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numero_procedimiento: AA-12-NCA-012NCA001-N-157-2025
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INCARD
siglas: INCARD
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2025
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 55 párrafo primero
fecha_publicacion: "2025-05-26T18:45:01.000Z"
ganador: ALIMENTOS BAAB SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 128607
contrato_inicio: "2025-05-21T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2025-05-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-04T21:58:17.003Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-157-2025"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# AD--250052

La adjudicación directa AA-12-NCA-012NCA001-N-157-2025 fue publicada por INCARD el 26 de mayo de 2025 para ad--250052. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 55 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó a ALIMENTOS BAAB SA DE CV por $128,607. El contrato C-2025-00048818 corre del 21/05/2025 al 31/05/2025. El expediente incluye 2 anexos y 10 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ALIMENTOS BAAB SA DE CV | $128,607.00 | $128,607.00 | $0.00 | C-2025-00048818 | 21/05/2025 – 31/05/2025 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | SUBDIRECCION DE RECURSOS MATERIALES |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2025-00043708 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 55 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | EL PAGO SE REALIZARÁ DE ACUERDO AL ARTÍCULO 73 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO CON LA FACTURACIÓN DEBIDAMENTE REQUISITADA, EL CUAL SE HARÁ MEDIANTE LAS SIGUIENTES MODALIDADES: •	CHEQUE •	CADENAS PRODUCTIVAS •	TRANSFERENCIA ELECTRÓNICA |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (10)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL PAQ CON 680 GR | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $50.00 | $13.88 (n=1187; 3.6× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE HARINA DE TRIGO (CON 12 PIEZAS) PAQ 306 GR | 22104-0266 | TORTILLAS DE HARINA | PIEZA |  | $23.10 | $33.40 (n=123; 0.7× la mediana) |
| 0 | JAMON DE PIERNA HORNEADO (EN REBANADA DE 35GR APROX) | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $103.82 | $192.00 (n=121; 0.5× la mediana) |
| 0 | PECHUGA DE PAVO DELICATESSE (EN REBANA DE 30 GR APROX) | 22104-0354 | JAMON | KILOGRAMO |  | $130.39 | $192.00 (n=121; 0.7× la mediana) |
| 0 | QUESO OAXACA | 22104-0241 | QUESO OAXACA | KILOGRAMO |  | $117.47 | $165.00 (n=58; 0.7× la mediana) |
| 0 | QUESO PANELA | 22104-0242 | QUESO PANELA | KILOGRAMO |  | $101.22 | $176.25 (n=56; 0.6× la mediana) |
| 0 | QUESO MANCHEGO | 22104-0243 | QUESOS (PARA ALIMENTACION) | KILOGRAMO |  | $119.08 | $161.45 (n=283; 0.7× la mediana) |
| 0 | SALCHICHA PAVO  PAQ 3 KG | 22104-0380 | SALCHICHA | KILOGRAMO |  | $96.99 | $100.00 (n=51; 1.0× la mediana) |
| 0 | YOGHURT CON TROZOS DE FRESA NATURAL Y PROBIOTICOS 125 GR | 22104-0113 | DESPENSAS (PRODUCTOS ALIMENTICIOS) | PIEZA |  | $7.01 | $79.90 (n=127; 0.1× la mediana) |
| 0 | YOGHURT CON TROZOS DE FRUTAS Y CEREALES Y PROBIOTICOS  125 GR | 22104-0113 | DESPENSAS (PRODUCTOS ALIMENTICIOS) | PIEZA |  | $7.01 | $79.90 (n=127; 0.1× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- ALIMENTOS BAAB SA DE CV tiene 7 contratos registrados en el índice por $5,341,850 con 2 dependencias entre 2024 y 2025; 5 de ellos con INCARD.
- INSTITUTO NACIONAL DE CARDIOLOGÍA IGNACIO CHÁVEZ tiene 925 procedimientos en el índice con 386 proveedores distintos; 91% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 26/05/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 21/05/2025 |

## Anexos (2)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| REQUISICION.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 07/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d622d7a7b2d14f898fbb4fe055a8210f/procedimiento |
| OBAAB.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 07/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/d622d7a7b2d14f898fbb4fe055a8210f/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL DE LAS INSTITUCIONES | 2025 | INCARD | ADJUDICADO | ALIMENTOS BAAB SA DE CV | $2,415,254.14 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-72-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS ABRIL MAYO ALCOMEX | 2026 | INER | ADJUDICADO | DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV | $307,548.40 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-68-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV | $471,424.10 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-173-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES ABRIL 2025 | 2025 | INER | ADJUDICADO PARCIAL | TOMAS PINEDA BECERRIL | $548,861.20 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-45-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA LOS PACIENTES PERECEDEROS ENERO MARZO 2025 | 2025 | INER | ADJUDICADO PARCIAL | TOMAS PINEDA BECERRIL | $2,937,893.50 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-1-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | DISTRIBUIDORA ALCOMEX SA DE CV | $887,584.90 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-130-2026 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2025](https://postor.com.mx/licitaciones/2025)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-157-2025
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-157-2025.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-157-2025.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-157-2025/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nca-012nca001-n-157-2025/partidas/1.md)
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