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numero_procedimiento: AA-07-H0C-007H0C999-N-94-2024
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: GAFSACOMM
siglas: GAFSACOMM
entidad_federativa: México
ejercicio: 2024
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 42 párrafo primero
fecha_publicacion: "2024-08-21T02:49:19.000Z"
ganador: SESITI SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 963989.6699999999
contrato_inicio: "2024-08-30T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2024-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T07:31:22.970Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-94-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE 6 HOTELES CERCANOS A LAS ZONAS ARQUEOLOGICAS DE PALENQUE, EDZNA, NUEVO UXMAL, CHICHEN-ITZA, TULUM Y CALAKMUL.

GAFSACOMM publicó la adjudicación directa AA-07-H0C-007H0C999-N-94-2024 el 20 de agosto de 2024 para adquisición de utensilios para el servicio de alimentación de 6 hoteles cercanos a las zonas arqueologicas de palenque, edzna, nuevo uxmal, chichen-itza, tulum y calakmul. La contratación corresponde a México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 42 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó 2 contratos a SESITI SA DE CV y JUAN CARLOS ROBLES CARAVEO por $963,990. Los contratos corren del 30/08/2024 al 31/12/2024. El expediente incluye 7 anexos y 50 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SESITI SA DE CV | $908,874.59 | $783,512.58 | $125,362.01 | C-2024-00117496 | 30/08/2024 – 31/12/2024 |  |
| JUAN CARLOS ROBLES CARAVEO | $55,115.08 | $47,513.00 | $7,602.08 | C-2024-00117492 | 31/08/2024 – 31/12/2024 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCIÓN GENERAL DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES |
| Ramo | 07 - DEFENSA NACIONAL |
| Expediente | E-2024-00087765 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 42 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | De conformidad con lo dispuesto en los artículos 45 fracciones XIII, XIV y 51 último párrafo de la Ley, en relación con el artículo 93 del Reglamento, el pago por la entrega de los bienes se cubrirá una vez entregados los mismos, en pesos mexicanos a través de transferencia electrónica, al número de cuenta que para tal efecto se proporcione, dentro de los veinte días naturales siguientes, contados a partir de la entrega del CFDI correspondiente que ampare la entrega de los bienes a entera satisf |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (50)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | PALA DE ACERO INOXIDABLE. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $241.37 | $152.50 (n=986; 1.6× la mediana) |
| 0 | PALA PARA MANTEQUILLA. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $62.76 | $152.50 (n=986; 0.4× la mediana) |
| 0 | COPA JEREZANA | 22301-0023 | COPA | PIEZA |  | $66.26 | $52.00 (n=69; 1.3× la mediana) |
| 0 | COPA PARA MARTINI. | 22301-0023 | COPA | PIEZA |  | $69.82 | $52.00 (n=69; 1.3× la mediana) |
| 0 | VASO CHAISSER | 22301-0081 | VASO | PIEZA |  | $16.38 | $22.80 (n=638; 0.7× la mediana) |
| 0 | FLOREROS VIOLETEROS. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $116.20 | $422.58 (n=607; 0.3× la mediana) |
| 0 | RAMEKIN | 22301-0071 | TAZON | PIEZA |  | $37.80 | $20.20 (n=390; 1.9× la mediana) |
| 0 | SET DE TAZA Y PLATO PARA EXPRESO | 22301-0070 | TAZA | PIEZA |  | $68.60 | $27.01 (n=422; 2.5× la mediana) |
| 0 | JARRA TÉRMICA PARA CAFÉ | 22301-0074 | TERMÓMETRO PARA ALIMENTOS | PIEZA |  | $722.93 | $997.00 (n=94; 0.7× la mediana) |
| 0 | PLATONES DE PRESENTACIÓN | 22301-0057 | PLATON | PIEZA |  | $170.80 | $106.23 (n=14; 1.6× la mediana) |
| 0 | CANASTILLA DE PLÁSTICO LAVA CUBIERTOS. | 22301-0018 | CANASTILLA | PIEZA |  | $1,344.95 | $359.75 (n=59; 3.7× la mediana) |
| 0 | CANASTILLA DE PLÁSTICO LAVADO DE TAZAS. | 22301-0018 | CANASTILLA | PIEZA |  | $1,363.60 | $359.75 (n=59; 3.8× la mediana) |
| 0 | CANASTILLA DE LAVADO DE COPAS. | 22301-0018 | CANASTILLA | PIEZA |  | $1,365.00 | $359.75 (n=59; 3.8× la mediana) |
| 0 | CANASTILLA DE PLÁSTICO PRELAVADO DE CUBIERTOS. | 22301-0018 | CANASTILLA | PIEZA |  | $529.20 | $359.75 (n=59; 1.5× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR CUADRADO DE 5 LITROS. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $695.80 | $422.58 (n=607; 1.6× la mediana) |
| 0 | CONTENEDOR CUADRADO DE 20 LITROS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $1,330.00 | $422.58 (n=607; 3.1× la mediana) |
| 0 | CAMPANA ROOM SERVICE | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $630.00 | $152.50 (n=986; 4.1× la mediana) |
| 0 | PLACA PARA CORTES | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $1,398.60 | $472.42 (n=347; 3.0× la mediana) |
| 0 | PLACA PARA QUESOS FUNDIDOS | 22301-0103 | TABLA PARA PICAR ALIMENTOS | PIEZA |  | $698.60 | $472.42 (n=347; 1.5× la mediana) |
| 0 | DISPENSADOR PARA MASAS | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $2,622.20 | $366.80 (n=247; 7.1× la mediana) |
| 0 | VAPORERA PARA TAMALES | 22301-0050 | OLLA | PIEZA |  | $1,656.20 | $1,035.07 (n=711; 1.6× la mediana) |
| 0 | CENTRIFUGADOR PARA LECHUGAS | 22301-0086 | ESCURRIDERA | PIEZA |  | $1,591.80 | $541.00 (n=153; 2.9× la mediana) |
| 0 | SIFÓN ½ LITRO | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $2,550.80 | $152.50 (n=986; 16.7× la mediana) |
| 0 | ANILLOS DE TARTAS | 22301-0048 | MOLDE PARA PAN | PIEZA |  | $285.18 | $375.94 (n=95; 0.8× la mediana) |
| 0 | RODILLO ANTIADHERENTE | 22301-0004 | APLANADOR MANUAL CARNE (ARTICULOS PARA COMERCIOS) | PIEZA |  | $350.00 | $208.65 (n=29; 1.7× la mediana) |
| 0 | PLATO TAQUERO | 22301-0055 | PLATO | PIEZA |  | $558.60 | unidad no comparable |
| 0 | MINI CAZUELA | 22301-0092 | CAZUELA | PIEZA |  | $698.60 | $165.20 (n=35; 4.2× la mediana) |
| 0 | MOLDE BUÑUELOS DE VIENTO | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $527.72 | $366.80 (n=247; 1.4× la mediana) |
| 0 | SARTÉN ANTIADHERENTE | 22301-0065 | SARTEN | PIEZA |  | $796.60 | $661.50 (n=333; 1.2× la mediana) |
| 0 | ESPUMADERA DE MALLA DE ALAMBRE | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $288.40 | $152.50 (n=986; 1.9× la mediana) |
| 0 | BATIDOR GLOBO | 22301-0090 | BATIDOR MANUAL | PIEZA |  | $194.74 | $122.08 (n=231; 1.6× la mediana) |
| 0 | BROCHA DE SILICÓN. | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $50.40 | $153.40 (n=619; 0.3× la mediana) |
| 0 | MANGA PASTELERA | 22301-0079 | UTENSILIOS PARA SERVIR ALIMENTOS DESECHABLES (PLATOS, VASOS, CUBIERTOS) | PIEZA |  | $350.00 | $267.56 (n=730; 1.3× la mediana) |
| 0 | MOLDE PARA MUFFINS | 22301-0048 | MOLDE PARA PAN | PIEZA |  | $894.60 | $375.94 (n=95; 2.4× la mediana) |
| 0 | CERNIDOR DE HARINA (TAMIZADOR) | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $371.00 | $366.80 (n=247; 1.0× la mediana) |
| 0 | SIFÓN 1 LITRO | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $2,830.80 | $152.50 (n=986; 18.6× la mediana) |
| 0 | PIEDRA PARA AFILAR ESTÁNDAR. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $105.00 | $152.50 (n=986; 0.7× la mediana) |
| 0 | EMBUDO DE CONFITERÍA | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $264.60 | $152.50 (n=986; 1.7× la mediana) |
| 0 | MOLDES PARA CRÉEME BRULEE. | 22301-0048 | MOLDE PARA PAN | PIEZA |  | $319.20 | $375.94 (n=95; 0.8× la mediana) |
| 0 | LATA PARA COCCIÓN DE COCHINITA PIBIL. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $4,198.60 | unidad no comparable |
| 0 | MOLDES DE SILICONA DE HOJAS HUECAS | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $366.80 | $366.80 (n=247; 1.0× la mediana) |
| 0 | CHAIRA | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $99.40 | $152.50 (n=986; 0.7× la mediana) |
| 0 | COPA GLOBO PARA GINEBRA. | 22301-0023 | COPA | PIEZA |  | $75.00 | $52.00 (n=69; 1.4× la mediana) |
| 0 | EXHIBIDOR MULTINIVELES | 22301-0100 | PORTA CUBIERTOS | PIEZA |  | $380.00 | $81.59 (n=22; 4.7× la mediana) |
| 0 | CANASTILLA DE PLÁSTICO LAVA PLATOS. | 22301-0018 | CANASTILLA | PIEZA |  | $1,100.00 | $359.75 (n=59; 3.1× la mediana) |
| 0 | CUCHARON PARA HIELO. | 22301-0094 | CUCHARON | PIEZA |  | $120.00 | $65.25 (n=299; 1.8× la mediana) |
| 0 | TAPETE ANTIADHERENTE | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $150.00 | $153.40 (n=619; 1.0× la mediana) |
| 0 | ESPÁTULA SILICÓN. | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $105.00 | $153.40 (n=619; 0.7× la mediana) |
| 0 | MOLDE DE SILICONA DISEÑO PANAL. | 22301-0049 | MOLDE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION | PIEZA |  | $199.00 | $366.80 (n=247; 0.5× la mediana) |
| 0 | TERMÓMETROS IMPERMEABLES PARA ALIMENTOS. | 22301-0077 | UTENSILIOS DE METAL PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $330.00 | $152.50 (n=986; 2.2× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- SESITI SA DE CV tiene 127 contratos registrados en el índice por $34,075,666 con 53 dependencias entre 2023 y 2026; 15 de ellos con GAFSACOMM.
- GRUPO AEROPORTUARIO, FERROVIARIO, DE SERVICIOS AUXILIARES Y CONEXOS, OLMECA-MAYA-MEXICA, S.A. DE C.V. tiene 486 procedimientos en el índice con 361 proveedores distintos; 49% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 20/08/2024 |
| Apertura | 26/08/2024 |
| Inicio estimado del contrato | 30/08/2024 |

## Anexos (7)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| FOCON 4 Utensilios Para el Servicio de alimentacion.pdf | Solicitud de cotización | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |
| Anexo Tecnico 8.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |
| ANEXO ADJUDICACION DIRECTA Herramientas SGSTAC.docx | Anexos | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |
| Anexo Administrativo.pdf | Anexo administrativo | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |
| EVALUACION JUAN CARLOS ROBLES.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |
| EVALUACION SESITI.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |
| EVALUACION DE COTIZACIONES.pdf | Anexos oficio de adjudicación | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/ef0a1cd997764a54bffd86ee3bb52d72/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN | 2024 | GAFSACOMM | ADJUDICADO PARCIAL | SESITI SA DE CV | $151,316.32 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-74-2024 |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS COMPLEMENTARIOS PARA COCINA DEL RESTAURANTE 8 1/2 CNA | 2023 | FICINE | ADJUDICADO | GRUPO CRISTALERIA DEL ANGEL SA DE CV | $484,300.64 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-48-l9y-048l9y001-n-317-2023 |
| ADQUISICION DE EQUIPO COMPLEMENTARIO PARA COCINA INDUSTRIAL PARA EL CAS | 2024 | 066029 | ADJUDICADO | FAUSTA ANAMIN ZEA MARTINEZ | $663,793.10 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-66-029-807048934-n-8-2024 |
| UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN | 2023 | IPN | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA ABASTECIENDO PRODUCTOS Y SERVICIOS MX SA DE CV | $149,999.99 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-11-b00-011b00001-n-5463-2023 |
| SDI-062-2024 COCINA | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO PARCIAL | HEALTH CARE MEDICINE SA DE CV | $590,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn028-n-61-2024 |
| ADQUISICIÓN UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN EL HOSPITAL GENERAL | 2024 | ISSSTE | ADJUDICADO | COMERCIALIZADORA Y CONSULTORIA CEAZ 16-01-25 SA DE CV | $11,808.75 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn022-n-82-2024 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en México](https://postor.com.mx/estado/mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2024](https://postor.com.mx/licitaciones/2024)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-94-2024
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-94-2024.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-94-2024.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-94-2024/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-94-2024/partidas/1.md)
- Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.