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numero_procedimiento: AA-07-H0C-007H0C999-N-103-2024
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: GAFSACOMM
siglas: GAFSACOMM
entidad_federativa: México
ejercicio: 2024
tipo_contratacion: ADQUISICIONES
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 42 párrafo primero
fecha_publicacion: "2024-09-12T23:54:01.000Z"
ganador: SESITI SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 377943.61
contrato_inicio: "2024-09-30T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2024-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2025-11-05T07:35:35.456Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-103-2024"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# ADQUISICIÓN DE ACCESORIOS MENORES DE EQUIPO DE COCINA PARA LOS 6 HOTELES CERCANOS A LAS ZONAS ARQUEOLÓGICAS DE PALENQUE, EDZNÁ, NUEVO UXMAL, CHICHÉN-ITZÁ, TULUM Y CALAKMUL

La adjudicación directa AA-07-H0C-007H0C999-N-103-2024 fue publicada por GAFSACOMM el 12 de septiembre de 2024 para adquisición de accesorios menores de equipo de cocina para los 6 hoteles cercanos a las zonas arqueológicas de palenque, edzná, nuevo uxmal, chichén-itzá, tulum y calakmul. La contratación corresponde a México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 42 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El fallo adjudicó 2 contratos a SESITI SA DE CV y TODO PARA RESTAURANTES SA DE CV por $377,944. Los contratos corren del 30/09/2024 al 31/12/2024. El expediente incluye 8 anexos y 15 partidas.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SESITI SA DE CV | $116,093.91 | $100,080.96 | $16,012.95 | C-2024-00128905 | 30/09/2024 – 31/12/2024 |  |
| TODO PARA RESTAURANTES SA DE CV | $261,849.70 | $225,732.50 | $36,117.20 | C-2024-00128909 | 30/09/2024 – 31/12/2024 |  |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCIÓN GENERAL DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES |
| Ramo | 07 - DEFENSA NACIONAL |
| Expediente | E-2024-00093455 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 42 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | Considerar en su información/cotización que el pago es a los 20 días naturales posteriores a la entrega de la factura, previa entrega de los bienes a entera satisfacción del GAFSACOMM. |
| Contrato abierto | No |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (15)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | INSERTO 1/2, 10 CM PLÁSTICO POLICARBONATO  1.	FABRICADO EN POLICARBONATO IRROMPIBLE 2.	INTERIOR ANTIADHERENTE QUE FACILITA LA LIMPIEZA 3.	SOPORTA TEMPERATURAS DE -40 A 210°F 4.	PARA ALMACENAR, TRANSPORTAR Y SERVIR 5.	MEDIDAS: 0.26X0.32X0.10 CM. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $179.83 | $422.58 (n=607; 0.4× la mediana) |
| 0 | GUANTES TÉRMICOS PARA PANADERO Y COCINERO (PAR)   1.	FABRICADO EN ALGODÓN 2.	CON REVESTIMIENTO DE ASBESTO 3.	VARIAS MEDIDAS | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $344.50 | $153.40 (n=619; 2.2× la mediana) |
| 0 | INSERTO 1/3, 10 CM PLÁSTICO POLICARBONATO CON TAPA  1.	FABRICADO EN POLICARBONATO IRROMPIBLE 2.	INTERIOR ANTIADHERENTE QUE FACILITA LA LIMPIEZA 3.	SOPORTA TEMPERATURAS DE -40 A 210°F 4.	PARA ALMACENAR, TRANSPORTAR Y SERVIR 5.	MEDIDAS: 0.26X0.32X0.10 CM. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $218.50 | $422.58 (n=607; 0.5× la mediana) |
| 0 | INSERTO 1/6, 10 CM PLÁSTICO POLICARBONATO CON TAPA  1.	ELABORADO EN POLICARBONATO DE ALTA RESISTENCIA 2.	ALTURA 10 CM  3.	MEDIDA INFERIOR 13 CM X 11.5 CM 4.	CAPACIDAD 1.7 LTS  5.	RESISTE A TEMPERATURA DE -40 A 100 °C | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $141.45 | $422.58 (n=607; 0.3× la mediana) |
| 0 | INSERTO ENTERO 15 CM ACERO INOXIDABLE CON TAPA   1.	MATERIAL: ACERO INOXIDABLE SATINADO 2.	CAPACIDAD: 4.2 L 3.	ALTURA: 15 CM 4.	ANCHO: 16.2 CM 5.	LARGO: 17.5 CM | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $513.47 | $422.58 (n=607; 1.2× la mediana) |
| 0 | ETIQUETAS MUESTRA TESTIGO  1.	ROLLO CON 250 ETIQUETAS  2.	CON NOMBRE DE LOS DÍAS INTEGRADOS  3.	MEDIDA DE 5X5CM | 21101-0140 | PAPEL ETIQUETAS ENGOMADO | PIEZA |  | $154.70 | $58.56 (n=1056; 2.6× la mediana) |
| 0 | INSERTO ENTERO 20 CM ACERO INOXIDABLE CON TAPA   1.	ELABORADO EN ACERO INOXIDABLE DE ALTA CALIDAD 2.	ALTO 20 CM 3.	ANCHO 52.7 CM  4.	LARGO 32.5 X  5.	CAPACIDAD APROXIMADA DE 25.59 LITROS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $747.50 | $422.58 (n=607; 1.8× la mediana) |
| 0 | INSERTO ENTERO 10 CM PLÁSTICO POLICARBONATO CON TAPA.   1.	ANCHO DEL PRODUCTO ENSAMBLADO 27 CM 2.	ALTURA DEL PRODUCTO ENSAMBLADO 10 CM 3.	COLOR TRANSPARENTE 4.	MEDIDA 10X32.5X126.5 CM 5.	MATERIAL: POLICARBONATO 6.	LONGITUD DEL PRODUCTO 34 CM | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $437.50 | $422.58 (n=607; 1.0× la mediana) |
| 0 | INSERTO ENTERO 10 CM ACERO INOXIDABLE CON TAPA   1.	ACERO INOXIDABLE  2.	PARA ALMACENAMIENTO Y ORGANIZACIÓN 3.	MEDIDAS 53 × 32.5 × 10 CM 4.	COLOR PLATEADO  5.	CAPACIDAD DE 17 LTS. | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $273.75 | $422.58 (n=607; 0.6× la mediana) |
| 0 | INSERTO MEDIO 10 CM ACERO INOXIDABLE CON TAPA    1.	MEDIDA DE 10 CM (4 IN) 2.	CONTENEDOR DE ACERO INOXIDABLE  3.	MEDIAD SUPERIOR DE 32.3 CM X 26.3 CM 4.	MEDIDA INFERIOR 28 CM X 22 CM  5.	CAPACIDAD DE 6.7 L | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $437.50 | $422.58 (n=607; 1.0× la mediana) |
| 0 | CHAROLA PARA HORNEAR ENTERA DE 45 X 65  ALUMINIO  1.	MEDIDA DE 45 CM X 65 CM  2.	ALTURA DE 3 CM 3.	PESO APROXIMADO 1.71 KG 4.	MATERIAL : ALUMINIO | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $250.00 | $422.58 (n=607; 0.6× la mediana) |
| 0 | RODILLO DE POLICARBONATO PARA PANADERIA   1.	FABRICADO EN POLICARBONATO DE LATA RESISTENCIA  2.	MEDIDAS DE 50 CM DE LARGO X 7.5 CM DE GROSOR | 22301-0088 | APLASTADOR | PIEZA |  | $243.75 | $120.00 (n=43; 2.0× la mediana) |
| 0 | ESPÁTULA MISERABLE SILICÓN GRANDE   1.	FABRICADO EN SILICÓN SUAVE 2.	TAMAÑO GRANDE  3.	VARIOS COLORES  4.	LARGO DE 28 CM  5.	ANCHO DE 5.5 CM | 22301-0078 | UTENSILIOS DE PLASTICO PARA COCINA (SERVIR) | PIEZA |  | $43.75 | $153.40 (n=619; 0.3× la mediana) |
| 0 | ETIQUETAS SISTEMA PEPS   1.	PAQUETE CON 1,000 ETIQUETAS  2.	ADHESIVAS  3.	PARA ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL INVENTARIO, ETIQUETADO Y FECHADO, ALMACENAMIENTO EFICIENTE, REGULARIDAD EN EL CONTROL | 21101-0140 | PAPEL ETIQUETAS ENGOMADO | PIEZA |  | $312.50 | $58.56 (n=1056; 5.3× la mediana) |
| 0 | BOLSAS ESTERILIZADAS PARA RESGUARDO DE MUESTRAS TESTIGO  1.	SELLO HERMÉTICO Y ANTIGOTEO. 2.	ESTERILIZADAS.  3.	CUMPLEN CON NORMAS FDA Y USDA. 4.	RECUADRO BLANCO  5.	DIMENSIONES : 7.5 X 15” 6.	CAPACIDAD DE 69 ONZAS  7.	GROSOR DE 3.0 ML 8.	CAJA CON 500 PIEZAS | 22301-0093 | CONTENEDORES | PIEZA |  | $2,000.00 | $422.58 (n=607; 4.7× la mediana) |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- SESITI SA DE CV tiene 127 contratos registrados en el índice por $34,075,666 con 53 dependencias entre 2023 y 2026; 15 de ellos con GAFSACOMM.
- TODO PARA RESTAURANTES SA DE CV tiene 3 contratos registrados en el índice por $726,218 con 1 dependencia en 2024; todos con GAFSACOMM.
- GRUPO AEROPORTUARIO, FERROVIARIO, DE SERVICIOS AUXILIARES Y CONEXOS, OLMECA-MAYA-MEXICA, S.A. DE C.V. tiene 486 procedimientos en el índice con 361 proveedores distintos; 49% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 12/09/2024 |
| Apertura | 19/09/2024 |
| Inicio estimado del contrato | 30/09/2024 |

## Anexos (8)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Solicitud Adquisicion de accesorios menores de cocina.pdf | Solicitud de cotización | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Anexo tecnico accesorios cocina.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Administrativo-Legal.docx | Administrativo-legal | application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Anexo administrativo accesorios cocina.pdf | Anexo administrativo | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Evaluacion equipo de cocina.pdf | Evaluacion cotizaciones | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Sesiti cocina.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Todo para Restaurantes cocina.pdf | Oficio de adjudicación | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |
| Acta Administrativa N-103-2024.pdf | Acta administrativa | application/pdf | 10/12/2025 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/1d22a2a17610467d9246d516fd12054b/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ADQUISICIÓN DE UTENSILIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN | 2024 | GAFSACOMM | ADJUDICADO PARCIAL | SESITI SA DE CV | $151,316.32 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-74-2024 |
| AA-50-GYR-050GYR075-N-98-2025  “GRUPO 120, ARTICULOS DE COCINA Y COMEDOR 2025” | 2025 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ADMINISTRACION DIBATO SA DE CV | $249,877.92 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr075-n-98-2025 |
| ADQUISICIÓN DE ARTÍCULOS DE COCINA Y COMEDOR | 2024 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ARELI MIREYA RUIZ DUARTE | $388,162.10 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr069-n-58-2024 |
| INVESTIGACIÓN DE MERCADO GPO 120 ART COCINA Y ASEO | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ADRIAN SOLIS GONZALEZ | $105,122.21 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr088-n-94-2023 |
| ADQUISICIÓN DE ARTÍCULOS DE COCINA Y COMEDOR | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ARELI MIREYA RUIZ DUARTE | $42,602.16 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr069-n-43-2023 |
| ADQUISICIÓN DE ARTÍCULOS DE COCINA Y COMEDOR TERCERA VUELTA | 2023 | IMSS | ADJUDICADO PARCIAL | ARELI MIREYA RUIZ DUARTE | $195,310.45 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-50-gyr-050gyr069-n-132-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en México](https://postor.com.mx/estado/mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2024](https://postor.com.mx/licitaciones/2024)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)
- [Mercado: papelería y útiles de oficina](https://postor.com.mx/mercado/papeleria)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-103-2024
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-103-2024.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-103-2024.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-103-2024/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-07-h0c-007h0c999-n-103-2024/partidas/1.md)
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