--- numero_procedimiento: AA-04-812-004000998-N-129-2026 tipo: Adjudicación directa estatus: ADJUDICADO dependencia: SECRETARÍA DE GOBERNACIÓN siglas: SEGOB entidad_federativa: Ciudad de México ejercicio: 2026 tipo_contratacion: SERVICIOS caracter: NACIONAL fundamento_excepcion: Art. 54 fr. IX fecha_publicacion: "2026-06-06T01:11:49.000Z" ganador: GOURMET TISANT SA DE CV monto_adjudicado_mxn: 181974.08 contrato_inicio: "2026-06-06T06:00:00.000Z" contrato_fin: "2026-08-31T06:00:00.000Z" actualizado: "2026-08-07T06:56:15.103Z" canonical: "https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026" fuente: ComprasMX Datos Abiertos --- # SUMINISTRO DE VIANDAS La adjudicación directa AA-04-812-004000998-N-129-2026 fue publicada por SECRETARÍA DE GOBERNACIÓN el 5 de junio de 2026 para suministro de viandas. La contratación corresponde a Ciudad de México. Se adjudicó de manera directa con fundamento en el Art. 54 fr. IX de la Ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. El fallo adjudicó a GOURMET TISANT SA DE CV por $181,974. El contrato C-2026-00049100 corre del 06/06/2026 al 31/08/2026. El expediente incluye 3 anexos y 2 partidas. ## Fallo | Proveedor | Monto | Subtotal | IVA | Contrato | Vigencia | Participación conjunta | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | GOURMET TISANT SA DE CV | $181,974.08 | $178,326.26 | $3,647.82 | C-2026-00049100 | 06/06/2026 – 31/08/2026 | | ## Ficha técnica | Campo | Valor | | --- | --- | | Unidad compradora | DIRECCIÓN GENERAL DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES | | Ramo | 04 - GOBERNACIÓN | | Expediente | E-2026-00062766 | | Ley | LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO | | Fundamento de la excepción | Art. 54 fr. IX: Adquisición de precederos, granos y productos básicos o semiprocesados, semovientes, así como, bienes usados o reconstruidos. | | Forma de participación | ELECTRÓNICA | | Criterio de evaluación | BINARIO | | Garantía de cumplimiento | Sí | | Participación conjunta | No | | Exclusivo MIPYME | No | | Anticipo (%) | 0 | | Forma de pago | de conformidad con el artículo 73 de la ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público | | Contrato abierto | Sí | | Plurianual | No | | Compra consolidada | No | | Testigo social | No | ## Partidas adjudicadas (2) | # | Descripción | Clave CUCOP | Catálogo | Unidad | Cantidad | Precio unitario | Mediana de la clave (misma unidad) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | SUMINISTRO DE VIANDAS | 22104-0335 | PRODUCTOS PREPARADOS | SERVICIO | | $89,163.13 | unidad no comparable | | 0 | SUMNINISTRO DE VIANDAS | 22102-0394 | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS DERIVADO DE LA PRESTACION DE SERVICIOS PUBLICOS EN UNIDADES DE SALUD, EDUCATIVAS, DE READAPTACION SOCIAL Y OTRAS | SERVICIO | | $89,163.13 | $10,300.00 (n=2560; 8.7× la mediana) | _La mediana es la de todas las partidas adjudicadas con la misma clave CUCOP y unidad en el índice, sin ajustar por cantidad, marca ni fecha._ ## Contexto - GOURMET TISANT SA DE CV tiene 15 contratos registrados en el índice por $6,967,240 con 7 dependencias entre 2024 y 2026; 2 de ellos con SEGOB. - SECRETARÍA DE GOBERNACIÓN tiene 352 procedimientos en el índice con 272 proveedores distintos; 77% fueron adjudicaciones directas. _Cifras del índice en pesos, con otras monedas al tipo de cambio de Banxico y sin contratos por verificar._ ## Cronología | Evento | Fecha | | --- | --- | | Publicación | 05/06/2026 | | Inicio estimado del contrato | 19/06/2026 | ## Anexos (3) | Archivo | Clase | Formato | Fecha | Fuente | | --- | --- | --- | --- | --- | | Anexo te.pdf | Anexo técnico | application/pdf | 07/08/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/2478ec82da63483abaa234706377727e/procedimiento | | Justif.pdf | Justificación de excepción | application/pdf | 07/08/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/2478ec82da63483abaa234706377727e/procedimiento | | Of Notif.pdf | Oficio de notificación de adjudicación | application/pdf | 07/08/2026 | https://comprasmx.buengobierno.gob.mx/sitiopublico/#/sitiopublico/detalle/2478ec82da63483abaa234706377727e/procedimiento | _Los archivos se consultan en ComprasMX, no se redistribuyen desde Postor._ ## El mismo objeto en otros procedimientos | Procedimiento | Ejercicio | Dependencia | Estatus | Adjudicado a | Monto MXN | URL | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | SUMINISTRO DE VIANDAS | 2025 | SEGOB | ADJUDICADO | GOURMET TISANT SA DE CV | $140,670.64 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-4-2025 | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS PREPARADOS | 2024 | SSA | ADJUDICADO | THALIA GARCIA ESPINOSA | $347,714.64 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-512-012000991-n-7-2024 | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS PREPARADOS | 2025 | SSA | ADJUDICADO | THALIA GARCIA ESPINOSA | $330,982.24 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-512-012000991-n-5-2025 | | SUMINISTRO DE ALIMENTOS NO PREPARADOS | 2025 | 083W21 | ADJUDICADO | SERVICIOS INTEGRALES DE COMERCIALIZACION Y CONSULTORIA CON TECNO | $675,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-83-w21-924013994-n-55-2025 | | SERVICIO INTEGRAL DE ALIMENTACIÓN AL PERSONAL DEL SNDIF | 2025 | DIF | ADJUDICADO | OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES SA DE CV | $20,630,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-12-nhk-012nhk003-n-54-2025 | | PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA UNIDADES MEDICAS | 2026 | ISSSTE | ADJUDICADO | HIELO PURIFICADO OLYMPIA S DE RL DE CV | $100,000.00 | https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-51-gyn-051gyn024-n-80-2026 | ## Ver también - [Licitaciones federales en Ciudad de México](https://postor.com.mx/estado/ciudad-de-mexico) - [Procedimientos del ejercicio 2026](https://postor.com.mx/licitaciones/2026) - [Procedimientos con estatus Adjudicado](https://postor.com.mx/licitaciones/estatus/adjudicado) - [Mercado: alimentos y servicio de comedor](https://postor.com.mx/mercado/alimentos) ## Procedencia - Fuente: ComprasMX / Datos Abiertos (Compras MX) - Página: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026 - JSON: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026.json - OCDS: https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026.ocds.json - [Contratos por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026/contratos/1.md) - [Todas las partidas por páginas de 50](https://postor.com.mx/adjudicacion/aa-04-812-004000998-n-129-2026/partidas/1.md) - Licencia: CC BY 4.0 — cita Postor. Cita la URL de la página HTML, sin sufijo .json, .md ni .ocds.json.