA. | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $114.00 | $129.69 (n=552; 0.9× la mediana) |
| 0 | MANTECA DE CERDO DE PRIMERA CALIDAD, DE GRASA OBTENIDA POR FUSIÓN DE LOS TEJIDOS GRASOS LIMPIOS Y PROCEDENTES DEL CERDO, LIBRE DE IMPUREZAS, NO REZAGADA, NO AGRIA | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $57.00 | $129.69 (n=552; 0.4× la mediana) |
| 0 | PULPA DE CERDO CALIDAD PREMIUM, FRESCA, PIEZA DE 160 GR, MISMO TAMAÑO Y CORTE UNIFORME, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO REZAGADA, SIN GRASA, SIN RETACERÍA, NO GOLPEADA, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDANCIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE, NÚMERO DE PIEZAS Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA. | 22104-0137 | GANADO PORCINO (CARNE EN CANAL) | PIEZA |  | $18.90 | $125.00 (n=65; 0.2× la mediana) |
| 0 | MOLIDA DE RES 100% MAGRA DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, SIN PELLEJOS, SIN GRASA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, PROCESADA AL DÍA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADA, SIN EXCESIVA PERDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON COLOR Y OLOR CARACTERÍSTICO, CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y KILOGRAMOS | 22104-0131 | GANADO BOVINO (CARNE EN CANAL) | KILOGRAMO |  | $159.80 | $199.00 (n=679; 0.8× la mediana) |
| 0 | AGUACATE HASS DE PRIMERA CALIDAD, DISPONIBLE PARA SU CONSUMO UN DÍA DESPUÉS, DESTINADO PARA RELLENAR, NO APLASTADO, NO MAGULLADO, NO PICADO, NO MOJADO, NO MANCHADO, PIEZA DE 200 GR | 22104-0012 | AGUACATE (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $62.00 | $65.00 (n=105; 1.0× la mediana) |
| 0 | BRÓCOLI, DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIO, SIN HOJAS, FRESCA, NO MAGULLADO, NO OXIDADO, FIRME, COLOR VERDE OSCURO, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA (GUSANOS) | 22104-0035 | BROCOLI (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $19.00 | $28.60 (n=129; 0.7× la mediana) |
| 0 | CALABAZA ITALIANA, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, TIERNA, NO PICADA, NO MAGULLADA, NO MOJADA, LIMPIA, FIRME, DE COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 100 G A 120 G Y DE 14 A 15 CM DE DIÁMETRO | 22104-0044 | CALABACITA TIERNA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $10.10 | $31.00 (n=109; 0.3× la mediana) |
| 0 | CEBOLLA BLANCA, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, LIMPIA, NO PICADA, NO MAGULLADA, SIN RAÍZ, SIN TALLO, NO REZAGADA, FIRME, DE COLOR BLANCO, PIEZA DE APROX. 200 | 22104-0075 | CEBOLLA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $8.90 | $27.00 (n=245; 0.3× la mediana) |
| 0 | CEBOLLA CAMBRAY SIN TALLO, DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIA, FRESCA, NO PICADA, FIRME | 22104-0075 | CEBOLLA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $30.00 | $27.00 (n=245; 1.1× la mediana) |
| 0 | CHAMPIÑÓN BOTÓN, DE PRIMERA CALIDAD, GRANEL, LIMPIO, FRESCO, NO APLASTADO, LISO, NO ROTO, NO MANCHADO, DE COLOR BLANCO, PIEZA CHICA | 22104-0315 | CHAMPIÑONES (HONGOS) | KILOGRAMO |  | $65.00 |  |
| 0 | CHILE SERRANO, PRIMERA CALIDAD, FIRME, NO MOJADO, LIMPIO, FRESCO, NO PICADO, NO MAGULLADO, DE COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 5 GR | 22104-0088 | CHILE VERDE (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $27.00 |  |
| 0 | CILANTRO, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, NO MOJADO, NO REZAGADO, LIMPIO, NO AMARILLO, DE HOJAS DENTADAS, SUAVES Y DE COLOR VERDE, EN MANOJO DE 1 KG | 22104-0092 | CILANTRO (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $22.50 |  |
| 0 | EJOTE, DE PRIMERA CALIDAD, TIERNO, FRESCO, LIMPIO, NO MOJADO, NO REZAGADO, FIRME, COLOR VERDE | 22104-0340 | EJOTE | KILOGRAMO |  | $30.00 |  |
| 0 | HOJA DE LAUREL, LIMPIO, NO ROTO, NO PICADO, NO MOJADO, EN PRESENTACIÓN DE MANOJO. | 22104-0119 | ESPECIAS | KILOGRAMO |  | $60.00 |  |
| 0 | JÍCAMA, DE PRIMERA CALIDAD, GRANDE FRESCA LIMPIA SIN TIERRA, NO PICADA, NO MAGULLADA, JUGOSA, FIRME, DE COLOR CAFÉ CLARO POR FUERA Y BLANCA POR DENTRO, PIEZA DE APROX. 200 GR A 300 GR | 22104-0167 | JICAMA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $11.50 |  |
| 0 | JITOMATE BOLA DE PRIMERA CALIDAD, NO PICADO, NO MAGULLADO, NO APLASTADO, NO MOJADO, NO VERDE, DE COLOR ROJO BRILLANTE | 22104-0263 | TOMATE ROJO (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $28.00 |  |
| 0 | LECHUGA ITALIANA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, FRESCA, NO ROTA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE FAUNA, NO DESHOJADA, DE HOJA ROBUSTA Y SUAVE, COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 1 KG | 22104-0181 | LECHUGA (HORTALIZA) | PIEZA |  | $19.00 |  |
| 0 | LECHUGA ROMANA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, FRESCA, NO ROTA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE FAUNA, NO DESHOJADA, DE HOJA ROBUSTA Y SUAVE, COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 1 KG | 22104-0181 | LECHUGA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $14.50 |  |
| 0 | LECHUGA ROMANA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, FRESCA, NO ROTA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE FAUNA, NO DESHOJADA, DE HOJA ROBUSTA Y SUAVE, COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 1 KG | 22104-0181 | LECHUGA (HORTALIZA) | PIEZA |  | $14.00 |  |
| 0 | LIMÓN SIN SEMILLA, DE PRIMERA CALIDAD, JUGOSO, NO MAGULLADO, NO PICADO, FRESCO, NO REZAGADO, NO MOJADO, DE COLOR VERDE, FIRME, PIEZA DE APROX. 90 GRS | 22104-0188 | LIMON (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $12.50 |  |
| 0 | MANZANILLA, FRESCA, LIMPIA, NO ROTA, NO PICADA, NO MOJADA, NO MARCHITA | 22104-0261 | TE | KILOGRAMO |  | $25.00 |  |
| 0 | MENTA FRESCA, LIMPIA, NO ROTA, NO PICADA, NO MOJADA, DE HOJA ONDULADA GRANDE Y SUAVE, DE COLOR VERDE, MANOJO DE 1 KG | 22104-0261 | TE | KILOGRAMO |  | $28.00 |  |
| 0 | NOPAL CAMBRAY, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, TIERNO, SIN ESPINAS, NO ROTO, NO OXIDADO, LIMPIO, FIRME, NO REZAGADO, DE COLOR VERDE, TAMAÑO CHICO, PZA DE 100 GR | 22104-0272 | VERDURAS | KILOGRAMO |  | $28.00 |  |
| 0 | PIMIENTO MORRÓN AMARILLO, FRESCO, SIN ARRUGAS EN EL TEJIDO, NO GOLPEADO, NO PICADO, NO REZAGADO, FIRME, DE COLOR AMARILLO BRILLANTE, PIEZA DE APROX. 100 G DE 9 A 10 CM DE DIÁMETRO | 22104-0370 | PIMIENTO | KILOGRAMO |  | $32.00 |  |
| 0 | PIMIENTO MORRÓN ROJO, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ARRUGAS EN EL TEJIDO, NO GOLPEADO, NO PICADO, NO REZAGADO, FIRME, DE COLOR ROJO BRILLANTE, PIEZA DE APROX. 100 G DE 9 A 10 CM DE DIÁMETRO | 22104-0370 | PIMIENTO | KILOGRAMO |  | $32.00 |  |
| 0 | PIMIENTO MORRÓN VERDE, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ARRUGAS EN EL TEJIDO, NO GOLPEADO, NO PICADO, NO REZAGADO, FIRME, DE COLOR VERDE BRILLANTE, PIEZA DE APROX. 100 G DE 9 A 10 CM DE DIÁMETRO | 22104-0370 | PIMIENTO | KILOGRAMO |  | $30.00 |  |
| 0 | TOMATE VERDE LIMPIO, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, NO PICADO, SIN CÁSCARA, GRANDE Y NO TOMATILLO, LIMPIO, NO REZAGADO, NO MOJADO, NO APLASTADO, FIRME, DE COLOR ALIMONADO, PIEZA GRANDE | 22104-0264 | TOMATE VERDE (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $15.00 |  |
| 0 | TOMILLO, FRESCO, LIMPIO, NO ROTO, NO PICADO, NO MOJADO, EN PRESENTACIÓN DE MANOJO. | 22104-0119 | ESPECIAS | KILOGRAMO |  | $40.00 |  |
| 0 | ZANAHORIA LEÑA, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, DE TAMAÑO APROX. DE 20 CM, UNIFORME, FIRME, TIERNA, NO PICADA, NO GOLPEADA, NO REZAGADA, NO MALTRATADA, NO RESECA, DE COLOR NARANJA BRILLANTE | 22104-0277 | ZANAHORIA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $10.50 |  |
| 0 | GUAYABA AMARILLA, PRIMERA CALIDAD, PIEZA DE 90 GR. APROX. DE TAMAÑO MEDIANO, NO MAGULLADA, NO GOLPEADA, LIMPIA, NO MOJADA, NO VERDE, FIRME | 22104-0149 | GUAYABA (FRUTAS) | PIEZA |  | $3.20 |  |
| 0 | MANZANA GOLDEN AMERICANA  DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, NO MAGULLADA, SIN MANCHAS, NO PICADA, SIN ARRUGAS EN TEJIDO, LISA, NO GOLPEADA, COLOR AMARILLO, TAMAÑO GRANDE | 22104-0200 | MANZANA Y PERON (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $41.00 |  |
| 0 | MANZANA GOLDEN AMERICANA  PZA DE 200 GR DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, NO MAGULLADA, SIN MANCHAS, NO PICADA, SIN ARRUGAS EN TEJIDO, LISA, NO GOLPEADA, COLOR AMARILLO. | 22104-0200 | MANZANA Y PERON (FRUTAS) | PIEZA |  | $8.20 |  |
| 0 | NARANJA, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, JUGOSA, NO APLASTADA, NO MAGULLADA, NO MANCHADA, TEXTURA FIRME Y DE COLOR AMARILLO. | 22104-0211 | NARANJA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $18.00 |  |
| 0 | NARANJA PZA DE 200 GR, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, JUGOSA, NO APLASTADA, NO MAGULLADA, NO MANCHADA, TEXTURA FIRME Y DE COLOR AMARILLO. | 22104-0211 | NARANJA (FRUTAS) | PIEZA |  | $6.00 |  |
| 0 | PAPAYA MARADOL, PRIMERA CALIDAD, FRESCA, DULCE, NO PICADA, NO MAGULLADA, NO AMARILLA, NO VERDE, NO GOLPEADA, NO APLASTADA, TEXTURA FIRME, DE COLOR NARANJA, PIEZA DE APROX. 3 KG A 4 KG | 22104-0218 | PAPAYA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $20.00 |  |
| 0 | PIÑA MIEL, DE PRIMERA CALIDAD, NO GOLPEADA, JUGOSA, NO PICADA, LIMPIA, NO APLASTADA, FIRME, COLOR NARANJA CLARO POR FUERA Y AMARILLO BRILLANTE POR DENTRO, CON CORONA, NO MOJADA, PIEZA DE APROX. 2 KG A 3 KG | 22104-0233 | PIÑA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $14.50 |  |
| 0 | PLÁTANO DOMINICO PZA DE 100-120 GR DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, NO PICADO, NO VERDE, NO APLASTADO, NO MAGULLADO, NO MANCHADO, NO NEGRO, SUAVE, DE COLOR AMARILLO, LISTO PARA SU CONSUMO UN DÍA DESPUÉS. | 22104-0235 | PLATANO (FRUTAS) | PIEZA |  | $6.00 |  |
| 0 | PLÁTANO TABASCO PRIMERA CALIDAD PZA DE 150-180 GR, FRESCO, NO PICADO, NO VERDE, NO APLASTADO, NO MAGULLADO, NO NEGRO, SUAVE, DE COLOR AMARILLO/ALIMONADO | 22104-0235 | PLATANO (FRUTAS) | PIEZA |  | $3.50 |  |
| 0 | SANDÍA, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCA, NO GOLPEADA, JUGOSA, NO PICADA, LIMPIA, NO APLASTADA, FIRME, COLOR VERDE POR FUERA Y ROJO BRILLANTE POR DENTRO, PIEZA DE APROX. 4 KG A 5 KG | 22104-0253 | SANDIA (FRUTAS) | KILOGRAMO |  | $10.90 |  |
| 0 | TORTILLA PARA HUARACHE, FRESCO, QUE SE PUEDA MANIPULAR Y NO SE DESPEDACE, PIEZA APROX. 90 A 100 GR Y DE 18 A 20 CM DE LARGO. | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $2.50 |  |
| 0 | TORTILLA PARA SOPE, FRESCO, DE FÁCIL MANIPULACIÓN, NO SE DESPEDAZADO, NO REZAGADO, PIEZA APROX. DE 12 CM DE DIÁMETRO. | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $2.40 |  |
| 0 | TOTOPOS DE TORTILLA DE MAÍZ , ELABORADOS AL DÍA, CRUJIENTES, FRESCO, NO REZAGADOS, NO RANCIOS, EMBOLSADOS Y SELLADOS, COLOR DORADO. | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | KILOGRAMO |  | $64.00 |  |
| 0 | TAMAL DE RAJAS CON QUESO ELABORADO CON HARINA DE MAÍZ, JITOMATE, AGUA, MANTECA DE CERDO, QUESO PANELA, ACEITE DE MAÍZ, EPAZOTE, SAL YODADA, PIMIENTA NEGRA Y PROPIONATO DE SODIO COMO CONSERVADOR, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ EN FORMA DE GOTA CON DIMENSIONES DE 17±1 CM DE LARGO POR 5.5 CM DE ALTO CON UN PESO DE 170 ± 7 GR. | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $19.00 |  |
| 0 | TAMAL VERDE CON POLLO ELABORADO CON HARINA DE MAÍZ, AGUA, MANTECA DE CERDO, TOMATE VERDE, PECHUGA DE POLLO, CEBOLLA BLANCA, CILANTRO, ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, CHILE SERRANO, AJO, POLVOS PARA HORNEAR, PIMIENTA NEGRA, PROPIONATO DE SODIO COMO CONSERVADOR, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ EN FORMA DE GOTA CON DIMENSIONES DE 17±1 CM DE LARGO POR 5.5 CM DE ALTO CON UN PESO DE 165 ± 6 GR. | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $19.00 |  |
| 0 | ACELGAS FRESCA, DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIA, NO PICADA, NO ROTA, COLOR VERDE, NO MOJADA, NO REZAGADA, DE HOJAS GRANDES ONDULADAS, SUAVES, SIN TIERRA, EN MANOJO DE 1 KG | 22104-0010 | ACELGA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $13.00 |  |
| 0 | AJO PELADO DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIO, SIN CASCARA, NO ROTO, NO TROCEADO, FRESCO, NO REZAGADO, FIRME, NO MALTRATADO, SIN PRESENCIA DE PLAGA, NO ENMOHECIDO | 22104-0015 | AJO (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $60.00 |  |
| 0 | BETABEL DE PRIMERA CALIDAD, NO PICADO, FRESCO, JUGOSO, NO MAGULLADO, NO MOJADO, SIN RAÍZ, SIN TALLO, LIMPIO, TIERNO, NO REZAGADO, SIN TIERRA Y DE COLOR MORADO | 22104-0305 | BETABEL | KILOGRAMO |  | $13.00 |  |
| 0 | BERROS FRESCOS, DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIOS, NO PICADO, NO ROTO, COLOR VERDE, NO MOJADO, NO REZAGADO, SIN PLAGA, DE HOJAS SUAVES, SIN TIERRA, EN MANOJO | 22104-0305 | BETABEL | KILOGRAMO |  | $12.00 |  |
| 0 | CHAYOTE LISO, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ESPINAS, DE CÁSCARA DELGADA, NO PICADO, NO MAGULLADO, NO GOLPEADO, FIRME, DE COLOR ALIMONADO, SIN BOLSA, PIEZA DE APROX. 200 A 300 G | 22104-0317 | CHAYOTE | KILOGRAMO |  | $19.50 |  |
| 0 | CHÍCHARO LIMPIO, SIN VAINA, TIERNO, FRESCO, SIN GERMINAR, NO MOJADO, NO REZAGADO, GRANO GRANDE Y SUAVE, EN BOLSA DE 1 KG | 22104-0318 | CHICHARO | KILOGRAMO |  | $75.00 |  |
| 0 | CHILE DE ÁRBOL SECO SIN PATA, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, NO MOJADO, NO ENMOHECIDO, SIN PRESENCIA DE FAUNA, EMBOLSADO. | 22104-0087 | CHILE (SECO) (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $105.00 |  |
| 0 | CHILE HABANERO, DE PRIMERA CALIDAD, FIRME, NO MOJADO, LIMPIO, FRESCO, NO PICADO, NO MAGULLADO, DE COLOR CARACTERÍSTICO, PIEZA DE APROX. 10 GR | 22104-0088 | CHILE VERDE (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $46.50 |  |
| 0 | ESPARRAGO DE PRIMERA CALIDAD, TAMAÑO ESTÁNDAR DE CONSISTENCIA FIRME Y RECTA, DE COLOR UNIFORME Y QUE NO MUESTRE SIGNOS DE RESEQUEDAD. SUJETADO CON CINTAS EN LAS EXTREMIDADES, CON LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD VIGENTE, EN MANOJO DE 454 GR | 22104-0272 | VERDURAS | KILOGRAMO |  | $146.00 |  |
| 0 | HOJA DE LIMÓN, FRESCA, LIMPIA, NO ROTA, NO PICADA, NO MOJADA, DE COLOR VERDE, EN PRESENTACIÓN DE MANOJO. | 22104-0261 | TE | KILOGRAMO |  | $25.00 |  |
| 0 | HOJA DE NARANJO, FRESCA, LIMPIA, NO ROTA, NO PICADA, NO MOJADA, DE HOJA ONDULADA GRANDE Y SUAVE, DE COLOR VERDE, EN PRESENTACIÓN DE MANOJO. | 22104-0261 | TE | KILOGRAMO |  | $35.00 |  |
| 0 | LECHUGA ITALIANA, DE PRIMERA CALIDAD, NO MOJADA, FRESCA, NO ROTA, NO OXIDADA, SIN PRESENCIA DE FAUNA, NO DESHOJADA, DE HOJA ROBUSTA Y SUAVE, COLOR VERDE, PIEZA DE APROX. 1 KG | 22104-0181 | LECHUGA (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $21.00 |  |
| 0 | NOPAL, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ESPINAS, NO ROTO, NO OXIDADO, LIMPIO, FIRME, NO REZAGADO, DE COLOR VERDE, TAMAÑO MEDIANO DE APROX. 200 G | 22104-0272 | VERDURAS | KILOGRAMO |  | $16.50 |  |
| 0 | NOPAL PARA RELLENAR, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, SIN ESPINAS, NO ROTO, NO OXIDADO, LIMPIO, FIRME, NO REZAGADO, DE COLOR VERDE, TAMAÑO GRANDE, PZA DE 200 GR | 22104-0272 | VERDURAS | KILOGRAMO |  | $18.00 |  |
| 0 | PEPINO, DE PRIMERA CALIDAD, FRESCO, NO PICADO, NO MAGULLADO, LIMPIO, NO GOLPEADO, LISO, DE COLOR VERDE, NO AMARILLO, FIRME, PIEZA DE APROX. 400 G A 500 G | 22104-0366 | PEPINO | KILOGRAMO |  | $14.00 |  |
| 0 | RÁBANO BOLA ROJO GRANDE, DE PRIMERA CALIDAD, LIMPIO, NO PICADO, NO MAGULLADO, NO REZAGADO, SIN RAÍZ, SIN TALLO, PIEZA APROX. 40 GR A 50 GR APROX | 22104-0244 | RABANO (HORTALIZA) | KILOGRAMO |  | $15.00 |  |
| 0 | SETA FRESCA DE PRIMERA CALIDAD, NO MALTRATADA, FIRME, SUAVE, NO REZAGADA, SIN FAUNA, NO OXIDADA | 22104-0315 | CHAMPIÑONES (HONGOS) | KILOGRAMO |  | $43.00 |  |
| 0 | XOCONOSTLE, PRIMERA CALIDAD, FRESCO, LIMPIO, NO REZAGADA, NO MALTRATADO, NO MAGULLADO, DE COLOR CARACTERÍSTICO, PIEZA MEDIANA | 22104-0390 | XOCONOSTLE | KILOGRAMO |  | $29.00 |  |

_81 partidas más en https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023.json_

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV tiene 33 contratos registrados en el índice por $26,569,412 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 30 de ellos con INER.
- COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV tiene 28 contratos registrados en el índice por $14,453,630 con 1 dependencia entre 2023 y 2026; todos con INER.
- DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV tiene 53 contratos registrados en el índice por $51,059,797 con 4 dependencias entre 2023 y 2026; 41 de ellos con INER.
- D'SAZON SEGURIDAD ALIMENTARIA SA DE CV tiene 191 contratos registrados en el índice por $428,377,194 con 24 dependencias entre 2023 y 2026; 6 de ellos con INER.
- GRUPO EMPRESARIAL CEGAM SA DE CV tiene 5 contratos registrados en el índice por $1,508,930 con 1 dependencia entre 2023 y 2024; todos con INER.
- PAN ROL SA DE CV tiene 174 contratos registrados en el índice por $209,895,880 con 10 dependencias entre 2023 y 2026; 30 de ellos con INER.
- INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS tiene 1,667 procedimientos en el índice con 518 proveedores distintos; 91% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 10/11/2023 |
| Inicio estimado del contrato | 24/11/2023 |

## Anexos (10)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Justificación para la Adjudicación Directa Req 1017.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| Anexo ténico Requisicion 1017.docx | Anexo técnico | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230629.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230630.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230631.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230632.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230633.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230634.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230635.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |
| NOTIFICACION P-230636.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 09/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/7056f95a66364bb8a5e3c8eacd2aefcb/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
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| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL JUNIO | 2023 | INER | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV | $2,927,150.10 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-131-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL JULIO | 2023 | INER | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV | $2,855,615.99 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-189-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL | 2023 | INER | ADJUDICADO PARCIAL | TOMAS PINEDA BECERRIL | $3,983,647.89 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-6-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL ABRIL | 2023 | INER | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA RAJO SA DE CV | $2,934,568.11 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-65-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES Y PERSONAL MAYO | 2023 | INER | ADJUDICADO | TOMAS PINEDA BECERRIL | $1,213,411.47 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-97-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL MARZO | 2023 | INER | ADJUDICADO | TOMAS PINEDA BECERRIL | $3,414,535.06 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-27-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2023](https://postor.com.mx/licitaciones/2023)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-446-2023/partidas/1.md)
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