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numero_procedimiento: AA-04-K00-004K00001-N-62-2026
tipo: Adjudicación directa
estatus: ADJUDICADO
dependencia: INSTITUTO NACIONAL DE MIGRACION
siglas: INM
entidad_federativa: Ciudad de México
ejercicio: 2026
tipo_contratacion: SERVICIOS
caracter: NACIONAL
fundamento_excepcion: Art. 54 fr. III
fecha_publicacion: "2026-07-17T23:42:47.000Z"
ganador: OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV
monto_adjudicado_mxn: 10134003.33
contrato_inicio: "2026-07-20T06:00:00.000Z"
contrato_fin: "2026-12-31T06:00:00.000Z"
actualizado: "2026-08-07T22:36:43.680Z"
canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-62-2026"
fuente: ComprasMX Datos Abiertos
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# SERVICIO DE ALIMENTOS PARA SERVIDORES PÚBLICOS DE LA OR QUINTANA ROO

La adjudicación directa AA-04-K00-004K00001-N-62-2026 fue publicada por INSTITUTO NACIONAL DE MIGRACION el 17 de julio de 2026 para servicio de alimentos para servidores públicos de la or quintana roo. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 54 fr. III de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Pérdidas o costos adicionales, cuantificados y justificados. El fallo adjudicó a OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV por $10,134,003. OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV presentó la propuesta en participación conjunta con PRODUCTOS SEREL SA DE CV. El contrato C-2026-00072582 corre del 20/07/2026 al 31/12/2026. El expediente incluye 3 anexos y 1 partida.

## Fallo

| Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV | $10,134,003.33 | $8,736,209.77 | $1,397,793.56 | C-2026-00072582 | 20/07/2026 – 31/12/2026 | PRODUCTOS SEREL SA DE CV |

## Ficha técnica

| Campo | Valor |
| --- | --- |
| Unidad compradora | DIRECCIÓN GENERAL DE ADMINISTRACIÓN |
| Ramo | 04 - GOBERNACIÓN |
| Expediente | E-2026-00084582 |
| Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO |
| Fundamento de la excepción | Art. 54 fr. III: Pérdidas o costos adicionales, cuantificados y justificados. |
| Forma de participación | ELECTRÓNICA |
| Criterio de evaluación | BINARIO |
| Garantía de cumplimiento | Sí |
| Participación conjunta | No |
| Exclusivo MIPYME | No |
| Anticipo (%) | 0 |
| Forma de pago | SE CUBRIRA EL PAGO DEL SERVICIO A MES VENCIDO, PREVIA ENTREGA-RECEPCIÓN DEL SERVICIO POR PARTE DEL PROVEEDOR A ENTERA SATISFACCIÓN DEL ADMINISTRADOR DEL CONTRAto, en un plazo que no excederá de los 17 días hábiles. |
| Contrato abierto | Sí |
| Plurianual | No |
| Compra consolidada | No |
| Testigo social | No |

## Partidas adjudicadas (1)

| # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 0 | SERVICIO DE ALIMENTOS PARA SERVIDORES PÚBLICOS ADSCRITOS EN EL AEROPUERTO INTERNACIONAL DE CANCÚN EN LA OFICINA DE REPRESENTACIÓN DEL INSTITUTO NACIONAL DE MIGRACIÓN EN QUINTANA ROO | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO |  | $8,736,209.77 | unidad no comparable |

_La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._

## Contexto

- OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV tiene 22 contratos registrados en el índice por $2,820,663,808 con 5 dependencias entre 2023 y 2026; 10 de ellos con INM.
- INSTITUTO NACIONAL DE MIGRACION tiene 255 procedimientos en el índice con 110 proveedores distintos; 76% fueron adjudicaciones directas.

_Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._

## Cronología

| Evento | Fecha |
| --- | --- |
| Publicación | 17/07/2026 |
| Inicio estimado del contrato | 07/08/2026 |

## Anexos (3)

| Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ANEXO TECNICO.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 07/08/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/64b69deb7dc448c382311c015fb71341/procedimiento |
| JUSTIFICACION.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 07/08/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/64b69deb7dc448c382311c015fb71341/procedimiento |
| OFADJ_OPERA.pdf | Oficio de notificación de adjudicación | application/pdf | 07/08/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/64b69deb7dc448c382311c015fb71341/procedimiento |

_Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._

## El mismo objeto en otros procedimientos

| Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| SERVICIO DE ALIMENTOS PARA SERVIDORES PUBLICOS EN AEROPUERTO DE QUINTANA ROO | 2025 | INM | ADJUDICADO | OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV | $7,919,131.85 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-83-2025 |
| SERVICIO DE ALIMENTOS PARA PERSONAS EXTRANJERAS MIGRANTES PARTIDA 4 | 2026 | INM | ADJUDICADO | OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV | $4,000,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-19-2026 |
| SERVICIO DE ALIMENTOS PARA PERSONAS EXTRANJERAS | 2025 | INM | ADJUDICADO | OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV | $179,250,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-1-2025 |
| SERVICIO DE COMEDOR PARA LOS EMPLEADOS DEL AEROPUERTO DE CAMPECHE | 2024 | ASA | ADJUDICADO | PERLOP OPERADORA DE ALIMENTOS SA DE CV | $111,186.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-09-jzl-009jzl002-n-26-2024 |
| SERVICIO DE COMEDOR PARA EMPLEADOS DE OFICINAS GENERALES DE AEROPUERTOS Y SERVIC | 2026 | ASA | ADJUDICADO | HOTEL VICTORIA DE POZA RICA SA DE CV | $8,764,078.40 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-09-jzl-009jzl002-n-14-2026 |
| SERVICIO DE ALIMENTOS | 2023 | INM | ADJUDICADO | OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV | $100,948,044.14 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-31-2023 |

## Ver también

- [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico)
- [Procedimientos del ejercicio 2026](https://postor.com.mx/licitaciones/2026)
- [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado)
- [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos)

## Procedencia

- Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX)
- Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-62-2026
- JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-62-2026.json
- OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-62-2026.ocds.json
- [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-62-2026/contratos/1.md)
- [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-k00-004k00001-n-62-2026/partidas/1.md)
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