--- numero_procedimiento: AA-04-812-004000998-N-170-2026 tipo: Adjudicación directa estatus: ADJUDICADO dependencia: SECRETARÍA DE GOBERNACIÓN siglas: SEGOB entidad_federativa: Ciudad de México ejercicio: 2026 tipo_contratacion: SERVICIOS caracter: NACIONAL fundamento_excepcion: Art. 55 párrafo primero fecha_publicacion: "2026-11-06T20:45:44.000Z" ganador: GOURMET TISANT SA DE CV monto_adjudicado_mxn: 181974.08 contrato_inicio: "2026-11-07T06:00:00.000Z" contrato_fin: "2026-12-31T06:00:00.000Z" actualizado: "2026-11-07T01:15:05.791Z" canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-170-2026" fuente: ComprasMX Datos Abiertos publicado_por: Postor Abierto --- # SUMINISTRO DE VIANDAS SEGOB adjudicó suministro de viandas a GOURMET TISANT SA DE CV por $181,974, con contrato desde el 7 de noviembre de 2026. SECRETARÍA DE GOBERNACIÓN publicó la adjudicación directa AA-04-812-004000998-N-170-2026 el 6 de noviembre de 2026. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 55 párrafo primero de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. El contrato C-2026-00102174 corre del 07/11/2026 al 31/12/2026. El expediente incluye 2 anexos y 2 partidas. ## Fallo | Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | GOURMET TISANT SA DE CV | $181,974.08 | $178,326.26 | $3,647.82 | C-2026-00102174 | 07/11/2026 – 31/12/2026 | | ## Ficha técnica | Campo | Valor | | --- | --- | | Unidad compradora | DIRECCIÓN GENERAL DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES | | Ramo | 04 - GOBERNACIÓN | | Expediente | E-2026-00119691 | | Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO | | Fundamento de la excepción | Art. 55 párrafo primero: Adquisiciones, arrendamientos y servicios, dentro de los montos máximos establecidos en el pef. | | Forma de participación | ELECTRÓNICA | | Criterio de evaluación | BINARIO | | Garantía de cumplimiento | Sí | | Participación conjunta | No | | Exclusivo MIPYME | No | | Anticipo (%) | 0 | | Forma de pago | de conformidad con el artículo 73 de la ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público | | Contrato abierto | Sí | | Plurianual | No | | Compra consolidada | No | | Testigo social | No | ## Partidas adjudicadas (2) | # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | SUMINISTRO DE VIANDAS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $89,163.13 | unidad no comparable | | 0 | SUMINISTRO DE VIANDAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO | | $89,163.13 | $9,250.54 (n=2563; 9.6× la mediana) | _La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._ ## Contexto - GOURMET TISANT SA DE CV tiene 16 contratos registrados en el índice por $7,149,214 con 7 dependencias entre 2024 y 2026; 3 de ellos con SEGOB. - SECRETARÍA DE GOBERNACIÓN tiene 357 procedimientos en el índice con 274 proveedores distintos; 77% fueron adjudicaciones directas. _Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._ ## Compras recurrentes SEGOB hizo 3 adjudicaciones directas de suministro de viandas entre 2025 y 2026 por $504,619 en total; esta es una de ellas. | Procedimiento | Publicación | Monto MXN | URL | | --- | --- | --- | --- | | AA-04-812-004000998-N-129-2026 | 05/06/2026 | $181,974 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026 | | AA-04-812-004000998-N-4-2025 | 16/01/2025 | $140,671 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-4-2025 | ## Otros contratos de GOURMET TISANT SA DE CV | Procedimiento | Publicación | URL | | --- | --- | --- | | SUMINISTRO DE VIANDAS | 05/06/2026 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026 | | SERVICIO INTEGRAL PARA CONMEMORAR EL DÍA DE LAS MADRES TECNM 2026 | 29/05/2026 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-11-m00-011m00994-n-6-2026 | | EVENTO DÍA DEL NIÑO 2026 | 22/05/2026 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-11-m00-011m00994-n-3-2026 | | SERVICIO DE SUMINISTRO DE ACCESOS Y ALIMENTOS PARA LA CELEBRACIÓN DÍA DE NIÑO | 18/05/2026 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-11-m00-011m00994-n-2-2026 | | SERVICIO INTEGRAL PARA ATENDER SEMINARIO EN EL CENTRO MULTILATERAL OCDE | 11/05/2026 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-06-712-006000998-n-60-2026 | | SERVICIO INTEGRAL PARA LA REALIZACIÓN DEL EVENTO DENOMINADO 2DO CONGRESO PRAXIS | 21/04/2026 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn005-n-297-2026 | - Historial completo: https://postor.com.mx/proveedor/gourmet-tisant/procedimientos ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 06/11/2026 | | Inicio estimado del contrato | 20/11/2026 | ## Anexos (2) | Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | --- | | Anexo Tec.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 06/11/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/b070486f244f42e2af94e65ec7484057/procedimiento | | Not Adj.pdf | Oficio de notificación de adjudicación | application/pdf | 06/11/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/b070486f244f42e2af94e65ec7484057/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._ ## El mismo objeto en otros procedimientos | Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | SUMINISTRO DE VIANDAS | 2026 | SEGOB | ADJUDICADO | GOURMET TISANT SA DE CV | $181,974.08 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026 | | SUMINISTRO DE VIANDAS | 2025 | SEGOB | ADJUDICADO | GOURMET TISANT SA DE CV | $140,670.64 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-4-2025 | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS PREPARADOS | 2024 | SSA | ADJUDICADO | THALIA GARCIA ESPINOSA | $347,714.64 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-512-012000991-n-7-2024 | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS PREPARADOS | 2025 | SSA | ADJUDICADO | THALIA GARCIA ESPINOSA | $330,982.24 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-512-012000991-n-5-2025 | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS NO PREPARADOS | 2025 | 083W21 | ADJUDICADO | SERVICIOS INTEGRALES DE COMERCIALIZACION Y CONSULTORIA CON TECNO | $675,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-83-w21-924013994-n-55-2025 | | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA UNIDADES MEDICAS | 2026 | ISSSTE | ADJUDICADO | HIELO PURIFICADO OLYMPIA S DE RL DE CV | $100,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn024-n-80-2026 | ## Ver también - [Procedimientos de la SEGOB en 2026](https://postor.com.mx/dependencia/segob/procedimientos/2026) - [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico) - [Procedimientos del ejercicio 2026](https://postor.com.mx/licitaciones/2026) - [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado) - [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos) - [Adjudicaciones directas publicadas en ComprasMX](https://postor.com.mx/adjudicacion) ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX) - Registro oficial: ComprasMX, procedimiento AA-04-812-004000998-N-170-2026: https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/b070486f244f42e2af94e65ec7484057/procedimiento - Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-170-2026 - JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-170-2026.json - OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-170-2026.ocds.json - [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-170-2026/contratos/1.md) - [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-170-2026/partidas/1.md) - Licencia: CC BY 4.0. 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