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numero_procedimiento: AA-12-NCD-012NCD001-N-288-2025
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INER
siglas: INER
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 54 fr. IX
fecha_publicacion: "2025-08-27T18:33:46.000Z"
ganador: COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 345768.8
contrato_inicio: "2025-08-28T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-04T22:21:52.708Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-288-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES SEPT DIC

INER publicó la adjudicación directa AA-12-NCD-012NCD001-N-288-2025 el 27 de agosto de 2025 para productos alimenticios para pacientes sept dic. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 54 fr. IX de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. El fallo adjudicó 4 contratos a COMERCIALIZADORA DE CARNES CARMONAS SA DE CV, ERNESTO GUILLERMO ROA CARRALES, JOEL MEJIA BARRON y ANA EUGENIA RIVERO ARELLANO por $345,769. Los contratos corren del 28/08/2025 al 31/12/2025. El expediente incluye 6 anexos y 14 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV | $233,018.00 | $233,018.00 | $0.00 | C-2025-00092514 | 28/08/2025 – 31/12/2025 |  |
| ERNESTO GUILLERMO ROA CARRALES | $65,588.80 | $62,280.00 | $3,308.80 | C-2025-00092519 | 28/08/2025 – 31/12/2025 |  |
| JOEL MEJIA BARRON | $41,002.00 | $41,002.00 | $0.00 | C-2025-00092524 | 28/08/2025 – 31/12/2025 |  |
| ANA EUGENIA RIVERO ARELLANO | $6,160.00 | $6,160.00 | $0.00 | C-2025-00092530 | 28/08/2025 – 31/12/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DEPARTAMENTO DE ADQUISICIONES |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2025-00074806 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 54 fr. IX: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | DENTRO DE LOS 17 DIAS, REVISION Y PAGOS PARCIALES |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (14)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | BISTEC DE DIEZMILLO DE TERNERA 160 G | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $222.00 | $90.00 (n=26243; 2.5× la mediana) |
| 0 | CHAMBARETE DE RES SIN HUESO, PIEZA DE 160 G | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $189.50 | $90.00 (n=26243; 2.1× la mediana) |
| 0 | RETAZO DE RES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $42.00 | $90.00 (n=26243; 0.5× la mediana) |
| 0 | CARNE MOLIDA DE PULPA DE RES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $180.50 | $90.00 (n=26243; 2.0× la mediana) |
| 0 | PASTE DE ATÚN GUISADO, DE 12 CM DE LARGO Y RELLENO DE 80 G | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $23.00 | $67.76 (n=30653; 0.3× la mediana) |
| 0 | TAMAL DE HARINA DE MAÍZ CON RELLENO DE SALSA VERDE CON POLLO (SIN PICANTE), ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 160±10 G | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $22.00 | $67.76 (n=30653; 0.3× la mediana) |
| 0 | TAMAL DE HARINA DE MAÍZ CON RELLENO DE QUESO CON ZARZAMORA, ENVUELTO EN HOJA DE MAÍZ 160±10 G | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $25.00 | $67.76 (n=30653; 0.4× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE MAIZ AZUL NIXTAMALIZADO EMPAQUETADA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $35.00 | $90.00 (n=26243; 0.4× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE MAIZ NIXTAMALIZADO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $19.00 | $90.00 (n=26243; 0.2× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE MAIZ NIXTAMALIZADO EMPAQUETADA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $19.00 | $90.00 (n=26243; 0.2× la mediana) |
| 0 | TORTILLA OVALADA PARA FLAUTA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $19.00 | $90.00 (n=26243; 0.2× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE MAIZ NIXTAMALIZADO EMPAQUETADA | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $1.90 | unidad no comparable |
| 0 | TLACOYO DE MASA DE MAIZ RELLENO DE FRIJOL | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $7.00 | $67.76 (n=30653; 0.1× la mediana) |
| 0 | TLACOYO DE MASA DE MAIZ RELLENO DE REQUESON | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $7.00 | $67.76 (n=30653; 0.1× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV tiene 33 contratos registrados en el índice por $26,569,412 con 2 dependencias entre 2023 y 2026; 30 de ellos con INER.
- INSTITUTO NACIONAL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS ISMAEL COSÍO VILLEGAS tiene 1,667 procedimientos en el índice con 518 proveedores distintos; 91% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 27/08/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 28/08/2025 |

## Anexos (6)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| JustificReq1019.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/a35b204102044b47bec3936a505d1998/procedimiento |
| AnexoTecR1019.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/a35b204102044b47bec3936a505d1998/procedimiento |
| Notifica250419.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/a35b204102044b47bec3936a505d1998/procedimiento |
| Notifica250420.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/a35b204102044b47bec3936a505d1998/procedimiento |
| Notifica250421.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/a35b204102044b47bec3936a505d1998/procedimiento |
| Notifica250422.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 04/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/a35b204102044b47bec3936a505d1998/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL PERECEDEROS SEPT DIC | 2025 | INER | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV | $4,032,511.30 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-287-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV | $190,134.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-174-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS ABRIL MAYO CARMONAS | 2026 | INER | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA  DE CARNES CARMONAS SA DE CV | $123,419.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-69-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES MAYO JUNIO | 2025 | INER | ADJUDICADO | TOMAS PINEDA BECERRIL | $1,007,564.93 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-80-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS ABRIL MAYO ROA | 2026 | INER | ADJUDICADO | ERNESTO GUILLERMO ROA CARRALES | $43,465.20 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-70-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | JOEL MEJIA BARRON | $41,686.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-176-2026 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-288-2025
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-288-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-288-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-288-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-288-2025/partidas/1.md)
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