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numero_procedimiento: AA-12-NBG-012NBG001-N-9-2026
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: HOSPITAL INFANTIL DE MÉXICO FEDERICO GÓMEZ
siglas: HIM
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2026
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 54 fr. V
fecha_publicacion: "2025-12-30T01:41:55.000Z"
ganador: PAN ROL SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 754194.3700000001
contrato_inicio: "2026-01-01T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2026-03-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2026-01-11T17:34:23.061Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nbg-012nbg001-n-9-2026"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# PAN DE PANADERIA E INDUSTRIAL ENERO A MARZO 2026

HOSPITAL INFANTIL DE MÉXICO FEDERICO GÓMEZ publicó la adjudicación directa AA-12-NBG-012NBG001-N-9-2026 el 29 de diciembre de 2025 para pan de panaderia e industrial enero a marzo 2026. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 54 fr. V de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Contrataciones para atender una eventualidad por caso fortuito o de fuerza mayor, limitada a lo estrictamente necesario para afrontarla. El fallo adjudicó 4 contratos a PAN ROL SA DE CV por $754,194. Los contratos corren del 01/01/2026 al 31/03/2026. El expediente incluye 3 anexos y 19 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| PAN ROL SA DE CV | $64,204.76 | $64,204.76 | $0.00 | C-2025-00138963 | 01/01/2026 – 31/03/2026 |  |
| PAN ROL SA DE CV | $447,444.00 | $416,068.00 | $31,376.00 | C-2025-00138965 | 01/01/2026 – 31/03/2026 |  |
| PAN ROL SA DE CV | $14,707.80 | $14,707.80 | $0.00 | C-2025-00138967 | 01/01/2026 – 31/03/2026 |  |
| PAN ROL SA DE CV | $227,837.81 | $215,586.72 | $12,251.09 | C-2025-00138968 | 01/01/2026 – 31/03/2026 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DEPARTAMENTO DE ADQUISICIONES GENERALES |
| Ramo | 12 - SALUD |
| Expediente | E-2025-00121977 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 54 fr. V: Contrataciones para atender una eventualidad por caso fortuito o de fuerza mayor, limitada a lo estrictamente necesario para afrontarla. |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | tranferencia electronica |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (19)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | PAN PARA HAMBURGUESAS SIN CONSERVADORES ARTIFICIALES BOLSA DE 450 GR CON 8 PIEZAS. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $51.36 | $67.76 (n=30653; 0.8× la mediana) |
| 0 | MEDIAS NOCHES  SIN CONSERVADORES ARTIFICIALES BOLSA DE 340 GR CON 8 PIEZAS  . | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $46.79 | $67.76 (n=30653; 0.7× la mediana) |
| 0 | PAN MOLIDO INDUSTRIAL BOLSA DE 5 KG. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | KILOGRAMO |  | $39.60 | $90.00 (n=26243; 0.4× la mediana) |
| 0 | PAN DE CAJA BLANCO TAMAÑO GRANDE SUAVE Y ESPONJOSO CON HARINA DE TRIGO SIN JARABE DE ALTA FRUCTUOSA   BOLSA DE 620 GR. CON 22 REBANADAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $53.64 | $67.76 (n=30653; 0.8× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL CON GRANOS ENTEROS SIN CONSERVADORES ARTIFICIALES SIN JARABE DE ALTA FRUCTUOSA DE 620 GR. CON 22 REBANADAS. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $57.07 | $67.76 (n=30653; 0.8× la mediana) |
| 0 | PAN TOSTADO CLASICO DE 210 GR. CON 14 REBANADAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $37.66 | $67.76 (n=30653; 0.6× la mediana) |
| 0 | TORTILLA DE HARINA DE TRIGO BOLSA DE 255 GR. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $28.53 | $67.76 (n=30653; 0.4× la mediana) |
| 0 | BIZCOCHO. SIN RELLENO  SIN CHOCOLATE INCLUYENDO PAN DE MUERTO  PIEZA DE 40 GRS. EMBOLSADO INDIVIDUAL. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $8.61 | $67.76 (n=30653; 0.1× la mediana) |
| 0 | BOLILLO PIEZA DE 40 GRAMOS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $3.06 | unidad no comparable |
| 0 | CUERNITOS  PIEZA DE 70 GRAMOS. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $10.64 | $67.76 (n=30653; 0.2× la mediana) |
| 0 | HOJALDRAS  GRANDE. DE 70 GRS. | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $10.64 | $67.76 (n=30653; 0.2× la mediana) |
| 0 | ROSCA DE REYES | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | PIEZA |  | $209.90 | $67.76 (n=30653; 3.1× la mediana) |
| 0 | PAN MOLIDO INDUSTRIAL BOLSA DE 5 KG. | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | KILOGRAMO |  | $39.60 | $87.17 (n=260; 0.5× la mediana) |
| 0 | PAN DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL CON GRANOS ENTEROS SIN CONSERVADORES ARTIFICIALES SIN JARABE DE ALTA FRUCTUOSA DE 620 GR. CON 22 REBANADAS. | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $57.07 | $13.88 (n=1187; 4.1× la mediana) |
| 0 | BIZCOCHO. SIN RELLENO  SIN CHOCOLATE INCLUYENDO PAN DE MUERTO  PIEZA DE 40 GRS. EMBOLSADO INDIVIDUAL. | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $8.61 | $13.88 (n=1187; 0.6× la mediana) |
| 0 | BOLILLO PIEZA DE 40 GRAMOS | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $3.06 | $13.88 (n=1187; 0.2× la mediana) |
| 0 | ROSCA DE REYES | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $207.90 | $13.88 (n=1187; 15.0× la mediana) |
| 0 | HOJALDRAS  GRANDE. DE 70 GRS. | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $10.64 | $13.88 (n=1187; 0.8× la mediana) |
| 0 | TELERA  PIEZA DE 60 GRAMOS. | 22104-0216 | PAN (BLANCO Y DE DULCE) | PIEZA |  | $3.12 | $13.88 (n=1187; 0.2× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- PAN ROL SA DE CV tiene 174 contratos registrados en el índice por $209,895,880 con 10 dependencias entre 2023 y 2026; 39 de ellos con HIM.
- HOSPITAL INFANTIL DE MÉXICO FEDERICO GÓMEZ tiene 2,180 procedimientos en el índice con 521 proveedores distintos; 97% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 29/12/2025 |
| Inicio estimado del contrato | 15/01/2026 |

## Anexos (3)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ANETEC379diet.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 11/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/2903059723384b0c8bc9620aa9fe267a/procedimiento |
| JUSTIFaba26dic.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 11/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/2903059723384b0c8bc9620aa9fe267a/procedimiento |
| OFASIG1366pan26.pdf | Oficio de notificación de adjudicación | application/pdf | 11/01/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/2903059723384b0c8bc9620aa9fe267a/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SERVICIO DE PAN Y TORTILLA, PARA 45 DIAS | 2024 | IMSS | ADJUDICADO | MARIA CRISTINA VAZQUEZ LOPEZ | $330,030.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr055-n-345-2024 |
| SERVICIO DE PAN Y TORTILLA , 15 DE FEBRERO A 08 DE MARZO DE 2025” | 2025 | IMSS | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $110,132.07 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr055-n-11-2025 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS ABRIL MAYO PAN ROL | 2026 | INER | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $30,126.20 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-71-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PACIENTES PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $44,820.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-175-2026 |
| PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL PERSONAL PERECEDEROS JUNIO DICIEMBRE | 2026 | INER | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $345,196.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-ncd-012ncd001-n-140-2026 |
| ADQUISICIÓN DE VÍVERES | 2023 | IMSS | ADJUDICADO | PAN ROL SA DE CV | $313,845.08 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr071-n-73-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2026](https://postor.com.mx/licitaciones/2026)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nbg-012nbg001-n-9-2026
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nbg-012nbg001-n-9-2026.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nbg-012nbg001-n-9-2026.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nbg-012nbg001-n-9-2026/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nbg-012nbg001-n-9-2026/partidas/1.md)
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