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numero_procedimiento: AA-12-NCA-012NCA001-N-73-2025
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INCARD
siglas: INCARD
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 41 fr. IX
fecha_publicacion: "2025-03-20T16:14:50.000Z"
ganador: PAN ROL SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 502690.53
contrato_inicio: "2025-03-03T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-03-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-04T10:53:32.671Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-73-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL DE LAS INSTITUCIONES

INCARD publicó la adjudicación directa AA-12-NCA-012NCA001-N-73-2025 el 20 de marzo de 2025 para productos alimenticios para el personal de las instituciones. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 41 fr. IX de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. El fallo adjudicó a PAN ROL SA DE CV por $502,691. El contrato C-2025-00025026 corre del 03/03/2025 al 31/03/2025. El expediente incluye 3 anexos y 24 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PAN ROL SA DE CV | $502,690.53 | $502,690.53 | $0.00 | C-2025-00025026 | 03/03/2025 – 31/03/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | SUBDIRECCION DE RECURSOS MATERIALES |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2025-00015589 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 41 fr. IX: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | credito 20 dias |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (24)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | BARRA PARMESANA QUESO PARMESANO EN SUPERFICIE  70GR | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $5.98 | $17.00 (n=136; 0.4× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE CON RELLENO DE CHOCOLATE (CHOCOLATIN) 70 GR | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $8.56 | $17.00 (n=136; 0.5× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE CUBIERTA  ALMENDRA/AZUCAR GLASS (CROISSANT CON ALMENDRA)70G | 22104-0387 | TOSTADAS | PIEZA |  | $12.00 | $35.28 (n=105; 0.3× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARIAN DE TRIGO (CHAPATA CON AJONJOLI HIERBAS FINAS) 70 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $5.98 | $13.88 (n=1187; 0.4× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO CUERNO HERRADURA 70 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA HOJALDRA 70 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE GRANILLO DE CHOCOLATE (POLVORON DE CHOCOLATE) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE SABOR VAINILLA CONTORNO DE AZUCAR (OJO DE BUEY) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (CARTERA) 70GR | 22104-0267 | TORTILLAS DE MAIZ | PIEZA |  | $8.56 | $17.00 (n=136; 0.5× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (BISQUET) 70GR | 22104-0387 | TOSTADAS | PIEZA |  | $8.56 | $35.28 (n=105; 0.2× la mediana) |
| 0 | BOLILLO DE PRIMERA CALIDAD  70 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $2.26 | $13.88 (n=1187; 0.2× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (MOÑO) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (BESO) 70 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (CONCHA DE VAINILLA) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (CONCHA DE CHOCOLATE) 70 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (REHILETE) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (DONA DE CHOCOLATE) 70G | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $9.86 | $13.88 (n=1187; 0.7× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (DONA DE AZUCAR) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $9.86 | $13.88 (n=1187; 0.7× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (DONA DE MOKA) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $9.86 | $13.88 (n=1187; 0.7× la mediana) |
| 0 | MASA PARA PIZZA MEZCLA DE HARINAS  EN CHAROLA DE 10 KG | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | KILOGRAMO |  | $40.00 | $87.17 (n=260; 0.5× la mediana) |
| 0 | PASTA HOJALDRE CHAROLA DE 10 KG | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | KILOGRAMO |  | $86.10 | $87.17 (n=260; 1.0× la mediana) |
| 0 | PAN MOLIDO BLANCO EN BOLSA DE 5 KG | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | KILOGRAMO |  | $26.25 | $87.17 (n=260; 0.3× la mediana) |
| 0 | PAN BLANCO DE HARINA TELERA 70GR CON AJONJOLI | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $2.26 | $13.88 (n=1187; 0.2× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO DULCE (OREJA) 70GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.56 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PAN ROL SA DE CV tiene 174 contratos registrados en el índice por $209,895,880 con 10 dependencias entre 2023 y 2026; 5 de ellos con INCARD.
- INSTITUTO NACIONAL DE CARDIOLOGÍA IGNACIO CHÁVEZ tiene 925 procedimientos en el índice con 386 proveedores distintos; 91% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 20/03/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 03/03/2025 |

## Anexos (3)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| PAN.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 04/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/b0fbd98e77dc4c72b64ff4c9b8feee22/procedimiento |
| JUSTIFICACION.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 04/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/b0fbd98e77dc4c72b64ff4c9b8feee22/procedimiento |
| ADJ AD250023.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 04/11/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/b0fbd98e77dc4c72b64ff4c9b8feee22/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICION DE PRODUCTO ALIMENTICIOS | 2023 | INP | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $234,795.48 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncz-012ncz001-n-13-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $345,196.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-140-2026 |
| AD--250049 | 2025 | INCARD | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $27,120.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-159-2025 |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES | 2023 | IMSS | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $313,845.08 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr071-n-73-2023 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $44,820.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-175-2026 |
| SERVICIO DE PAN Y TORTILLA, PARA 45 DIAS | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | MARIA CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ | $330,030.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr055-n-345-2024 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-73-2025
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-73-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-73-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-73-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-73-2025/partidas/1.md)
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